梅州兴宁的旅游景点有:神光山旅游区合水水库风景区叶南温泉度假区和山旅游度假区鸡鸣山黄蜂窝茶山旅游区罗浮渡田河风景区
兴宁的特色小吃有: 溜锅板、石马番豆、鸡颈板。兴宁的旅游景点有:何子渊故居、宁新罗氏东升围。
兴宁和山岩景区的门票价格为40元每人,1.3米以下儿童免费进入。兴宁和山岩旅游度假区位于兴宁市宁塘镇和山村,距兴城市区5公里,有直达公路通往景,交通十分方便。和山岩景区占地面积5平方公里,现有景点:“和山古寺”、深达百米的“穿山洞”、祝王游院、“文昌祠”古迹和和山岩水库,是集旅游、观光、休闲、娱乐、种植为一体的综合性旅游度假区。
梅州市内旅游资源丰富,景点众多,著名的景点有:梅城的千佛塔、人境庐、东山教育基地、中国客家博物馆,梅县的雁南飞茶田旅游度假村(国家5A级景区)、雁鸣湖旅游度假村(国家4A级景区)、阴那山省级风景区(国家4A级景区)、叶剑英纪念园(国家4A级景区)、客天下旅游产业园、联芳楼、洞天湖旅游度假区,平远县的五指石省级风景名胜区(国家3A级景区),世界第一天然卧佛——南台山天然卧佛(石正镇),明、清时期粤赣闽著名“盐道”要冲,广东平远龙文——黄田省级自然保护区,粤东最佳矿物质浴疗保健温泉热柘温泉;丰顺县的丰顺温泉省级旅游度假区、龙鲸河漂流、龙归寨瀑布,蕉岭县的长潭旅游度假区(4A),五华县的汤湖热矿泥山庄(国家3A级景区),兴宁市的合水旅游区、神光山国家森林公园,石马镇民国开国元老何子渊故居——光裕庐,大埔县的客家土围楼-花萼楼,大埔三河镇旅游景区等。其中,大埔三河镇在2008年9月被确认为广东省第一批历史文化名镇之一。 饮食文化:在梅州,可以吃到有很多客家美食,如:客家酿豆腐,梅菜扣肉,客家娘酒,梅州腌面,米粄,黄粄等等。
客家公园·中国客家博物馆
为挖掘、整理、开发客家文化,丰富客家文化的内涵,提升梅州历史文化名城的品位和声誉,推进“文化梅州”发展战略的深入实施,促进梅州经济、社会、文化的协调发展。梅州市委、市政府决定在客家公园内建设中国客家博物馆和黄遵宪纪念馆,并经广东省发展和改革委员会批准立项。 客家公园位于梅州城区东山小溪唇,规划用地面积163.2亩,总投资约1.5亿元,计划于2007年底全面建成。其中,中国客家博物馆将通过收藏、研究、展示客家历史文物史料,逐步发展成为客家文化研究和传播的中心。黄遵宪纪念馆主要是对黄遵宪的书斋“人境庐”、故居“荣禄第”和古民居建筑“恩元第”进行整合,展示其生平事迹和当年的生活风貌。 客家公园建成,将成为中国大陆规模最大的集中展示客家文化之大成之地。公园设计浓缩客家文化精髓,其整体构思以客家文化为体系,以中国客家博物馆为核心,通过迁徙、教育、伦理、民俗、农耕等多个不同内涵的主题景区,集中展现客家文化之大成。规划建设项目主要包括客都文化广场、中国客家博物馆、黄遵宪纪念馆、客家风情游览活动场、客家民俗文化展览等30多个景点。 客家公园从2010年3月20日全面对外游客免费开放。
兴宁的特色小吃有: 溜锅板、石马番豆、鸡颈板。兴宁的旅游景点有:何子渊故居、宁新罗氏东升围。详细介绍:何子渊故居:是辛亥革命元老、中国现代教育奠基人何子渊故居。故居是典型的客家风格其特点是崇尚自然、天圆地方、天地人一体同春高超设计理念的展现,是客家古民居四角围龙建筑的典型代表。宁新罗氏东升围:东升围坐北朝南,为三堂六横三围的围龙屋,是兴宁境内最老的围龙屋,俗称“九厅十八井”。溜锅板:把粘米调成稠糊状,用汤匙挑起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去,口感滑软。石马番豆:是用老屋的砖头泥(必须是带硝性的)捣碎加盐和番豆在一块熬熟,捞出又在同样的泥粉里滚,混上米浆使泥粘实番豆,晒到半干,即放在一种特殊的竹容器用火烤,直至干透。鸡颈板:用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团,放入热油锅里,用锅铲压拍,然后把它翻过来用锅铲压拍,不断重复,把它压拍成薄片煎熟。
梅州兴宁的旅游景点其实还是较多的,兴宁市是广东省盆地面积仅次了广州的城市,其主要的旅游景点有神光山风景旅游区属于4A景区,玖崇湖温泉旅游渡假区,熙和湾客家文化游区,还有罗浮的阳天障是整个兴宁海泼最高点,基本上每年都会下雪的,等等还有很多很多。
叶帅故居
叶帅故居位于梅县雁洋镇雁上村,距梅州市区33公里,是一幢普通农舍,属于典型的客家围屋。故居室内陈设简朴,有元帅当年用过的床板台凳等生活用品,以及上百幅珍贵的照片,1989年被列为广东省重点文物保护单位。