同州湖风景区位于陕西渭南大荔城区段,占地面积4平方公里,国家AAAA级旅游景点,6.3公里两岸堤防、1.75公里中隔段、360亩生态景观工程、1000亩湖面蓄水工程、5公里环湖自行车绿道、100辆自行车站点、1000部生态停车场等配套工程及音乐喷泉、福寿桥、康宁桥等20多处景点建设,可容纳5-10万人游乐观赏,集文化、民俗、休闲、体验、旅游为一体的新景区。
被列为省级重点项目的东府水乡·同州里,位于同州湖北路南侧。项目长667米,宽206米,占地206亩,主要建设集餐饮、休闲、文 化、生态为一体的慢生活综合性旅游景区,特色餐饮小吃、大中型餐饮、茶馆、酒肆、古戏台、娱乐休闲、私人会所、温泉客栈、主题客栈、演艺大厅、同州数字博物馆等,满足旅游、度假、休闲等全方位需求。
临渭区:有桃花源丶南湖公园丶沋河公园等。
华州区:高塘镇竹溪里丶渭华起义纪念碑丶少华山。
渭北:韩城党家村丶黄河湿地丶大荔的古代粮仓。
华阴:华山景区。潼关古城墙。春节七天假期不出渭南便可开心游遍渭南好多景区景点。
【转载】大荔经开区南湖景区工程是2017年市级重点建设项目,2017年5月开工建设,主体工程是一座应急供水、抗旱灌溉的水库,是我县引水进城项目的枢纽工程,也是沙苑地区重要的水源补给工程。总库容为118万立方米,水库主体工程总投资6725万元。按照县委、县政府“城区、景区、园区”三区融合发展、同步发展的战略部署,立足于促进园区的快速发展,我们对项目的功能进行了科学整合,注重借此提升经开区的承载力和对外招商吸引力,创造性的实施南湖项目建设,把从渭河提水输水管道变为明渠送水,进而建设了3160米的水系景观。在南湖上设计了地标性建筑――八亭桥,八亭桥横跨南北,长约178米,明清古建风格,中轴对称,廊亭、斗拱、朱红立柱、汉白玉护栏、故宫琉璃盖顶、檐铎铜铃。在南湖上我们还设计了湖心岛、福寿亭、游泳区、儿童戏沙区等景观节点和功能区。
“大荔有一怪,烧饼半个卖。”这是流传在关中东部的一句俗话。这半个卖的烧饼,状如新月、颜色金黄、空心饱满、酥香可口、所以,人称月牙烧饼,这个月牙烧饼夹肉也是一绝。
说起月牙烧饼的起源,在当地流行着好多美丽的传说:
据来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编了解到,过去大荔西门外通往长安大道的一座小桥旁有两间茅草棚,棚内住着相依为命的母子二人。双目失明、70多岁母亲,儿子30多岁了,乡亲们还叫着他儿时的小名斌娃。他们一家辛苦了十多年,斌娃还是娶不起媳妇。斌娃从小就学了打烧饼的手艺,打的烧饼又圆、又酥、又香、又甜。斌娃的手艺好,待人也和气,生意蛮红火的。
有一年,满天遍野黑压压地飞来一群群蝗虫。瞬间,禾苗被吞食的只剩下光秆秆。蝗虫一过,又遇大旱,土地干的裂了口。饥饿的人们食光了树叶、树皮后,只好扶老携幼,背井离乡。
这天,母子二人正在草棚里做着生意。大路那头走来一群讨饭的人,人群中有一位两鬓雪白的老妇肩挎讨饭篮,手拄打狗棍,有气无力地慢慢走着。好长工夫,才走到斌娃家的草棚前,她一坐到石凳上就上气不接下气地喘个不停,过了一会儿竟昏倒在地上。斌娃赶忙放下手中的活计,端来一碗开水慢慢喂给老妇人。喝下了半碗水,老妇人干瘪的嘴唇嚅动了几下。斌娃忙从烤炉中拿出一个又软又香的烧饼,一掰两半,一块一块地送进老妇人口中。那老妇人慢慢地吃完这个烧饼后,连个谢的字都没有说,挎起讨饭笼,拄着拐棍就走了。
一连半个月,那老妇人天天来,斌娃就天天送给她两个烧饼。
八月十五这天,老妇人又来了,斌娃照例双手捧出一个刚出炉的烧饼。这回,那老妇人没接烧饼,反而递给斌娃一锭明闪闪、黄灿灿的金元宝。斌娃从没见过这东西,一下傻了眼,不知该怎么办。这位从没开过口的老妇人说:“这是给你的,顶我吃过的烧饼钱。”斌娃连摇头带摆手地说:“大娘,吃几个烧饼算个啥?这东西我不能收。”就这样,推来让去。在屋里的斌娃妈听见了,她说:“斌娃,我给你说过多少次了,待人要和气,不要和客人争吵,吃个馍,有钱给,没钱让客人走,谁没个七灾八难的。”
斌娃说:“妈,是那位常来的大娘要给咱一颗金—元—宝!”“噢,是这样,她和咱一样穷,更不能收。”斌娃妈的话刚一落点,斌娃只觉得哗啦一闪,老妇人已不知去向,面前却站着一位娥眉横翠的少妇。她挥起尘拂在斌娃妈眼前一扫,斌娃妈顿时只觉眼前光明。几十年不见的小桥流水,草庵垂柳尽在眼前,高兴地喊到:“斌娃,斌娃,妈看见东西了!”
这时候,案板上一声刀响,把斌娃母子二人同时惊住,那少妇手持斌娃常用的那把菜刀,对准刚出炉的一个烧饼中间一切,霎时香气四溢,茅屋生辉。少妇绣带飘拂,直上九天。
人们说,被嫦娥切开的半拉烧饼形状,是她留给斌娃母子的金元宝。从此,斌娃的生意一天比一天好。他也娶上了媳妇,一家三口,仍以打烧饼为业。月牙烧饼的名声一下在东府各地传开。
西安唯典陕西小吃培训中心的小编又听到传说,在很早以前,同州城里有一个卖饼的小伙子,名叫王维诚,为人勤劳善良,自幼丧母,跟父亲卖烧饼,不久父亲去世,他一人卖饼,艰难度日。一日,月宫里的嫦娥变作一穷苦老太婆来到维诚炉前。维诚见老人饥饿可怜,忙扶她坐下,烤了软乎乎的热饼送给她吃。数日后,老人把烙月牙烧饼的技艺教给了他。他的生意越做越红火,月牙烧饼也流传至今。”
这些美好的传说,既是对好吃又好看的月牙烧饼的赞美,更是对勤劳善良的普通百姓的赞美。
其实,月牙烧饼是由秦汉时期的“炉饼”演变而成的。尤其是西汉年间,由于经济的迅速发展,人口增加,作为京城的长安需要从其他地区调进大量的粮食等物资。古称同州的大荔县,地处黄河与渭河的交汇处,是漕运的咽喉地。为了解决河工与驻军的吃饭问题,厨师们创制了这种利于携带、便于食用的“炉饼”,世代相传至今。
《大荔县志》记载:“月牙烧饼,是由于人们食用水盆羊肉的需要而渐次形成的。过去吃羊肉时,以烧饼为主食。早先的烧饼是圆形,要夹肉,还需把烧饼掰成两半,既参差不齐,又不方便。在生活实践中,人们逐渐意识到,与其把烧饼掰成两半吃,还不如制作时,将烧饼切成两半,既方便也美观,烧饼就由圆形改为半圆形。因其状如月牙,故名月牙烧饼。”
大荔月牙烧饼原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香,菜籽油,经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆,内瓤酥松空软,好看也好吃。表皮黄亮焦脆,内瓢松软,有点甜。虽说只一指头多厚薄,却有若干层层,油油香香的。虽说那里边是空的,却能夹肉、夹鸡蛋、还能夹各种蔬菜。外边却沾着不少的芝麻。热吃凉吃均可。
难怪人们赞扬大荔月牙烧饼说:“走南京到北京,同州府里好烧饼。热吃脆冷吃酥,芝麻粒粒油层层”
西安唯典的小编介绍完了月牙饼,下面从网上找了些资料在聊聊卤肉月牙饼:
说到大荔,不少筒子们首先想到的一定是水盆,要不然就是九碗十三花,可是这卤肉月牙饼你吃过没?
很多人都知道这月牙饼是水盆的绝配,可是和这现煮的卤肉配合在一起也不赖,甚至有过之而无不及。
月牙饼馍心却是空的,只包裹一团热气,要先烙后烤才地道。
卤肉月牙饼其实吃法也很简单,看好哪块肉称好,老板帮你切成片,用汤锅中的老汤冒几下,再浇入些许老汤,用刚出炉的月牙烧饼夹上切好的肉就OK啦。
话说这玩意儿入口那个香哪,吃油腻了还可以要一份凉拌的油炸豆腐丝就着吃。
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第1名:华阴市华山风景名胜区
第2名:韩城党家村明清古村落
第3名:华州区少华山国家森林公园
第4名:大荔县同州湖风景区
第5名:渭南卤阳湖风景区
第6名:富平陶艺村景区
第7名:澄城县尧头窑文化旅游生态区
第8名:韩城司马迁祠景区
第9名:华阴市西岳庙景区
第10名:蒲城县王鼎纪念馆景区