学校一般这种差异不会很明显了，但是真正当地居民间生活习惯还是有差异的。

比如，北方喜欢有面食来陪衬，包饺子也是很平常的事情，而南方本身会包饺子的人就不多，包的好吃的就更少了。

另外，由于北方气候寒冷，炖菜比较普遍，而南方菜式则比较精细，份量也小。

过去的确差异很大,现在随着经济状况的改善和人口的流通,这种差异在逐渐的缩小,依据南北气候的差异和文化北京生活习惯等诸多因素，有南甜北咸，东辣西酸之说。

一般地说:南甜北咸.

北方人喜欢面食

顿顿吃饼，餐餐吃馍的北方饮食习惯.

不，有时候也吃面条子，饺子，混沌，锅烙，锅贴。。。。。。

夹条大葱，蘸酱油吃，口水哗啦啦滴~

饥一顿饱一顿太伤胃…

刚做出来的饼很好吃的，剩了就咬不动了。

为什么我吃不惯北方菜啊？

因为南方人和北方人的饮食习惯不一样，这是因为南方和北方的气候条件不一样，导致了南北方种植的农作物也不一样，所以南北方人吃的东西会有明显的差别，这个问题是南方人吃不惯北方饭菜，其实换过来，北方人也同样会吃不惯南方的饭菜，这是很正常的。

为什么北方人口味偏重？

我国北方人相比南方人的口味偏重（主要指咸淡、荤素方面）的因素较多，以下几点以供参考：

1、由于北方地理气候条件造成的。

在过去，北方冬季吃不到新鲜蔬菜，想吃就得把菜用盐腌起来，腌菜时如果盐放少了，这菜就放不住，时间一长就会烂，没办法只好多放些盐。以前在北方，天寒地冻的，条件有限，在冬天只好吃腌制过的菜，这时间久了，口味自然而然就变重了。

2、主食差别因素。

北方人的主食是馒头、面条、大饼、馍等面食，若菜肴的盐味淡一些的话，吃面食时感觉不入味，面食毕竟不像南方的米饭那样颗粒状的容易入味；加上北方人的豪迈性情，喜欢大口喝酒大口吃肉，而肉食的烹饪食材也不如南方丰富，主要以牛、羊等略带膻味的为主，而加重盐味也可较好地掩盖一些腥膻味。

3、每个人的生长发育所处的环境不同，个人味蕾的发育也不相同。

有的味蕾感受酸味，有的感受甜味等等，因为每个人的味蕾是有一定的差异的，可能说有的人感受酸味强一些，或是感受甜味强一些，那么很小的这种味觉刺激就能引起他的味觉冲动，但是如果感受某味觉的味蕾比较少，那么对这一味觉就比较迟钝，就需要很强的刺激才能引起你的冲动。这就是为什么每个人的口味不同了。

北方地区的服饰特点和饮食习惯？

因为有冬天，所以会感觉冷，棉衣服是非常必要的，吃的也是热的食物，驱寒保暖