合肥：端午节插艾草招福驱邪 端午节到了，安徽合肥市民按照传统习俗，纷纷购买艾草插在门上以招福驱邪。合肥市淮河路上一个菜市场内，一位女士买了几枝艾草，正准备回家烧饭。她说，按照传统，端午节要把艾草挂在门上驱邪。在合肥市城隍庙市场的路边，家住郊区的王大爷推着辆三轮车卖艾草。他的艾草是从附近的山上采来，用别的草叶将几枝扎成整齐的一捆捆来卖，一块钱四捆，艾草散发着特殊的芳香，不时有人上前挑选购买。 一睹为快 艾草是多年生草本植物，叶互生，羽状深裂，表面是绿色，叶被密生白色毛，茎叶均有特殊香气。中国古代以艾草为药，针灸的灸法，就是以艾草置于穴道上，进行烧灼治病。古人也因此认为艾草可以招福驱邪，中国古书中记载：“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”古时认为端午节之后天气开始炎热，蚊虫滋生，易发传染病，因而在这一天以所谓“天中五瑞”——菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和山丹等5种植物，来驱除各种毒害。 安徽歙县：端午节跳钟馗捉鬼 位于安徽南部的歙县每年端午节除了吃粽子、悬艾草、舞龙舟等风俗外，还有独具特色的跳钟馗施威捉鬼活动。钟馗小鬼们扛着“钟进士出巡”、“肃静”、“回避”的牌子，钟馗手持利剑，戴着破伞，还有小鬼捧酒钵等民俗表演。 据了解，跳钟馗是民间避邪驱鬼的方式之一。过去歙县许多村落端午节都有跳钟馗表演，钟馗出巡范围只限本村，村头路口、大街小巷都要巡到，以示驱鬼之彻底。事先准备接钟馗的人家，为了达到求神驱鬼的目的，将燃放鞭炮助威，在鞭炮声中，尘土四扬，气氛威严。有资料显示，在中国清代诗人的作品中就有端午吟咏钟馗的诗，也许是这时天气湿热人多病，瘟疫易流行，故请钟馗来驱邪捉鬼。

我是安徽学生，想知道内蒙古学校饮食和生活习惯

忘了说了，不管东部的还是西部的，都不吃姜咸菜，如果你喜欢吃的话内蒙古东部区和西部区饮食完全不同，请自备哦.，西部区喜欢吃酸的甜的，口味比较重；东部区接近东北口味，口味相对清淡些。对了..

在安徽开家饭店做什么特色最好?

虽然说民以食为天.但是总体看来,饭店实在太多.这样几不能保证每个饭店都有充足的来客.要想做好,当然要去了解当地人的生活饮食习惯,其实饭店不仅仅是吃饭的地方.可以加入其他元素,一切为了顾客的需求和方便.还有厨师手艺当然最重要啦,饭店的招牌嘛!

安徽人有什么生活习惯？

淮南是煤炭工业城市，属于淮河沿岸地区，农作物有小麦和水稻，所以有面食和米饭，综合了南北方的饮食习惯，在淮南生活还是能习惯的。