饮食谁都会,是否合理、科学?有很多人就不得不摇头了。怎样使饮食合理?总体说就是六个字:全面、均衡、科学。全面----饮食不单一,养成良好的饮食习惯。均衡----根据人体需要的营养,制定合理的膳食模式。科学----饮食合理要有科学的态度和依据。
饮食应分两个部分,饮和食。人体需要的营养有七大类,其中占人体中最大比例的是水。可见人们喝得很重要!那么人喝什么最好?
第一是绿茶。绿茶里含有茶坨酚,这种成分可以抗癌;绿茶里有氟,它可以坚固牙齿、消灭虫牙和菌斑;绿茶本身含有茶甘宁,它可以提高血管的韧性,使血管不易破裂。
第二是红葡萄酒。红葡萄皮上有种东西叫“逆转醇”,它可以抗衰老,还是抗氧化剂,可以防止心脏猝停。吃红葡萄千万别吐皮!对降血压、降血脂都有很好的作用。
第三是豆浆。豆浆里含寡糖和钾、钙、镁等物质,很容易被人体吸收。并且有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮专门预防和治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。我们黄种人最适合喝豆浆!
第四是酸奶。酸奶是维持细菌平衡的。让友谊的细菌生长,有害的细菌消灭,达到少得病的目的。
第五是骨头汤。骨头汤里含有琬胶,可以延年益寿的。
第六是蘑菇汤。蘑菇可以提高人的免疫力。
以上六种饮品对人体都有好处,但是,要和理安排,科学利用,才能有较好的效果!
下面说说食。民以食为天,可见其重要性。根据专家论述,结合自己体会,拟定八条合理的膳食模式,供参考!
一、食物多样,谷类为主。粗细搭配,粗六细四。特别推荐:早餐玉米面粥,晚饭小米粥。
二、多吃蔬菜、水果和薯类。胡罗卜不可少!
三、每天吃奶类、豆类或其制品。豆腐可保平安!
四、鱼、禽、蛋、肉要适量,少吃肥肉和荤油。
五、不要吃得太饱,七八分饱就可以。食量和体力活动要平衡,保持适宜的体重。
六、膳食要清淡少盐。早晨盐汤如参汤;晚上盐汤如砒霜。
七、如饮酒,应适量。
八、吃清洁卫生不变质的食品。
总之,饮食合理关键是合理。以上是饮食模式,具体的食谱还要根据每个人的身体条件,经济实力去科学的拟定。
养成良好的饮食习惯,定时进食,不暴饮、暴食,避免夜间进食,合理安排饮食结构,不偏食、食谱多样化,多进富含纤维素的食物。
蔬菜中含高纤维的有根茎类、野菜和萝卜、瓜果类,水果有苹果、香蕉、梨、橙,粗杂粮有燕麦、杂豆类,
多喝水,每天早上喝一大杯温开水,有利于清洁和刺激肠道蠕动,避免饮用浓茶、烈酒,少吃刺激性食物、脂肪类食物,有较好的通便作用,可以适当地饮用一些,包括植物油、芝麻、核桃仁等。
要合理分配一日三餐的热量,早餐摄入当天总热量的30%到四十,午餐摄取40%到五十,晚餐摄取20%到三十。少吃多餐,每餐只吃七八成饱晚上更不能吃得太饱,但是要细嚼慢咽,不可吃的太快,餐后也不宜立刻起身活动,至少应休息一个小时。
17个月宝宝的饮食方面,一天最少让孩子吃4顿饭,因为早上可以让孩子吃一些面包牛奶之类的,到中午的时候,可以让孩子吃一些容易消化的食物,比如馒头,面条,小米之类的。在下午4点左右可以让孩子中间喝一次奶,晚上可以喝一些小米粥米饭。可以每天适当吃一点青菜之类的。