1. 老酒游日本

正宗的老酒是要烫着喝的（近几年刚出了一种冰镇喝的，但那是夏天喝的），别一打开直接喝呀，呵呵，还有加些姜片红糖会更有滋补作用的。

还有，一定要买“即墨黄酒厂”产的，因为我们那里有几十家做老酒的，价格也不一样，但只有“即墨黄酒厂”的才是正宗的，其它那些厂产的在我们本地一般是没人买，都卖到外地了。我就是即墨的!我们那的老人和有钱人（老酒要补的话是要经常喝的，不说一天一次，最起码得一周喝个三四次，而且价格不一样，有些贵的不是一般老百姓能喝起的）很多都喝那个，有很多上档次的宴席也是喝高档的老酒！即墨老酒属于黄酒，是中国古典名酒之一。其风味别致，营养丰富。即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料记载：公元前722年，即墨地区（包括崂山）已是一个人口众多、物产丰富的地方。

这里土地肥沃，黍米高产（俗称大黄米），米粒大，光圆，是酿造黄酒的上乘原料。

当时，黄酒称“醪酒”，作为一种祭祀品和助兴饮料，酿造极为盛行。

在长期的实践中，“醪酒”风味之雅，营养之高，引起人们的关注。

古时地方官员把“醪酒”当作珍品向皇室进贡。

相传，春秋时，齐国君齐景公朝拜崂山仙境，谓之“仙酒”；战国时齐将田单巧摆“火牛阵”大破燕军，谓之“牛酒”；秦始皇东赴崂山索取长生不老药，谓之“寿酒”；几代君王开怀畅饮此酒，谓之“珍浆”。

唐期中期，人们发现“醪酒”威力“适筋骨入骨髓”，别称“骼髅酒”，又称“骷辘酒”。

到了宋代，人们为了把酒史长、酿造好、价值高的“醪酒”同其它地区黄酒区别开来，以便于开展贸易往来，故又把，“醪酒”改名为“即墨老酒”。

此名延用至今。

清代道光年间，即墨老酒产销达到极盛时期，老酒不仅畅销全国各大商埠，而且出口远销日本及南洋诸国。1950年建起“山东省即墨黄酒厂”，使久负盛名的“即墨老酒”得到进一步发展。1985年年产量达千吨。1963年和1979年，在第二届、第三届全国评酒会上，被评为国家优质酒，荣获银质奖章；1984年在轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。

国际酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。

单就营养说，中国北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。

据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素，十七种氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高达一万零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。适量饮用，能促进人体新陈代谢，增强体质，防止疾病，延年益寿。

2. 日本喝的酒

日本进口小野酒造由布岳青柠醋橘酒

布岳青柠香母酢酒独特的香气能促进食欲 没胃口吃东西的时候来一杯打打精神不错

臭橙的独特香气和麦烧酎的美味彻底融合 绝对是怎么喝都不会腻的

可以当成餐前酒开开胃 并且就算在用餐过程中饮用它也并不会掩盖食物原有的气味

如果你油腻的东西吃多了 来一杯也刚好可以解解腻

这款酒我建议大家冰镇饮用 由于它的口味偏酸 酸中微微带甜

夏天喝起来清新爽口 冰镇完了喝那叫一个透心凉

想让口感更有层次的话 我还有一个更绝的办法 就是加入苏打水和冰块

如果这俩喝法你都觉得不过瘾 那你可以选择加入朗姆酒来提提酒味 同时中和一下酸度

一瓶酒有三种喝法真的很厉害哎 不买真的亏大啦

3. 老酒环游日本

哈尔滨最好的有特色的饭店其实是些小店，都闻名遐迩。谈到顶级奢华饭店，一般人还真不知道。下面我来介绍下。

1、海龙舟

哈尔滨很老的店了，这么多年都没有重新装修，所以看起来很朴素，却是低调奢华有内涵~佛跳墙最经典，别的菜都很好吃，就是贵，但物有所值啊。

大碗鱼翅很有东北的风范，龙虾非常新鲜，头尾煲粥的味道很好，环境装修有点旧，吃海鲜这里倒是在哈尔滨不错的选择。

地址：大顺街42号

人均：421元

推荐：佛跳墙、鲍汁土豆片、鲍鱼、炸虾球、吃光的燕窝、鱼翅、干豆腐炖大豆腐等

2、伊尹活海参馆

室内装修豪华，大气不失精致，餐具整齐干净，客人一到服务员就上热茶和干果，非常贴心。

晚餐是套餐式的，十五选五另加配菜，菜品非常新鲜，不油不腻，咸淡适中。

地址：上海街9-1号

人均：368元

推荐：海参汤、鲍鱼、雪蛤、红烧肉等

3、蟹天蟹地酒店

店内装修精致，不管是环境还是服务都很好，食材都十分新鲜！

特别地道的海鲜，各种蟹子做的都很美味，主打螃蟹的味道非常的鲜美！

地址：鸿翔路61号

人均：305元

推荐：各类蟹、河豚汤、海鲜等

4、青水海龙湾创作料理

室内设计采用独具匠心的唐朝古典民俗风格装修而成。有普通房间还有榻榻米的房间，餐厅特聘请膳食专家主理，食材多样。

有些菜品是限量供应的，主打菜品限量供应：鲍鱼（土瓶蒸、鲍汁、XO酱）、铁板法式鹅肝、辽参（鲍汁、肉沫、牛尾汤），每位限量1份。其他的菜品都是随叫随点，不限量。

地址：香坊区 中山路111号齐鲁国际大酒店2楼

人均：295元

推荐：盐烤海捕大虾、鹅肝、烤鳗鱼、和风熏牛肉、黄金焗大虾、招牌烤鳗、铁板大虾等

5、东香精致料理

“东香精致料理”，是哈尔滨点餐式自助料理餐厅，更是新派、时尚、养生、美食的结合体，很有档次的料理店，有特色而且口味好！

刺身、寿司、炸物、烤物、煮物、主食、甜品等，主打菜品有波士顿龙虾（328元套餐专享）、冰岛生蚝（328元套餐专享）、冰鲜金枪鱼、阿拉斯加帝王蟹脚、法式鹅肝、南美大对虾等等。

地址：安隆街106号卓展购物中心6楼(申格体育对面)

人均：294元

推荐：鹅肝、芝士大虾、龙虾慕斯、盐烤大虾、三文鱼、羊排、刺身、T骨排、老虎蟹、香煎雪花牛肉、三文鱼刺身等

6、中堂海陆汇

包房宽敞明亮干净，落座后每人一份的手巾方便顾客擦拭。

整体为点餐式的自助，在菜品的选择方面可随意根据自己的喜好搭配，第一轮菜品是按店里的主打菜基本上一遍，甜品和饮品也别具一格，样子精致口感也不错。

地址：南岗区 花园街403号新世界百货5楼(近博物馆)

人均：294元

推荐：鹅肝、刺身、盐烤大明虾、蟹宝起司烧、鲍鱼、雪蟹腿、蒲烧鳗鱼、三文鱼、螺片、葱烧海参等

7、盛世家宴点餐式自助餐厅

非常特别的装修风格，每桌都有一束百合，芳香扑鼻，气氛浪漫温馨，店里设计时尚高档，去过就很难忘记。

用餐时间是2个小时，点餐式自助模式，海鲜食材新鲜，用料考究，佛跳墙，特大北极贝，榴莲千层等菜品都推荐尝试。

地址：南岗区 闽江路231号(嵩山路，昆仑庄园旁)

人均：288元

推荐：法式鹅肝、佛跳墙、法式龙虾、刺身牡丹虾、牛仔骨、特大北极贝、芝士虾、泰式生蚝等

8、赵记老铺

满族特色馆子，店里陈设了很多古董，桌椅、装修都特意往老式风格上靠，在哈尔滨算是很有特色的一家店了，环境很考究，店员也都打扮成格格的模样，菜味道很正，价格也不便宜！

菜谱据说是家传的，绿豆芽和手撕肉做的皇太极小拌菜不错，酸酸的，清淡适口。牛气冲天，很霸气的一道菜，上菜后还有个牛角，牛肉很嫩。

地址：开发区汉水路405号(天福茗茶隔壁)

人均：277元

推荐：招牌牛肉、皇太极小拌菜、豇豆炖月牙骨、酸菜汤、手撕鸡、祖传卤肉、十年老酒、八旗第一素菜、二米捞饭、八旗乐等

9、意日本料理

很幽静也很有格调，日本料理一半吃的是环境、氛围、情调，一半吃的就是食物的自然原味。

按着传统的用餐顺序，前菜——秋葵虾天妇罗首当其冲的被端上了桌，入口后秋葵最原始清香的味道占据着整个舌尖，吃日本料理当然少不了刺身，原味是日本料理首要的精神，店内的铁板烧食材讲究新鲜，很多都是国外进口而来。

地址：赣水路68号(华山路与赣水路交汇处)

人均：275元

推荐：三文鱼、天妇罗、生鱼片、松茸海鲜汤、炭火烧牛小排、茶壶汤、鹅肝、牛油果鹅肝寿司、酿馅银鳕鱼、刺身拼盘等

10、Le Reve 私房法餐

户门口醒目的Welcom，客厅位置只一张餐桌，周边温馨而简易的装饰。入座后大厨播放了惬意且优雅的音乐，等餐前的几分钟内有玉米薄脆等小食暂供消遣。

每天只接待午餐一桌，晚餐一桌，用餐需要提前一天预定哦！对食材很讲究，鹅肝，和牛，羊排，松露基本都是原产国进口，敢把最原始的味道呈现给食客。

地址：世博路世纪花园A区5号楼(万达城大冰壶 用餐请提前一天预约)

人均：270元

推荐：西班牙黑毛猪、法式慢炖羊排、温水牛排、红酒烩牛尾、350黑毛和牛、鹅肝冻、法式海鲜大餐、提拉米苏、纽约芝士蛋糕等

4. 老酒馆日本人喝酒

陈怀海结局

最终陈怀海将酒馆变成了宣传抗日的小基地，他与谷三妹相爱。陈怀海为人很义气，且充满智慧，面对挫折十分隐忍，用一种快乐又幽默的心态面对着生活。他是商人的楷模，在老酒馆里谋生计、释大义。刚来开酒馆的时候，他还面对着别人的陷害，他沉着冷静，一步步揭穿了对方的阴谋。后来党派谷三妹潜伏在老酒馆，而陈怀海不惧危险，收留了她，在家国面前，他有着绝对正确的思想，心怀大义，为抗日做着贡献。要知道那时候日本人兴风作浪，此举可能会招致危险。后来在与谷三妹一起前进过程中，二人渐渐产生了感情。大连解放后，二人走到了一起。

谷三妹结局

谷三妹最终于陈怀海走到了一起。表面弱不禁风的谷三妹，内心却是个比男生还坚强的女子。她冒着生命危险，成为共产党员。后来她接到组织的任务，到地理位置合适的老酒馆潜伏起来，伺机而动，正因如此，她与陈怀海相识。陈怀海也是个拎得清的人，而不是一个唯利是图的商人，在家国面前，他不计个人利益，不在乎生命危险，拥有坚定而正确的爱国立场。此后，老酒馆便成了抗日思想的小型宣传基地，在那样危险的情形下，能这样做的人，绝对有着英雄般的胆识。二人一起为抗日做着看似微小却又伟大的贡献。后来大连解放，谷三妹与陈怀海走到了一起。两位拥有相似的胸怀与抱负的人相爱。

贺义堂结局

贺义堂曾去国外留学，也开过日本料理店和中国餐馆，但最终都失败了，穷困潦倒，不得不到陈怀海的酒馆里做跑堂。他平时有点儿不着调，不过归根结底还是善良的。陈怀海经常帮助他，贺义堂是个有自己原则的人，是有坚守的。后来还真应了那句老话，山不转水转，迟早时来运转，最终抱得美人归，衣锦还乡。

金小手结局

金小手最终并没有死。金小手虽然是强盗，但是却有侠者胸怀，他劫富济贫，不欺凌弱者，有侠肝义胆，所以与陈怀海关系很好。陈怀海曾提醒过他不要做得太过，但他还是马失前蹄，被抓到了警局。警局的老警察并不是个不明事理的人，他后来也明白了金小手并不是个坏人。后来陈怀海送金小手的尸体回山东，可其尸体却不见了。事实是金小手还活着。后来酒馆扩张，成了两层的酒楼，金小手就曾经偷偷潜进去与陈怀海相见。后来金小手参加了革命队伍，立志报国，打败了小日本。

小晴天的结局

小晴天是剧中比较独特的女性人物代表，她的性格大大咧咧，敢爱敢恨，但是小晴天最终没能与陈怀海相爱。小晴天深爱陈怀海，而陈怀海却早已爱上了谷三妹，所以她只能失望而归。小晴天是个打劫的强盗，但她并不是坏人，有自己的原则。后来她与陈怀海不打不相识，并在老酒馆落脚，感情不顺利，转身离开，毫不拖泥带水，潇洒自如，不愧是女中豪杰。在感情上能够如此大方，小晴天也是让人敬佩的，不过她的结局并没有得到一个完整的家庭，也是蛮遗憾的。

老二两的结局

老二两是个穷人，但十分有骨气和尊严。最开始，老酒馆刚开起来，大伙儿都不太自信，不知道能不能经营好，而这时，老二两就是第一个上门的顾客，也成了他们店的常客，为他们经营酒馆给予了不少信心。老二两喝酒只要二两，因为穷，也不要其它的下酒菜之类的。陈怀海每次想赠送他一些，他肯定拒绝，因为他只拿属于自己的东西。有一次下大雨，陈怀海帮他叫马车，他也不坐，步履蹒跚地走回去。有人觉得他傻，但他就是这样踏踏实实，是个老实的好人。

小棉袄的结局

小棉袄最终原谅了父亲陈怀海，也在谷三妹的影响下加入了共产党。最开始，小棉袄不断侮辱陈怀海的名声，因为她是陈怀海的女儿，而酒馆里，陈怀海跟谷三妹和小晴天等人一起生活的有声有色，明明有能力抚养自己，有能力寻找自己，却迟迟没看到行动，小棉袄对此很生气。不过后来她也了解了陈怀海。小棉袄其实挺善良的，她之所以表现得这么有攻击性，是因为要保护自己的弟弟。后来，她原谅了陈怀海后，住进了酒馆，在谷三妹的影响下，她加入了共产党，一起抗日。后来，她被日本人抓走，在敌人的威胁下，也未曾出卖党，是一位十分坚强勇敢的英雄。

5. 老酒馆日本

老酒馆第45集剧情介绍

日本投降 小尊生病获桦子照顾

陈怀海找了大夫为小尊治病，桦子没日没夜照顾小尊，陈怀海心疼不已，想出手阻拦，谷三妹劝住陈怀海，劝说陈怀海同意桦子与小尊的婚事。小尊在桦子的照顾下一天一天好转，桦子扶小尊进厅堂，小尊跪在地上，感谢陈怀海与谷三妹的救命之恩，桦子趁机提出与小尊结婚，陈怀海迟疑不决。