1. 长沙旅游吃货

感谢邀请，湖南的当地美食有什么？頭條萊垍

湖南衡阳处于中南地区凹形面轴带部分，周围环绕着古老宕层形成的断续环带的岭脊山地，内镶大面积白垩系和下第三系红层的红色丘陵台地，构成典型的盆地形势。 衡阳小吃石湾脆肚，石湾脆肚是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。石湾脆肚又名三湘惊雷，“回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。”萊垍頭條

1、嗦螺、湖南衡阳小吃紫苏田螺，紫苏田螺是湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜系。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸、味道鲜美，爽口开胃，是下酒的必备菜品。萊垍頭條

2、香腰、衡阳小吃香腰，衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。萊垍頭條

3衡阳小吃石鼓酥薄月饼，酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点。在衡阳生产已有140余年的历史。萊垍頭條

3、烧饼、茅市镇(原名茅洞桥)位于湖南省衡阳市衡南县西南部。距衡阳市区40多公里也是衡祁古道必经之地；茅市烧饼在衡阳地区享有盛名，烧饼在茅市有一百多年历史了,烧饼外皮脆甜馅薄,常温下可以放半个月。在这里,逢年过节或是红喜事,送烧饼是传统的习俗。萊垍頭條

茅市镇烧饼在衡阳市地区享誉盛名，正宗地道的茅市烧饼之所以深受大家的相爱，在于他精细的配方和特殊的烘烤方式,其采用我们茅市镇本地有机面粉为原料，按历代相传的手工工艺精制而成的。也是衡阳市特产糕点的名点之一，制作讲究，卫生，不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层、味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是简单可口的健康食品，因其口味松、香、酥、软而备受人们喜爱，也是是湖南特产中衡阳市地区火爆的特色传统糕点之一。萊垍頭條

5、鱼粉萊垍頭條

舌尖上的中国这档美食节目记录了不少美食，而其中就有一道来自湖南衡阳的鱼粉啦，因为衡阳是鱼米之乡，最有名的也就是鱼粉了，因其鱼肉鲜嫩，汤汁浓厚而出名。后来也发展了鱼头粉，鱼杂粉等种类多样。鱼粉，故其精华就是鱼。鱼，是生活中很普遍的食材，而怎么样才能把它做出那种鲜美的味道呢，其实并不复杂，只要鱼够鲜，汤够浓，火候掌握得正好，一碗香浓的鱼粉便可出锅。垍頭條萊

6衡阳荷叶包饭垍頭條萊

这是一道衡阳当地传统风味美食，相传已有千余年的历史。用优质大米加水及生油搅拌均匀，蒸熟成饭，摊凉。再将鸡蛋、瘦猪肉、虾仁、香菇等切细丁，包入松散的饭中，再用新鲜荷叶包紧，入笼蒸熟，即成。包饭黄白相间，油润发亮，清香四溢，松软爽口，油而不腻。衡阳不少饭馆都擅长制作这道美食。萊垍頭條

2. 长沙小吃旅游

长沙臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、茶颜悦色。萊垍頭條

臭豆腐是长沙很传统的特色小吃，在方圆几里，便能闻到它的芬芳，对于许多第一次吃的顾客来说，可能会觉得有点臭，但是吃上几口后，便会被他的美味所吸引。萊垍頭條

糖油粑粑，说起长沙特色小吃除了一个臭豆腐其次便是糖油粑粑，走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃。頭條萊垍

长沙口味虾，夏季是吃口味虾的黄金时期，长沙口味虾其色泽洪亮，肉质鲜嫩，口味辣鲜香，搭配着一瓶冰镇啤酒，无疑是夏季傍晚的一道美食，也是长沙夏夜街边摊的一道金典小吃。萊垍頭條

茶颜悦色，来长沙必打卡奶茶—茶颜悦色，不管是它的包装还是其口感，都深受许多人的喜爱，虽然价格比其他的奶茶贵少许，但是，其口感真的是其他奶茶无法超越的萊垍頭條

3. 长沙旅游吃货攻略

长沙美食比较多，大家都比较喜欢吃，尤其是五一广场的美食一条街人比较多，小吃比较齐全，出来旅游或逛街，必不可少的打卡圣地，比较出名的长沙臭豆腐，口味虾等等，还有许多许多的小吃，来长沙必须去吃一吃，长沙夜宵也有蛮多頭條萊垍

4. 长沙旅游吃的

五一广场。吃的喝的玩的逛的应有尽有；

lfs国金。都会去顶层打卡拍照；

橘子洲头。景色很美；

岳麓山。可以俯瞰到长沙很多标志性建筑物；

世界之窗。游乐场，项目挺多的，最好是夏天去，有水上乐园；

华谊兄弟小镇。拍电影的地方，挺有特色的；

谢子龙影像艺术馆。富有文艺气息，喜欢美术的一定要去参观参观。

5. 长沙吃货一日游

冬天的长沙有点冷，真不是合适的季节，不怕冷的话，橘子洲头是要去的。萊垍頭條

还要推荐岳麓山，长沙一师旧址，那是一代伟人少年求学生活过的地方，民国建筑保持尚好，附近的小巷藏着地道的美食，比太平老街还要好吃。頭條萊垍

还有，就是湖南省博物馆，马王堆，值得一看。萊垍頭條

6. 长沙吃货必去

1、文和友

　　【文和友老长沙龙虾馆】萊垍頭條

　　长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。萊垍頭條

　　地址：长沙市天心区湘江中路2段72号(杜甫江阁店)萊垍頭條

　　人民西路226号(化龙池店)垍頭條萊

　　【文和友老长沙油炸社】條萊垍頭

　　地址：坡子街59号象牙红KTV往悦方方向走100米垍頭條萊

　　还有文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐。萊垍頭條

　　2、茶颜悦色條萊垍頭

　　茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。垍頭條萊

　　地址：五一广场、黄兴步行街等。萊垍頭條

　　3、盟重烧烤萊垍頭條

　　位于夜宵一条街冬瓜山，人气烧烤点，是许多明星光顾的地方，常常需要等位较长时间。萊垍頭條

　　腌制和烤制，他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打，牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须、千叶豆腐也值得一试。萊垍頭條

　　地址：冬瓜山裕南街85号萊垍頭條

　　4、炊烟时代條萊垍頭

　　炊烟时代是大众点评上超高好评的湘菜，分量充足、价格实惠、口味地道。店内的招牌菜香芋排骨、青椒带皮蛇销量异常火爆。萊垍頭條

　　地址：五一华府店：长沙市芙蓉区东牌楼58号萊垍頭條

　　5、黑色经典萊垍頭條

　　黑色经典是全国知名的长沙臭豆腐品牌，品牌前身是一个叫做“经典·长沙臭豆腐”的小吃摊。萊垍頭條

　　地址：黄兴步行街、坡子街等頭條萊垍

　　6、天宝兄弟萊垍頭條

　　来长沙吃小龙虾必打卡点之一！天宝兄弟在长沙已经开了五年多，每年夏天，长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在，与世无争，独孤求败。垍頭條萊

　　地址：芙蓉中路二段116-1众东国际104室垍頭條萊

　　7、一盏灯垍頭條萊

　　一盏灯有“来长沙必吃餐厅”之称，是是湘菜湘菜洞庭湖鲜、湘西腊味、长沙菜三支中的长沙长沙菜，酸辣脆爽是吃一盏灯的第一感受。條萊垍頭

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长沙一盏灯美食攻略（地址+营业时间+电话+推荐菜）萊垍頭條

　　8、长沙火宫殿條萊垍頭

　　火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。萊垍頭條

　　9、费大厨辣椒炒肉條萊垍頭

　　如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”，辣椒炒肉当之无愧。费大厨正是凭着这道辣椒炒肉，在2018、2019连续两年获得大众点评长沙必吃菜第一名，还被评为“长沙地标美食名片”。萊垍頭條

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长沙费大厨辣椒炒肉攻略（推荐菜+地址+营业时间）萊垍頭條

　　10、老街鱼嘴巴萊垍頭條

　　星城独一无二的鱼嘴巴，出了长沙在任何地方都尝不到这个味，要说有多特别，它也不过就是一吃湘菜的馆子，但是它的鱼嘴巴有人吃上6盘都会觉得不过瘾!頭條萊垍

　　11、鲁哥饭店萊垍頭條

　　鲁哥饭店主打长沙口味家常菜，是长沙最知名的苍蝇馆子之一，这家店也是常年排队!午市2点左右就结束了!姐妹们如果住得近可以打包带走吃!拼桌也是节省排队时间的好办法!萊垍頭條

　　地址：长沙市开福区黄兴北路253号(培元桥老店)萊垍頭條

　　地址：芙蓉中路富兴时代广场1楼(富兴店)萊垍頭條

7. 长沙吃吃吃

1.文和友老长沙龙虾馆(深圳罗湖店)听名字就知道是个龙虾有关的，蒜蓉，麻辣多种做法條萊垍頭

2.章鱼小丸子有柴鱼片味、海苔味和肉松味3种可以选择，章鱼小丸子最好吃！萊垍頭條

3.现烤现做湛江生蚝、粉丝蒸扇贝，皮皮虾、蟹，还有烤章鱼，都是爱吃的海鲜，每款都想吃一口。萊垍頭條

4.台湾烤肠、台湾鸡翅包饭，看着口水就流一地了。萊垍頭條

5.鸡翅、小鸡腿、凤爪，吃吃吃，吃得停不下来，这个时候很想自己像牛一样有四个胃。萊垍頭條

6.长沙臭豆腐，这里都可以吃哦。萊垍頭條

7.烤土豆、烤莲藕，还想再吃，肚子不听话了，吃撑了。條萊垍頭

8.有蛋挞、猪扒包、甜点等，任你选择萊垍頭條

8. 长沙旅游必吃美食

1，岳麓山萊垍頭條

岳麓山是长沙的一个代表性景点了，其标志性建筑是爱晚亭和岳麓书院，整个园区都不收门票，十分友好，附件的居民也喜欢去爬爬山搞锻炼。由于临近湖南大学和中南大学，岳麓山增添了几分学术气息，不时还能在山上看得大学社团活动。山上一年四季的美景也很漂亮，据说当年杜牧的那首《山行》就是在这里写下的，如果是秋天来，可以看到满园都是红彤彤的枫叶，冬天来又是银装素裹，别有一番风味！萊垍頭條

2，橘子洲萊垍頭條

橘子洲是国家5A级旅游景区，岛的尽头坐落着全国最大的毛主席雕像，高32米宽84米，气势恢宏。最重要的是交通方便，2号地铁线有一站就在橘子洲，一出地铁口就能到达，里面还有观光小车坐，空气好景色好，周末时约上几个好友去散步游玩，十分惬意。垍頭條萊

3，世界之窗頭條萊垍

长沙老牌的游乐园，里面能看到很多缩小版的世界名胜古迹，里面主要是欧式建筑，拍照好看，项目也多，一般通票进去能玩上一天，晚上还有表演，节假日还有大型嘉年华游行，也算是长沙人民心中的最喜欢的乐园之一了。萊垍頭條

4，马王堆汉墓萊垍頭條

这里一共出土了3000多件珍贵文物，闻名国际的辛追夫人也葬于此，还有陶瓷、乐器等历史文物，展示了汉朝灿烂的文化精髓，也为我们了解当时历史提供了珍贵的历史资料。汉墓不算大，但是展品布置很精巧，建议参观时不要走马观花，可以慢慢体会。條萊垍頭

5，天心阁萊垍頭條

天心阁是古长沙的标志性建筑，虽然经由过后人的修缮，但古城墙还屹立不倒，这座古色古香的城楼见证了长沙的历史变革，旁边还有一个公园可以顺便游玩，体会一下长沙人民的日常生活。萊垍頭條

6，太平街萊垍頭條

太平街保存完好，里面不仅有贾谊故居、辛亥革命旧址等历史遗迹，还有统一规划的商铺，民国与现代融合得很好，有吃的玩的，韵味！萊垍頭條

7，火宫殿萊垍頭條

虽然对于本地人来说，不经常去火宫殿，但是这里曾经是长沙著名的小吃地，长沙地道小吃统统都可以在这里找到，品种繁多，并且里面还不时会有表演节目，让你边吃边看，外地游客还是值得打卡去试试的。頭條萊垍

8，杜甫江阁萊垍頭條

听名字就知道，这个地方和大诗人杜甫有关系，它坐落在湘江边，和橘子洲上面的毛主席雕像隔江相望，一旦橘子洲放烟花，杜甫江阁就是最佳的观赏点，晚上来游览，你会被它的雄伟震撼到的。萊垍頭條

9，黄兴路步行街頭條萊垍

这里是长沙最繁华的一条街道之一，集休闲、旅游、餐饮、娱乐一体，地铁直达。如果想看看长沙街头的繁华，那就一定要来这里看看。萊垍頭條

9. 长沙吃食推荐

长沙冬至吃八宝糯米饭、猫乳和冬至肉。垍頭條萊

1、湖南长沙株洲等地，冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖。将材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。萊垍頭條

2、冬至日做霉豆腐，俗称“猫乳”，为长沙地方特产之一。垍頭條萊

3、湖南人过冬至，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为冬至肉。有俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊”。长沙城乡居民习惯在冬至前后制腊鱼腊肉，将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干，然后用木屑、谷壳、橘皮、花生壳熏烤，或挂柴灶上熏烟，至其色金红，叫“冬腊肉”，可贮留至次年夏日不腐。垍頭條萊

10. 长沙吃货攻略

1 臭豆腐萊垍頭條

提到长沙，必定想到臭豆腐，提到臭豆腐，必定想到长沙。條萊垍頭

全国各地有各种各样的臭豆腐，绍兴臭豆腐、南京臭豆腐、台湾臭豆腐等在当地都有口皆碑。但只有长沙臭豆腐，能作为一座城市的美食名片而存在。萊垍頭條

臭豆腐的“臭”，也并不是豆腐本身放久了而产生的气味，而是因为浸泡原胚的卤水有异味，但泡好的原胚有股清香。萊垍頭條

新鲜出锅的臭豆腐闻起来其实并不臭，像黑色经典臭豆腐出锅散发的就是豆腐的清香味。萊垍頭條

真的很多人排队要排好久，先点单再排队拿。这里的臭豆腐基本上都是用筷子戳一个口子再把酱料浇进去，比直接把料浇到豆腐上要更入味，外脆里嫩，不愧是长沙最好吃的臭豆腐。頭條萊垍

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2 口味虾萊垍頭條

有人说，口味虾诞生在长沙以外的任何一座城市，都不一定会有今天的名声。究其原因还在于长沙人爱热闹的性格，一盆盆红彤彤的口味虾火爆热辣。萊垍頭條

它的口味偏重辣味，这种辣不同于普通菜肴的那种辛辣或者麻辣，而是一种极其纯粹的辣，辣的你舌头直伸口水直流，但是却沉醉于这种辣味中，只想着喝杯啤酒再来俩口味虾。萊垍頭條

红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，汤汁上还浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。萊垍頭條

虾肉入口，可以尝到的是和调味料糅合在一起之后的一种特殊肉香，作为主角的虾发挥得很好：鲜、甜、辣、香，面面俱到！让人欲罢不能！頭條萊垍

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3 口味蟹萊垍頭條

长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。垍頭條萊

吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩鲜美，吃了都不忍放下筷子。萊垍頭條

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4 酱板鸭垍頭條萊

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，是朋友聚会的佳肴。萊垍頭條

从腌制到卤制足足3天时间，让鸭子360度无死角入味，里三层外三层一直辣到骨子里，当然不能吃辣的也可以选择微辣口味，不管能吃辣或不能吃辣都能吃得爽翻天，连骨头都不能放过。頭條萊垍

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5 德园包子垍頭條萊

在长沙，要吃包子，必称德园。萊垍頭條

其历经百年风雨，包子的地位未曾动摇，她家的包子究竟有多火？从每天早晨门前绵延曲折的买包长龙便可窥见一二，据《三湘都市报》报道，德园曾经一天卖出了17万个包子，创造了记录！萊垍頭條

选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。垍頭條萊

德园的老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮厚馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。條萊垍頭

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6 糖油粑粑萊垍頭條

说起糖油粑粑，还真是一道特别有意思的点心。萊垍頭條

它特别的简单，热乎乎的糖油粑粑，裹着浓郁的糖汁，虽然只是糯米粉、糖和油混合而来的滋味，可就是那么特别，软糯香甜，百吃不腻。萊垍頭條

新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，引人胃口大开。條萊垍頭

最有特色的是有的糖油粑粑会加入新鲜的桂花，吃的时候阵阵清香飘进嘴里，美味极了。萊垍頭條

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7 猪油拌粉條萊垍頭

酱香猪油味浓，吃起来柔软入味，那种无肉胜有肉的满足感，让你一天都精神倍爽，念念不忘。頭條萊垍

最地道的长沙口味，米粉软糯配上喷香的猪油酱油香葱，然后直接靠米粉的热度融化猪油，拌匀即可，都是用新鲜肥肉炼油，手工粉，Q弹爽滑，吃起来绝对是无肉胜有肉，味道实在棒！萊垍頭條

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8 葱油粑粑條萊垍頭

提到了葱油粑粑，一看到这四个字，就忍不住流口水了。萊垍頭條

对于土生土长的长沙孩子来说，很多油炸的早点，也曾经是一直伴随我们成长的，它们不是网红零食，不需要打卡，存在于家附近或者学校附近，或者菜市场出入的街口，都是我们经常路过的地方。萊垍頭條

它们身价不高，那时都只要几毛钱就能买一个解解馋。垍頭條萊

每当上学放学经过这些摊子的时候，总是能看到好几个别的大人小孩也站在摊子前，天热就抹着汗等，天冷就跺着脚等，耐性的等摊主炸出新鲜的赶紧拿起来，边走边吃。萊垍頭條

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9 大香肠頭條萊垍

香肠全用纯猪肉，肥肉取猪背脊膘，瘦肉必须是腿肉，因为纯肉不容易熟透，萊垍頭條

所以煎炸时间大概4—5分钟左右。油炸爆开后等香肠“开花”了再捞起来，萊垍頭條

裹上秘制的鲜香辣椒粉，看着就想咬一口。外皮香脆，里面的肉质鲜嫩。萊垍頭條

味道香香辣辣，又带点微甜。萊垍頭條

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10 长沙米粉萊垍頭條

除了猪油拌粉，长沙妹子最爱吃的是什么！没错，可以一天不吃肉不能一天不唆粉，早上经常听到同学、同事说 嘿，唆碗粉去不？在湖南，吃粉是件大事，长沙的米粉也有很多讲究，轻佻，免码，带线干，码子还分了炒码，盖码…… 老一辈长沙人喜欢点一碗不加汤的干粉，吃完后再要老板加汤，倒点醋，几口喝完，也不着急走，要杯茶，几个邻居坐着能聊一上午。萊垍頭條