青笋炒牛肉西红柿(西红柿炒青笋片)
创始人
2024-12-10 14:11:45

西红柿炒青笋片

可以,1.干木耳、花菜、野生蘑菇干泡发切丁。

2.蒜薹切丁。

3.西红柿去皮切丁。

4.干辣椒花椒炝锅放入菌类大火炒2分钟。

5.放入蒜薹丁炒3分钟,放盐和生抽。

6.放入番茄一起炒,调至小火,待番茄出汁。

竹笋炒西红柿

主料:莴笋500克,番茄500克,  

调料:姜5克,盐5克,白砂糖10克,醋10克,辣椒(红,尖,干)10克,香油15克,味精5克

做法:  

1.莴笋去叶、去皮,洗净,先斜切成薄片,再切成细丝;  

2.放入干净盘内加盐腌30分钟,滤去渗出的水,将莴笋丝挤去水,放回盘内;  

3.西红柿洗净切成丝;  

4.鲜姜洗净,刮皮,切成细丝,连同西红柿丝一起撒在莴笋丝上面;  

5.白糖、醋倒入炒锅内置旺火上烧热,待糖溶化后出锅,冷却后浇在莴笋丝上;  

6.干红辣椒先放水泡软,去蒂和籽,洗净,切成细丝,待用;  

7.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后将辣椒丝倒入油中炸;  

8.见辣椒变色后趁热将油浇在莴笋丝上,速用碗扣住莴笋盘,焖15分钟后放入味精,拌匀即可。

笋炒西红柿的做法

炒鱼片用配菜白菜,油菜都可以

原料:番茄2个,鱼片100克,豆腐1盒,番茄酱2汤匙,姜片3片,大蒜,葱花适量

调料:料酒2茶匙,淀粉1茶匙,胡椒粉少量,盐适量,油。

做法

1.番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块。

2.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热,放入2汤匙(30ml)左右的油,放入姜片和蒜末炒香、 放入番茄块炒香、 加入番茄酱一起炒。

3.加入适量开水煮开、 豆腐切成片,放入煮开、 放入鱼片煮变色即可,加盐调味。

西红柿炒笋干

干笋提前一天泡发,换水多次,用手撕成条。

步骤 2

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牛肉先用开水煮一下,撇去沫,捞起代用。

步骤 3

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西红柿用开水烫一下,去皮,切块代用。

步骤 4

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土豆胡萝卜切块

步骤 5

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1.先将牛肉加入油锅翻炒,再加料酒,白醋,姜块和葱段,炒匀,继续加入西红柿翻炒,加入热水,笋干丝,小伙炖一个小时以上。 2.待牛肉炖烂以后,加入土豆和胡萝卜块,老抽,盐继续炖。 3.土豆胡萝卜炖烂后,収汤,出锅。

莴笋炒西红柿

食材:

莴笋1根390g(去皮前)

西红柿120g

鸡蛋2个

葱花少许

盐适量

植物油适量

西红柿莴笋炒鸡蛋做法:

1 备好食材。

2 莴笋去皮洗净,切菱形块;西红柿洗净切片;鸡蛋打散

3 锅内放植物油,油温6成热,倒入鸡蛋液,两面煎黄,铲出控油,搅碎备用

4 利用锅内余油,下葱花爆香

5 放入莴笋片翻炒

6 倒入西红柿,翻炒均匀

7 西红柿发蔫,加盐调味

8 倒入搅碎的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅

芦笋炒西红柿

番茄+1洋葱+2填充物(不可以用树枝和蛋和肉)做沙拉。

番茄+冰+1.5菜做鸡尾酒回33精神值。

饥荒番茄可以制作食物辣菜刺。配方需要萝卜、芦笋或番茄 冰 其他蔬菜;

可以回复3点生命值、25点饥饿值和33点理智值。

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