黄焖牛肉米饭图片高清

黄焖牛肉的做法 垍頭條萊

1.牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟 萊垍頭條

2.将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块 條萊垍頭

3.炒锅上火烧热，倒入色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅 萊垍頭條

4.调成最小火，放入甜面酱炒出香味儿；（甜面酱特容易炒糊，一定最小火，糊了会发苦） 萊垍頭條

5.倒入煮牛肉的汤（汤的量要够漫过牛肉）、少许糖，放入牛肉翻炒均匀，大火烧开，然后小火煨大约1小时；（甜面酱已经很咸了，基本可以不放盐。如果不是太喜欢甜面酱的味道可以减量，再加入一些酱油和盐） 萊垍頭條

6.牛肉煨软烂后，改大火收汁儿，勾芡，淋香油装盘即可。萊垍頭條

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新疆没有黄焖牛肉这道传统菜，我是新疆人表示没有听说过。萊垍頭條

黄焖红烧肉米饭图片高清

一般黄焖红烧肉是高压锅上汽五六分钟就可以頭條萊垍

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用料萊垍頭條

主料：牛腩800克垍頭條萊

辅料：大葱一根、姜10克、大料2枚、花椒3克、葱末10克、姜末5克、料酒25克萊垍頭條

具体烹饪步骤 萊垍頭條

1、把牛肉切成宽一点的条形頭條萊垍

2、锅中做水，放入牛肉，水跟牛肉持平就行。萊垍頭條

3、水开后打去血沫，放进葱，姜，大料，花椒，转入九阳压力锅，注意牛肉汤要留着。萊垍頭條

4、接下来把牛肉切成0，6厘米的片备用。锅内放入油，放入大料，小火，待大料颜色变深，出香味了，便放入甜面酱萊垍頭條

5、小火炒同时放入葱，姜末，等面酱炒变了色儿放入炖牛肉的汤，同时加入料酒，酱油着色儿，鸡精，冰糖。條萊垍頭

6、锅开后放入牛肉，加上锅盖，中小火，等焖一会汤汁少一些后加点味精，水淀粉勾芡，淋一点香油即可出锅。萊垍頭條

黄焖牛腩饭图片

用料:萊垍頭條

牛腩 500克萊垍頭條

花椒 2克垍頭條萊

姜 20克萊垍頭條

干辣椒段 10克萊垍頭條

独蒜 3瓣垍頭條萊

卤水汁（李锦记） 50克頭條萊垍

郫县豆瓣 20克萊垍頭條

油（爆牛肉） 20克萊垍頭條

油（爆香姜蒜） 20克萊垍頭條

料酒 10克萊垍頭條

老抽 10克垍頭條萊

黄焖酱汁牛腩的做法步骤:萊垍頭條

步骤 1萊垍頭條

带皮牛腩切块，加入料酒用3个5清洗干净清空主锅條萊垍頭

步骤 2條萊垍頭

主锅中加入20克油，选择“小炒肉”模式，点到爆肉的程序，把时间增加到15分钟，启动，肉爆好后，盛出来备用，并退出小炒肉菜谱垍頭條萊

步骤 3萊垍頭條

主锅中放入20克油，干辣椒，花椒，姜蒜，设置3分钟120速度小勺垍頭條萊

步骤 4條萊垍頭

加入20克郫县豆瓣，设置3分钟120℃速度小勺爆出红油萊垍頭條

步骤 5條萊垍頭

倒入炒好的牛肉，加入600克左右的水（能没过牛肉）倒入卤水汁，老抽，垍頭條萊

步骤 6垍頭條萊

选择慢炖功能，设置4小时萊垍頭條

步骤 7條萊垍頭

出锅，吃火锅，下面条都非常好吃頭條萊垍

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泡椒黄焖牛肉的做法萊垍頭條

　　牛上脑2斤、大料2瓣、葱、姜、甜面酱大约50g、泡椒30g.糖少量。萊垍頭條

　做法：萊垍頭條

　1、牛肉洗净，整块儿用清水煮至8成熟;萊垍頭條

　2、将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块;萊垍頭條

　3、炒锅上火烧热，倒入色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅;萊垍頭條

4、调成最小火，放入甜面酱炒出香味儿;(甜面酱特容易炒糊，一定最小火，糊了会发苦)萊垍頭條

　5、倒入煮牛肉的汤(汤的量要够漫过牛肉)、少许糖，放入牛肉翻炒均匀，大火烧开，然后小火煨大约1小时;(甜面酱已经很咸了，基本可以不放盐。如果不是太喜欢甜面酱的味道可以减量，再加入一些酱油和盐)萊垍頭條

　6、牛肉煨软烂后，改大火收汁儿，勾芡，淋香油装盘即可。條萊垍頭

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材料萊垍頭條

牛肉1块、洋葱1.5个、大蒜、红萝卜、高汤。垍頭條萊

做法萊垍頭條

一、牛肉切块，不断用清水漂去血水。萊垍頭條

二、锅放冷水，加几片姜，放牛肉块，开火焯血水，水滚10分钟左右，冲去浮沫。條萊垍頭

三、干净锅放大蒜段、半个红萝卜、半个洋葱和牛肉，加水没过表面。垍頭條萊

四、倒入高汤，加盐、胡椒粉、欧芹碎、牛至碎、萝勒碎，煮40-60分钟左右，然后捞起牛肉，用温布盖住。萊垍頭條

五、再加少少水，煮削成圆球的土豆。萊垍頭條

六、慢火煮到熟透，捞起。萊垍頭條

七、在原来的汤上加少许面粉，搅拌成半透明稀浆，倒入牛肉，加2-3汤匙红酒，试试味，不够咸的加少许盐，盖盖子焖几分钟。萊垍頭條

八、倒入用黄油炒过的洋葱、装饰用的红萝卜、土豆，翻拌均匀，可上碟，再浇上锅底的汁。萊垍頭條

黄焖牛肉盖饭图片

黄焖清汤牛肉做法萊垍頭條

步骤1萊垍頭條

准备食材：熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙、酱油2大匙、香油3大匙。萊垍頭條

步骤2條萊垍頭

将熟牛肉切成厚片，然后改刀切成条，装入盘中备用。萊垍頭條

步骤3頭條萊垍

蒜拍碎，放入碟中备用。條萊垍頭

步骤4萊垍頭條

锅置于火上，加入香油烧热，先下姜片、八角、葱段、蒜瓣，煸炒出香味。條萊垍頭

步骤5頭條萊垍

再加入绍酒、高汤、酱油烧开，煮至汤汁变浓，捞出所有调料。條萊垍頭

步骤6萊垍頭條

放入牛肉条，放少许盐，盖上锅盖，用微火煨至入味。萊垍頭條

步骤7萊垍頭條

揭开盖子，调入味精，搅拌均匀。萊垍頭條

步骤8萊垍頭條

将牛肉装入汤盘中，汤汁滗回锅内，然后上火烧开。萊垍頭條

步骤9萊垍頭條

最后锅中倒入水淀粉勾芡，再倒入香油，趁热浇在牛肉上即可。條萊垍頭