比较大的几家是:雅安茶厂、兄弟友谊茶厂、吉祥茶厂;名山县朗晒茶厂产品主要针对藏区;其余还有十几家茶厂,产品主要都是针对藏区的。
茉莉茶韵是雅安出产的藏茶。
茉莉茶韵又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。
外形条索紧细匀整,色泽黄绿、嫩黄、香气鲜灵持久,有独特的茶韵花香。
藏茶指在西康汉区(现四川省雅安市范围)专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶。
运送藏茶入藏的马帮在古雅州集结时。每年都有15000匹以上甚至多达20000匹马在雅安成交、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合。雅安原为西康省省会藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安,又是扼川藏,这就是著名的“茶马互市”,也是岂今中国规模最大的藏茶生产基地,规模空前壮大。
藏茶属于黑茶,同时也是后发酵茶,主产于四川雅安,是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶,沏茶分为两等六级:一等称为细茶,有毛尖、芽细、康砖,二等称为粗茶,有金尖、金玉和金仓。
藏茶是少数民族主要生活饮品,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。
藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是全发酵茶,具有“红、浓、陈、醇”的特点。红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
四川十大名茶有:
1、峨眉竹叶青:属于绿茶类。
2、蒙顶甘露:因产于四川名山县蒙山之顶。
3、蒙顶黄芽: 是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。
4、青城雪芽:产于四川青城山。
5、文君绿茶:产于四川邛崃县。
6、川红工夫:产于四川宜宾等地。
7、峨眉毛峰茶:产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。
8、雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖。
9、巴山雀舌:是四川省万源市主产名茶。
10、邛崃黑茶:四川省耶崃市特产。
全市拥有国家级和省级自然保护区 5 个,国家级和省级森林公园 4 个,省级和市级风 景名胜区 8 个,国家 4A 级旅游区
2 个和
1 个 2A 级旅游区,有国家地质公园 1 个,有中国最 大的保护大熊猫研究中心雅安碧峰峡基地;还有省级历史文化名城和名镇 5 个,有国家级、 省级、县级重点文物保护单位 107 处。旅游地有汉高颐阙、白马泉、碧峰峡、蒙山风景区、唐代摩崖造像、严道古城遗址、富林文化遗址、安顺场渡口、田湾河、汉樊敏碑阙、飞仙关、蜂桶寨自然保护区、大板桥风景区、上里古镇、周公山温泉、宝兴邓池沟熊猫故乡、九襄古镇、牛背山、大渡河峡谷等。另有中国大熊猫保护研究中心。在雅安发现了世界上的第一只大熊猫。蒙顶山是世界人工茶叶种植的发源地,是世界茶文化圣山。雅安的上里古镇、望鱼古镇等是南丝绸之路上的重要驿站,茶马古道上的重镇,四川 十大古镇之一。
“川”字号大砖茶重900克,呈长方形,正面有“川字号”字样,背面有“川字号”藏文,是一块古茶,相传从宋代开始就已传到了北方,最受当时“金人”的喜爱,现今仍流通于陕西、山西、甘肃、内蒙古等地区。雅安友谊茶厂有限公司拥有它的“原创”知识产权,目前许多厂家仿造了很多“川字号”砖茶,但真正正宗的“川字号”砖茶当属由四川藏匠茶业股份有限公司出品。
介绍下雅安。
【空气质量与水质】空气质量拿过全国第一(负离子是世卫组织规定的十倍,空气质量一直全国 前列)是名副 其实的"国际化生态旅游城市"、天然氧吧。333城市经国家生态环境部测评,全国 水质第一(没下过第二)。就单凭雅安的空气质量和水质,这两个"最重要的基础的宜居指标"就 超越了98%的城市;人每天都离不开水和空气,如果没有好空气和好水作为前提,怎敢称为是"宜居、康养"的城市?
【气候】被誉为天府之肺-生态雅安,是中国"唯一生态气候城市",雅安气候被专家评为全球独一无二;冬无严寒,夏无酷暑,气候具有多样性,年温差小,一城多气候,适应各类养生需求。冬 有石棉、汉源-阳光城,干燥温暖,常年15摄氏度以上 ,夏有山清水秀的碧峰峡、蒙顶山、宝兴、天全、芦山、荥经不 超25摄氏度,全年15-25度气温 超过300天。昼夜温差极小,不易感冒,夜生活更丰富。
【医疗与康养】①、雅安是川西医疗中心。有综合实力全国第二的华西医院(仅次于北京协和医院)、成都医学院为代表的35家各类医院,医疗实力强悍。②、雅安入选中国10大宜居康养城市(全国暂排第七,四川第一)。③、雅安入选为"国家级医养结合中心城市",另加省级康养基地21处以上,省级康养人家132处以上 。④、雅安入选国际森林康养示范基地。⑤、开辟了川西区域首条直升机空中医疗救援通道。
目前雅安正在大力投资,将打造成旅游度假与康养相结合的国际一流康养城。将创建200个康 养小院以上+10个医养结合示范单位,结合自身的中医药产业和茶产业优势,依托川西康养产业 大数据平台、市级医联体平台,实现居家为基础,社区为依托、医疗机构为补充的智慧康养服务 ,构建雅安特色智慧康养模式。
【康养美食】①、神都知道四川的美食天下第一,雅安也延续了四川的美食优势, 拥有众多四川 美食连锁品牌+本地美食品牌+本地的生态食材=雅安特色的生态康养美食。②、全国唯一绿色 (有机)农业示范区。③、本地生态农产品更是多样化,获国家地理标示农产品26个 。④、是中国中 药材知名的种植基地之一。其野生药用植物也达1200余种。
【历史人文】雅安市管辖区域为3区6县,地级市,原西康省省会,辖区面积15314平方千米,154万人,是中国历史文化名城,历史可追溯到石器时代,9个博物馆;城在山中、水在城中的山水园林花园城市,自古就是一座浪漫、滋润 、幸福的城市,有人造月亮点亮城市,有中国最大廊桥,有出自东汉时期的"中华第一吻",还有 位于相思谷,中国最大(高49米,需要9个成人才能围住,约2000年)的神树,红豆树中最罕见的 品种(蝶形花科红豆树),在树上神奇的长有佛像,能在树上找到中国历史大事的印记,据说还能让夫妻不离不弃哦 ;外地人占雅安人口大部分,也是多民族走廊,所以雅安人包容、热情好客 ;也是国家级成渝经 济圈的重要组成城市。负有本地特色的三雅文化(雅女、雅雨、雅鱼)之一的"雅女"为什么皮肤 如婴儿,还有"雅鱼"的人间美味,主要因素之一就是生态和水质好,体内没有毒素。
【雅安的世界名片】①、中国第一只熊猫发现地,大熊猫数量和保护区面积全国居首,中国唯一 野化熊猫放归地, 是名副其实的"熊猫首都"、熊猫老家;②、世界茶文化发源地,最早人工种茶 地,蒙顶山茶(荣获中国最具资源力品牌茶,蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣,也是曾经 的 五朝贡茶),雅安也是中国藏茶唯一研产基地,被中国茶叶协会评为世界最美茶乡-中国茶 都( 超100万亩的种植茶园),拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地,同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地。
③、世界最大 面积的野生珙桐林(超50万亩的植物界熊猫-鸽子花,被誉为植物界活化石)。
④、世界最大天坑 漏斗。
⑤、世界自然遗产---熊猫国家公园。
⑥、亚洲最美高山360观景平台,牛背归来不看云的牛背山(包括中国最 美的达瓦更扎、轿顶山、四人同,红岩顶等景观平台)。
⑦、世界面积最大野生万亩桂花林群落。
【自然生态与旅游资源】雅安是中国十大魅力城市,中国优秀旅游城市,全国森林旅游示范市(全 国只有6个,四川唯一,森林覆盖率四川第一)生态和宜居环境世界排名前列;荣获了全国茶旅金 牌路线;雅安市名山区红草村获得“中国美丽休闲乡村”殊荣;雨城区荣获“天府旅游名县;雅安被民间组织评为全球最好的生态城市之一。雅安有 中国最大生态动物园,园外野生动物也多样(包括大熊猫、小熊猫、金丝猴、豹、熊 ,羚、鹿等 700多种动物);植物3000多种,3个国家级自然保护区,是全国重要的"动植物基因库"之一,让世界惊叹的生物基因库,联合国确立的生物多样性重点保护区,也举办过多场动物与自然国际电影周。雅安几乎包揽了川西所有美景,境内有133条以上河流(中国 十大水电基地之一),有众多瀑布群(世界现存最大瀑布群,有60余处瀑布),有雪山、大峡谷 、原始森林、草原、湿地草甸、大型溶洞、众多高山云瀑景观、大型湖泊、空石林、温泉、大型花海、竹海、泉口潮汐、佛教文化、红色文化、古镇遗址、汉文化、乡村田园、农业观光等景观。各类国家 公园达7个。29个A级景区以上,20个4A景区,在建5A景区3个,包括魔界-王岗坪景区(中国最美高山滑 雪场,川西最大自然景观平台。还有雅安大部分景区冲厕所都是用天然矿泉水,够奢侈吧!修建 北京故宫用的巨型原木都出自雅安汉源,可见其生态出好木!卫星地图上可见神秘的雅安蒙顶山 的巨型"人兽麒麟像",都是与生态相关。
【交通】雅安是川西重要的交通枢纽咽喉城市,古南方丝绸之路的重要驿站,中国茶马古道门户 。距成都1小时高铁车程(包括到天府国际机场、双流国际机场),南连云南,西连甘孜、新疆叶城,9条高速(在建3条,1条待建,含1条免费高速),8条铁路(含4条山地 轨道交通旅游铁路、3条高铁),辖区内3个火车站(两个为新建),5个通用机场。也 是川西物流中心;中国最美云端上的高速(雅西高速);世界最难、最美天路-川藏铁路;中国著 名景观大道-318线。市区公交系统2元通坐,均实现了交通卡、银行卡、云闪付支付。
【购物便利】购物广场4个以上(包括万达、居然之家等),还有新建的川西国际农博城、国际商 贸城等大型购物场所;超市就太多了不作统计,一般出门几分钟就有,也包括2天内就能到货的天 猫超市、京东超市等大型电商超市。大型农贸市场1.5公里内配备一个,大多数为新建,卫生干净 ,部分市场配有电梯、手推车,洗菜池,检测室,公平秤、冷柜、超市,其中还包括新建部分高科技 “物联网智慧农贸市场”;一手房最低价5900元/平米起,二手房 最低价2900元/平米起。
【城市建设】雅安荣获中国城市治理创新奖;熊猫绿岛公园登上英国设计大奖榜单,入选全国首批生 态文明先行示范区;《美在雅安》再获国际殊荣正式入围第十五届美国波士顿国际电影节。
目前 雅安主城区正在积后发优势大力建设,扩建的新区约为老城区3倍,正打造全新的城市体系。新建有各类博物 馆、国际会展中心、体育中心、科技馆、美术馆、文化馆、图书馆、城市规划馆、各类公园(城 市公园在1公里内有一个);遍地免费的旅游厕所卫生干净,全配有专人管理的"所长";
【安全与数字智慧城市】西南大数据中心(入住有电信(AI、云计算、智慧家庭、物联网))、北京易华录、国家电网、 百度、北斗时空、华迪智慧医养项目、阿里巴巴、天翼云、金山云等);首批国家全光网、数字 城市、智慧城市;四川省首批5G试点,早在19年3月份就开通了5G;雅安也在全面推进智慧健康、 智慧医疗、智慧养老建设。雅安自古就是宁雅而安全的城市,无台风、无城市内涝,无社会安定问 题,街道每隔50米就有智能摄像头,公共安全更有保障。
【教育资源】雅安是川西教育中心。有天立学校、北大附属实验学校、雅安实验小学、成都实验 小学、成都实验外国语学校。大学有:川农大学、雅安职业技术学院等名校。
雅安各个学校均与有:同济大学、四川农业大学、西南石油大学、成都中医药大学、成都理工大 、成都四中、成都七中、成都泡桐树小学、四川大学、上海方略教育、澳大利亚昆士兰州相关学 校、成都七中东方闻道、成都石室中学、广深、江浙、成绵等教育机构等实现了合作办学或帮扶 ,有的已经引进落地。目前正与西华大学、四川工业科技学院两所高等院校对接与签约落地。同 时雅安将为打造川西教育中心不断努力。
【宜业雅安】雅安本地的生物、航空航天、信息技术、清洁能源、农产品加工、新材料、汽车和装备制造等集 群产业较有优势;每个区县基本成立了工业园区,后续经济发展会更强劲。雅安已经与特大中心 城市“成都”一体化,也是“大成都”的一员,与成都实现了交通一体化、经济区一体化、医疗 一体化、教育一体化等。1小时到达成都,所以住在雅安,工作在成都对于雅安人也是再平常 不过的事情了。
以上数据均可网上进行查证,围绕宜居、康养、养老进行了全面介绍,所以这才是宜居标杆城市!具有多张世界级名片的康养城市!所以还有更宜居的城市吗 ?
以下照片均为真实照片。
蒙顶山采茶季节是清明时节,采下制作出的茶叶叫蒙顶茶。
蒙顶茶是汉族传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。蒙顶茶的制作工序: 上乘的蒙顶皇茶,每年只采摘一季,从采摘到制作成成品,要经过十三重工序。每年清明时节,采茶姑娘或提着茶蓝,穿行于茶林之间,开始采摘新茶。采摘标准十分严格,雨、露水芽不采,病虫芽不采,芽叶长度都在1.5~2厘米之间,不够或超过长度的都不采,每个芽头必须由采茶姑娘用食指和拇指挟住从茶树上折下来,而绝不能用指甲去掐。如此采摘的单芽或一芽一叶初展,每斤成品茶约有茶芽4~5.5万个叶片。每一盒蒙顶皇茶,在采摘之后,还要经过以下这样的工艺流程:鲜叶摊放→杀青→摊凉→头揉→炒(烘)二青→摊凉→二揉→干燥(炒或烘)→做形提毫→烘干→整理→拼配→烘焙提香→定量装箱入库。这样精心制作的蒙山皇茶已形成了自己独特的风格,扁形茶、外形扁平黄亮,卷形茶紧、细、卷曲披毫,针形茶紧、细、圆、直、显毫,这已经不仅仅是茶叶,更称得上是让人赏心悦目的艺术品了。