今天,郑州新东方烹饪学校的老师要教大家做一道咖喱牛肉饭,霸气十足的咖哩牛肉饭,满足你的胃!
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。
烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状,自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。
怎么样?咖喱牛肉饭的做法,你学会了吗?趁着中午赶紧给自己做一盘,犒劳一下自己吧!喜欢美食和烹饪,就来郑州新东方烹饪学校学习哟!
食材
安记暖萌甜咖喱 一块 、 隔夜米饭 1碗 、 蔬菜 50克 、 胡萝卜 半根 、 火腿肠 一根 、 菠萝 一个
烹饪步骤
步骤1/9
菠萝从三分之一处切开。
步骤2/9
大的一块用小刀将菠萝肉挖去。
步骤3/9
隔夜米饭一碗,蔬菜,菠萝,火腿切丁。安记咖喱备好。
步骤4/9
葱油爆香,蔬菜和火腿丁下锅翻炒。
步骤5/9
安记咖喱一块炒化。
步骤6/9
米饭翻炒,调入适量盐。
步骤7/9
最后放入菠萝丁翻炒均匀关火。
步骤8/9
成入菠萝碗里,米饭吸收菠萝的清新味道。而且吸油。
最后一步
可以吃啦
主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。
咖喱牛肉饭做法
1.准备食材。
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.牛肉洗干净切成小片。
3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。
4.加开水没过食材,盖盖子小火熬煮。
5.食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底,放两勺牛奶更香滑。
6.搅匀即可关火,盖在米饭上吃。
用料;
牛肉120g
咖喱半盒
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱半个
水适量
油适量
牛奶2勺
熟米饭1碗
做法:
1.准备食材
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块
2.牛肉洗干净切成小片
3.油锅烧热翻炒牛肉,变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块
4.加开水没过食材,盖盖子小火熬煮
5.食材煮透后,加入咖喱块,小火搅动,防止糊底,放两勺牛奶更香滑
6.搅匀即可关火,盖在米饭上吃
①食材主料:米饭300克、胡萝卜50克、鸡蛋2个、午餐肉50克辅料:油1勺、咖喱1块②步骤1.剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉2.午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁3.鸡蛋打散4.锅热油,倒入打散的蛋液5.将鸡蛋炒散6.炒好的鸡蛋盛出备用7.锅热油,小火炒香洋葱末8.放入胡萝卜炒变色9.放入午餐肉翻炒一下10.盛出备用11.然后将剩米饭倒入锅内12.米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉13.放入鸡蛋翻炒均匀14.放入咖喱块15.翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦③烹饪技巧做炒饭的米饭最好是剩米饭哦,或者新鲜的米饭冷却后放入冰箱冷冻半小时也可以。
咖喱牛肉饭在家吃简单又美味,绝对不逊色于饭店,大家一定要试一下,咖喱粉可以在超市的韩国区域买到,有块装和粉末装,堂妈都用过,区别不是很大!用料 咖喱 牛肉 胡萝卜 土豆 食盐 咖喱牛肉饭的做法
准备材料
牛肉切块、土豆和胡萝卜切滚刀块
葱姜切片
牛腩块焯水
可怕吧!焯水后的浮末多脏
焯水后冲洗干净浮沫
锅中放少量油,炒香葱姜片
再加入牛肉块
土豆和胡萝卜翻炒
加入适量开水
最后加入咖喱粉搅匀
放入电压力锅
压力锅焖二十分钟
等汤汁收浓稠
加适量食盐
出锅喽
美味的牛肉咖喱出锅了
材料
百梦多咖喱块:一盒 100g
YEKA椰嘉浓椰浆:100ml
牛肉:适量
胡萝卜:一个
土豆:一个
料酒:少许
盐:适量
油:适量
酱油:适量
生粉:适量
做法
1:把牛肉洗干净,切成粒状,把料酒,盐,油,生粉,酱油放到牛肉粒里,搅拌进行腌制
2:在锅里倒入少许的油,把牛肉粒放进锅里快炒,不用全熟,7分熟左右就好,用碟子盛起
3:把胡萝卜,土豆切成洗净削皮切成粒状
4:在锅里放入少许的油,把胡萝卜倒入翻炒,之后把土豆也放入快炒,最后把牛肉也倒入
5:加水,没过土豆胡萝卜和牛肉,搅拌搅拌
6:把咖喱块弄成6块,放入锅里
7:过程中要搅拌,不然很容易烧焦,待咖喱完全融化于水时,倒入椰浆
8:等到土豆,胡萝卜,牛肉全软了的时候,关火,盛起,倒在饭上,香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了
步骤1食材:牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料:食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。
步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。
步骤3姜切片。
步骤4洋葱切块。
步骤5胡萝卜切块。
步骤6土豆去皮,切块。
步骤7牛肉切块,冷水入锅,加入姜片、料酒,水开后煮2分钟,捞出,洗净浮末。
步骤8牛肉重新放入锅内,加适量清水,大火煮开转小火煮40分钟。
步骤9炒锅中油温5成热时,下入洋葱炒出香味,再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。
步骤10倒入牛肉及牛肉汤,煮开后转小火煮20分钟。
步骤11加入咖喱,搅拌至融化,转大火煮至黏稠,起锅装盘,放上西蓝花点缀即可。
锅热倒油,下入洋葱炒香,倒入牛肉块,翻炒至变色,加孜然粉、胡椒粉、食盐,快速翻炒,倒入胡萝卜块,炒至胡萝卜块断生,加水大火烧开,烧开后转小火,盖盖慢炖20分钟,下入土豆块翻炒均匀,再次盖盖小火慢炖20分钟,倒入咖喱粉快速搅拌,加点热水,盖盖焖3分钟,盛出装在米饭的盘子里即可。
因此孕妇可以吃咖喱饭。咖喱牛肉饭有增强食欲、促进营养物质吸收的多重作用,味道特别鲜美,但是由于咖喱饭中由于一些香料的放入,可能会引起孕妇消化系统的异常,比如过多的食用咖喱饭会引起消化系统障碍,比如腹胀、腹泻等等。所以孕妇可以适当的吃咖喱饭,但是不易过多的食用。