商城西河的主要景点有西九华山景区,观音山,华阳湖旅游区,金刚台国家地质公园等等。
最佳钓鱼位置是龙泉桥南!
西河位于河南省信阳市商城县境内,距沪陕高速下站口30公里,总面积32平方公里,境内最高峰“平顶铺”海拔1584米,有“豫南第一峰”之称。
景区由华佗谷、幽幽茶谷、西河空中漫步乐园和金刚台峡谷漂流四部分组成。这里动植物资源丰富,“商城肥鲵”(娃娃鱼)、金钱豹、野鸡、野猪等时隐时现,七叶一枝花、天麻、灵芝等错落有致;更有历时四百多年的华佗庙、雁鸣关瀑布、高山茶园、水帘飞瀑、玻璃栈道、亲水栈道、万亩杜鹃等交相辉映。
园区内是禁止自驾游的,请注意。
西河生态旅游区是国家AAAA景区,国家自然保护区,国家地质公园,国家130条红色精品旅游线路之一,信阳毛尖高山绿茶的原产地、豫南高山峡谷第一漂,是集飞瀑流泉、红色古迹、高山茶园、科普教育和度假疗养于一体的休闲旅游区。
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大埔烹调菜肴讲究咸、浓、烧(热)、香,小吃多以粮食为主料加工,品种多样,味道独特,形成独具特色的客家及风味小吃,颇负盛名。境内名菜及风味小吃有:白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭、薄饼、叶子粄、老鼠粄、鸭双羹等。大埔县传统客家美食品种多样,风味独特,色香味俱全,充分体现了客家美食文化的特色,颇负盛名,深受海外侨胞、港澳台同胞、国内乡亲的喜爱,大埔也因此有“客家传统美食之都”的美誉。
[百侯薄饼] (在大埔县百侯镇的是最原汁原味的,距离县城湖寮镇不远,开车大概15分钟)
已有200多年的历史。相传它是清朝雍正年间,百侯人杨赞绪,任陕西按察使时带回家乡的四种点式(薄饼、绿豆粄、豆子羹、蕨粉粄)之一。薄饼有“锦囊藏宝”之称。其制作方法:一是用面粉作饼皮。把面粉加进适量的水和少许盐水,用力揉搓至软韧粘结后,放入加热后的平面锅上,推平压薄,烤熟时饼薄如纸。二是制作馅料。一般以肉、豆腐干、蒜白、香菇、虾仁、鱿鱼丝等为原料,再加上适当的食油和酱油焖至熟透,包入饼皮扎好,再加上胡椒粉或辣酱等佐料,即可食用,其味鲜美、香甜可口。
[鸭松羹] (县城可吃到)
制作原料为纯净洁白的淀粉、红糖、猪油、生姜及陈皮碎末。其制法先把生粉炒熟,再将红糖加适量的水煮稠,用粗纱布过滤,除净杂质,放回锅里,撒上生姜及陈皮碎末,加上适量的油。待煮沸时,一边把炒熟的生粉用细筛均匀地筛选进稠糖上,一边缓慢地注入油料,并不停地搅拌,直至羹呈黑褐色,光亮润泽,香气喷发时便成。其味香甜松脆。
[忆子粄] (县城可吃)
已有300多年的历史。其制作要领是:一是用糯米粉作粉皮,揉搓至软韧粘结,分成小团,撒上适量的生粉,压成粄皮;二是制作馅料,一般以靓肉片、鱿鱼丝、豆腐干、蒜白、香菇、虾米等为原料,加上适量的食油和酱油,焖至熟透,然后把馅料包进粄皮里,扎成四方立体形,用干净的叶子包好,涂上食油,放蒸笼里,用猛火蒸熟,再加上佐料,即可食用,其味别具一格。
[珍珠粄] (县城可吃)
原名老鼠粄,著名作家杜埃认为此名不雅,故改名为“珍珠粄”。它的主要原料是粘米。做法是用冷水浸几小时后,捞起滴干后磨成粉,然后用开水拌和,反复揉搓至适度后拧成团,即以特制的“千孔粄擦”架在锅上,将粄团压在粄擦上用力来回磨擦,便可擦出每条1-2寸的粄条掉在锅中,待粄熟浮面时捞起,置冷水中浸泡,冷却后再捞起晾干即可备用。食用前,煮或炒均可,配上肉丁、葱花、胡椒粉等佐料,美味有加。大埔县内以西河一带珍珠粄最为有名。
[绿豆粄] (县城可吃)
其主要原料为绿豆、糯米、红糖 ,再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。其制作方法大至与忆子粄相同;以糯米粉作粄皮,以豆沙及佐料作馅,包进粄皮里,用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好,放在蒸笼里猛火蒸熟则成。吃时清甜香鲜,色香味俱全,故有“沙里淘金”之称。据实验测定,内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。
[人丁粄]
(县城可吃)
主要以粘米与糯米混合粉,加上过滤后的红糖水或开水搅拌,洒上少许食用红色素,揉搓至软韧粘结后,捏成小团,用手掌滚成圆柱条,长约15公分左右,放在蒸笼中猛火蒸透即可。大埔农村老百姓在年节或迎神会期间,大都做此人丁粄作为供品,其谐意家庭幸福,人丁兴旺。
[算盘子] (县城可吃)
主要原料为芋头、淀粉,比例为2:1,配料有靓肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。制作方法:将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与食指按,成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟,捞起滴干水份,再放进锅里与配料炒匀,倒入用猪骨熬好的上汤,洒上葱花或元荽,就可上桌。其味香滑,鲜美可口。
[笋粄、豆粄] (县城可吃)
其制作包括粄皮和内馅两部分。粄皮以薯粉为原料,用开水拌和揉搓,配以适量煮熟的芋或甘薯,制成薄度小圆形粄块;内馅则以半肥瘦猪肉及竹笋(冬笋为好)为主,分别切碎,再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅,捏稳封口成半月形,放进开水锅中煮至粄块浮起即熟,便可加上佐料食用。至于豆粄,粄皮的制作与笋粄相同,不同的是内馅则以赤豆或白豆为主,咸甜皆可,煮成后用热油浸润,更能显示粄食的香滑可口,且不致相粘。
[豆腐干] (县城可吃)
大埔的豆腐干有近二百多年的历史,其名播岭南,远销海内外,早在一九五九年就被评为广东省名牌优质食品。其制法是以上等黄豆为主要原料;香料以肉桂、花椒、八角、豆寇、丁香、甘草、公丁、桂皮、砂仁、大小茴香等十多种药材磨成粉末;用山黄栀或柠檬冲制在开水锅里,染成淡黄色。特点质坚韧,有弹性,甘、咸、香、鲜四味俱全,可以下酒,佐菜。配以高温灭菌、真空精美包装,成为送礼佳品。
此外还有 【药根鸡】(大埔湖寮双坑农家料理,用药根和鸡煲出的一等靓汤)【客家酿豆腐】(配料,肉,豆干,虾仁等等辅料搅碎混一起,把一小块豆腐中间挖一个小坑,再把辅料填入,可清蒸,可炒)【大埔娘(黄)酒】【(百侯)牛肉干】【菜干】等等。。。
景点: 双髻山省级森林公园
丰溪省级森林公园
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1、碧水湾温泉度假村。碧水湾温泉度假村位于广州从化流溪河畔,地处“从化80公里绿色旅游走廊”的中心,四周层峦叠嶂,树木葱郁,碧水环绕。
2、石门国家森林公园。石门国家森林公园位于广东从化市东北部,总面积2636公顷,森林覆盖率高达98.9%。公园里峰山叠翠、云涛波涌,峡谷千姿、幽谷百态,石灶天池、绿水青山相映生辉;巍峨石门,相思古榕形影相随。园内四季景色迷人,鸟语花香。
3、广州抽水蓄能电站。广州蓄能水电厂,距广州市公路里程120公里。广州蓄能水电厂总装机容量2400MW,是我国自行设计和施工的第一座高水头、大容量的抽水蓄能的工程,也是目前世界上最大的抽水蓄能电厂。
4、从化田心社农家乐 。田心社位地约1万平方米,地势平坦,水利设施完善,田园风光十分优美。
5、大丘园农庄 。农庄有从世界各地引进的奇花异早,绿意油然,鸟语花香,来此游玩参观过的人,均赞不绝口。
6、溪头村。3A级风景区。
7、宝趣玫瑰世界。3A级风景区。
8、三百洞生态度假区。
9、流溪河国家森林公园。
10、从化天适樱花悠乐园。
从化区位于广东省广州市东北面,东与龙门县、增城区接壤,南跟白云区毗邻,西和清远市、花都区交界,北面同佛冈、新丰县相连。北回归线横跨境内南端的太平镇,气候温和,雨量充沛。
太白山,是我国著名的秦岭山脉的主峰,是国家级旅游景区、国家森林公园、国家水利风景区,也是西部地区集观光旅游、休闲度假、科考探险和疗养保健为一体的旅游胜地。自古以来,太白山就以高、寒、险、奇、富饶、神秘的特点闻名于世、称雄华夏,有着独特的地质地貌、山岳冰川、源泉秀水、森林群落、天象景观、奇花异草、人文历史,自然景观与人文景观浑然一体,被誉为中国西部的一颗绿色明珠,更为中外科学家和文人学士所向往。
天华山国家森林公园地处秦岭南坡、陕西省宁陕县西北部面积6954公顷,海拔732~2964米,划分秦岭梁、西河、两河、天华山四大景区,有景点、景物92个。原始森林、冰川遗迹、高山草甸、峡谷溶洞,是天华山国家森林公园景观的主要特色,尤其是明显的气候、森林垂直分布带。7月平均气温仅17.5℃,最高气温一般不超过30℃,是游览观光、消夏避暑、休闲度假的好去处。由于天华山地处秦岭林区腹地,森林植物、野生动物种类繁多,景色绚丽色彩。