1.准备食材 2.准备葱姜 3.准备豌豆 4.牛肉切块 5.牛肉冷水下锅 6.煮沸撇去浮沫,煮熟后捞出备用 7.葱姜爆香 8.倒入土豆、胡萝卜、豌豆一起翻炒 9.加水没过食材 10.加入咖喱块,搅拌至咖喱融化 11.盖盖煮10分钟 12.土豆、牛肉煮烂,汤汁收到喜欢的浓稠度就可以了 13.装盘萊垍頭條
咖喱牛肉是一款美味菜谱, 主要原料有牛里脊、胡萝卜、 洋葱、咖喱块等。垍頭條萊
这道菜色泽金黄, 咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。垍頭條萊
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。萊垍頭條
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。萊垍頭條
3另起油锅,油热后放入姜片,爆香。放入牛肉块,翻炒均匀。條萊垍頭
4.放入足够的开水,大火煮开后改小火。煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。萊垍頭條
用料萊垍頭條
牛腩 350克萊垍頭條
小土豆 10个萊垍頭條
胡萝卜 1/2根萊垍頭條
洋葱 1/2个萊垍頭條
姜 8片萊垍頭條
黄酒 20ml條萊垍頭
茶油 20克萊垍頭條
味好美咖喱酱 3勺萊垍頭條
盐 3克萊垍頭條
葱 5根萊垍頭條
做法步骤萊垍頭條
步骤 1萊垍頭條
土豆洗净,放高压锅内压,待凉后取皮容易,胡萝卜切块状,生姜切片。條萊垍頭
步骤 2萊垍頭條
取锅放入生姜片、水,水开后放入牛腩粒焯水一分钟,倒掉水将牛腩冲洗于净,沥干水分。萊垍頭條
步骤 3萊垍頭條
将牛腩放入高压锅内,放入姜片、黄酒、葱条、水(加至盖过牛腩就好)加盖压10分钟。萊垍頭條
步骤 4頭條萊垍
土豆取皮对切,洋葱切块状,和胡萝卜备用。萊垍頭條
步骤 5垍頭條萊
取砂锅,锅内放入茶油,七成热倒入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒二分钟,然后将高压锅牛腩和汤倒入砂锅内。垍頭條萊
步骤 6垍頭條萊
待烧开后,转入中火炖30分钟,再放盐、味好美咖喱酱,轻轻用勺子翻动三分钟至浓稠,关火^O^萊垍頭條
1.准备好食材,牛肉提前解冻。萊垍頭條
2.将牛肉洗净,切小块。萊垍頭條
3.将牛肉在热水里焯一下去掉脏东西。萊垍頭條
4.牛肉放入少量的酱油腌制一下。條萊垍頭
5.土豆胡萝卜洗净,去皮后,切小块,洋葱切小块。萊垍頭條
6.奶锅放油,油热后洋葱炒出香味后放入牛肉丁。頭條萊垍
7.锅中倒入热水,放入咖喱块炖煮。萊垍頭條
8.小火炖30分钟左右后,放入土豆丁和胡萝卜丁。接着熬煮20分钟左右,待土豆和胡萝卜软烂后,就可以关火了。萊垍頭條
9.蒸好的米饭摆盘,浇上咖喱后,就可以开吃啦。頭條萊垍
食材清单
牛肉、土豆 、盐、油、腊肠 、洋葱、香菇 、胡萝卜萊垍頭條
烹饪步骤萊垍頭條
1准备食材條萊垍頭
2牛肉洗净切丁頭條萊垍
3腊肠切片條萊垍頭
4适量淀粉,耗油,料酒,酱油,腌制30分钟萊垍頭條
5香菇泡软后切丁萊垍頭條
6土豆胡萝卜洗净切丁备用萊垍頭條
7洋葱切丁萊垍頭條
8将腌制好的牛肉先下锅翻炒2分钟左右,然后捞起备用條萊垍頭
9洋葱下锅,然后翻炒至能闻到洋葱味,下刚刚的牛肉,香菇以及腊肠,继续翻炒,加土豆胡萝卜,继续翻炒至均匀,然后把洗好的米倒入锅里一起翻炒,加适量的耗油以及酱油,翻炒均匀,然后焖熟即可食用。
原料:咖喱一盒,土豆2个,牛肉500克。萊垍頭條
步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮15分钟捞起待用。條萊垍頭
步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒五分钟。然后加入咖喱块。萊垍頭條
步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒。然后一碗的水,烧开后把 土豆咖喱盛起来待用。 條萊垍頭
步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。萊垍頭條
步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟,土豆筷子可以穿破就可以了。萊垍頭條
用料條萊垍頭
牛肉萊垍頭條
200g萊垍頭條
土豆萊垍頭條
3个(300g)條萊垍頭
香肠适量萊垍頭條
胡萝卜垍頭條萊
1根(100g)萊垍頭條
洋葱萊垍頭條
1个(100g)萊垍頭條
咖喱萊垍頭條
20g–25g萊垍頭條
精盐頭條萊垍
1盐勺萊垍頭條
步骤 1萊垍頭條
准备材料~萊垍頭條
步骤 2萊垍頭條
❤友情提示:米饭一定要焖好?~頭條萊垍
步骤 3萊垍頭條
将牛肉土豆胡萝卜洋葱洗净,香肠切块备用~萊垍頭條
步骤 4頭條萊垍
❤焯牛肉去污渍:萊垍頭條
锅内倒适量清水,冷水下入牛肉~條萊垍頭
大火烧开,一会就漂浮一层脏东西~萊垍頭條
捞出用清水冲洗干净~萊垍頭條
装盘控水备用~萊垍頭條
步骤 5頭條萊垍
电饭煲内倒适量油~頭條萊垍
待油温热放入牛肉块,翻炒一会~萊垍頭條
放入土豆胡萝卜香肠洋葱块,炒匀~萊垍頭條
倒入适量温水(水量没过食材)~垍頭條萊
步骤 6萊垍頭條
倒入咖喱粉(咖喱块),搅匀~萊垍頭條
盖上盖子按蒸煮键盘煮30分钟~頭條萊垍
煮好用铲子推动锅底,不要使劲乱翻(破坏食材外表,就不美观啦)~萊垍頭條
收至汤汁浓稠即可,尝尝味道再添加适量精盐,关火~條萊垍頭
步骤 7頭條萊垍
浓稠的汤汁才好吃,味道才赞~萊垍頭條
步骤 8萊垍頭條
咖喱牛肉汁就做好啦~萊垍頭條
步骤 9萊垍頭條
将米饭盛入碗内,用小铲子按平按紧实~萊垍頭條
压实后将米饭倒入盘中~萊垍頭條
浇上咖喱浓汁~條萊垍頭
主料:牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克頭條萊垍
配料:胡萝卜、洋葱、土豆适量,食用油萊垍頭條
做法步骤頭條萊垍
1、将牛肉切成1.5克左右的小丁,蔬菜也切成小丁萊垍頭條
2、先将牛肉用热水抄一下,在将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的,混合均匀,静腌半个小时頭條萊垍
3、在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后,加入蔬菜丁和适量的水,小火焖炖30分钟,至土豆变软沙化,汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用萊垍頭條
今天,郑州新东方烹饪学校的老师要教大家做一道咖喱牛肉饭,霸气十足的咖哩牛肉饭,满足你的胃!條萊垍頭
配料:萊垍頭條
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。萊垍頭條
烹饪步骤:萊垍頭條
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷萊垍頭條
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟條萊垍頭
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒萊垍頭條
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用萊垍頭條
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里萊垍頭條
6.芝士片切成领带状,自行修整一下萊垍頭條
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰頭條萊垍
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。垍頭條萊
怎么样?咖喱牛肉饭的做法,你学会了吗?趁着中午赶紧给自己做一盘,犒劳一下自己吧!喜欢美食和烹饪,就来郑州新东方烹饪学校学习哟!萊垍頭條