番茄牛肉酱意面

用料：

意大利面 1份

西红柿 1个

洋葱 半个

蒜 4瓣

肉末 10克

糖 1克

盐 1克

黑胡椒粉 1勺

番茄酱 4勺

火腿 1块

青椒 半个

红椒 半个

黑椒番茄肉酱意面的做法：

准备材料并清洗干净。青红辣椒切丝。肉切末，并加小量的盐和黑胡椒粉腌制。并准备洋葱切丁，火腿切丁。西红柿过热水并将皮剥掉。接下来将意面放入滚水中煮10分钟以上。具体时间可以根据口感决定。

接下来边煮意面边起锅可以炒酱啦！锅里放油先将肉酱炒一会盛出。再加油将洋葱炒至微黄并加入蒜末爆香，然后将西红柿倒入翻炒均匀加入番茄酱，加入小碗水煮一会。收汁，这个时候可以尝尝咸淡和酸甜度，根据口味需求决定加不加糖和盐。

此刻意面应该也差不多了，就把青椒和红椒放入锅内滚水烫熟，也可以等意面快好时放入意面里一起烫熟。然后装盘出来。

最后将酱汁均匀的淋在意面上。洒下黑胡椒粉。搅拌均匀，一份美味的意面就完成啦！

肉酱茄汁意面

1、猪肉剁碎后，调入适量盐、细砂糖、蜂蜜、香油、生抽、料酒、姜末、蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻

2、煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟

3、将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里

4、炒锅里倒入适量植物油烧热

5、将肉馅放入锅里大火翻炒

6、肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱

7、翻炒均匀，2分钟后起锅

浸泡后的意面放入盘子里

浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒

番茄牛肉酱意面热量

一份香辣肥牛意面620大卡。意大利面配料也是一大关键,配料选择海鲜、鸡胸肉等最为健康,一盘意大利面热量大约在550-650大卡左右,若以女生一天需摄取1500大卡来说,差不多为一餐的热量,但如果配料是选择培根、鸡排、焗烤等等,热量恐突破700大卡,因此配料及酱料的挑选才是减重及健康饮食的重要关键

番茄牛肉酱意面图片

1.将蘑菇切片，洋葱切成丁，猪肉糜用盐和黑胡椒先腌制一下；

2.锅中倒入橄榄油，下洋葱丁和肉糜炒熟，再加入蘑菇翻炒；

3.然后再加入适量莫利番茄罗勒意面酱，再加少许盐，把肉酱炒到浓稠关火；

4.取一个能进烤箱的盘子，先把米饭扑在盘底里，上面浇上炒好的肉酱，再撒上马苏里拉奶酪；

5.进烤箱，上下用160度烤20分钟左右，等最上面的芝士变金黄即可取出，

番茄牛肉意面酱的做法

原料：

罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。

调料：

黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。

做法：

1、整粒去皮番茄放入搅拌机；

2、搅打成糊后倒入盆中备用；

3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；

4、热锅后倒入橄榄油；

5、下入肉馅翻炒；

6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；

7、下入洋葱碎继续翻炒；

8、洋葱翻炒至颜色变透明即可；

9、倒入番茄糊搅拌均匀；

10、加入番茄酱搅拌均匀；

11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；

12、加入白糖调味；

13、加入盐调味；

14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；

15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；

16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成；

17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；

18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。

正宗番茄肉酱意面

材料：意大利面200克  牛肉馅400克  西红柿500克  洋葱50克 

调料：食盐2.5茶匙  酱油1/2汤匙  橄榄油3大勺  黑胡椒粉1茶匙  番茄沙司2汤匙  朗姆酒2茶匙  白糖1茶匙  奶酪粉1/2汤匙

做法如下：

1.洋葱洗净，切成丁

2.西红柿洗净，用刀将上部切十字型

3.锅中加入适量清水，待煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中煮约10秒

4.将西红柿翻个，再煮约5秒捞出，剥去皮，切成小丁

5.接着往煮锅中添入适量清水，水开后滴入几滴橄榄油，放1/2茶匙盐，放入意面煮至熟

6.把牛肉馅放入碗中，放入1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和朗姆酒，放入1小勺橄榄油，向一个方向搅拌均匀

7.接着将煮好的意面用冷水冲凉，放入1小勺橄榄油拌匀

8.炒锅烧热，放入余下的橄榄油，油热后放入牛肉馅，用筷子拨散。待炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。

9.然后转小火，放入番茄丁，炒出红油后放入番茄沙司搅匀。最后放入白糖、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙盐和酱油，继续搅匀后转大火收浓汤汁，取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可完成！

番茄酱 意面

食材

牛肉末 2000克

西红柿 1000克

面条 200克

洋葱 100克

橄榄油 2汤匙

鸡汤 适量

蒜末 50克

罗勒 50克

帕马森干酪 50克

红酒 适量

西红柿酱 适量

糖 适量

盐 适量

方法/步骤

1、锅中倒入2汤匙橄榄油，倒入洋葱，翻炒。

2、放入牛肉，翻炒至断生，放入蒜末，翻炒。

3、倒入红酒，翻炒。

4、将西红柿切十字，放在开水中烫一下。

5、捞到凉水碗中，剥去西红柿皮。

6、将西红柿切碎，放入锅中。

7、倒入西红柿酱，翻炒均匀。

8、倒入两杯鸡汤，撒入罗勒，加盐和糖。

9、煮开后转小火炖半个小时。

10、起锅烧水，放入面条，煮十分钟左右。

11、肉酱中放入帕马森干酪。

12、将面条放入盘中，浇上做好的肉酱。

13、撒上帕马森干酪，撒上罗勒即可。

番茄牛肉酱意面产品描述

肉酱意面是一道制作简单的西式面食，深受儿童喜爱，以番茄、牛肉碎、意面为主要食材，美味可口，制作时间短。