旅游系统各教材上不是特别一样,但基本上有这几个要素:旅游目的地、旅游客源地、旅游廊道、旅游者、旅游服务企业。
具体而言各要素的作用关系是:旅游者通过旅游廊道由旅游客源地到达旅游目的地进行游览体验活动,这个过程需要旅行社、旅游饭店、旅游交通企业、旅游娱乐业、旅游商品销售企业等等的服务。
至于吃住行游购娱那是旅游的六要素,也就是旅游者需要进行的六项活动,或者从服务方来说,是旅游企业要提供的六项服务。
旅游六要素,这就是“吃、住、行、游、购、娱”六要素形成的过程,是个从低级到高级发展的过程。
旅游六要素,吃,地方小吃
住,地方特色酒店
行,交通工具
游,地方有名旅游景点
购,地方特色产品
娱,地方特色娱乐项目
旅游六要素可以概括为:“吃、住、行、游、购、娱”。六要素精辟概括了旅游活动,是直到现在对旅游业描述最简洁、最准确、传播最广的概念。“如今,激发人们旅游的动机和体验要素越来越多,需要拓展新的旅游要素。总结旅游业这些年的发展,在现有"吃、住、行、游、购、娱"旅游六要素基础上,概括出新的旅游六要素:"商、养、学、闲、情、奇"?前者为旅游基本要素,后者为旅游发展要素或拓展要素。”
“商”是指商务旅游,包括商务旅游、会议会展、奖励旅游等旅游新需求、新要素;“养”是指养生旅游,包括养生、养老、养心、体育健身等健康旅游新需求、新要素;“学”是指研学旅游,包括修学旅游、科考、培训、拓展训练、摄影、采风、各种夏令营冬令营等活动;“闲”是指休闲度假,包括乡村休闲、都市休闲、度假等各类休闲旅游新产品和新要素,是未来旅游发展的方向和主体;“情”是指情感旅游,包括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等各类精神和情感的旅游新业态、新要素;“奇”是指探奇,包括探索、探险、探秘、游乐、新奇体验等探索性的旅游新产品、新要素。“拓展出"商、养、学、闲、情、奇"旅游发展六要素,也只是基于现阶段实践的总结,随着旅游不断升级,今后还会拓展出更新、更多的旅游发展要素,这是旅游业蓬勃发展的大趋势。
一、行:“快进、快出、慢游”是旅游业对交通发展的基本要求。游客来大同县旅游的交通组织可分为:外部大交通和内部小交通两个方面:大交通方面,大同县旅游业发展需要形成区域合作的大旅游交通格局,就目前现状来看,铁路、公路、飞机疏通大同县与周边县市的旅游线路,形成了无障碍旅游快速通道。小交通方面,如何按照《大同县旅游发总体规划》的旅游道路系统建设,形成联结各主要景区、景点之间的交通环线,形成县内的旅游精品线路及固定旅游交通工具,形成县内小交通系统,这也将是今后一个时期的重点工作。
二、住:按照“市场引导,优化结构,合理布局,完善功能,强化软件”方针,积极全力改善目前我县旅游宾馆酒店的问题。一是我们就昊天国际商务会馆进行升级,使其成为我县的星级旅游接待宾馆。就湖东宾馆的实际情况和目前接待能力,可进行重点升级改造,比如加入连锁快捷酒店体系。在火山群和册田水库等重点景区不仅要开发星级旅游酒店,也要建设青年旅店、自驾车营地等多种形式休憩场所,以吸引和满足高中低档不同消费层次游客的住宿要求。二是结合我县生态旅游、农业观光、“农家乐”等不同形式发展民营、个体、家庭旅馆,来适应现代旅游者兴趣广泛和多样性需求, 满足节假日高峰期的接待需求。
三、食:进一步完善和提高旅游餐饮文化,积极发展有地方特色的旅游食品。大同县地方风味饮食特色明显,黄糕、羊肉、农家土饭在大同地区已经有一定知名度。我们应开发、创新美食文化,还要利用我县乡村优良的生态环境,在西坪、许堡、聚乐等乡镇发展“农家乐”餐饮设施,积极发展无公害旅游食品,同时在火山群适当发展大规模、高档次、特色突出的饮食,增加富有特色、中低档次、适应国内旅游者的餐饮服务,促进餐饮业和旅游业有机结合,加快民俗文化美食、自然生态美食等的发展。
四、游:抓紧制定各景区控制详细性规划,进一步完善景区景点建设,加大景区景点生态和文化元素的投入,为游客提供良好的旅游环境;加快以“大同火山群国家地质公园”为龙头的旅游景区建设,积极开发各种类型的旅游产品,以适应不同层次旅游者的需求;把亲水生态休闲庄园开发成我县旅游的新亮点,让更多的游客走进“大同后花园”,使生态旅游成为城市居民的新时尚。
五、购:在旅游业六大要素中,“购”在旅游业中占有份量最高,对当地经济拉动力最大。要多层次、多方位地开发具有大同县地方特色和火山文化内涵的旅游商品,提高大同县旅游购物档次和经济效益。鼓励发展旅游商品生产,加快开发综合性旅游购物中心,提供适合旅游者需求的各种服务。创办导向性、示范性的旅游商品企业,逐步形成旅游食品、旅游工艺品、旅游日用品、旅游保健品等产业集群。重点旅游景区要建设旅游购物中心或旅游商品街,不断推出质量高、款式新、包装美的旅游商品。
六、娱:旅游业的娱乐活动通常由游客游览过程中的互动、参与类项目和夜间娱乐项目两部分组成,尤其游客晚间娱乐节目非常重要,是解决游客“白天看庙、晚上睡觉”式旅游的重要方法。应有创意性地打造游客“听得到、看得见、摸得着”可参与的项目。下一步,需要加大这方面的支持和培育力度,使特色娱乐项目不断增加,如在火山群地质公园内策划火山酒文化主题歌舞宴,慈禧太后西逃的故事等。只有这样才能满足游客需求,满足大同县旅游产业发展的需求。
旅游主题形象定位的三要素
旅游主题形象定位就是针对目标市场通过服务实物和宣传控制,在公众心目中树立起区域的独特形象风格。美国著名营销专家菲利普·科特勒对定位理论进行了系统化、规范化的描述。他指出:定位就是树立组织形象,设计有价值的产品和行为,以便使细分市场的顾客了解和理解本企业组织与竞争者的差异。形象定位的差异是有以下三要素决定的:
1. 主体个性
主体个性,即旅游区主体的品质个性和价值个性,是指旅游企业,组织或旅游产品的品质和价值内涵的独特风格。形象定位必须以主体的存在特性作为基础,充分挖掘本地区的自然旅游资源特性和人文底蕴(文脉),并提炼加工成为本地区独特的销售点或形象推广立足点。
2. 传达方式
传达方式指的是把主体个性有效准确的传递到目标受众的渠道和措施。主体个性如果不能被有效传达,受众则无法去感受和认知其内涵。传达方式主要有营销推广方式、广告与公关策划等宣传方式。尽管部分旅游地在主题个性化和特色化方面并不存在明显的优势,但通过良好的传递途径和传递方式的设计,同样可以造就突出的与众不同的地区形象。
3. 受众认知
在完成主体个性识别并使用有效的传达方式之后,真正达到形象的定位完成的衡量标志,则是受众认知。所谓受众认知是指旅游主题形象被目标受众所认识知晓与感受的程度。
对于旅游主题定为的成效则可以借助感知形象分析的方法进行探讨。旅游感知形象的测量方法可大体分为两类,一类为结构化的测量方法,另一类为非结构化的测量方法。非结构化形象测量虽然能够更为全面地了解旅客的感知要素和属性,但分析方法目前还停留在一般频数统计和比例分析及排序等层面,对游客在形象感知方面的特征分析及旅游目的地形象优化等方面意义不大。但将内容分析法等其他方法引入感知形象研究中,则能够有效提升感知形象非结构化测量的效果,并为旅游主题定位的研究提供更为充分的信息。
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