牛肉丝挂面汤(牛肉丝拌面)
创始人
2024-12-15 09:10:21

牛肉丝拌面

用料:

牛肉 300克

葱油牛柳拌面的做法步骤:

步骤 1

准备材料:牛肉 胡萝卜 绿豆芽 葱

步骤 2

首先热锅冷油加入葱姜蒜爆香

步骤 3

等香味出来以后放牛肉炒

步骤 4

等牛肉变色以后加干辣椒,生抽,老抽,白糖 蒸鱼豉油,黑胡椒粉,加水一起炖40分钟,炖到30分钟的时候加少许盐调味

步骤 5

把配菜焯水煮熟,大家可以准备自己喜欢吃的配菜,这个没有什么讲究

步骤 6

水开煮面的时候可以加一点点盐,我们煮好了面记得过凉水,这样面比较劲道,将煮好的面条和牛肉拌一起,留点汤一起拌,小葱上浇上热油就可以开拌了!大家也可以根据自己的口味加一些花生酱,芝麻酱都是可以的

牛肉丝拌面图片

主料:

面条一把,牛肉一块

辅料:

油一勺,盐一撮,红尖椒几个,青菜几颗,生抽一勺,花椒几颗

做法:

步骤1 食材准备好

步骤2 烧开一锅水,将面条煮熟,

步骤3 煮面条的时候,可以准备盘饰了,我就地取材,选用黄瓜简单装盘

步骤4 煮熟的面条捞出,放入冷开水里泡凉

步骤5 控干水,捞入盆里

步骤6 油锅烧热,爆香花椒

步骤7 加入牛肉碎,炒至变色

步骤8 将小尖椒倒进去,炒出辣味

步骤9 加入盐

步骤10 淋入少许生抽

步骤11 沿着锅边淋入少许水,烧开

步骤12 将碎牛肉带汁倒入面条中

步骤13 快速拌匀,放上黄瓜做的盘饰即可

牛肉拌面面

卤香牛肉拌面康师傅的做法如下:

1.在锅中倒入水,水开后下入康师傅拌面

2.面煮好后捞出来过下凉水,过完凉水后放入碗中

3.讲卤牛肉切成牛肉片,可以加入适当的调味料,切好后放入装泡面的碗中

4.依据个人口味加入喜欢的配料或拌料,搅拌均匀,就做好了。

牛肉拌面好吃吗

主料:面条适量;牛肉适量;洋葱一个;大葱少许

辅料:

西红柿一个;青椒一个;胡萝卜半个;油盐适量;酱油适量;白菜适量;

1、先把面条焯水捞出备用

2、打胡萝卜,青椒洋葱,洗干净分别切好

3、西红柿和葱洗干净切好

4、把白菜洗干净切好

把牛肉洗干净切好炒熟

5、热油锅先下入西红柿炒烂,然后再放入牛肉,加入盐翻炒均匀之后加入胡萝卜,青椒,洋葱和酱油一起翻炒熟,就可以出锅啦!

6、然后把炒好的食材和面拌在一起就可以了

牛肉丝拌面的做法

主料扁切面200g 肥牛肉片200g 洋葱半个 郫县豆瓣酱20g 豆豉20g 白糖10g 辅料生抽20g 小米辣50g 辣椒面5g 蚝油5g 孜然面5g 白胡椒粉2g 香菜碎适量 黄瓜丝适量 食用油适量 香辣牛肉拌面的做法步骤1. 水开后放入面条,煮熟后捞出过凉水备用2. 锅热后倒油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入小米辣,豆豉和辣椒面炒香,倒入洋葱丁炒至半透明3. 加入牛肉片炒至变色,加入孜然面,白糖,白胡椒粉,生抽,蚝油炒香后放入碗中4. 面条入锅将剩下的油料拌匀,盛入碗中放上黄瓜丝,浇上炒好的料即可

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