主料2人份
冬瓜适量
辅料
虾米适量
香菜适量食盐2克 葱5克姜5克 胡椒粉2克植物油适量
步骤1
海米用温水洗一下
步骤2
冬瓜切成片然后焯一下过凉水
步骤3
锅中放底油,放入葱、姜和海米爆香
步骤4
添加热水,小火煮一会儿,然后加入盐和胡椒粉
步骤5
倒入冬瓜,煮至瓜片透明
步骤6
起锅前撒入香菜沫
烹饪技巧
海米要用小火多煮一会儿,将鲜味儿煮出来胡椒粉不要放太多,一点点就可以,去腥的作用
利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜
冬瓜木耳香菜汤是可以减肥的,冬瓜当中含有的热量比较少,木耳有改善消化系统功能的作用。你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜,西红柿,黄瓜,玉米之类的,不吃比较油腻的食物,不吃辛辣刺激食物,少食多餐。多做一些有氧运动。
喝汤会不会导致发胖主要是看喝的是哪一种汤。若为炒菜剩的汤汁,肉汤、骨头汤等每日饮之,因内含油脂较多,可导致发胖。
如果只是汤菜一样只要不太油腻也不会导致发胖,像番茄汤、冬瓜汤、土豆汤、冰糖银耳红枣汤等等,都不会导致肥胖,反而有利于减肥。
刷脂刮油的汤叫刷脂汤。
1.番茄金针菇肥牛汤
番茄中的维生素C非常丰富,卡路里极低,易产生饱腹感,不仅味道酸甜可口,而且对减肥有益。番茄金针菇汤做法多变,是一道简单而又好喝的减脂期必备汤。
2.冬瓜鸡胸肉丸汤
如果你吃腻了水煮鸡胸肉,不如试试鸡胸肉丸汤。鸡胸肉低卡高蛋白,冬瓜又具有“减肥瓜”之称。这道汤绝对营养解馋还不长肉!
3.菌菇鲜虾时蔬汤
菌菇富含膳食纤维,很容易产生饱腹感。而且菇类还是“天然调料”,任何汤里面只要加一点,味道立马就鲜美起来了。搭配高蛋白的鲜虾和各式新鲜蔬菜,不用放过多调料,一道美味的低脂汤就这样告成啦!
其实刮油减脂汤还有很多,但是考虑到每个人的口味都是不同的,因此在平时可以针对自己的实际情况来合理选择,只要坚持控制好热量的摄入,相信最终的效果是非常好的。
冬瓜汁没有含糖量
冬瓜汁富含丙稀酸,对人体将糖转化为脂肪的过程有很强的抑制作用,可以减少人体脂肪的生成。此外,我们都知道冬瓜是一种绿色食品,它本身不含任何脂肪,热量很低,所以它可以防止人体发胖,不会引起脂肪增加,对减肥人群很有帮助的。
冬瓜虾仁汤的热量(以100克可食部分计)是44大卡(184千焦),单位热量较低。每100克冬瓜虾仁汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。