电饭煲牛肉柿子汤的做法

1.新鲜的牛肉洗净切成小块，放入冷水浸泡1小时左右，注意勤换水，泡出血水。

2.葱姜去皮洗净切段切片，其他调味料可以根据自己的喜好添加，我只用了花椒大料

3.将牛肉粒用料酒和生抽加少许的淀粉腌制一下，这样肉质不但入味，还很鲜嫩。

4.西红柿淡盐水浸泡十分钟，洗净切块备用

5.炒锅加入适量的油，爆香所有的调味料。

6.加入牛肉粒翻炒至变色。

7.加入番茄翻炒。

8.为节省时间可以将所有食材放入电压力锅，加入适量的水，设置煮肉档，启动开关。如果有时间用铁锅炖更好吃，就是时间相对要长一些。

9.电压力锅自动完成，自动放气后打开锅盖，牛肉柿子汤就做好了，加入盐、生抽调味。

10.出锅。撒点香菜和西红柿片看着更有食欲，家里没有香菜了，西红柿都被炖了，视觉效果一般，味道一点也不差，牛肉软烂，汤汁爽口，牛肉和西红柿煲汤更营养。

牛肉柿子汤的家常做法

把柿子开水烫皮，切碎，豆腐切块，牛肉切沫。

起锅烧油下西红柿碎编出汁水，放开水，下豆腐盐，鸡精，最后放入牛肉沫煮熟

牛肉炖柿子电饭锅做法窍门

步骤一

取新鲜牛肉一块。选牛肉时尽量选又点脆骨、有点牛筋的，会更加有口感。

步骤二

牛肉改刀，切大块放入开水里稍微的煮一下，将牛肉取出，煮出有浮沫的水倒掉

步骤三

将取出的牛肉块放入锅中，加入开水(水尽量多点)，放入料酒、生姜、干尖辣椒。大火煮沸，再转中火慢慢熬制。(熬制30分钟，时间长了，牛肉就老了。)

步骤四

取出煮好的牛肉块晾凉，改刀切片。熬好的牛肉汤汁，留着备用。

步骤五

猪肥肉切小小块，这个步骤可以省略，加入猪肥膘可以让火锅更加香。葱姜蒜辣椒，切小块备用。

步骤六

.起油锅，放入猪肥肉块，煎到猪肉泛黄后再放入辣椒、生姜片，酱油、料酒、辣椒酱、豆瓣酱一起翻炒出红油。

步骤七

锅中加入步骤④留下来的牛肉清汤，等牛肉锅烧开后在加入提前准备好的豆腐块，开小火慢慢熬煮。

牛肉炖柿子汤怎么做

1、西红柿表面切十字花，用开水烫一遍，这样可以轻松扒掉皮，改刀成小块备用

2、牛肉切成小块，冷水下锅加料酒，煮出血沫

3、起锅烧油，放入冰糖3块，炒成枣红色

4、放入牛肉翻炒上色，放入生抽，老抽，蚝油，八角，香叶，生姜，葱花，桂皮

5、放入一半的西红柿丁，多翻炒一会儿，放入没过牛肉的开水，加盐，十三香小火炖40分钟

6、再放入剩余的西红柿丁，小火炖10分钟即可出锅，撒上香菜末即可享用

柿子炖牛肉汤的做法

材料：

牛腩：500克；西红柿：3个 ；葱1棵；姜5片；蒜3瓣；花椒；八角；桂皮；油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；胡椒粉适量；香菜适量。

高压锅西红柿牛腩的正宗做法步骤：

1、牛腩切2-3厘米大小肉块，冷水下锅，放姜片、花椒、八角等调料，煮沸后撇去血沫；

2、焯水4分钟左右，捞出后用热水清洗沥干水分备用；

3、西红柿头部划十字刀，放入热水中浸泡几分钟，捞出去皮，然后切块备用；

4、葱、辣椒切段，蒜、姜切片，香菜切末备用；

5、热锅下油，油温至七成热放入牛腩进行翻炒，炒至发黄后放入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、辣椒等佐料炒出香味；

6、放入切好的西红柿进行翻炒，炒出沙汁，放入适量料酒、生抽；

7、加入足量开水，小火慢炖一个小时左右；

8、汤汁收浓，根据个人口味加入适量食盐、胡椒粉和香菜即可出锅。

电饭煲牛肉柿子汤的做法窍门

牛肉片腌制好后加柿子椒土至放进瓦锅中，大火煲五分钟，改小火煲20分钟

电饭煲西红柿炖牛肉的做法

第1步、食材集合。

第2步、牛腩切大粒，吃肉就要吃个痛快，大粒才过瘾！

第3步、入清水中浸泡30分钟，去去血水，清洗干净。

第4步、冷水入锅，水中加入小葱、姜片和料酒2汤匙，水开煮5分钟。

第5步、捞出用热水洗去浮沫，沥干水分。

第6步、番茄划十字刀，入开水中烫一会。

第7步、起皮后撕掉，切成块。洋葱切小块。

第8步、准备辅料：大葱切段、蒜拍松、姜切块、其它香料清洗干净备用。准备碗汁：味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，搅拌均匀备用。

第9步、炒锅入油烧热，入洋葱煸炒成透明状。

第10步、倒入番茄翻炒均匀，加入1克盐。

第11步、炒至番茄软烂起沙，关火备用。

第12步、炒锅入油，冷油入冰糖，小火熬制出现褐红色。

第13步、倒入牛腩翻炒上色。

第14步、上色均匀后倒入香料翻炒出香气。

第15步、倒入碗汁翻炒2分钟。

第16步、将所有食材转移至砂锅，倒入没过食材的开水，将炒制过的番茄和洋葱一同倒入。

第17步、加入2克白砂糖中和番茄的酸度，大火煮开，转小火，加盖锅盖，小火慢炖1.5小时。

第18步、加入盐2克调味，加盖再炖30分钟。出锅前捡去所有的香料，装入砂锅，撒上葱花，美味完成。

电饭煲牛肉柿子汤的做法大全

鸡蛋，红糖，淡奶油倒一起

用手动打蛋器搅打均匀

筛入蛋糕粉和泡打粉，画Z字拌匀

倒入切成丁的脆柿，用刮刀拌匀

将蛋糕糊倒进裱花袋里，袋子口剪大一点，不然脆柿粒挤不下来

挤入纸杯里面，烤箱提前预热，放入烤箱中层，上下火180度烤18分钟就可以了

电饭煲做牛肉炖柿子

步骤1

这些是刚摘回来的柿子，现在还不能吃，比较硬，吃着很涩，一定要把柿子暖好才可以吃。

步骤2

先将这些柿子全部冲洗干净，

步骤3

准备一锅水，把一部分柿子放入锅里面，加一勺碱面搅一搅，加碱面能促进柿子成熟，开大火煮，但是不要把锅里的水烧开，水温在50度左右的时候关火，现在这个水温就刚刚好，赶紧关火

步骤4

为了让水持续保温，再把水和柿子全部倒入电饭锅里面，因为电饭锅的保温性能比较好，如果中途水温比较低的话，再继续加热到50度左右，持续保温24个小时就可以了，这样主要是为了去除柿子的苦涩味