藤椒牛肉干

非常的好吃，麻辣鲜香

地瓜藤干的功效与作用

晒红薯藤应该是和晒红薯干的方法是一样的。首先是要把红薯藤先清洗干净，晾干。然后可以直接把红薯藤放在太阳底下晒就行了，不过你可以把红薯藤挂在一个绳子上面，在太阳下面进行风干去晒。挂在绳子上面晒的红薯藤是比较干净一点的。

野生地瓜藤图片

答，，山芋藤和红薯叶是一样。在苏小北农村。人们把红薯叶也叫作屲芋藤，这是方言中对红薯叶的叫法其实大家称红薯叫山芋，很少有人叫红薯，对说红薯的都认为这是说的洋话，说山芋的叫土话。总之，无论是山芧藤还是红薯叶，都是同一种东西只不过是叫法不同罢了。

地瓜藤做法

红薯藤400g，莲花1朵，盐3g，蒜瓣2瓣，虾皮粉2g

做法：红薯藤去皮，叶片，洗干净放到破壁机中打碎，莲花洗干净放入盆加入盐水浸泡1小时用清水冲洗干净，放到破壁机中打成汤汁倒入红薯藤盆中搅拌均匀，倒入碗中加入盐，虾皮搅拌均匀，上蒸锅蒸水开计时蒸30分钟取出，放到冰箱冷藏1小时（成冻），蒜放到蒜缸子捣成泥倒入红薯藤上面搅拌均匀即可

地瓜 牛肉

1.凉水将处理好的牛肉，放置国中家一点料酒，煮出血沫，捞出洗干净，沥干水分备用。

2.芹菜，洋葱，青红椒切少许摸过，两个红薯切块备用

3.准备葱姜，桂皮，肉蔻、小茴香、橘子皮、山楂干。

4、少许油，放入适量冰糖炒制焦糖色，放入牛肉，炒制全部上色，水分干。

5、加入盐，准备好的葱姜以及大料，注入开水盖住肉，慢火炖一个小时，再加入红薯，炖十分钟左右。

6、大火收汁，装盘。

干地瓜藤怎么吃

1.山芋藤表面有一层皮，把表面的皮给它撕下来，折成小段；

2.大蒜拍扁去皮之后对半切，小米辣切成圈，生姜去皮之后切成片；

3.锅烧热，加入适量的食用油和猪油，加一点猪油能让炒出来的地瓜藤更香，更好吃，油温5成热，加入大蒜、小米辣、生姜，爆香；

4.配料爆出香味之后，加入准备好的地瓜藤，大火爆炒，翻炒到地瓜藤变软，开始调味，加一小勺食盐和少许蚝油，翻炒均匀，翻炒到调料均匀地化开；

57颜色翠绿、口感清爽的清炒地瓜藤就出锅了；

地瓜藤干怎么做好吃

用料 主料 番薯杆子500克 青椒2个 大蒜子3个 辅料 菜油 10毫升 盐 7克 味精 5克 料酒 5毫升 干辣椒 2个 炒番薯杆的做法 1. 番薯杆子去皮折成小段装盘备用，大蒜子剥皮切碎，青椒切丝。

2. 锅底入油，放入大蒜子爆香。

3. 放入番薯杆子煸炒几下 4. 倒入料酒，煸炒更香，料酒少一点。

5. 入水小半碗，再放入调料盐、鸡精。

6. 盖上锅盖焖3-4分钟控制好时间，不要烧老了，不然颜色会很黑，看上去新鲜。

7. 完工，可以盛盘。 烹饪技巧 炒的时候要把握时间，不然炒出来的颜色很难看，味道吃起来也没有这么嫩，好吃