登山步道很多,宁海连成一片。宁海登山步道系统,区域涉及大佳何、力洋、茶院、胡陈、跃龙、桃源、桥头胡7个乡镇(街道)和茶山林区。步道的修筑以保持原始现状为主,大部分路段稍加园林修剪即可。根据沿途的自然风景和植被,建成落叶步道、砂石步道、竹林步道、岩石步道等等。
邵字辈如下:
1、江苏高邮邵氏
联,永,志,士,德,国
2、浙江宁波嘉溪邵氏派字:
茂介厚云孙,谦和诚彦善,孝敬启文明。保国传家,惟在修德。忠信恭良,端本定则。志裕圣贤,道光谟烈。统绪长存,诒谋允式。
3、浙江宁波北仑上、下邵村邵氏
忠、美、学、日、永、敬、光。
4、浙江永康梓柏邵氏
乐道安和善积森百增千万庆兴盈
开宗明义
1/50福昌济干泰坤宁仁寿纯富荣华隆盛丰世德茂
5、浙江永康邵宅邵氏行辈:
恢谦连尧九,
胜宗彬贞振,
泰善忠舜余,
盛永延英雄,
俊彦荣宁贵,
和睦绍钦祥,
福禄寿安康。
6、浙江金华博陵(汤溪)邵氏
荣华富贵,福寿康银。
仁义礼智,孝悌忠信。
元亨利贞,淳良厚德。
7、浙江杭州建德棠村邵氏
始祖邵坦。宋末其后裔邵德和自清溪迁桐庐之钟山李家桥,历五世邵叔良赘建德胥源王氏,而为胥源邵氏始迁祖,后繁衍成村,取名棠村。
班辈:
成人有德,宏振纲常。学乃身宝,毓秀钟灵。
行第:
金玉开承,奕世传美。定启云礽,显荣苗裔。
8、浙江宁波四明平水潭邵氏 派字:
文宗志国,承世尚本,
学修其性,德懋在仁,
崇礼秉义,敬爱敦伦,
积善有庆,继序维新。
9、浙江宁海乌岩(茶院乡邵家庄)邵氏 从第十七世启用行第:
应时仁秉义,忠孝自全芳。
胜先光祖述,世有大联昌。
取表排行:
学尚君臣心,如日茂万纪。
必隆兴尔家,德正宜有起。
10、浙江浦阳(浦江)嵩溪邵氏辈字
万、会、尚、义、宁、思、南(生)、海(长)、岳(茂)、权(成)、元、英、雄、俊、杰、敦、厚、纯、仁、咸、庆、康、泰、永、远、祯、祥、安、和、复、礼、忠、恕、贤、能。
堂号:永思堂。
有十一个镇。浙江省宁海县,位于宁波市的南端,介于宁波湾和三门湾之间,南与台州相邻,北与奉化相接,东北为象山,是宁波市辖的二个县之一。县辖陆域面积一千八百多平方公里,常住人口六十三万多,辖跃龙等四个街道,黄坛等十一个镇,茶院等三个乡。所以宁海县有十一个镇。
到宁海,游伍山。到伍山,看石窟,拜文殊,品枨茶。
宁海特产,现在长街蛏子最肥,接下来要品一品宁海伍山那边的枨茶。
宁海枨/宁海枨茶
宁海枨是宁海地方特色柑桔资源,有百年多的栽培历史,为芸香科柑橘属香圆类。枨树势强,树势较直立,果实黄色,单果重约250~300克左右,果实椭圆球形,白皮层厚,果皮粗糙,油胞突出明显,果实有香气。
宁海人念枨类似长(古音chang阳平),这是从浙北至苏南一带吴语区方言中保存下来的古音,随着时间迁移,这种地方读音也成了一种“语言化石”。今天“枨”字在现代汉语字典中只有cheng(第二声)这一个读音,主要释义为“木杖”,但从其详细字义中仍能找到这样一条解释:果名。即橙。亦称枨子。在宁海婚礼中,有新娘进夫家当日亲手泡一碗枨茶孝敬公婆的习俗。枨茶不仅醇香怡人,功效也很多。袪油腻,清口齿,养胃消食,还能解酒,饭后一杯,舒爽似神仙。
宋代文豪欧阳修有一首题为《枨子》的诗,称枨树为“嘉树”,赞曰:“嘉树团团俯可攀,压枝秋实渐斓斑,朱栏碧瓦清霜晓,粲粲繁星绿叶间。”在宁海县长街镇伍山村一个农户屋边,我们找到了一棵这样的“团团嘉树”:高约4米,树冠圆头形,叶片细长,有翼叶,枝条长刺。
宁海纸板象果蔬专业合作社是宁海当地最大的枨子种植合作社,合作社徐安平告诉我们,在宁海县农村有零星种植的枨树,浙江省除了宁海及部分周边地区外,其他地方均无种植。一般种在房前屋后,果实供自家用,少量放市场销售,且售价较高,每个普通规格的果实可卖10元左右,大果子可以卖15元。“枨子果肉酸苦,不适宜食用,每果种子数约百来粒左右,挂果性能不高,因此产量低。 徐安平说,枨子在当地目前主要用法是将新鲜枨子皮切片泡茶,这种茶非清新可口,而且能化气、解酒和治咳嗽等;后续合作社准备将新鲜的枨皮丝天然晒干或烘干制备成枨茶,将宁海枨打造成宁海特色-宁海枨茶。随后给我们介绍了枨茶的几种喝法。
1.纯枨丝冲泡:杯中放入少许枨丝,加入开水冲泡,几分钟后就清香袅袅。
2.枨丝和茶叶一起冲泡:将少许枨丝和传统茶叶(绿茶、红茶等)一起冲泡,不仅可以缓和茶碱对胃的刺激,也能增添香味,对于长期喝茶的人来说是必备伴品。
3.枨丝和适量蜂蜜(或冰糖)一起泡:又香又甜,清新可口。
紫衣花生(紫气东来)
花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为“长生果”。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、多种维生素以及钙、磷、铁等元素。药用价值也很高。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效。其营养价值
石磨豆腐(时来运转)
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千多年的历史,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。许家山制作工艺更胜一筹,烧好的豆腐,鲜嫩而不失韧劲,香甜而美味
野生山笋(出人头地)
春天生机盎然,许家山每年都会长出许多小竹笋,村里人称为山笋,它是餐桌上的好菜,每户人家都会去折。它不同于大竹笋,风味独特,鲜味别致,食之清香、爽口、开胃,回味无穷,没齿难忘。
山粉羹(和和气气)
山粉即是宁海民间俗称的“番薯粉”,是茶院乡的特产,这道菜在我们家乡几乎家家都会做。是一道具有地方特色菜。
百草鸡(吉祥如意)
传统放养的土鸡,纯生态的。选用黄芪、当归、党参等名贵药材烹制而成,不含抗生素、激素等危害人体健康的成分。风味独特,汤鲜肉香,口感好、不油腻,营养丰富且具有特殊的药用价值。能够补充人体必须的黄酮,氨基酸等多种微量元素。具有补血,补气、强身健体...
石锅肉(红红火火)
石锅古来有之,在石器时代就开始被人用来煮食物,在烹饪过程中,经过高温的作用,石锅中所含的多种矿物质和微量元素逐渐的渗透到烤肉中去,保持了食物的原汁原味。让你的唇与美味亲密接触的同时吃出了营养!吃出了美味!
西林有机鱼(年年有余)
鱼谐音余,所以菜肴少不了它,由于地处山区,鱼类极少,有的地方办宴席,没有的时候,竟用木制品代替。现在鱼类越来越丰富,所以可用时鲜的鱼类来烹制。
时令蔬菜(事事称心)
许家山石头古村地处山地,一年四季气候分明,每一季节都有对应的时令蔬菜。用就地取材制成可口菜肴来宴请宾客,以体现新嫁女持家有道,巧具心思。
山羊肉(三阳开泰)
羊是食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。许家山是自由放养,羊肉膻味少,肥嫩鲜美,还具有补虚助阳的功效,故有“药肉”之称。
阿婆饼(慈孝感恩)
许家山的山水和土壤所生长出来的大麦,麦香浓度都是首屈一指的;现做的阿婆饼外焦内酥,还有好多芝麻,饱满白净,厚薄适中,表皮微微焦黄,咬一口松脆相宜,颊齿留香,可当点心,亦可当主食。
菜干洋芋(金玉满堂)
曾经用于农村百姓充饥的洋芋,如今成为城里人改善膳食结构的重要备选主食。洋芋含有大量碳水化合物,也有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等,堪称是一种易消化的美容、保健绿色食品。因此,许家山的洋芋名声大震,各种吃法应运而生。
晶筋番薯面(健康长寿)
番薯既可生食,又可蒸、煮、烤和深加工等食用。灰色透明的面条,有一个优雅的名称——水晶面,那就是我们茶院的特产——番薯粉丝。 别看水晶面漂亮诱人,可制作工序却相当麻烦,当然营养也特丰富。