黄豆牛肉怎么做

食材 主料 牛肉 300g 黄豆 100g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 番茄酱 适量 姜 适量 葱花 适量 步骤 1.准备好食材 2.黄豆提前浸泡两个小时 3.牛肉洗净切片状 4.切好的牛肉装入碗中加入适量的盐、料酒、酱油 5.搅拌均匀后腌制10分钟 6.姜切片，葱切葱花 7.锅热适量油 8.姜片下锅爆香 9.腌制好的牛肉下锅翻炒 10.倒入浸泡好的黄豆 11.加入适量的水 12.盖上锅盖，大火烧开后，小火焖30分钟 13.待牛肉、黄豆熟透，调入番茄酱 14.收汁后撒上葱花即可 小贴士 黄豆一定要提前浸泡最少两个小时，腌制牛肉的时候已经加入盐了，所以在焖的时候就不需要在调入调料了。萊垍頭條

黄豆烧牛肉怎么做

主料：鲜牛肉200g、青豆400g 辅料：油适量、盐适量、红辣椒、嫩肉粉少许 萊垍頭條

步骤一：准备好新鲜的牛肉，及青豆。條萊垍頭

步骤二：牛肉切成小方块洗净，放入盘中待用。萊垍頭條

步骤三：放入适量的嫩肉粉抓均匀。條萊垍頭

步骤四：锅里加入适量的水，把青豆煮至七分熟。萊垍頭條

步骤五：捞起，放入冷水中，这样做出的颜色更好看。萊垍頭條

步骤六：锅中倒入少许油，放入牛肉炒至8成熟，倒入青豆，加入少许红辣椒，适量盐煸炒均匀。條萊垍頭

步骤七：青豆牛肉丁就做好了。垍頭條萊

黄豆牛肉怎么做好吃又嫩

材料：牛肉200克，黄豆120克，青红辣椒颗50克，香菜节、姜末、蒜片各少许。香辣酱20克，十三香、盐、料酒、白糖、味精、生粉、菜油各适量。條萊垍頭

做法：萊垍頭條

1.把牛肉切成小丁，纳碗，加盐、料酒、生粉先码味上浆；另把黄豆用清水泡涨后，再放到加有十三香和盐的水锅里，煮熟便捞出来沥水。萊垍頭條

2.净锅放油，烧至四成热时下牛肉粒，滑熟便倒出来沥油。萊垍頭條

3.锅留底油，下姜末、蒜片、香辣酱炒香后，倒入黄豆、牛肉丁、青红辣椒颗，边炒边加盐、白糖和味精调味，炒匀即可装盘，撒上香菜节即成。萊垍頭條

黄豆煮牛肉怎么做好吃

煮牛肉不能放黄豆酱会变味，做红烧牛肉可以放一点黄豆酱萊垍頭條

黄豆牛肉怎么做汤

因为牛肉炖黄豆蛋白质的含量比较高，而且属于低脂肪食物，铁元素也比较丰富。萊垍頭條

原料：黄豆150克，牛腱子肉225克，红枣4颗，姜2片，盐适量。萊垍頭條

制法：萊垍頭條

1、洗干净黄豆i红枣去核，洗净：把牛腱子肉洗净，氽烫后再冲洗干净，切成片。萊垍頭條

2、煲滚适量水，放入黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片，水滚后改文火煲约2小时，下盐调味即成。頭條萊垍

牛肉黄豆怎么做?

做法一：萊垍頭條

材料：老姜1根 切片,牛腱1对 切块,炒油 50cc,蒜头5粒 连皮拍扁,青葱2束 对半切段,辣椒 1束,酱油 1碗,水 2.5碗,米酒 30cc,冰糖 3汤匙,卤包 1个,黄豆2杯泡水一夜萊垍頭條

步骤：萊垍頭條

1、煮一锅水，水滚后放入老姜与米酒(份量外)，再将牛腱放入川烫两分钟后捞起备用。條萊垍頭

2、备一锅，倒入炒油，以中小火预热，放入蒜头、青葱、辣椒爆香。萊垍頭條

3、再放入牛腱一起拌炒，炒至牛腱表面吃上油后，加入酱油、水、米酒、冰糖、卤包与黄豆盖锅，煮约20分钟至滚沸。萊垍頭條

4、关小火，闷煮约摸30分钟，至酱汁收到与食材呈现一比一的比例即可上桌。萊垍頭條

做法二：萊垍頭條

材料：牛肋条肉500克，黄豆250克.花生油60克，酱油50克，盐4克，料酒30克，糖15克，葱段25克，姜片10克，大料5克。萊垍頭條

步骤：垍頭條萊

1、将牛肉洗净，整块放入开水锅煮30分钟左右，除去血污和膻气，捞出控水，晾凉后切成方丁;黄豆淘洗干净，黄豆淘洗干净，用温水浸泡涨起变软时捞出， 控干水；萊垍頭條

2、将锅置于火上，放入花生油烧至七成热，放入牛肉丁煸炒变色，随即加入酱油，料酒，葱段，姜片，大料和适量清水(没过肉丁)烧开，滚上几滚， 下入黄豆，再烧开后盖上锅盖，改用小火焖烧1.5个小时左右，至八成熟时放入盐和糖，调好口味，继续用小火焖半个小时，焖至肉酥豆烂，卤汁转稠，即成。萊垍頭條

黄豆牛肉怎么做好吃

做法一：條萊垍頭

材料：老姜1根 切片,牛腱1对 切块,炒油 50cc,蒜头5粒 连皮拍扁,青葱2束 对半切段,辣椒 1束,酱油 1碗,水 2.5碗,米酒 30cc,冰糖 3汤匙,卤包 1个,黄豆2杯泡水一夜萊垍頭條

步骤：條萊垍頭

1、煮一锅水，水滚后放入老姜与米酒(份量外)，再将牛腱放入川烫两分钟后捞起备用。萊垍頭條

2、备一锅，倒入炒油，以中小火预热，放入蒜头、青葱、辣椒爆香。頭條萊垍

3、再放入牛腱一起拌炒，炒至牛腱表面吃上油后，加入酱油、水、米酒、冰糖、卤包与黄豆盖锅，煮约20分钟至滚沸。頭條萊垍

4、关小火，闷煮约摸30分钟，至酱汁收到与食材呈现一比一的比例即可上桌。條萊垍頭

做法二：頭條萊垍

材料：牛肋条肉500克，黄豆250克.花生油60克，酱油50克，盐4克，料酒30克，糖15克，葱段25克，姜片10克，大料5克。條萊垍頭

步骤：萊垍頭條

1、将牛肉洗净，整块放入开水锅煮30分钟左右，除去血污和膻气，捞出控水，晾凉后切成方丁;黄豆淘洗干净，黄豆淘洗干净，用温水浸泡涨起变软时捞出， 控干水；條萊垍頭

2、将锅置于火上，放入花生油烧至七成热，放入牛肉丁煸炒变色，随即加入酱油，料酒，葱段，姜片，大料和适量清水(没过肉丁)烧开，滚上几滚， 下入黄豆，再烧开后盖上锅盖，改用小火焖烧1.5个小时左右，至八成熟时放入盐和糖，调好口味，继续用小火焖半个小时，焖至肉酥豆烂，卤汁转稠，即成。垍頭條萊

黄豆牛肉的做法大全家常菜

材料：西红柿 250g / 牛腩 200g / 黄豆 200g/葱 15g / 姜 15g / 洋葱 1个頭條萊垍

调料：番茄酱 100g / 蒜 5瓣/盐 2g / 料酒 一汤匙萊垍頭條

▼ 1. 处理食材：黄豆提前一晚浸在水里泡发。條萊垍頭

葱姜蒜洗净后，切成姜片，葱白和蒜切丁，西红柿、洋葱、牛腩切丁备用，牛腩切得小粒口感更好。萊垍頭條

把切好的牛腩冷水下锅，焯水。水开后，滤掉血水，装盘备用。萊垍頭條

▼ 2. 炒食材：锅中倒油，待热至八成，倒入葱姜蒜料酒爆香。條萊垍頭

锅里倒入牛腩、洋葱一同爆炒。萊垍頭條

待牛肉炒熟后，加入番茄酱、番茄，炒香后关火。萊垍頭條

>>喜欢吃软烂的番茄可以此时把番茄都加进去，喜欢吃大块的番茄可以留一些稍后再加。垍頭條萊

▼ 3. 炖汤：锅中倒油，待热将黄豆倒入炒好的牛腩中，加入清水小火慢炖1小时。萊垍頭條

>>喜欢吃大块番茄的小伙伴，在出锅前十分钟再加入些番茄一起炖。萊垍頭條

出锅前，倒入2g盐调味。垍頭條萊

>>正常口味可以多放些盐调味。萊垍頭條

▼ 4. 盛汤享用：出锅后装碗，番茄黄豆牛腩汤就完成了。萊垍頭條

整锅汤橘红橘红的，泛着微酸的番茄香和洋葱牛肉香味儿。随便舀一勺，就能露出里面米黄色的黄豆和牛腩。番茄被炖的软烂，色香味被全面激发，是整锅汤的精髓。頭條萊垍

炒香后的洋葱被炖了一小时后变得微甜，尝一口汤就能发现洋葱的清甜已经融入汤中，再带点番茄的微酸，鲜得一口气能喝下一整碗。萊垍頭條

黄豆浸泡一晚后已经涨大了一圈，慢火细炖后，只需轻轻一抿就碎。牛腩切得十分小颗，浸着汤汁嚼起来有滋有味，一点也不柴。萊垍頭條

这锅汤别看只加了一点盐，味道十分鲜美。边喝，还有各种香味往鼻腔里钻，十分开胃。萊垍頭條

黄豆牛肉的做法最正宗的做法

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块；萊垍頭條

3. 姜切成片，葱切成段；垍頭條萊

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；垍頭條萊

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、黄豆、葱段一同置于炖锅内；萊垍頭條

6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；萊垍頭條

7加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。萊垍頭條

黄豆牛肉怎么做最好吃

主料

鲜黄豆200g  牛肉300g

辅料

胡萝卜半个   香菇3个   葱头1个   蒜3瓣   油适量  盐适量  酱油适量  蚝油适量  胡椒粉1匙  淀粉2匙  鸡精少许  

做法

1. 黄豆、胡萝卜、香菇。

2. 牛肉、葱、蒜。

3. 将胡萝卜、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。

4. 牛肉放盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。

5. 起锅热油爆香葱、蒜、香菇。

6. 放入黄豆炒香。

7. 再放入胡萝卜加盐翻炒。

8. 放适量水焖熟，铲起备用。

9. 锅中加油，放牛肉粒入锅炒熟。

10. 倒入刚炒好的黄豆粒。

11. 加点蚝油。

12. 太开可适量加点水，应黄豆均匀入味，最后放点鸡精炒拌均匀就可出锅了。

13. 成品。咸香营养又下饭。