越南盛产咖啡,品种很多,牛奶,是那种甜牛奶,越南的酸奶真的好喝。
槟知进口可可椰子糖,越南河粉,春卷,粽子,蔗虾,越式酸辣汤
1.绿豆糕
越南语传统小吃,它不同于国内的绿豆糕,因为它们是粘的,可溶于口中。清凉甜美的花朵在舌尖绽放。当你去越南的时候,你必须以更高的价格购买它们。
2.榴莲饼
新鲜榴莲,包装下包裹着青豆酱,还有大馅榴莲蛋糕。咬一口榴莲,在你的脸颊上留下余香。喜欢榴莲的朋友一定不会错过。
3.越南沉香
越南沉香是一种很有价值的古代贡品。由于产量低,越南沉香的价格一直在上涨。你可以把它作为传家宝收集起来,时间越长,它就越香。
4.越南旗袍
越南旗袍被称为颂歌。这是丝绸做的,需要配宽松的裤子。它有美丽的曲线,便于活动。当你去越南的时候,你必须买颂歌。
5.越南斗笠
竹子做的口袋非常方便遮阳挡雨。戴着帽子和小田,你可以走在越南的街道上,融入这片土地。
6.椰子糖
椰子充满了宝藏。椰子糖有强烈的椰子味。不同口味的椰糖必须几斤才能买到。吃得足够多,吃完后刷牙。
7.河粉
当你去越南的时候,你不能错过河粉这种特别的小吃。你可以买便宜美味的河粉,自己做。牛肉汤、海鲜汤和鸡汤都留有唾液。
8.蔬果干
越南的干果和蔬菜也非常有名,不容错过。它们很脆,没有添加剂。有各种口味的水果和蔬菜。不要贪心。慢慢享受美味。
9.越南咖啡
法国人把咖啡豆带到了越南。现在越南已经成为世界第二大咖啡出口国。咖啡豆的质量非常好,独特的咖啡文化也非常吸引人。
10.鱼露
鱼露是越南调味品,富含蛋白质、氨基酸和其他物质。当与蔬菜沙拉混合时,它是健康和美味的。当你去越南的时候,你必须买下它并带给你的母亲。
越南椰子冻非常的好吃,它主要是用新鲜的椰子加上一些果浆制作而成的。椰子冻q弹滑爽,尤其在夏天的时候吃上一块椰子冻非常的美味,因此来到越南都会尝一尝越南当地比较有名的椰子冻。
二、鸡蛋布丁
在越南布丁店非常的多,但是越南的布丁的跟其他地方的布丁有所不一样,越南布丁当中加入椰子为主,而且在布丁的里面它会加入鸡蛋,所以吃上去非常有营养,而且充满着椰子的香味,口感特别好。本身越南也属于热带地区,因此吃上这么一块冰冻的布丁非常不错。
三、青芒沙拉
由于越南一年四季都非常炎热,因此越南当地人非常喜欢吃各种水果沙拉。芒果是在越南是比较盛产的,越南盛产的都是青芒,因此用这种青芒制作的芒果沙拉口感非常醇厚,加入其它水果的话,会让整个颜色更加丰富,口味也提升很多。每个餐厅都会出现这样的水果沙拉,供食客们享用。
芽庄是最近成为众中国游客最热门的越南旅游目的地。每年都有好几十万人来这里旅游。芽庄有非常多的特色美食和当地餐馆,但是由于语言问题,信息不对称,很多中国游客往往被各种看起来很漂亮高档网红餐馆,购物点欺骗,体验大打折扣。芽庄是越南商业化最严重的地方,同时也是最便利的旅游地,到处都是中文菜单和会中文的越南商人,但是往往这样的便利也带来了很多欺骗的陷阱,很多餐馆的价格不仅仅价格很贵,而且味道非常一般。为此我专门在芽庄跑遍了旅游区附近的各个当地餐馆,搜集了各种当地人喜欢的美食,并推荐10种最值得一试的当地美食。
Banh Can 占婆越南小煎饼(3万越南盾)
这道美食是从占婆族人很久以前带来的,后来人们不断改进,在越南中南部这道美食非常流行。制作这道的美食的工具也非常有越南特色,一个特制的模具,上面有很多小孔,每个小孔放上一个大小相同瓷碟,加火烤热就可以开始制作这一美食了。这样的小煎饼一般是在碟子上刷上些洋葱油再加上鸡蛋清,然后放入各种肉类,有海鲜,鸡肉,牛肉,猪肉等等。配菜是青芒果,然后加上鱼露。这道美食对才来的中国游客来说有些清淡,但是你在吃的时候一定要加上青芒果一起吃,或者再加上少许辣椒。因为他们在做Banh Can并没有放任何调味料,所以青芒果的酸甜味道加上烤出来的煎饼一起吃才能感受那种新鲜的味道,这和中国的食物完全不同。
Banh Xeo Nha Trang
Banh Xeo 本来是越南中部特别是岘港会安的地道美食,中南部的潘朗(PHANRANG)地区的人们非常有创意的将这道美食变成了迷你版的小煎饼。然后在芽庄盛行起来。这个小煎饼做法和正常的做法类似,就是用糯米粉加上姜黄粉,然后就是豆芽和虾肉或者猪肉和绿葱放入小瓷碟里烤。吃的时候一般会加上鱼露,如果你去芽庄的话,推荐买一两个尝尝。这道美食是越南非常具有当地特色的美食,大家在吃的时候要慢慢品味米饼的清脆和豆芽虾肉的新鲜口感。
鸡蛋咖啡
鸡蛋咖啡越南语叫café trung。1946年创始人Nguyen Van Giang在 Sofitel Legend Metropole 酒店(越南最有名的酒店)当酒吧招待的时候发明这种咖啡的。由于当时缺乏牛奶,他就用鸡蛋加咖啡做了这样的咖啡。芽庄想要找到这样的咖啡非常困难,几乎没有咖啡店做这个。我偶然在这家主要卖水果饮料的咖啡店里找到了鸡蛋咖啡,而且做的还非常不错。这家店离市区很近,走路10多分钟就可以走到。店里环境也很好,服务态度也很好。当然你如果喜欢吃水果捞的话,这里也是不错的选择。
Bo Kho 炖牛肉汤加法棍
Bo Kho 是越南各大城市都比较有名的一道美食,鲜嫩的炖牛肉汤加上清脆的法棍面包简直是绝配,我在芽庄得以一家非常漂亮的咖啡店里发现这道美食的。来芽庄一定不要错过。
鸭肉糯米饭
美食来自于一家远近闻名的鸭肉店,店里最有名的就就是鸭肉糯米饭,以及鸭肉面。鸭肉糯米饭是有烤鸭肉加糯米和烤洋葱片和一些绿豆粉,吃的时候记得加上一些鱼露吃更有味道。鸭肉面也是非常新鲜的鸭肉,口感很好,每天都有不少的当地人来这里吃饭。店面不大,但是已经经营多年。这家店只有下午4点才开门,所以你要来的话只能吃晚饭的时候来。
素食Chay Banh Mi
Banh Mi也就是越南法棍,很多游客已经不陌生了,但是芽庄这家素食法棍是很少见的。而且这家素食法棍的味道非常地道可口。女主人是个很友善的小贩,小店就是一辆靠在街边的小推车,位置非常好就在市中心,地图地位的地址不准,但是你需要慢慢地找就能看到她。Chay 在越南语中就是素食的意思。素食法棍里的各种新鲜蔬菜,豆腐块,奶酪都让你吃起来感觉非常棒,彻底不一样的法棍风格。
街头海鲜
很多提到海鲜的话,都会去芽庄的海鲜一条街,其实那个地方很多餐馆并不便宜,宰客的也很多。真正好的街头海鲜店就在市中心就可以找到,有很多只有当地人才去的小店才是真正便宜又好吃的。我在市区街头逛了几天偶然间发现这家街头小店,这家小店已开了有好几年的时间了,来的大部分都是当地人。很多海鲜都是3万到6万越南盾一盘,那种大龙虾也就10多万一只,比外面卖的便宜一半。而且做法非常棒,辣味口感都十足。
广南餐馆爆炒肥肠
这家离市中心不远的广南餐馆着实让我大吃一惊,餐馆就一位广南来的敦厚朴实的妇女和她妈妈。但是她做的菜极其地道好吃!特别是爆炒肥肠味道非常符合国人口感,入味不油腻,细软且有嚼头,配上鱼露更是美味。另外一道美食是非常地道的越南广南美食烤鱼糕和米粉。餐馆还有非常好喝的莲子水(sua hat sen).你点餐的时候直接拿我的图片给老板看就可以了。
越南茶和甜点
越南人也很爱喝茶,特别是芽庄靠近大叻。大叻是越南产茶的最有名的地方。这道甜点来自于一家咖啡店,中式茶料配上西式甜点,就像越南的其他美食一样,东西方美食文化完美融合。
烤鸡肉
这家位于市中心的鸡肉饭馆只做鸡肉,这里有烤鸡肉和烤鸡翅,加上香喷喷的炒饭和美味的鱼露吃起来简直让你不能自拔。店里很干净,鸡肉是是按半只和一只整鸡来卖的,半只15万越南盾够两个人吃了,所以非常划算。这里的烤鸡肉是我在芽庄吃过最好的。这里的鸡肉烤的外酥里嫩,口感极佳。
一、胡志明市,历史上的南越首都,面积2094平方公里,人口1200万,其中华人40余万。是越南第一大城市,越南最大的内河港口和国际航空港,工商业发达,有东方巴黎的美称,类似于我国的经济中心上海。胡志明市历史悠久,旅游资源丰富,拥有红教堂、仙泉旅游公园、总统府、西贡邮局、范五老街、统一宫等众多景点。除了风景优美,还是美食的天堂有越式春卷、越南河粉、炸象鱼、越式螃蟹、甘蔗虾、越南菜卷等特色美食。
二、河内,越南首都,面积3358平方公里,人口821万人,拥有北方最大的河港,是越南第二大城市,北方交通总枢纽,类似于我国的首都北京。河内有1000多年的历史,11世纪起成为历史上多个朝代的都城,历史悠久,旅游景点众多,拥有河内第一风景区的还剑湖、巴亭广场、历史博物馆、胡志明故居、独柱寺、西湖等著名景点。河内是大多数游客进入越南的第一站,汇聚了越南人最喜欢的炸春卷、越南鸡粉、越式米粉、法式面包、肉粽、虾饼等越南特色美食。
三、海防,越南第三大城市,面积1503平方公里,人口190万,北方最大的渔业中心,越南北方最大的港口和北方第一机场,类似于我国的港口城市广州。海防风景优美,城区建筑以法国园林式为主,拥有越南避暑胜地涂山半岛、吉婆岛、海防博物馆、仁寿祠、海防大剧院、万花宾馆和越南唯一的赌场涂山赌场,北部毗邻世界新七大自然奇观的下龙湾等著名景点。海防还有鸡粉、虾饼、肉粽、灌肠、炸春卷、牛肉火锅、绿豆糕等越南特色美食。
越南值得购买的特产
1、越南菠萝蜜干
越南菠萝蜜干采用越南及中国南方特产水果-木菠萝精制而成,味清香甘甜,香而不浊、甜而不腻。
2、越南芭蕉干
越南属典型的热带雨林气候,温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦,入口爽脆,嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢、再嚼一口.哈哈!口水流了吧,不说了!
3、越南红薯条
越南红薯条清脆爽口,清香味甜的特具越南风味的薯条一定能让您大饱口福。
4、越南芋头条
越南芋头条酥香清脆,芋香浓郁。
5、椰汁花生椰子和花生都是越南的特产
椰汁花生融合了两者的特点,香味独特。蔬菜花生松脆的蔬菜花生,富含各种维生素,既香脆可口,又不上火,最适合又贪咀又怕长暗疮的
6、越南绿豆糕
绿豆糕采用当地农民手工种植的纯天然绿豆,按历代相传的手工工艺精制而成,不使用任何添加剂和色素,是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴,有爽滑可口、清甜甘冽之感,既可解谗又可解饿,是当地人居家常备的首选食品。
7、越南咖啡
越南是东南亚最大的咖啡产地,所产咖啡品质优良,与雀巢公司合资生产。
8、越南香水
您肯定听说过法国香水,但有人跟您说起越南香水,您可能不以为然。其实越南与法国香水有很大的渊源,法国香水的原料大部分来自越南,越南出产大量的天然香料。法国统治越南70年,此间掠夺了大量的天然香料,这与法国香水的成名不无关系。现在,勤劳的越南人民,凭自己的聪明智慧,自主生产出了质优价廉的香水,越南香水无论从包装、香味、品种各方面都不比法国香水逊色
9、还有就是糖,比如:榴莲糖、椰子糖、山竹糖、咖啡糖什么的反正都离不开水果还有就是咖啡(咖啡豆、咖啡粉、速溶的等等.)再其次就是当地工艺品(银器、漆器、丝绸制品、刺绣、硬木制成的筷子、橡胶制造的拖鞋等等)还有比较受欢迎的白虎活络膏白虎活络膏功能主治:风湿痛痛,跌打损伤,虫咬蜂针。
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