1. 信阳采茶农家游

采制工艺与茶质：于每年谷雨前（阴历四月中下旬）开始采茶。视茶叶轮发长势一般分20～25批采摘，每隔2～3天巡采一次。以采摘一芽一叶、二叶初展的绿芽叶制作特级与一级毛尖；以一芽二、三叶制作二、三级毛尖。芽叶采下，经分级验收，分级摊放，于当日分别进行加工。经生锅高温杀青，熟锅炒制，以手工抓条、甩条作定型处理，并进行初烘、摊凉，复烘、拣选、再复烘，使干茶达5～6％的含水量，即密封包装，低温避光贮存。其成品外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

2. 信阳采茶一日游

我是信阳市人，我们家乡大面积种茶叶，而且还历史很远了，我们家乡这样一段喝茶的老话，头茶苦，二茶涩，喝茶还是秋老白，秋老白就是七月份以后，茶叶大量上市的一种老茶，这时的茶产量大，加工粗创，农村老百姓喝茶时抓一把放在水里，泡出来的水非常好喝。

3. 信阳采茶园

这个要看你怎么采，什么时候采。刚开始时，100亩地，有10—20人都够。但是高峰期一亩地得2人。茶的产量高低，是要你尽可能多的采摘下来才算。

4. 信阳哪里可以体验采茶

信阳毛尖又称为”豫毛峰“，属于绿茶类，是中国的传统名茶，有着“绿茶之王”的美誉。

信阳毛尖是河南省著名的特产，具有色鲜、香高、味醇、形美的独特风格。

采茶时，不采老（叶），不采小，不采马蹄叶（鱼叶），不采茶果（花蕾、小茶果实），对夹叶则及时采尽。

制作特级毛尖，只采摘1芽1叶初展；一级茶采摘1芽2叶初展；二级茶采摘1芽2叶至3叶初展为主，兼有2叶对夹叶；三级茶采摘1芽2叶至3叶,兼有较嫩的2叶对夹叶；四五级采摘1芽3叶及2芽3叶对夹叶。

而想要买到正宗的信阳毛尖，最好是可以叫熟人托熟人给你去茶农处采购回来给你。还有就是，可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

5. 信阳采茶农家游玩攻略

信阳的釆茶时间多半在三月底和四月中旬，在这期间由于春雨贵如油，一下雨茶树就露出嫩芽，茶农们就到处招打茶叶的小姑娘，我们可以看到一批一批茶妹来到茶园，摘茶树的嫩芽那就是信阳茶的顶极茶，就是驰名中外的信阳毛尖，口感特别好。

6. 信阳采茶两日游

浉河区文新茶村位于有“茶王之乡”美誉的浉河港镇白龙潭村，下高速穿过信阳市区，至107国道经过十三里桥、谭家河直至黑龙潭，到达目的地白龙潭，这里是信阳毛尖主产区，核心产地，南湾湖源头所在，面依文新万亩生态茶园，背枕信阳风景名地——白龙潭、黑龙潭。在这里优美纯净的生态，最天然健康的美味，沿着茶香，让你在快节奏的生活中寻找内心的宁静。