1.红河棕榈
2.五彩饭
3.哈尼“野味”4.红河小芒果 5.红河葛根粉 6.迤萨小黄牛干巴 7.曼木8.云南油炸蚂蚱
9.红河木耳
10.烧竹筒饭 1. 红河棕榈 红河棕榈是云南红河红河县的特产。红河县棕榈种植历史悠久。棕片与棕板已成为山区群众主要收入来源之一,并形成了种棕、采棕、食棕、歌棕、舞棕、颂棕的独特棕榈文化。 2.五彩饭 五彩饭在滇南红河一带的奕车青年,就要按照前辈沿袭下来的传统风俗,欢度一年一度的节日———仰阿娜。据说,早期的奕车先民们,由于长期从事简单枯燥的农耕劳动,极度的身心疲劳使人们劳动的积极性不高,以至时常延误生产,影响收成。为了调节身心,解除疲劳,振奋精神,聪明的奕车人便自发地组织既不影响生产又能让人快乐的休闲娱乐活动,仰阿娜便是其中之一,哈尼语的意思就是:众人在农闲时欢歌游乐。 3.哈尼“野味” 红河南岸的红河州红河县哈尼族饮食最具特色之处,首推一个 “野”字,可谓是野中有味、野中有趣、野中有情。这里的哈尼族饮食,“野中有味”,当之无愧。用料朴素,取自天然,色味并俱。
4.红河小芒果 红河小芒果是云南省红河州红河县的特产。红河小芒果,形如猪腰子状,成熟时色泽鲜黄,汁甜味香,深受人们的喜爱。红河县迤萨镇全部,以及甲寅、乐育、大羊街、浪堤等乡镇的部分辖区处于干热河谷地带,气候炎热、土地肥沃、雨量充足,借助自然优势,这些干热河谷地区发展芒果种植历史悠久。 红河县小芒果分为本地小芒果与鸡芒果两个品种,主要是野生种及栽培种。因果实外型美观,果肉细嫩、香甜、风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
5.红河葛根粉 红河葛根粉是云南省红河州红河县的特产。红河生产的优质葛根粉,获得2008年全州优质旅游产品殊荣,一鸣惊人。在红河县的崇山峻岭中,生长着一种不大起眼的续生藤本植物,浑身毛绒绒的对生网状复叶和长长的藤子或互相缠绕或攀沿其周边灌木,它的名字叫葛根。 葛根主要食它的块茎,可生食也可熟食,可起到清凉解毒的功效。如果将它加工成淀粉,又是一种最佳保健食品。
6.迤萨小黄牛干巴 迤萨小黄牛干巴是云南省红河州红河县迤萨镇的特产。红河县生产的小黄牛干巴,色泽红润,芳香诱人,人见人爱,成为馈赠亲友的最佳礼品。迤萨小黄牛干巴,最早就是当地傣族和仆拉人(彝族支系)的一种上等食品。他们把当地饲养的小黄牛宰杀后,选用精肉切成条,放入食盐、辣椒、花椒、茴香子、再兑上少量白酒等佐料,放入盆中沤上两三个小时再拿出来晒干就腌制成干巴。到田地里劳动,带上一包冷饭,里面放着一块烤熟的干巴,不用其它菜肴,冷饭下干巴,十分有味。迤萨干巴为何这样色泽好,味道香?据专业人士讲,本土小黄牛一般生长在海拔200米至800米之间的河谷地带或半山梁子,超越这个范围,其味就大大逊色。这种本土小黄牛肉,无论是小炒、烂烀,味道都比其它地方的高出一筹。
7.曼木 芒果有“热带果王”的美称,红河州傣族民间称芒果为“曼木”。“曼木”是傣语译音,译成汉语是“香果”之意。 芒果在红河州金乎、河口、元阳、红河、个旧等8个市县均有分布,红河沿岸的傣乡及其他村寨是芒果的富集地。州内种植的芒果主要有:三年芒、泰国芒、留香芒、吕宋芒、象牙芒等品种。其中,有早熟的、中熟的、还有晚熟的,一年四季.有半年芒果不断。
8.云南油炸蚂蚱 云南十八怪中,有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这蚂蚱,就是我们常说的蝗虫,就是这样普通得不能再普通的虫子,这里的人美其名曰:“跳菜”。在旧中国,有一年北方地区蝗灾,蝗虫飞过,遮天蔽日。所到之处,草叶、树叶都被一扫而光,可见蝗虫的厉害。而在云南滇西北一带,一到秋季收割谷子的时候,那谷田里便到处是蚂蚱飞舞的影子。从田埂上走过,一阵“堤嗒”声,走急了都会踩死几只蚂蚱。这时候,妇女们便一面割谷子,一面将蚂蚱捉了往围腰里塞。当然也有专门捉的,用了网兜绑一竹棍,在田埂上跑来跑去地捉,不用多少功夫就能捉满一大塑料袋。这些割谷子的妇女,将捉了的蚂蚱带回家,用开水一烫,去掉翅膀,和腿足,在锅里慢慢烤黄,烤到水分干涸,焦黄灿然的时候,加上香油,花椒调料,黄生生的蚂蚱,便透出诱人的香气。那香劲才叫无法形容,清脆中有一股子谷草的清香气味。 9、红河木耳 文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用。 10.烧竹筒饭 哈尼族有名的“烧竹筒饭”。先选一根嫩竹子,锯成数截一端开口一端封闭的竹筒,然后把红米、腊肉、花生、草果等拌好放进去,加点水塞住开口处,放到火上烧,等到竹焦黄欲裂时,里面的饭食也就熟透了。这竹筒饭,妙就妙在透进了青竹那特有的异香,吃起来,满口清香。 博雅特产网.博雅特产网[引用时间2017-12-22]
十大景点如下
1.河口南溪河漂流,河口南溪河位于云南省东南边陲,因地处红河与南溪河交汇口而得名。
2花鱼洞国家森林公园,位于河口县南溪镇附近,东西长约85公里、南北宽7.2公里,面积1576公顷。建成以风景林区为主的热带雨林、花鱼洞、望天树、热带经济林木四大风景区、野生动物保护养殖中心、娱乐场、狩猎场等共10个风景区21个自然、人工综合景点。……
3.孤山洞遗址孤山洞遗址位于河口瑶族自治县东北60余公里桥头粮管所后,为旧石器时代洞穴遗址。洞坐西南朝东北。洞口高26米洞深6米,呈圆形,洞中有一天然石柱顶住平滑的洞顶,周围空间活动范围约10平方米。洞外林木葱郁,清澈风底的清水河绕山而过。
4. 古炮台遗址古炮台遗址位于河口县城东南隅炮台山上。与越南隔河相望,始建于清光绪年间(1857-1908年),占地面积1000平方米。圆桶形两层钢混结构碉堡式建筑,高11米,直径125米,设炮位三个对准不同方向,楼上三个窗口用于观察了望
5.河口烈士陵园位于河口县。陵园始建于1952年,占地面积3.5万平方米,安葬着为解放河口开展剿匪斗争、对越自卫反击战中牺牲的烈士1034名,其中有一级战斗英雄3名
6。河口邮政局旧址河口邮政局旧址位于河口县城。河口1887年建寄信局,1900年改为邮政局,民国二十六年(1937年)建盖邮政大楼,占地2941平方米。大楼二层,青砖青石砌成,坚固牢实,由意大利人巴斯桂林承包工程,河口邮局为我国现在最早的邮局之一
7.河口海关旧址河口海关旧址位于河口县城。清光绪十三年(1887年),河口设海关,办理对越事宜。海关建有五幢砖木结构红瓦房,建筑面积1127平方米,为历史较早的海关建筑
8. 河口对汛督办公署旧址位于河口县城县政府大院内,建于1923年。砖木结构西式楼房,正中为三层,顶上为钟楼,建筑面积950平方米。河口对汛督办公署对内实行行政管理,对外代表中国政府受理对越外交事务,属近代涉外纪念建筑。……
9。戈浩避暑山庄位于河口县南溪镇东北3公里处。由三部分组成:民俗山庄,以瑶族民居为主要特点;龙戈森林公园。景区内林木茂密,各种奇花异草争妍;地下溶洞景区,在龙戈山下,地下溶洞长1000米,景色优美壮观。
10.戈浩避暑山庄位于河口县南溪镇东北3公里处。由三部分组成:民俗山庄,以瑶族民居为主要特点;龙戈森林公园。景区内林木茂密,各种奇花异草争妍;地下溶洞景区,在龙戈山下,地下溶洞长1000米,景色优美壮观
独具特色的自然环境
红河州有高海拔、低纬度的地理特征,年平均气温16至20摄氏度,气候舒适宜人,全州森林覆盖率达50.29%,生态环境良好,有屏边大围山、绿春黄连山、金平分水岭3个国家级自然保护区和异龙湖、哈尼梯田、长桥海3个国家级湿地公园。
每个县城规划区范围内都建成了1个森林公园或湿地公园,免费向市民开放。红河州是最适宜人居的地方,在这里可以充分享受绿水青山、蓝天白云和良好生态的滋养。
丰富多彩的人文特色
红河州是一片文化沃土,民族文化、儒家文化、近代工商文化、农业文化在这里交相辉映。
有世界文化遗产哈尼梯田、国家历史文化名城建水、滇越铁路。千年紫陶、百年云锡、红河卷烟等驰名中外。
孕育了清末云南唯一的经济特科状元袁嘉谷、世界著名大数学家熊庆来、清末巨商王炽、民国时期治理新疆16年的杨增新、抗日名将张冲等杰出人物。国立西南联合大学文学院和法商学院曾经在此驻足。
红河州旅游资源丰富,景点众多。哈尼梯田是红河州最具特色的地理标识和文化标识,是红河州最亮丽的一张名片。
电影《芳华》,也在蒙自碧色寨火车站取景拍摄。建水孔庙是中国第二大孔庙,河口跨境游独具浓郁的越南风情,弥勒湖泉生态园构思新颖、气势恢宏。
有中国唯一的城市玻璃栈道——个旧老阴山玻璃栈道,有城景一体的屏边滴水苗城,有世外桃源般的金平蝴蝶谷,有鬼斧神工的泸西阿庐古洞。红河大地绿树红花、蓝天碧水,五色土壤、黑瓦白墙,自然景观多姿多彩。
起源于蒙自的过桥米线、建水的汽锅鸡是享誉国内的两道名菜,石屏豆腐早已名扬天下。百花宴、菌子宴、豆腐宴、昆虫宴各种美食美味琳琅满目,梯田鱼、蒙自年糕、越南小卷粉、小锅米线让八方来客既饱眼福又饱口福。
“云上梯田·梦想红河”品牌日益响亮,红河正成为云南旅游新方向。走遍红河大地,城乡处处都有绿色天然环保的红河特色美食让人留连忘返。
红河哈尼族彝族自治州地处云南东南部,全州属于亚热带气候。在云南红河是旅游资源非常丰富的大州,要问去红河旅游,哪些景点是一定要去的,根据自己的亲身经历,以下景点是一定要去的: 建水临安古镇,孔庙,亚洲第一洞一一建水燕子洞,建水七孔桥,石屏异龙湖,元阳梯田,红河州政所在地,阿庐姑洞,锡都个旧,河口中越友谊大桥。
红河州的旅游景点就太多了!几乎每个县市都有。就给你介绍一些国庆节期间,网红打卡的景点吧!
弥勒市的太平湖森林公园、东风韵、新建的玉皇阁高空玻璃栈道等。
建水县的十七孔桥、朱家花园、碗窑瓷器街等。
元阳梯田风光、红河撒马坝红河梯田等,都是不错的国庆旅游打卡景点。
整体还是不错的,不论是环境、卫生、安全等都很好,让游客身在其中感到好自然`自我感觉良好、,自我陶醉、心情舒畅、怡然,就好象进入了原始的自然生态环境中,空气清新、绿水青山、鸟话花香,真的是另人自我感觉陶醉啊!
走在园林路的小道上、,会让你慢慢陶醉其自然中,不段释然压抑的自我……。