用电饭锅煮牛肉是可以的,一般的牛肉半个小时(水开了算起),如果是老牛肉的话就一个小时以上。如果实在吃不准的话你自己尝尝
苏泊尔电饭煲炖牛肉大概需要四十到五十分钟
电饭锅煮牛肉要二个小时左右,牛肉肉质硬,不容易熟,所以要多煮一会,二个小时差不多就可以了
能!把牛肉煮烂需要的是时间。无论在什么锅里煮,只要时间够了,都会煮烂。所以,电饭锅也不列外。煮、炖牛肉时可以放点白醋,既去腥又容易软烂。
牛腩电饭锅要炖2小时才烂,牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。这里的肉有较多的瘦肉,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。比较常见的做法有牛腩炖土豆、黄豆焖牛腩、西红柿牛腩、红烩牛腩等不要太早放盐,否则肉质收缩容易煮不烂;火候要够,整块下锅,并且煮到软烂之后再切。
压力锅压牛肉可以压20到30分钟左右。如果要是用压力锅压牛肉,这种情况下要看牛肉的成分,如果是那种纯牛肉,那么压的时间就不要太长了,控制在半个小时之内就可以,如果是特别大块的牛肉,时间可以稍微延长一下,假如是那种牛腱子肉,时间就不能这么长了,基本上十五分钟就差不多了,如果顿的时间太长的话就很容易炖烂。