约10平方公里青州是古九州之一,有7000余年的发展史,5000余年的文明史,十二年的国都辉煌,先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。2013年11月18日,青州被国务院评为“国家历史文化名城”。
青州特产有青州柿干、青州蜜桃、青州银瓜、青州敞口山楂等。青州位于山东省,优质的地理环境盛产蔬果,其中青州柿干味道香甜、肉质细嫩;青州蜜桃个大皮薄、果肉丰满;青州银瓜含糖量高、瓜肉白嫩。除此之外还有隆盛糕点里的蜜三刀、夹河驴肉。
青州为中国古九州之一,在七千年的人类文化发展过程中留下了北辛文化、龙山文化、大汶口文化遗址,被史学家称为东夷文化的发祥地。[4]青州市是全国文明城市、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家地质公园、中国长寿之乡、首批国家全域旅游示范区,荣获中国人居环境奖综合奖。济青高速铁路、胶济客运专线、胶济铁路、羊临铁路和青银高速公路、长深高速公路以及济青高速公路中线在境内纵横相交。
青州古城更好玩,包括三部分:东阳城的北关古街区,南阳城的偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区。大量的府衙建筑、传统民居、古典园林等遍布古城街巷,具有鲜明的明清建筑特色和古老的青州民风民俗。范仲淹、欧阳修、李清照等众多古代名宦及文人墨客都曾居住过这里。
有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。
青州有个镇子叫郑母镇,郑母镇是经学大师郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。,青州人爱吃豆腐,也琢磨出了不少豆腐的不同吃法,东台头五香豆腐干就是其中一种。
隆盛糕点之于青州,不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门,天不亮,隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号,隆盛距今已有160多年的历史了。
云门山
云门山是1985年省政府公布的第一批省级风景名胜区之一,位于青州市城南2.5公里处,海拔421米。
驼山
驼山,名为“驼岭千寻”的驼山距,与云门山东西相望,因山形似驼,故称“驼山”。驼山,位于青州市城西南,离城6公里,主峰海拔408米,为古青州八景之一,被称为“驼岭千寻”。
玲珑山,在青州市城西南16公里处,海拔567米,面积2.73平方公里。
仰天山
仰天山为国家AAAA级旅游景点,位于山东青州市城西南46公里,主峰海拔800多米,最高峰摩云崮海拔848米。2000年2月22日,经国家林业局正式批准仰天山为国家森林公园。
蓝溪谷
蓝溪谷位于山东省青州市王坟镇白洋口村,风景优美,山谷中有蓝溪水库山谷,种有蓝莓、大石榴、大樱桃、树莓、黑枸杞、葡萄等浆果。谷中除了农作物,生长着密集的黄荆条、荆条花。
不是一个地方,不夜城在弥河镇新打造景点。
青州古城,踏进青石铺地的古街巷,体味古城青州的深邃古朴与深厚底蕴。古街有上百处老字号、特色店铺和传统名吃,汉、回、满等多民族原住民完整传承着古青州地区的传统文脉,延续着海岱都会的繁华,展示了古青州的市井风情和社会习俗