东湖所在地，原为一座青石山。汉代以后，成了绍兴的一处石料场，经过千百年的凿穿斧削，又是采用特殊的取石方法，搬走了半座青山，并形成了高达50多米的悬崖峭壁。劳动者取石还普遍深入到地下20多米，有的甚至四五十米处，日子一久，形成了长过200米，宽约80米的清水塘。清末，绍兴著名乡贤陶浚宣眼光独到，利用采石场筑起围墙，对水面稍加拓宽，遂成山水相映的东湖。

东湖醋园的历史

东湖醋园的历史：
2004年，作为全国酿造业唯一的旅游品牌———“东湖醋园”成功获得了国家旅游商标的注册。“东湖醋园”旅游商标注册成功。
山西老陈醋集团有限公司以山西老陈醋文化为主题建立的“东湖醋园”，继被有关方面认定为全国工农业旅游示范景点后，又获准了旅游商标注册。这是我国惟一的一个醋文化旅游园，也是国内第一个获准注册的醋园旅游商标。
山西老陈醋集团有限公司是在山西老陈醋厂基础上建立的股份公司，主要生产“东湖”牌山西老陈醋。“东湖”牌老陈醋是山西老陈醋历史文化的继承者和典型代表。1998年，该公司为了山西老陈醋的可持续发展，借助这一优势，投资100多万元，建立了“东湖醋园”。“东湖醋园”凝结了山西老陈醋的文化底蕴、历史积淀，向广大游客展示了山西老陈醋的全套工艺及“东湖”品牌的荣誉，成为国内外游客了解山西老陈醋的平台。到目前为止，“东湖醋园”已和国内170余家旅行社或公司建立了旅游合作关系，至2007年，已接待国内外游客49万人次。同时，东湖醋园现已被太原市政府作为立项，向社会重点招商，对园区进行扩建改造。
在国家旅游局公布的333家“首批工农业旅游示范景点”中，东湖醋园是唯一以醋文化为主题的项目，也是唯一的醋文化旅游园。此次“东湖醋园”及“醯园”、“醯坊”等商标全面注册，是企业对知识产权实施保护的一种有效办法，使企业可以用法律的手段打击不正当竞争，同时也为世界提供了一个了解山西的平台。作为注册商标，其保护范围不仅涵盖旅游，还包括醋文化展示、工艺操作表演。
东湖醋园郭俊陆总经理表示，作为特色旅游，东湖醋园今后将发展连锁经营，让更多的人了解和消费地道的山西醋。据测算，改造后，东湖醋园年接待游客量将上升到30万人次，直接经济效益将达到650万元。
2005年，继被有关方面认定为全国工农业旅游示范景点后，又获准了旅游商标注册。这是我国唯一的一个醋文化旅游园，也是国内第一个获准注册的醋园旅游商标。

简介：
东湖醋园 位于太原市东山高速公路和建设北路之间的马道坡26号，占地面积20000多平方米，山西最为盛名的是老陈醋，而东湖醋园是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。

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东湖，位于武汉市之东。一九八二年被国务院列为首批国家重点风景名胜区。整个风景区面积八十八平方公里，规划建设范围七十三平方公里，约占市区面积的四分之一。每年接待游客二百多万人次，是武汉市最大的风景游览地。

秀丽的山水、丰富的植物、浓郁的楚风情和别致的园中园，是本风景区的四大特色。东湖湖水面积三十三平方公里，浩渺、明净；港汊交错，岸线曲折，有九十九弯之称；且一半的岸线被三十四座山峰环绕。山下有湖，水中有山。登高峰而望清涟，踏白浪览群山，视角不同，可体味到不同的山水之精妙情趣。充沛的雨量和光照，湿润的气候和平原湖面山陵相间的地貌环境，孕育出东湖丰富的植物资源。据统计，风景区内有雪松、水杉、池杉、樟树等各类树木二百五十多种；景区内有梅花、荷花、桂花、樱花、杜鹃花、菊花等各类木本花、草本花和水生花达390多种。花卉中，最著名的要数梅花和荷花。两花的品种各收集了一百四十多个和三百多个，为全国之最，栽培技术和研究水平均领先全国。基于此，中国花卉盆景协会将中国梅花研究中心和中国荷花研究中心设在东湖风景区。湖北为古楚国腹地，根据历史典籍和传说，东湖风景区建设了一批以楚文化为内涵的风景点。如纪念屈原的行吟阁、屈原塑像、屈原纪念馆；楚人进行贸易商贾的楚市；楚之始祖祝融塑像；更有气势磅礴的楚天台和《离骚》碑刻，显现出八百年楚国经济文化的辉煌和博大。东湖还建有全国第一座寓言雕塑园，湖北最大的盆景园，全国四大梅园之一的磨山梅园，以及杜鹃园、蔷薇园、水生花卉园等十三个植物观赏园，这些处于景区之内的园中园，在造园手法上借鉴于苏州园林，亭台馆榭、小桥流水、曲径通幽等传统工艺水平，在环境布置上则以植物见长，自然流畅，给游客留下更大的活动空间。

东湖四季皆可游览，素有“春兰、秋桂、夏荷、冬梅”之美誉。三月兰花四月樱，湖面平如镜，鸟雀唱山林；七月流火，热不可当，湖水之浸润，区域气温低于市内平均气温，入泳场以消暑，倚繁荫而纳凉，攀山顶可采风，秋高气爽，桂蕾绽放，十里飘香，万株红叶，层林尽染；隆冬严寒，瑞雪纷扬，磨山数百亩梅花吐蕾绽放，疏影横斜，冷艳暗香，淑女雅士，纷至沓来。

经过五十年的开发建设，东湖风景区已成为风光秀美、景文并茂的风景名胜区。一九九九年被中央精神文明建设指导委员会、中华人民共和国建设部、国家旅游局授予“全国文明风景旅游区示范单位”，二零零一年一月被中华人民共和国旅游局评为AAAA级风景名胜区。