1. 建瓯旅游景区

驾车路线：全程约99.1公里

起点：建瓯市

1.从起点向正北方向出发，沿瓯宁路行驶10米，调头进入瓯宁路

2.沿瓯宁路行驶320米，左前方转弯进入兴泰街

3.沿兴泰街行驶200米，直行进入兴泰街

4.沿兴泰街行驶220米，在第2个出口，右前方转弯进入中山西路

5.沿中山西路行驶1.3公里，右转进入江滨路

6.沿江滨路行驶850米，左转进入人民路

7.沿人民路行驶450米，右转进入中山路

8.沿中山路行驶1.2公里，直行进入中山东路

9.沿中山东路行驶1.0公里，直行进入S204

10.沿S204行驶1.3公里，直行进入S204

11.沿S204行驶980米，朝政和/福安/松溪/丽水方向，稍向左转进入弓鱼枢纽

12.沿弓鱼枢纽行驶520米，直行进入弓鱼枢纽

13.沿弓鱼枢纽行驶2.2公里，直行进入京台高速

14.沿京台高速行驶64.6公里，朝武夷山/邵武/南昌/上饶方向，稍向右转进入兴田枢纽

15.沿兴田枢纽行驶1.1公里，右前方转弯进入宁上高速

16.沿宁上高速行驶18.8公里，在九曲/武夷山景区出口，稍向右转进入九曲互通

17.沿九曲互通行驶780米，直行

18.行驶690米，朝武夷山景区/武夷山市区/S303方向，右转进入S303

19.沿S303行驶2.4公里，调头进入S303

20.沿S303行驶130米，右转

21.行驶110米，到达终点(在道路右侧)

终点：武夷山风景区

2. 建瓯旅游景区介绍

福建安溪乌龙茶最好喝，乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

中文名

乌龙茶

别名

青茶

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

乌龙茶的前身——北苑茶乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。

安溪——乌龙茶

《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼，其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制，这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色，究其实质已属于半发酵了，也就是所谓乌龙茶的范畴。因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。

武夷山茶则在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位，获得发展。 现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶。 乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后，福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。” 另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈。 1866年台湾乌龙茶开始外销。 而现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪，安溪也于1995年被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。

产区分布

广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

乌龙茶

闽北：产地包括崇安（除武夷山外）、建瓯、建阳、水吉等地。

闽南：主要厂区是福建安溪县。

台湾：产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶的地区。

乌龙茶的制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，而红茶的工艺为杀青、揉捻、发酵、干燥；乌龙茶为半发酵茶，性平，而红茶为全发酵茶，性温；乌龙茶的口感清淡鲜爽，韵味持久，而红茶口感醇厚回甘，香气馥郁；红茶汤色为深红色，而乌龙茶汤色显黄绿色。

3. 建瓯旅游景区有哪些

目前，已有一至三级中高档旅游资源实体181处（延平茫荡山，建阳考亭书院、建窑遗址，建瓯万木林，邵武天成岩、李纲祠、和平古镇，光泽的乌君山、武夷天池，顺昌华阳山等）。武夷山是全国仅有的4个“世界自然与文化遗产”地之一，她集国家级风景名胜区、国家级自然保护区、国家级旅游度假区和福建省旅游经济开发区于一身，南平境内省级风景名胜区有：延平茫荡山、浦城浮盖山、建瓯归宗岩、松溪湛庐山、政和洞宫山。南平市区还有12万亩水面的延平湖，是避暑休闲度假的好去处。

4. 建瓯旅游景点

北津湖水利风景区位于福建省南平市建瓯市徐墩镇。

北津湖周围建瓯市的景点有：

1、建瓯根雕城为国家AAA级旅游景区。建瓯根雕城为国家AAA级景区。位于建瓯市徐墩镇，集根雕艺术文化展示、旅游观光、休闲娱乐为一体，是闽北乃至全省最大的融根雕、盆景展示与商贸、旅游、休闲、美食于一体的文化艺术城。

2、迪口葡萄风情小镇为国家AAA级旅游景区。建瓯迪口葡萄风情小镇位于迪口镇可建村曾段自然村，项目规划占地面积150亩，投资1000万元，建设有“小镇入口印象区”、“旅游接待服务区”、“葡萄观光采摘区”、“缓坡稻田漫步区”、“农耕集市商贸区”、“滨溪游憩休闲区”等五个功能区域，是集种植、酿造、科普、销售、观赏、娱乐、度假、农业技术推广为一体的葡萄田园度假区。

3、擎天岩为福建省文物保护单位。西乡名胜擎天岩位于建瓯市龙村乡擎天岩村坪畲自然村，距龙村乡所在地11公里，与建阳市交界，海拔1222米，是建瓯市北部最高峰，气势宏伟，风光奇特。擎天岩山脉庞大，绵绵不断，素有建州“北路屏障”之称，其构成的“西乡”风景区以那“擎天—柱之可观”而闻名遐迩。

4、黄华山公园。黄华山位于建瓯城北，古城墙之内侧，为城中之山，山上林木葱郁、曲径通幽，亭台楼阁点缀其间，秀丽为一城之最。站在山顶上，远眺双溪合抱，宛延曲折，奔流不息。俯瞰城关，楼宇迭起，人来车往。顿觉气势轩昂，心胸开阔。

5、九仙山，得名于八仙收徒传说。位于福建省建瓯市顺阳乡后房村，离乡所在地区18公里，距建瓯市区58公里，与屏南交界。1979年版《辞海》中记载：“鹫峰山，在福建省北部，东北至西南走向，主峰九仙山在建瓯县东，风景秀丽，为闽北名山”。

山上岩石浩瀚，气势壮观；松涛林海，姿态万千；红豆杉十分常见，生长茂盛壮美；……我国第一部古代地理“百科全书”《山海经》里就生动描述了这座山的异状奇闻。

6、百丈震为福建省文物保护单位。在前往百丈震的途中，大家可随我手指的方向看到百余米高的瀑布，体验南宋朱熹观赏飞瀑的赞叹：“飞瀑百丈，若玉虹然”。当您饱受阳光照耀下百丈瀑布的流金溢彩、绚丽壮景之后，便可在凉风习习之中直径百丈庵。

7、建瓯西北十公里，一山突兀，葱松翠竹，秀出众山，此即天湖山。天湖山，山势陡旋，路径曲折，地形如莲瓣。到了山顶，忽然出现了一块盆地，周高而中间平旷，有良田与小湖泊，也许天湖山由此而得名。

盆地的四围松柏挺拔，翠竹堆绿，参林叠翠，环境清静幽雅。盆地之间有泉一泓，常年不干，山泉白如凝乳，味甘如醴，俗称饭浆泉，谓之为佛倾米汗处，实为俚俗之附会。确也称奇。

8、坑里公园。有一座天后宫，背靠黄华山，面朝坑里水库，映在绿水桔园之中，距市中心仅10分钟的车程。这座神庙供的是一位海上女神——妈祖。

那么在到达之前，景区于1993年经政府依法登记，庙群占地面积11.5亩，建筑面积4000多平方米，建有天后宫、太保庙、关帝殿、观音殿、大奶殿、春亭、功德亭，戏台，以及根雕艺术展厅、水上筏舟、秋千等游乐场所。集佛教、道教、民间信仰文化为一体，各种信仰杂而不乱，反映了人们对信仰的多元需求。

5. 建瓯旅游景区图片

古田县：隶属于福建省宁德市，位于福建省东北部，唐开元二十九年（741年）建县，素有”水电之乡“、“华侨之乡”、“食用菌之乡”、“体育之乡”、“文化之乡”之称。区域总面积2385.2平方公里，境内著名的旅游景点有翠屏湖，临水宫、仙山牧场等，喜欢的不要错过了，一定去看看。

翠屏湖五龙景区：位于福建省宁德市古田县中部翠屏湖中，景区山清水秀、景色迷人，名胜古迹众多。拥有一流的自然生态环境。五龙景区首期开发的精品景点有蛇岛、锁岛和鸟岛三大景点。是古田县最著名的旅游景点之一，景区内的极乐寺建于公元742年，寺内有大雄宝殿、法藏经阁、斋堂等古建筑。

临水宫：位于福建宁德古田大桥镇中村，临水宫是一座风格别致的仿唐代宫殿建筑，始建于唐贞元八年（公元792年），后经元明清历代重修扩建，至今已有1200多年的历史，是分布国内外各地临水宫的祖殿。临水宫依山建筑，红墙绿瓦，参差错落，气势恢宏；与周围层峦叠嶂遥相映照，更加雄伟壮观。

仙山牧场：位于福建宁德屏南县县城西北部与古田、建瓯两县交界处，仙山牧场属山地缓坡稀树草场，场部海拔1260米，常年流水的山涧有20多条，素有“花溪”之称，也被誉为“北方少有，南方仅有”的高山牧场。景区著名的景点有仙山湖、李生岩、仙人洞、聚仙岩等。

1. 美食有：“蛋燕”很简单的，只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐，混合在一起，然后锅烧热，控制火候，放入少许油，然后倒入适量调制好番薯粉，煎成一块块，然后，切成条状就可以了。

　　 蛋燕要煮得好吃，最重要的是汤头，通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤，加入葱蒜等就行了。

2. 鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。

　　 鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农田及荒埔中，芯末开白色小花，花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后，选摘芯叶入锅熬煮，沥去涩水之后，放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成团块，作为粿皮。再将团块分成小块，压捏成圆饼，垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟或入锅油煎熟即可。

　　 鼠(糍)粬粿因为选用鼠(糍)粬草为主要制作原料而得名，鼠(糍)粬草有一股淡淡的甘香味，具有清热解毒，凉肠凉血的功效，是中医的一种常见药材。古田人很早就懂得糍粬草特有的甘香味及其本身具有的药效，用以作为原料，制成小食。

　　 “鼠曲粿”也许一些年轻的人们会略感陌生。但解释为绿色的糍粿时，人们定会恍然大悟。比起市场上卖的白粿、黄粿，那绿色的“鼠曲粿”可谓独具特色，不仅有着天然的色泽还蕴含着鼠曲草的清香，十分诱人。

　　 “鼠曲粿”是一种季节性的小吃，因为鼠曲草只是在初春到清明这段时间最嫩，最适合食用。因此这个季节做出的粿也比较好吃。鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。但它有许多别名，如鼠耳草、黄花果、白头草、清明菜等近四十几种叫法，所以也就有鼠曲粿、清明粿、黄花麦果等小吃名称了。

　　 “鼠曲粿”可切块和佐料炒着吃，人们更爱把一片片的“鼠曲粿”放入油锅煎一煎然后，沾上白砂糖。裹上糖的“鼠曲粿”吃起来脆清香爽口，甜而不腻，独具风味。因而“鼠曲粿”成为深受市民喜欢的一种小吃。

3.古田火麒麟，是酒席上的甜食，取名颇奇异，吃法也很新颖，可谓闽东一绝。其制作方法是将槟榔芋去皮，煮熟，碾成芋泥。然后加入猪油、白糖和炒过的黑芝麻，把芋泥盛到圆盘里，将它堆得高高的，象一座小山丘。最后，把用开水浸泡的红枣，去核，枣肉向下，枣皮朝上，有规则地散贴在芋泥上。

　　特产当这盘甜食端到酒席上时，如一座银灰色的小山丘上杜鹃花盛开，热气腾腾的散发出扑鼻的芝麻香味。主人举一小杯烧酒，在“山腰”以下部位徐徐浇上一圈，上菜者擦一根火柴把烧酒占燃。顿时，盘上烧成一座火焰山。宾客们举起筷子，就着烧酒点燃的火光，从“山顶”上吃起。

　　特产吃过“火麒麟”的人都说，这盘点心味道很美，而且口味前后不同，越吃越香。开头的几口吃起来甜丝丝、香喷喷的，柔软而不腻。吃到盘底部时，经烧酒烤过的芋泥，则酥脆可口。

4. 　　古田米烧兔（腊兔肉）是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田，必定会尝到米烧兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黄色，兔肉溢出阵阵米香，让你未食先流涎水。米烧兔制作工艺独特，先在铁锅里放入大米，再用竹架托住宰杀的兔子，烧起微火让锅温慢慢烘干兔肉大部分水份，同时让米香逐渐渗入肉中。烤制成的米烧兔色泽褐红油亮，肉质干结细嫩，其味香甜浓郁。用餐时，将米烧兔切成细块，拌以生姜曲醋蒸煮，酸辣香甜，为下酒名菜。

5. 龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。

　　特产传说从前古田有个员外六十大寿时，长女备了“熊掌席”，次女备了“燕窝席”，唯有三姑娘家穷，为办不起酒席发愁。一日，她丈夫在捞鱼虾时，捉到了一条足有二斤重的蛇。三姑娘看了看笼里养的鸡，高兴地对丈夫说：“有了，我们备“龙凤席”去祝寿”。祝寿的这一天，她向来宾报菜名说：“小女无能，只备“龙凤吉祥”一盆，以表孝心。”说罢，掀起盆盖，只见盆中凤凰昂首而立，满盆香味扑鼻的汤水内，有条伸着四爪的蟠龙。宾客们齐声喝采“龙凤羹，果然美妙！”从此，龙凤羹就成为古田城乡的名菜，其制作方法是：宰一只公鸡，去毛和内脏，切下鸡爪，用篾签插入鸡颈和鸡身，使鸡头昂起。再剥一条蛇，去皮，除内脏蜷蟠起来，用大盆将蛇置于盆底，首尾部位塞个鸡爪，再将整只鸡置于盆中，放在蒸笼上用猛火炖熟。取出后，加上少许精盐、味精、黄酒，即可上席。

　　特产“龙凤羹”不仅名字高贵，食用时也别有风味，鸡肉细嫩，蛇肉鲜美，两者合在一起清炖，只加盐少许，无酸、辣、甜的刺激，真正能品尝到鸡肉和蛇肉鲜美的原味。

6. 豆腐花，古田本地话叫“豆腐仔”，路边摊或者沿街经常有叫卖。

　　 古田“豆腐仔”，叫卖的通常挑着一担木桶，一个桶装着装“豆腐仔”，另一个桶装碗和清水。“豆腐仔”装在一个木桶里,温温的.通常是有客来的时候,就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水，吃咸的通常加点酱油稍微搅拌一下,很清爽，是消暑的上佳食品。

7. 春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，古田民众逢年过节特别喜欢制作食用，也1饼、“卷煎”。

　　 做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形即可食用，也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷，一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。

8. 银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前，国内外市场上的银耳80%以上产自"食用菌之乡福建省古田县"，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2亿元，其中银耳产量8000吨。

　　古田县食用菌产业的发展，改善了人们的食品结构，是对人类的重大贡献。然而，为了使银耳增白、变脆，延长保存期，90年代初，部分加工户零星的对银耳进行硫磺熏蒸，开始是在屋顶平台，后来逐步转移到农民自家责任田或租用的责任田上。在熏磺过程中产生的二氧化硫等气体，对周围空气造成一定污染，给周围群众的生产和生活带来一定影响。98年12月26日中央电视台"焦点访谈"栏目报道了古田银耳熏蟥增白加工造成环境污染的问题，在社会上引起了强烈反响，同时引起了省、地领导高度重视，派出专门调查组，到古田县进行专门调查。古田县委、县政府及时采取措施，认真进行修改，保护食用菌产业的健康发展，在全县范围内全面制止熏磺工艺。

　　99年6月10日，福建省技术监督局和古田县委县政府联合在北京梅地亚中心举行情况通报会，正式向新闻界通报了这次检验结果。古田县表示，要以新闻舆论监督为契机，加大对技术检测的投入，全面规范食用菌的生产与加工。为了寻求新的加工工艺，古田县已投入50多万元，委托、聘请北京、海南、天津、江西等省市10多家科研机构对延长银耳保存期和增白技术进行科技攻关和试验，并已取得初步成效。最近培育的"9901"银耳新菌种色泽雪白，品质优良，已在全县大面积推广。白木耳这朵美丽的银花定将在古田绽放得更加娇艳，成为造福全人类的健康食品。

浔阳江畔

2019--8--25