1、 韩国对于教育事业的发展非常的重视,境内已经设有很多的教育机构,不管是从幼儿还是到大学,有很多专门的教育机构针对不同的人群进行教育,也有很多专业性极强的教学单位,科研机构众多,很多大学的技术和知识的排名位列世界的前列,吸引了很多外国国家的学生去韩国旅游和留学。
2、 韩国的饮食名扬世界,在各个角落里,基本上都会有韩国的美食踪影。韩国人的饮食已经形成了一种泡菜性的文化特色。在韩国,每一个人的一天三顿饭中都是离不开泡菜的。还有很多世界性的名菜,像是其他的菜肴,都是受到了很多外来游客的喜爱。各种饮食主要是产自原来的韩国古老社会,农耕时代。其实,最主要的食料是米。以米为基础,进行各种各样的烹饪。韩国的很多饮食文化都非常讲究营养科学,不仅有蔬菜,和水果,还有肉和鱼类。经常用来制作各种各样的酱料,营养价值非常高。也有很多跟随着季节而变化的食物。
3、 韩国的服装也形成了一种文化,很多时候,服装上的图案往往能够展现出来韩国不同时期的文化,一般都是一些传统性的服装。在近代的时候,韩国的服装慢慢的被西洋的服装代替,现在的韩服只是在一些比较特殊的节日中会有人穿戴,依次来庆祝节日。女性的韩服一般是看上去非常宽松的,短袖上衣,长长的裙子。男性一般就是背心和马甲较为突出。根据自己的衣服选择不同的配饰。
4、 此外韩国还有很多比如木偶戏剧,话剧等等,假面舞一直以来成为了韩国地区重要的文化标志。在韩国的很多文化艺术表演上占据着非常重要的地位。
如果你没有护照,那就先去申请一个:a\ 请您持身份证或户口簿到户口所在地出入境管理部门领取《中国公民因私出入国(境)申请表》。按照附发的办理护照须知要求填写申请表。填写中国公民因私出国申请审批表时盖章注意事项:
1、档案存放本单位的:盖人事处、保卫处或党委的章。
2、档案存放在人才的,到人才盖章。
3、档案存放在街道的,到派出所盖章。b\ 本人携带全部原件和A4规格的复印件,到出入境管理处提交申请。申请时须提交填写完整的申请表原件,贴近期2寸淡蓝色背景彩色证件照1张(拍照要在出入境管理指点的地方拍照,否则照片无效);与出境事由相应的证明材料;户口簿、居民身份证原件和户口簿首页、本人资料页、变更页和居民身份证的复印件。 c\ 10个工作日后,携带本人户口簿、身份证和取证回执单,交付200元工本费即可领取护照。 有了护照就可以去申请旅游签证一般的个人旅游可以自己去领事馆申请,只要你把材料准备齐全就行~大概的材料有:签证申请表照片,护照,身份证复印件,个人简历(要含有在职时间和部门等,还要盖公司公章),公司的营业执照副本的复印件。经济能力证明材料(固定资产10万以上)如果还在上学,可以提供父母的。韩国旅行计划如果你是暂住人口,还要提供暂住证你可以连续申请,但必须回到中国,从新准备材料,而且批不批就是领事馆的事了。一般旅游签证是10-15天。如果有特殊情况,比如误了飞机等,可以在申请期内的最后一天在韩国申请延期,但一般只会给你1-2天时间~短期签证的费用不是很高,具体的可以咨询管辖区内的韩国领事馆~
一、韩国旅游必备物品清单:
1、护照:护照是出国必备的身份证件,出发前可以备上一份复印件,以备不时之需。
2、现金和银行卡:在韩国很多地方都可以刷银联卡或VISA卡,消费时使用银行卡最方便。现金可以带少量以备不时之需。
3、电源&电压转换器:韩国的电压为220V,插头形状为圆头,与中国不同,所以转换器是必备的。在韩国部分酒店内,可借用转换插头,或在客房内已配有转换插座。
4、衣物:因为韩国和中国有气温差,所以旅游之前最好调查好当地气候,备好衣物。
5、鞋:韩国多坡路,最好准备一双舒服的鞋。
6、手机翻译软件:虽然很多景点和人气店铺都有中文职员,但是毕竟不是全部。自备一款手机翻译软件,沟通会更加方便。
7、证件照:准备几张证件照,以备护照丢失时使用。
8、药品:未免来到韩国水土不服,提前准备一些常备药比较好。
9、洗漱用品:很多韩国酒店的牙具、剃须刀等是收费的,而且洗发水、沐浴露等并不是所有酒店都提供,所以最好自带一个旅行组合套装或到韩国便利店等地购买一个套装。
10、手机Wi-Fi(EGG):为了旅途中随时随地与亲友联系或分享旅行趣事等,租赁一个手机Wi-Fi会非常方便。
11、保温杯:韩国人爱喝冰水,大部分韩国餐饮店习惯仅提供冰水,这时自带一个保温杯就可以解救你了。韩国大部分酒店里都有电热水壶,煮好热水放进保温杯里带出门即可。
二、首尔不得不去的8个旅游景点:
首尔,这里是韩流之都。
极有可能你第一次来,便会觉得非常熟悉:大街小巷,城市转角,很多在韩剧中见过的场景,就这样撞进你的视线。不管是为了买物美价廉的彩妆,还是为了转角遇见偶像,总之,这里都不容错过。
首尔是韩国最大的城市,有600多年的悠久历史,是人们赞不绝口的度假胜地和时尚潮流中心。横穿城市的汉江将首尔一分为二,江北集中了首尔大部分的旅游景点,有南山公园、N首尔塔等名胜,也有北村韩屋村、景福宫等充满了厚重历史感的去处。江南则主要是商区和居民区。
首尔塔
首尔塔是韩国著名的观光点。也是观望首尔夜景的最佳地点,在首尔塔的展望台上不仅可以看到璀璨的城市夜景,白天还可以观赏晴空万里的繁华都市。在首尔塔,数字化的观景台、屋顶露台、及各种餐厅等一应俱全,还可360度俯瞰首尔风光,不仅是韩国人约会的天堂,也是外国游客的旅游胜地。
首尔塔一定要晚上来才更美哦,沿途就可以感受到很多浪漫的元素,十分适合情侣们一起来,夜间的爱情墙在灯光的照射下五颜六色的,爱情锁仿佛也能散发出耀眼的光芒,立在旁边的望远镜更是进一步的满足了这场首尔之夜的探索。在观景层也有很多购买纪念品的地方,在欣赏美景的同时也可以选购几件心仪的物品带回家!我们在这里还给自己寄了一张明信片,也是格外有意义的一种纪念哦。
景福宫
景福宫是朝鲜建国初期建造的第一座宫殿,规模为五大宫之首。景福宫是李氏王朝的正宫,建于1395年,以近两百座殿阁的瑰丽建筑承载了朝鲜王朝二十几代大王的骄傲和悲伤。
景福宫是热门韩剧取景地,无论是当年风靡亚洲的《大长今》,还是之后的《来自星星的你》、《仁显王后的男人》、《拥抱太阳的月亮》、《屋塔房王世子》,都曾在这里取景。景福宫两侧有首尔国家博物馆和国家民俗博物馆,免费参观,推荐先参观完国家博物馆,再参观民俗博物馆。
景福宫穿韩服入内可以免票,但需要租韩服,买票我记得是人民币三十一张,还是很便宜的。
明洞
明洞位于首尔市中心,是韩国代表性的集吃喝娱乐于一体的商业街区,这里聚集了乐天百货、新世界百货等多家韩国知名的大型百货公司,还有各种风味的餐馆及娱乐场所,是游客必到的首要景点。明洞是一个很繁华的地方,如同上海的南京路,北京的王府井,游客很多。可以来这里看看打个卡,街道两边是个大商场,东西会比国内便宜,中间一条全是小吃摊,小吃摊价钱不便宜。
明洞是首尔最大的商业区,也是最有名的,是逛吃的天堂。因为晚上有的店铺可能会关门比较早,所以我们选择下午前往。在明洞,你可以找到几乎所有韩妆牌子,还有比较有名的一些免税店实体店,如乐天免税店、新罗免税店等等。明洞的夜景,每处霓虹灯都写着繁华。太适合拍夜景大光圈人像啦!!商场的大楼都会装饰得非常绚丽多彩~街边的鱼饼摊子,一定要尝一尝,便宜好吃,就跟我们的关东煮差不多。
北村韩屋村
北村位于清溪川和钟路以北,夹在景福宫、昌德宫和宗庙之间,是在首尔有着600年历史的韩国传统居住区。北村最有名的就是北村八景,里面的住宅全是朝鲜时代的青瓦房,作为上流层的构造形态保存至今。倾斜的瓦片屋顶、错落有致的红砖墙、精致复古的装饰图纹,民宅院子里的花草郁郁葱葱,在这里能够安静的欣赏传统韩屋独特的美感。
是必去打卡之地,韩屋村真的蛮好看的,虽然是景区但是并没有那么商业化,去韩国当然要感受一下当地人以前居住的环境,也可以住在韩屋村,里面有很多民宿可以感受一下。 韩国 传统建筑很少倾向于在规模或者装饰上讲究铺张。房间比较小,装饰也比较简单可以租一套汉服在里面拍拍照片。
梨花女子大学
梨花女大的校园很美,到处是鲜花草地,建筑掩映在绿树中,多为石青色。在校园后门处,有一个大型现代建筑“校园谷”,非常有气势。这里的女生虽不会觉得特别漂亮,但活泼可爱,特别有一种自信,充满青春的活力。大学后门的购物街因梨花而成为女生汲取梨大流行趋势、男生欣赏漂亮“风景”的热门地。到傍晚特别热闹,各种流行服饰这里都是发源地。推荐女生可以不进校园,但一定要去逛逛这条购物街。
青瓦台
青瓦台是大韩民国的总统官邸。主楼背靠北岳山,青瓦与曲线型的房顶相映成趣,非常漂亮。曲折的小路从景福宫一直延伸到靑瓦台,小路左侧是景福宫的石墙,右侧是美术馆和高层建筑。靠景福宫一侧的小路两旁是石墙和古木参天的大树,是散步休闲的好地方。
青瓦台由位于中央的本馆、春秋馆、迎宾馆、绿地苑、七宫等组成,所有建筑都是按照韩国传统建筑模式建造,看上去非常漂亮。参观青瓦台需要提前一个月在官网预约,每周二至周五,每天有4个时段可以参观。
南山公园
南山公园位于首尔市,海拔265米,在山顶可俯瞰周围的美丽景致,是首尔市民喜欢的休息场所。山顶耸立着236米高的首尔塔,山顶上还有八角亭、海洋水族馆、喷水池,半山腰有植物园和南山图书馆等。
南山一年四季的景色都非常美丽,樱花盛开和赏红叶的时节这里更加热闹。当然,多数游客来这里游览都是因为韩剧效应,当年的一部《我的名字叫金三顺》以及后面的诸如《花样男子》、《屋塔房王世子》等都是在这里取的景。
爬到半山的展望台真是太棒了,日间景色尽收眼底,南山锁可能是我见过最整齐的锁了。治愈强迫症,千万记得加外套,山上真的冷啊,雨后天气慢慢放晴,整座城市都沐浴着夕阳,太美太美了!
光化门广场
光化门广场位于首尔市中心的钟路区,从光化门到市厅的世宗路,被称为是首尔心脏的地方。相当于天安门在中国的地位。附近有美国驻韩国大使馆,警卫森严。广场上也有很多警察。光化门白天会有守卫换岗仪式,很多游客来此观看拍照。光化门再往前走就是景福宫。附近离很多景点都近,比如三清洞、北村,孝子洞、清溪川、首尔广场等等。
可以去韩国,戴好口罩。
巨济市拥有得天独厚的自然风光,巨济岛有外岛海上农园、海金刚、62个大小岛屿、鹤洞黑珍珠鹅卵石海岸、俘虏收容所遗址公园、玉浦大捷纪念公园等景点,其中又以外岛海上农园和海金刚最为出名。分布在岛内各地区的海上浴场保持着21度到23度的水温,夏季吸引了大量游客到来。巨济海金刚为巨济市南部面葛串里南方500米海上的一处海岛,周边有十字洞窟、狮子岩石、弥勒岩石、烛台岩石等奇石怪岩,以及可以欣赏日出日落美景的日月峰。
不会韩语没关系 第一可以租个翻译器 下飞机机场就有 归还时候也方便 也可以手机下个翻译器 也能用得上 觉得麻烦的话 你的英文差不多也可以 不用特别好 简单的英文单词➕比划都可以 因为多数韩国人英语还都听得懂 而且很重要的一点很多中国人 也有很多会说中文的韩国志愿者 很多地方都有专门的会说中文的工作人员 所以不必担心
韩国的饮食文化 韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。 韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。 汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。 韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究,分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净。 韩国饮食须知 虽然有不少人经常说自己爱吃韩国菜,但对于韩国菜的认识多止于烧烤食法,最多是对人参鸡汤或泡菜略知一二,其余的饮食文化和礼仪可谓一无所知。 自古以来,韩国极重礼仪,在语言方面,年幼者必须对长辈使用敬语,至于饮食方面,上菜或盛饭时,亦要先递给长辈,甚至要特设单人桌,由女儿或媳妇恭敬地端到他们面前,等待老人家举箸后,家中其他成员方可就餐。至于席上倒酒,亦需要按年龄大小顺序,由长至幼,当长辈举杯之后,年幼者才可以饮酒。另外,还有一个传统习惯,男女七岁不同席,女孩子到了七岁之后就不与任何男子(包括父亲和兄弟)在同一房间同席。不过,这种习俗在大城市已渐渐破除,偶尔在乡间仍然可见。昔日的韩国家庭,是将盛着米饭的器皿放在台中央,而菜则在碗里,并放置于周围,每个人则有一把长柄圆头平匙,一双筷子,一盘凉水,用餐时就用匙把饭直接送到嘴里,筷子用来夹菜,凉水则是涮匙用的。现代的韩国人用餐习惯已有很大变化,不少是使用食品盘,每人的一份饭菜装在盘中,也有些更加摩登的家庭已不用食品盘,而是用碗盛饭了。 韩国有着悠久的历史,亦保留了不少传统文化。韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾主席地盘腿而坐。年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上席子便可。不过,现代的韩国人越来越崇尚外国潮流,无论餐桌或者饮食礼仪,都离传统越来越远了。 吃在韩国 身为美食大国的国民,从韩国归来,都免不了埋怨那里的饮食。这类同胞,我遇见过不止一次。临去韩国前夕还有人 “警告”我:“好好吃一顿吧,这一去就别想有好的吃了。”而我的实践结果,却是与此大相径庭的。虽说呆的时间不长,韩国的饮菜和韩国人的吃法给我留下了很好的印象。 就从餐具谈起吧,韩国人同我们一样使用筷子,但他们使用的多为金属筷,餐馆里见不到一双竹木筷子,更不用说一次性的 “方便筷”了。我问过他们,回答是金属筷爽利、卫生、经久耐用,一次性的简易筷子太浪费,即消耗资源又污染环境。仅此一点,我就觉得是我们应该仿效的。 韩国人和日本人一样,习惯于席地而座,盘腿就餐。其传统饮食比较简单,主食为米饭,爱吃泡菜,泡菜的出口量据说是世界第一,种类之多我看也能拿冠军,因为每餐都有它堂而皇之地上桌,精致盘碟中能摆出不少花样:白菜、萝卜、辣椒,还有我们叫不出名的,既开胃也好吃。他们餐桌上的素菜显然比我们多,因为靠海的缘故,海产素菜也相当多。另外一项 “多”是酱制品。我们的“酱缸文化”在那里的影响,大概已达到“青出蓝而胜于蓝”的地步,他们有专门用来掺和着菜拌地饭的一种酱,我试了一下,味道很不错。以上“三多”,恐怕构成他们饮食中的低糖、低脂肪、符合营养学要求的合理因素。我们注意到韩国人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有健康的气色,这是不是同良好的饮食习惯有关呢? 韩国人待客同我们一样热情、周到,但没有用满桌 “大鱼大肉”来显示慷慨大方的。从官方到民间的宴请,从韩式到非韩式的吃法,至少我们没有享用到我们在国内经常会碰到的“高大全”。他们的荤菜如烤鸭,做得也很正宗,瘦肉层较厚,不肥不腻,滑嫩可口。吃法与我们不同的是,他们不用面饼包鸭肉,而是用菜叶裹,碧绿的生菜上佐以葱蒜、调料,夹上烤好的鸭块,色、香、味俱佳。还有一种菜叶,是我们想不到的:芝麻叶。主人特别介绍说,这是目前的时兴食品、科研新成果,芝麻叶含有人体需要的多种物质,还有防癌、抗癌作用。后来,我在商店里看到有“芝麻叶罐头”卖,也赶了回时髦。 韩国饮食中最有名的恐怕还是烧烤。 “铁板烧”不仅用来烧菜,也用来炒面。最有意思的,是一种“石头烧烤”:用一堆鹅卵石放在铁架上电热升温,先摊放肉块,待到一定火候再用长剪将大块肉绞成小块,拼柔到滚滚的石头中去,不一会就响吱吱地冒出香气,你就可以大快朵颐了。据介绍,鹅卵石是进口的,既然能蓄热均温,使肉免于烤焦,又能去油去腥。我们是在仁川一家叫“海风”的餐馆里,品尝到这道古朴又摩登的美味,印象极深。 韩国人饮食主面的节约与科学,还可以从一种专供饮水机配套使用的 “微型纸杯”上得到佐证。那是一种只有中指长、两指宽的小纸片,经过特别处理,拿上手就变成一个很小的杯子,放到龙头就能接水。比起那种透明塑料杯和普通纸杯,自有它微小、简便的优越性,韩国街头和快餐店里常能见到。 韩国的食礼 中国人和韩国人都说饮食文化,可见饮食与文化的关系密切。食礼便是表现饮食文化的方式之一,它是一种常识,你可以不去遵守,便是不要忘了,不然会使当地人感到不愉快。 韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时,男人盘腿坐,女人屈膝支立 ——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服,所以只把腿收拢在一起坐下就可以了。 在你坐好后,看了墙上的菜单或者桌上放的菜谱点好菜后,不一会儿,饭馆的大妈就会端着托盘向你走来,她从托盘中先取出餐具,然后是饭菜。当然,有的饭馆在桌子上已经准备好了餐具。但是讲究一点的店都是亲自给客人送上来:筷子穿着纸衣、勺子蒙着脸 ——圆形、有着勺子头大小的纸袋套在上边,纸上画着一杆烟枪和一顶帽子——韩国以前的贵族“两班”的象班。最初我感到新鲜,曾经将它收藏起来,可是后来发现韩国的几个大城市的餐馆都是用这种图案,便见怪不怪了。 筷子和勺子,除了婚礼的礼品、怕人谋害自己使用银制品以外,还有黄铜制的。但是这两种不常见,平民百姓们使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。木制筷子是一次性的,据我观察,一般韩国人在吃日式面条、紫菜饭卷时才使用。没看见韩国人用过竹筷、象牙筷 、塑料筷等等。勺子的柄较长,头部又圆又大,所以刚开始使用时我挺害怕弄疼了我的嘴角。 中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。所以你一定要记住桌子上的饭碗是不能用手碰的,而且也不能用嘴接触饭碗。然后你会注意到饭碗是不锈钢制的(在家里或高级餐厅时,用用陶瓷制的饭碗),圆底带盖地 “坐”在桌子上,没有供你的手握的把。再加上米饭传导给碗的热量,不碰它是合情合理的。至于碗盖,你可以取下来随意地放在桌上。 既然不端碗,你的左手就一定听话,老实地藏在桌子下面,不可在桌子上 “露一手”。你的右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中(没有水泡菜时,用其他汤代替也可以)盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再用勺子喝一口汤,再吃一口饭后便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。 在上述中也许你会注意到:韩国人是用勺子喝汤、吃饭的。这与中国人、日本人的饮食习惯不同。韩国人同时使用勺子和筷子并不是最近的发明,而是源于古代。在国立公州博物馆中,我就看过有百济时代的铁制勺子和筷子摆在一起。在朝语中,除了有分别表示勺子和筷子的单词外,还用两个字母来同时表示勺子和筷子摆在一起。 勺子在韩国人饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、盛饭,不用时要架在饭碗或其他食器上;而筷子呢,它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤水儿有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐, 2/3在桌子上,1/3在桌外——这是为了便于拿起来再用。韩国人没有使用筷架的习惯。这种做法,有人觉得除非桌子表面擦得很干净,否则是不卫生的,因此,便改成了把筷子放在小菜碟上。最后,当你吃完饭后,还是要把勺子和筷子摆成当初的形状,有始有终。 中国人用筷子吃饭、勺子喝汤;韩国人用勺子吃饭、喝汤,用筷子夹菜;而日本人用筷子既吃饭又喝汤。为什么日本人的饮食生活中没有勺子呢?有一位日本老人曾经告诉我说: “勺子只从中国传到了朝鲜半岛上,因为朝鲜半岛和日本之间隔着海,所以勺子没有传到日本。”后来我在《环球旅行·韩国》(1995年版)中看到的却是这样的内容:据说过去日本用手吃饭,韩国人觉得他们挺可怜的,就教给日本人使用筷子,但是没有教给日本人用勺子。韩国是一个单一民族的国家,所整个国家就好像一个大家庭,具体表现在共食聚餐上。 中国人在家里也许不用公筷、公勺,但是在餐厅吃饭时,都用公用餐具往自己的碗、碟里夹菜。日本人除了份饭,亦如此。可是,韩国的情况就不同了。韩国人用自己的餐具直接食用公用的汤和菜。韩国人是一个好动感情的民族,当他们这种把感情通过共食表现时,我觉得,人们应该给予充分的理解。 韩国人待客十分重视礼节 韩国是单一的朝鲜民族,通用朝鲜语(亦称韩国语),信奉佛教、基督教、天主教、道教等多种宗教,风俗习惯独特而有趣。 韩国人待客十分重视礼节,男性见面要相互鞠躬,热情握手,并道 “您好”。异性之间一般不握手,通过鞠躬、点头、微笑、道安表示问候。分别时,握手说 “再见”,若客人同自己一道离开便对客人说“您好好走”,若客人不离开则对客人说“您好好在这儿”。进门或出席某种场所,要请客人、长辈先行;用餐,请客人、长辈先入席;与客人或长辈递接东西,要先鞠躬,然后再伸双手。 同韩国朋友约会,要事先联系,尽管韩国人对客人不苛求准时,但他们自己是严格遵守时间的,因而客人也应守时,以表示对主人的尊敬。到韩国人家里作客,最好送一束鲜花或者一些小礼物,见面时双手递给主人,感谢主人的盛情接待。进入韩国朋友家里,须事先脱掉鞋子,交谈时,说话要细语轻言,不可大声说笑,女性发笑时用手遮掩住嘴,不要当着众人的面擤鼻涕,吸烟要向主人打招呼,否则会被视为不礼貌,不懂礼节。 韩国人接待经贸业务方面的客人,多在饭店或酒吧举行宴请,而且多以西餐招待。非业务交往,多在家中请客吃饭,用传统膳食招待。韩国人爱吃辣味,主食副食里常常少不了辣椒和大蒜。主食以大米和面食为主,最喜爱的传统面食是辣椒面和冷面。韩国人制作冷面的面条是用荞麦面做的,汤里放入大量辣椒、牛肉片和苹果片等,而且要冰镇,吃起来清凉爽口,但过一会就会周身发热。副食中的名菜有生鱼片、烤牛肉、干烧桂鱼、脆皮乳猪、油泡虾仁、脆皮炸鸡、爽口牛九、软炸子鸡、冷拼盘等。韩国人每顿饭要有一碟酸辣菜,尤以酸辣白菜最为爽口。在正式宴会上,第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来,其中必须有火锅,随后再上其他的菜;在家中请客,所有的菜一次性上齐。 吃饭时,主人总要请客人品尝传统饮料 ——低度的浊酒和清酒,浊酒亦称农酒,昔日是农家自酿酒,制作简单,历史悠久,将粮食捣碎下酒曲发酵而成,酒色混浊,但酒精度低,清凉宜人,健胃提神,各商店有售。对于不饮酒的客人,主人多用柿饼汁招待。柿饼汁是一种传统清凉饮料,把柿饼(亦可用梨、桃、桔、石榴等果品)、桂皮粉、松仁、蜂蜜、生姜放在冰中煮沸,待凉后滤去渣皮即可,味道甜辣清凉,家人逢年过节饮用,平时用来招待客人。有的人家还用油煎饼、松饼、油蜜果等传统食品招待远道而来的客人。 此外,韩国拥有许多西餐馆和日本餐馆,汉堡包、炸鸡、热狗等快餐食品受到人们欢迎,使韩国人以鱼、蔬菜和米饭为主的传统膳食结构趋向方便化、快捷化和多样化。在韩国没有收取小费的习惯,客人进餐、购物、住宾馆等不必送小费。 韩国的风俗 大韩民国位于东亚朝鲜半岛南部,面积 9.9万平方公里,人口4,000多万。全国人口均为单一朝鲜民族,通用朝鲜语。历史上受我唐代文化影响很大。国旗为太极旗,白地中央为红、蓝两色太极图案,周围有四组八卦符号。白色代表土地,太极图和八卦由我国传人,象征宇宙永恒运动、均衡和协调,反映我国“易经”代表的东方哲理。受我国佛学、儒学影响很深,居民多信奉佛教、基督教和儒教,首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。韩国的经济增长速度居世界前列,经济发展水平居亚洲前列,外向型经济较发达。韩国文化是东西方文化的交融体。 韩国饮食风格介于中国和日本之间,多数人用餐使用筷子。莱料以高蛋白食物为主,辅以蔬菜。喜食汤和饭 (牛肉汤、排骨汤等和在饭中)、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等。也喜欢热辣口味。在宴会上,韩国人习惯互相斟酒,喝交杯酒;受人劝酒时不可拒饮;不胜酒力时杯中应留点酒;对于醉酒者,他们多持宽容的态度。受人敬菜时要礼貌地推让两次,第三次才欣然接受。饭后被人邀歌时不可拒唱。 韩国的民族服装是:男子穿袄、坎肩、裤、长袍,上下一色,且多用白色;女子穿袄、裙、长袍,裙子长而肥大,丰满流畅。现代男女也常穿西式服装,讲究服饰。进屋脱鞋是他们的传统习惯。他们也用炕,炕内用热水管取暖。 韩国人注重礼仪。见面必互致问候,男子见面微鞠躬,互握右手或双手,分手也鞠躬。男子不得主动与女子握手。初次见面,交换名片。韩国人多以软饮料待客,客人必须接受主人提供的茶点。韩国人在一起聊天,都不谈本国政治、经济、妻室等话题,但喜欢询问个人情况。他们自尊心极强,不容公开被人批评或异议。在社交场合,男女必须分开。在公开场合,得让男土先行,各种会议发言者致辞都把 “先生们”放在“女士们”之前。尊敬师长,使用敬语,不得当长者面抽烟、戴眼镜。上门造访习惯带上小礼品,但不送外国烟;接物时必须用双手,不能把礼品当场打开。在任何场合的坐姿都不能叉腿。 韩国节庆较多。农历正月初一至正月十五的节日活动类似我国春节。农历正月十五为元宵节,传统饮食是种果 (栗子、核桃、松子等)、药膳、五谷饭、陈茶饭等。农历4月8日为佛诞节及颂扬女性的春香节。农历5月5日为端午节,家家户户都以食青篙糕,挂菖蒲来过节。农历8月15为中秋节,农历9月9日为重阳节。清明扫墓,冬至吃冬至粥(掺高梁面团子的小豆粥)。除上述传统节日外,韩国人还重视圣诞节、儿童节(5月5日)、恩山别神节(3月28日至4月1日) 等。群众喜闻乐见的体育活动有射箭、摔跤、拔河、秋千、跳板、风筝、围棋、象棋等。 韩国人喜欢单数,忌讳双数。忌用 “ 四 ”( 韩语音同 “ 死 ”) 。忌用一个手指指人。站立交谈时不能背手。女子发笑时必须掩嘴。