粤菜家常菜谱_旅游百科

粤菜家常菜谱

创始人

2024-08-11 05:20:53

三丝煎蛋、冰梅酱蒸排骨、生炒排骨、海鲜灼西兰花、香滑大鱼头、XO酱煮豆腐、南乳炒藕片、清炖淮山杞子鸡、辣炸鸡翼、韭王炒蛋、梅菜蒸猪肉、豉油鸡翼、香葱煎蛋饼、白饭鱼煎蛋、排骨酱蒸白鳝、豆瓣酱炆排骨、卤猪头肉、酱烧白鳗、醋烧鲩鱼、凉瓜肉碎、酱油烧花蟹、清蒸黄花鱼、肉丝炒红萝卜、炸啤酒生蚝、豉椒炒生肠、陈皮蒸塘虱、酸菜炒牛拍叶、菜心炒牛肉、咸鱼头茄子煲、节瓜炆肉丸、番茄炒蛋、凉瓜炆鸡翼、黄豆煲鸡脚

粤菜宴席菜谱有哪些？

宴席菜谱(粤式):

1.金猪大红袍
2.龙须百花黄金球
3.金盏海中宝
4.红烧一品翅
5.鲍鱼菇扣鹅掌
6.高汤焗生猛龙虾
7.鸿福脆皮鸽
8.清蒸大海斑
9.美景双蔬
10.富贵伊面
11.锦绣炒饭
12.美景双辉
13.百年好合
14.合时生果
每席:2880(供10位用)

1. 金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

粤菜美食菜谱大全做法

主料：猪肠粉，猪肉，鸡蛋
辅料：生抽，盐，油，圆白菜，胡萝卜

1所有的菜都切好，备用。 2下油煎蛋。煎好了打出来。

3下入辣椒爆炒。

4下入肉丝。翻炒加盐。

5下入胡萝卜丝翻炒。加盐。每次一点点。

6下入圆白菜丝。翻炒。

7所以有菜差不多熟了如图。

8下入猪肠粉加盐加生抽加油辣椒。一起翻炒。

9下入葱花。就可以出锅了。

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粤菜美食菜谱大全做法

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