好吃的地方嘛有:皇叔街烧烤小吃一条街。
好玩的地方:有两个国家级动物保护区:一个是麋鹿保护区,一个是白鳍豚保护区, 都在江北。江南也挺好玩的,有桃花山旅游风景区,红军树、还有傅家竹园、哑口岭水库,市区有南岳山。
1,天鹅洲荻笋,荻笋是一种自然生长于长江中下游洲滩的野生植物2,绣林玉液产地范围为湖北省石首市现辖行政区域3,天鹅洲银鱼, 银鱼又名面条鱼,无色透明,是名贵淡水鱼类珍品
俗称“十大碗”。
在八十年代,吃席,称为“吃十碗”,其菜品分别是鱼糕,漂圆,扣肉,煎鱼,粉蒸肉,炒鸡丁,炒猪肝,烩干笋,煎豆腐,炒和菜。随着时代的变迁,菜品也有不断的变化,譬如现在就有了火锅的加入,比较高级的火锅是野生团鱼火锅、本地土鸡火锅等。
总之,时代不同,地域不同,菜品也有不同。
本人石首籍。
石首只在本土出的水果,好像没有特定的,但是地处长江中下游平原地带,四季分明,无霜期长,物产丰富,品类还是挺多的。
水果:从1-12月上来排序,大众化种植的有:甘蔗,荸荠,草莓,枇杷,白瓜,黄金瓜,李子,桃子,炸瓜,西瓜,葡萄,黄花梨,凉薯,柚子,橙子,橘子。
小吃:鱼糕,肉丸子,豆皮,豆筋子,锅盔,皇叔街麻辣烫,团子,兰花豌豆,米泡,苕皮子,苕糕, 糍粑,顶糕,牛骨头。
以上水果和小吃,是在石首很平常话的吃食。但是好多做法已经被简化,味道还原不到小时候。
比如团子,以前是必须在正月里制作,标配馅料是:腊肉丁,豆腐干丁,碎胡萝卜,大蒜苗,吃起来满口肉香。现在的就剩点胡萝卜,还是大棚种植的。
味道是回不去了。
还可以去荆州市荆州盆景园,危水国家森林公园,象山,天鹅洲白暨豚保护区,石首麋鹿自然保护区. 洪湖市,隶属于湖北省荆州市,位于湖北省东南部,长江与东荆河之间,西南隔长江与湖南省临湘县相邻。地理坐标位于东经113°07′~114°05′,北纬29°39′~30°02′之间,东距省会武汉135公里。截至2010年,洪湖市面积2519平方千米,人口94万。全市地势平坦低洼,全境自西北向东南呈缓倾斜,且南北高,中间低。洪湖市位于中国著名粮仓江汉平原与湖北东南山区的经济结合部,是中国实施长江经济带开放开发战略的重点区段。 洪湖市位于湖北省中南部。而且这个地方历史悠久,有不少的名胜古迹。这里的气候为亚热带季风性湿润气候。春秋两季为这里的最佳旅游时间。那么这里,有什么好玩的地方呢!让我来给大家详细的介绍一下。 洪湖最好玩的地方要属蓝田生态旅游风景区了。蓝田生态旅游风景区是国家4a级旅游景区。 这个湖泊是自然这景色。这儿的景点多达数十处。洪湖是世界上迄今少有的未被污染的淡水湖泊,有着自然纯朴的原始生态美。园内碧水清澈,沙鸥翔集,游鱼嬉戏,莲湖内红荷灼灼、白荷皎皎、粉荷盈盈;莲花源似海市蜃楼。在这里面有一条民俗街。这条街就有500多年的历史了。而且保存完整。也是全国重点文物保护单位。我们在这里可以享受垂钓的乐趣,也可以少和彩莲。
笔架鱼肚
鱼体无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,肉细刺少,能烹制多种美味 鱼肴。鳔个大肥厚,营养丰富,鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理,酷似屹立 在长江岸边的石首笔架山,故得名“笔架鱼肚”。味道鲜美可口,营养价值甚高。
天鹅洲荻笋
荻笋是一种自然生长于长江中下游洲滩的野生植物。具有排除油腻、清胃通肠、瘦身美容等保健功效。其口感细腻、肉质鲜美、久煮不烂、脆嫩可口。
石首鸡茸鱼肚
长江流域鮰鱼在石首市长得特别肥美,有一米多长,重达七、八斤至二十多公斤,质细嫩,味道鲜美,鱼鳔肥大厚实。
石首团子
石首团子是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成,外表白白圆圆扁扁,里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐,口味有些些辣,味道极好,是石首人超爱的美食。
桃花山土鸡
农家散养土鸡用老火精心煨制出来的桃花山土鸡汤,天然健康,营养滋补,以皮黄、汤清、肉嫩、味美等特点。
石首是我们湖北的一个县级市,自西晋太康五年的时候置县,有一千七百多年的历史了,石首的天鹅州湿地很美,还有两个国家保护区,一个是白鳍豚保护区,一个是麋鹿自然保护区,风景很美,美食可以吃一下笔架鱼肚和牛骨头,是个很不错的地方。
1、石首尖椒
石首尖椒是在石首境内生长的一种特产小辣椒。石首尖椒体长秀美,红润有光泽,皮薄,辣味纯正。其采摘后经过暴晒加工,干而不脆,润而不湿,常用来制成家用调味品或辣酱。
2、桃花鸡蛋
桃花山鸡蛋,产于石首东南沿边的桃花山区。桃花鸡蛋蛋黄金橙,质嫩味美,其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平,对人体具有滋补作用。
3、笔架鱼肚
鱼肚,又称“鱼胶”,是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域产的鱼鳔制成的一种珍贵食品,鳔个大肥厚,营养丰富。
4、桃花楠竹
桃花楠竹是湖北省荆州市石首市桃花山镇特产。桃花山的楠竹,已有几千年的历史,是公认的最佳绿色天然食品,也是传统的森林蔬菜之一,被列为“素食第一品”。
5、鱼糕
鱼糕是湖北石首的传统名菜,素有“无糕不成席”的传统。石首鱼糕以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香,鱼糕晶莹洁白、软嫩鲜香而著称。
6、绣林玉液
湖北石首著名特产,国家地理标志保护产品。绣林玉液白酒具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气,口感绵甜爽净,余味悠长,酒体醇和谐调。深受民众喜爱、享誉国内外。
7、石首团子
石首团子是湖北省荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成,外表白白圆圆扁扁,里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐,口味有些些辣,味道极好。
8、两湖牌西瓜
两户牌西瓜是湖北省荆州市石首的特色产品之一。石首市西瓜主要采用瓜棉套种、瓜稻轮作等露地栽培方式,品种类型有鄂西瓜8号、鄂西瓜12号、黑冰2号、黑马王子、洞庭系列、郑杂系列等。
1、大黄鱼(10000+元/条)
大黄鱼,硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,又名黄鱼、大王鱼等,为传统“四大海产”之一,是我国近海主要经济鱼类。因为上世纪的大量捕捞,野生大黄鱼几近灭绝,所以能捕捉到的野生黄鱼价格都是非常高的,像半斤野生大黄鱼的价格在每斤200元,超过1斤的野生大黄鱼价格大约每斤700元左右;超过2斤的,差不多就要每斤两三千元左右,4斤以上的至少每斤7000元以上。重量超过5斤的,价格就要涨到每斤上万元了。
2、鹅颈藤壶(5000元/斤)
鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺,是藤壶类生物。又名海鸡脚,有“来自地狱的海鲜”之称,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,微量元素高,味道鲜甜。头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物,具白色钙质骨板,骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢,以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。一斤鹅颈藤壶国际价人民币大概是1500元左右,品质好的可以卖到5000元人民币一斤。
3、澳洲龙虾(600-1000元/斤)
“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门,岩龙虾属,澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。澳洲龙虾的价格主要由市场决定的,在墨尔本价格大约是45到60美元,折合人民币是300多元一斤,我国市场的批发价在200到400元之间,酒店的销售价格在600到1000元之间。
4、加拿大象拔蚌(800元/斤)
加拿大象拔蚌,又名太平洋潜泥蛤、皇帝蚌、女神蛤,是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜,原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,被人们称为“象拔蚌”。象拔蚌是世界上存活久,体积大的洞穴类蛤蜊。加拿大象拔蚌是一种独特的海鲜佳肴,采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌,纯净的水域。其价格是非常昂贵的,达到了800元/斤。
5、北海道红毛蟹(800元/斤)
红毛蟹是朝鲜东海湾和日本海特产,在海下千米左右深度生活。成年的红毛蟹雄性个体,一般在0.6-2公斤之间,雌性相对体形较小,一般在0.3到0.7公斤之间,形体美观大方、颜色呈大红、四肢不发达但游动迅速,尤其两前脚,坚挺有力,遇到敌人是他防御的主要工具。而最好的红毛蟹产自日本的最北方—宗谷。从宗谷海峡开始到鄂霍次克海,是北海道最大、最自然的捕获地,出产的红毛蟹价格一斤要到800元左右。
6、法国蓝龙虾(400-500元/斤)
法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾,色泽深蓝,又名布列塔尼龙虾。法国蓝龙虾的成长期较慢,平均要7年时间、蜕壳30至35 次,才能长成至12英寸、两磅重的大小,生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同,法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响,不论大小,都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜,一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的咸香。在布列塔尼蓝龙虾的产地,这种龙虾每斤要380元左右,而运到中国之后,价格高达每斤400元至500元。
7、皇帝蟹(300-700元/斤)
巨大拟滨蟹,是人们常说的皇帝蟹,分布于澳大利亚西部及南部海域。巨大拟滨蟹是多种生物的掠食者,尤其是双壳纲、多毛类及细小的甲壳类。它们主要是夜间活动的,但随潮汐也会在日间活动。在加利福尼亚州,它们掠食当地的蛤蜊令其数量下降,并令入侵的蛤蜊增加。皇帝蟹的价格在三百多元一斤,品种好的活的能卖到六七百元一斤,所以皇帝蟹的价格是要比帝王蟹价格贵的。
8、澳洲鲍鱼(300元/个)
澳洲鲍鱼,主要是指黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等,其中黑唇鲍、绿唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种,产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,它们的主要特征是腹足边缘色彩浓重。外壳厚实,有7-9个小孔,有的大澳洲鲍时间久长,外壳甚至长有海草,外壳肉表呈唛红色或淡黄色。鲍鱼腹足肌肉肥大,占体重的40%左右,是食用的主要部位,鲍鱼肉质细嫩,味道极为鲜美,是珍贵的海产品。在海味八珍中独占鳌头。澳洲鲍鱼价格在300元一个。
9、帝王蟹(200-300元/斤)
阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种,平均重量为10千克,平均长度为220毫米。生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。自然分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。帝王蟹3斤以上的价格在200到300元/斤,最便宜的也卖到了100多元/斤。
10、蓝鳍金枪鱼(28000元/斤)
蓝鳍金枪鱼,为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种,广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中,栖息深度0-985米,体长可达458厘米,为大洋性洄游性鱼类。蓝鳍金枪鱼的肉质中含有丰富的蛋白质以及其他对人体有益的营养素,但是因为它的脂肪和热量都比较低,所以被很多人用来保持好的身材。现在市场上普遍的蓝鳍金枪鱼的价格在200-600元/斤,甚至可能更贵!要说蓝鳍金枪鱼鱼身上下最贵的就是它的腮帮子肉了,价格在28000元/斤。
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