1. 嘉兴的节日

7月1日是《中国共产党诞生纪念日》。萊垍頭條

1、1921年07月23日，中国共产党第一次全国代表大会在上海召开，代表有：李达、李汉俊（代表上海共产主义小组），张国焘、刘仁静（代表北京共产主义小组），毛泽东、何叔衡（代表长沙共产主义小组），董必武、陈潭秋（代表武汉共产主义小组），王尽美、邓恩铭（代表济南共产主义小组），陈公博（广州），周佛海（旅日）。包惠僧受陈独秀的派遣参加了会议。另外，共产国际代表马林也出席了会议。李大钊和陈独秀都因当时有事无法脱身而没有参加党的一大。但是后来由于种种原因，07月01日成了中国共产党成立的纪念日。萊垍頭條

2、中国共产党于1921年07月成立以后，由于斗争的残酷，在很长一段时间内都没有条件组织统一的活动来纪念党的生日。直至1936年当中国共产党成立十五周年的时候，党的一大代表陈潭秋同志在莫斯科出版的《共产国际》杂志第七卷上，发表了《第一次代表大会的回忆》一文，以表示对党的诞生的纪念。这是纪念中国共产党最早的一篇文章。这篇文章是以一大开幕的具体月份为依据的，而不是以一大开幕的具体日期为依据的。垍頭條萊

3、把7月1日作为中国共产党的诞辰纪念日，是毛泽东同志于1938年05月提出来的。当时，毛泽东在《论持久战》一文中提出：“今年七月一日，是中国共产党建立十七周年纪念日”。这是中央领导同志第一次明确提出“七·一”是党的诞生纪念日。 当时，在延安的曾经参加过一大的党的创始人只有毛泽东和董必武两人。他们回忆一大是七月份召开的，但记不清楚确切的开会日期。因为缺乏档案资料，一时无法查证，所以就把7月1日确定为党的诞生纪念日。萊垍頭條

4、“七·一”作为党的生日，最早见于中央文件是在1941年6月。当时，中共中央发出了《关于中国共产党诞生二十周年抗战四周年纪念指示》。指示说：“今年七·一是中0共产生的二十周年，‘七·七’是中国抗日战争的四周年，各抗日根据地应分别召集会议，采取各种办法，举行纪念，并在各种刊物出特刊或特辑”。这是以中共中央名义作出的把“七一”作为党的生日进行纪念的第一个文件。 此后，全党开始大规模地举行纪念党的生日的活动。而“七·一”就作为党的生日固定下来。垍頭條萊

5、党的一大开幕日期到20世纪70年代末才由党史工作者考证清楚。根据新发现的史料和考证的成果，人们确定一大的召开日期是1921年07月23日。在一大召开的日期考证清楚以后，有的同志提出党的诞生纪念日是否也要做相应的改变？当时中央领导同志认为，党的诞生纪念日没有必要改变，因为这同党的一大召开、闭幕日期不是一回事。虽然党的诞生纪念日并不是党的一大召开的具体日期，但是，“七一”这个光辉的节日已经深深地铭刻在全党和全国各族人民的心中。萊垍頭條

2. 嘉兴今天是什么节日

端午吃粽子 养蚕條萊垍頭

春牛会萊垍頭條

亦称打春、鞭春、打春牛。此俗各地流传久远普遍，打春已成为立春的代名词。嘉兴旧时举行此仪式甚为隆重，延续至清末。据清代《古禾杂识》等书记载：官府先于冬季用桑木扎骨架，塑成泥牛，按新年的天干地支，用不同颜色彩绘牛身。至立春前一日，知县率士绅乘轿列队、鸣炮奏乐至东塔寺，祭拜“芒神”迎春牛游行返署。在东塔寺，先遣乞丐扮成春官，穿袍服跪道旁迎接，又找男女农民携农具到场，觅少年儿童作摇船采菱表演。泥牛由青壮年抬之，百余人列队疾驶过街，沿街居民以果品米豆抛牛，以掷中者为吉利，名曰“打春”。次日立春日，在府堂由官府人员持彩杖将牛打碎，名曰“鞭春”，乡民竞拾土块用以围桑树根，说是可使桑叶茂盛。嘉善的春牛会与嘉兴不同，立春日由官府举行仪式，鸣炮奏乐至校场，迎事先准备好的一头健壮活牛回府，并在场中向牛祭拜。这一风俗反映了封建社会对农业的重视，以牛作为农业的象征，用打春牛寓“迎春天，祝丰收”之意。萊垍頭條

甩火把萊垍頭條

又称“烧田蚕”、“放宵火”、“照田蚕”、“田柴之会”，一般均在农历元宵节(正月十五)黄昏时举行。农民用稻草扎成小把，由青少年高举，点燃成火把，在田中奔跑，甩上摇下；也有在田中烧茅草、英白草、荸荠叶的；有的持着火把在田中边跑边喊：“我家田里三石六，你家田里三蚌壳，我家田里白米堆，你家田里砻糠堆”俚歌，反映了小农经济的自私心理。萊垍頭條

甩火把是古代社会刀耕火种的遗风，流传至后代含有祈求丰收兼有娱乐之意，同时认为燃火把火堆可杀灭越冬害虫。此俗最晚在宋、元即已流行。明崇祯《嘉兴县志》载：元宵前后“乡人束刍木杪，扬以绯帛，高树田间，至夜鸣金鼓焚之，以祈年，曰烧田蚕”。解放以来，此俗仍未废，公社化时期，有些生产队的青少年也烧火把，娱乐之意已为主。实行家庭联产承包责任制后才渐废，然海盐等地冬春仍在田中集杂草堆子夜间烧之，已不限于元宵夜。萊垍頭條

祀田蚕与斋天萊垍頭條

两者均为远古遗风，都以天(众神)为祭祀对象，都是不属于宗教信仰的民间祈丰收活动，是远古文化现象的“化石”。萊垍頭條

祀田蚕 清末明初尚在嘉兴、桐乡、海宁等县郊区广泛流行。其仪式在旷野举行，每次要进行两、三天，程序甚为复杂。凡农桑歉收之年，于冬季选祭地，次年农历二月吉日搭祭台，供祭品祭众神。祭台前以长木梢作骨，外扎稻草成宝塔状，曰柴宝塔，高数米，四周用绳固定，送神毕由强壮农民拉倒柴塔，按倒地方向卜丰歉，祭祀长达一昼夜。除祭神外，还有奏乐、唱书、送龙舟等项目。仪式中必有神歌先生主持唱神歌“赞符官”，并由主东君(乡村长老)操办。这是源流古者在佛道教兴起前就有的民俗活动。解放前后只在郊区建设乡一带流行，其保留的遗风已不完整。頭條萊垍

斋天 即祭天，是大规模的祭祀仪式，祈求上天给予风调雨顺、五谷丰登的活动。此俗古老，盛行于殷周，为中原文化现象，清以后逐渐消亡，现在已少见，唯嘉善留存有“斋天”活动，保留了古代农业社会的遗风。嘉善王家埭等地近年还在春秋季举行“斋天”一两次，每次、都是全村出动，各户准备香烛祭品，在村中通宵祭祀，燃烛诵经直到天明。其特点是，请道士先生主持赞神，此道士先生不是道教的道士，实际是民间赞神歌手，仪式中由其请神、“发遣”、“燃香桥”、领祭、唱长短篇的赞神歌送神，其格制保留远古之风，整个祭祀活动由老年妇女组织的庚申会负责，妇女起主要组织作用，为别的风俗活动所少见，学者认为“恐与古俗有关”。萊垍頭條

祭田祖條萊垍頭

民称“祭田公田婆”，实际是古代祭后土之遗风。解放前农村有此习俗，有的地方田边立小庙曰田祖庙，于庙前致祭；有地方径于田边祭之。此活动大都在清明前后、插秧前后、夏至时及秋收开镰时举行，备线香、黄纸、肉饭等拜祭，致祝祷及叩谢之辞。清明时曰“许愿”，插秧时曰“尝甜头”，秋收时曰“还愿”。夏至时祭者穿蓑戴笠，祷雨水充足；秋收时插黄熟稻谷于供饭上，有荐新享神之古意。清同治、光绪年间，温、台、绍移民来嘉兴垦荒者渐多，在余新建翻田庙，常年供田神，今其地称翻田庙村。垍頭條萊

庆作物生日垍頭條萊

旧时民间相传花果粮菜均有生日，民俗学家以为此是古代对作物崇拜的表现，解放前嘉兴有此风俗。古时各地均以农历二月十二日为花朝，《嘉兴府志》载，是日“俗以为百花生日”，并说：“花朝日晴，则百果多实”。旧时民间于是日多用红纸或红布条系于花盆或花茎枝上，以示庆贺，亦有的用红纸制旗帜、纸伞插于花盆中。嘉兴郊区王店一带多于是日吃糖糕和甘蔗。农村还有于该日为桃树做生日的习俗，都由妇女在果上贴红纸，裹以稻草，于枝叉里压石头，扶树唱：“桃子今年多哦?多呃！桃子今年大哦?大呃!桃子今年蛀哦?弗蛀!桃子今年脱哦?弗脱!”甚动听，唱毕举小竹刀向树砍一刀。砍树的本意是用威胁的手段迫使果树多结果实。马来西亚、日本以及我省的东部等地，均有用刀斧砍果树(仅为动作并非砍断)的仪式，嘉兴风俗与之如出一辙，都是来源于古代的巫术催生仪式。民间认为，农历正月初七为菱生日，初八为稻生日，初九为豆生日，初十为棉花生日，有“七菱八谷九豆十棉花”之说，以各日晴好为丰收之兆。萊垍頭條

开秧门与关秧门頭條萊垍

插秧是稻作的开始，第一天插秧称为开秧门，最受农家重视。旧时此日饮食较丰盛，农民在家中设三牲祭“田土地”，食团子、糕，寓家庭团圆、农事“步步高”之意。又必食鲞鱼，并掷鲞鱼骨作卜，以之卜雨晴。开秧门时，农民颇多忌讳，如插第一行秧时不得开口，不互传秧把，不可把稻秧甩在别人身上等。插秧至田头有余秧全插在田岸，表示今年多粮(实亦供耘田时补株用)。萊垍頭條

插秧结束日称为关秧门。是日必须安排在天晚前完成插秧，如人力来不及亦须请工帮助，如至天黑则认为不吉。嘉善一带有请田歌手于是日唱歌风俗。请人种田的则须于关秧门日办一桌酒菜，吃“关秧门酒”。关秧门后，出嫁女回娘家省亲，民谚云：“插好黄秧，看望爷娘”。萊垍頭條

抢水与祭车神萊垍頭條

旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。頭條萊垍

祭车神亦为农村古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。垍頭條萊

求雨萊垍頭條

旧时天旱无雨，各地都有求雨之举。古时嘉兴一带求雨，以“龙”为对象，反映了原始信仰对传说中的龙的祟拜。其仪式有请龙、晒龙(如祈求无效就把龙王塑像抬出来曝晒)、还龙(如下雨则举行龙会送其还庙)等。嘉兴城郊多在三塔的顺济龙王庙举行求雨活动，后来偶像转换，有些地方也向“刘猛将”、“关公”等求雨。解放前平湖全塘一带抬刘猛将出巡，沿海滩至乍浦陈山龙揪泉边，以鱼虾投泉祭神；乌镇一带抬关羽部将周仓的塑像，插柳枝，穿蓑戴箬曝于烈日中；嘉善大云、惠民等则晒龙王神牌；海宁斜桥等地则由僧尼捧观音木像，敲木鱼磬钹沿街求雨。旧时民众求雨反映了对自然的依赖和无奈，官府及迷信职业者则用以愚弄群众，扩大迷信，甚至藉机敛财，成为恶俗。條萊垍頭

扫晴萊垍頭條

旧时逢积雨，农家妇女剪纸为女形手持扫帚，悬于屋檐下求晴，称为扫晴娘。元代已有此俗。頭條萊垍

做社垍頭條萊

社为传说中的土地之神，祭社为对土地的自然崇拜，自夏代即已流传，为中华民族的古老习俗，至春秋时，各地都于立春、立秋后第五个戌日举行祭祀，载于《诗经》、《礼记》等古籍。据西汉《淮南子》等书记载，每逢社日，四邻结社祭祀社神，占卜来岁丰歉，伴以歌舞，并一起聚餐。此俗近现代各地多已消失，平湖、海盐一带仍保留遗俗，称做社，亦名结社。清《平湖县志》载，“春分社，田家醵钱为会，牲醪祭神，以祈丰稔 。秋分社，田家又醵钱为会……以祈丰年”。其大致格局较古时相似，所祀神灵则由社神变成庞杂神灵体系。现代平湖做社日期，春社在农历正月初二至正月十五举行，称“元宵社”、“牛社”、“春苗社”等；秋社在七月初七起至七月二十，也称“秋苗社”、“太平社”，其日期似仍用周朝历法，其仪式特点是以古老的宗教职业者“太保先生”为赞礼人。结社一般以自然村为单位，七、八户至二、三十户结合，各户轮值为社主，亦 称当社，负责置祭品、酒礼、 �l幛(即神像，有36尊之多，混杂孔子、玉帝、观音、关公、财神等，唯无佛像)、香箔等，社日抬着奏乐至附近社庙祭拜，次日分享酒肉斋品。在此日，以社主家为聚会所进行活动，以太保先生为赞神人。致祭中，太保领路，领众行礼，唱“请符官”请神，中间由太保(在社主家)“唱锣鼓书”娱众，称“说因果”，“封神榜”、“说唐”、“说岳”及才子佳人书目皆有，已非远古内容。复次太保唱“送神歌”、焚化纸锭、神妈，太保致词，结束仪式。做社风俗中，太保处于突出地位，太保当系古太卜的传讹。我国自殷商时即有太卜，历代专管卜巫之事，太保’也即巫师的变形，即所谓沟通鬼神者。做社与卜巫结合，其时必在上古，遗传至今。至现代平湖仍有以太保为职业者，而且出了著名的“天下第一军”首领太保阿书，全国属罕见。平湖现代多已只做春社，四乡出产生姜，秋天姜熟时亦做社，称“青姜社”，不供“神妈”。解放以后，庙宇多废毁，做社仪式改在社主家举行。1962年前后，此俗终于消失。萊垍頭條

养猪羊祭祀垍頭條萊

旧时嘉善等地于除夕夜，在猪舍置方凳摆香烛致祭，名“斋猪栏”；桐乡百桃等地初养羊或养羊中遇羊病弱时，备蛋鱼肉等请棚头神，均表现了小农祈祷养畜平安的愿望。條萊垍頭

息夏頭條萊垍

旧时农历六月初六，农事稍闲，农民于是日休息，食馄饨、南瓜等，出嫁姑娘于是日回娘家探望。现时耕作制度改变，农村多于“双抢”结束后才休息。是日旧俗“浴猫狗”，现时有的地方仍说是日为“猫狗猡猡生日”。萊垍頭條

3. 嘉兴特有的节日

说亲萊垍頭條

旧时婚姻多凭媒妁之言，都由男方请媒人先往女方提亲，称“报吉”。女方同意后，交出写有女儿生辰八字的红帖，即“庚帖”，称“出帖”，俗称“出八字”。男方取得庚帖后，压在祖宗牌位前的香炉下三天，称“压庚”，然后请算命先生算男女生辰八字是否相克，称“合婚”。如五行相冲相克，则退回女方“庚帖”，并附送一些礼物示歉。新社会实行婚姻自主，但农村不少地区仍流行说亲。城市男女青年大多数为自由恋爱，也有经人介绍而相识，征得家庭同意确定婚姻关系的，称之为“找对象”。條萊垍頭

订婚垍頭條萊

嘉兴订婚旧称“安心”。合婚后，如婚姻可成，男家即送“安心礼”至女家。富家送“安心礼”，用一块金筀，上镌吉祥花纹，还有一个金锭、一对金如意，取“决定如意”的口彩。女方受礼称“受茶”，并向男方答礼，然后请至亲吃安心酒，公布婚约。贫家送礼视经济情况而不同。民国时期，城市有地位人家，订婚亦举行仪式，也有男女双方交换照片的。旧时男女双方“文定”即订婚后，逢节日男方应送礼到女方家，如粽子、月饼、鸡、鱼、猪蹄膀、糕点等，用竹篮或木篮装盛，故称“送礼篮”。此俗建国后城乡仍流行，但城市为简，一般在中秋和春节男方向女方馈送一些礼品。萊垍頭條

准日萊垍頭條

即男女双方确定婚期。据《嘉兴府志》记载：“……将婚请期曰准日”。又据《古禾杂识》记载：“……请期曰准日，则男宅投之以茶，女宅报之以糕，糕必返半焉，谓之两头高”。民国时期，此俗似流行，富裕男家须购办首饰（金戒、手镯等2至4件）、果盒（盒内分两框，一置桂圆，一置茶叶）及聘礼数十元至数百元，由媒人送至女家。女家亦备糕盒及和合（传说中的和合二仙人）一座（置玻璃盒中为绸或纸制成），座下红绸包庚帖，回赠男家。在准日之前，媒人先须“话亲”，即男家托媒人往女家提议迎娶，女家故意不允，至少往返三次才答应。农村礼仪较简，男方选定结婚日期，提早半年通知女家，称“对盘”，又称“行大盘”。托媒人送礼，有绸缎、布料、首饰及礼金，礼金为数亦甚可观。也有女方讨价还价，至使男方送追礼的。此俗建国后农村仍流行，时有为追索聘礼，男方因贫穷，无法满足女方要求，造成婚姻纠纷，不少男方为行聘负债累累。萊垍頭條

迎娶萊垍頭條

据《古禾杂识》记载：“禾俗重亲迎豪家富室必盛驺从，鸣锣喝道，居然官长也。新郎虽白衣亦蟒服数珠，甚至僭逾有戴红顶者。戚友少长，衣服甚都，导于舆前，谓之陪娶。新娘乘彩舆，灯光映射，婢媪随其后，手爇安息香，氤氲之气达数百步”。这是清代嘉兴城豪富之家结婚迎新的排场。民国时期，城市居民结婚，新娘仍乘花轿或彩船，新郎着长袍马褂，也有穿西装的。新娘戴凤冠霞帔已少见，一般着粉红绣花旗袍，有些用兜纱，为粉红色。迎娶至男家，新娘出轿后举行文明结婚仪式。有证婚人、主婚人、介绍人、司仪、傧相等，只行鞠躬礼，不跪拜。当日宴请宾客，摆宴席多少桌，视经济状况而定，多请厨师到家中操办。建国后，70年代前，城市迎亲仪式从简，新郎新娘或步行或骑自行车迎娶。婚礼在男方家中举行，中午新郎由亲友陪同，在新娘家吃喜酒，晚间则在男家宴请亲友宾客，酒席不过数桌。干部结婚仪式更简，一般只向亲友同事分送糖果，宣布结婚。70年代后期婚礼渐趋奢华，迎娶用三轮车（人戏称“大篷车”）数辆满载新娘嫁妆，结队而行，引人瞩目。80年代中期后，大操大办之风兴起，迎娶都用小轿车，有的滥用公车，少者一二辆，多者七八辆，车前玻璃窗上贴大红双喜字，新郎新娘由傧相陪同，迎娶时鸣鞭炮，虽新房近在咫尺或新房即在原地，必乘汽车沿街游驶。新娘大多披白色婚纱，新郎则穿黑色西服。晚间男女双方家长及亲友同至酒家饭店赴喜宴，新郎新娘由傧相陪伴，立酒家饭店大门前迎候宾客，新郎向宾客一一敬烟，新娘手持钱包，对小辈分送礼金，一般数十元。酒席价每桌数百元（80年代末一般每桌200元至250元），由男女两家合办，费用由男方负担。酒席毕，剩菜如鸡鸭鱼蹄膀等大菜，由双方各自拿回家去。80年代末，时兴拍摄婚礼录像。條萊垍頭

农村婚礼民国时期大多沿袭旧俗，迎亲前女方索礼，如“谢娘篮”、“请坐礼”、“抢舅礼”等，甚至女方父母有索“肚子痛钱”的。俗称“发轿还要银百元，媒人随轿送五盘”。男方娶亲要挑选已婚青壮年人抬轿或摇船，如花轿迎娶，轿前要由父母双全的两童男提灯。迎娶或派人或新郎亲迎，必须见门作揖，女方才将一道道门打开。女方上轿前，先隔门槛由女方亲戚传递嫁妆，男方候接，嫁妆一般少于男方礼金。然海盐澉浦一带，历来讲究嫁妆的丰盛，称女儿为“赔钱货”。嫁妆中马桶必备，俗称“子孙桶”，红漆，内放一包花生，两个染红的半熟鸡蛋。当新娘上轿时，轿前铺芦席（或米袋），新娘踏着上轿，意为不带走娘家的泥土，也有舅父或兄弟抱上轿的。新娘上轿必须哭，称“哭发哭发”。一般新娘是小声哭泣，母亲是大声哭泣。新娘上轿后，先由母亲喂饭，然后由兄弟扶轿杆，起轿旋三转，才于鼓乐声中抬往男家。乘船迎娶时，有的地方船上置两根带泥的青竹。新娘上船后，急速行驶，竹篙撑岸，以不沾水为吉。船出港后，本村青年往往先在船必经的桥上讨喜钱，称“拦水港”，不满足要求则阻挠不放行。至男家门前时，依次铺五只麻袋，喜娘扶新娘踏麻袋进门，传递麻袋铺路，称“传代”。用五只袋，兆“五子登科”。新郎新娘拜天地、祖先、父母及互拜之后，“吃寿面”，父母朝南坐（如有一亡故，也要虚设盅筷），新郎新娘跪着敬酒。礼毕，新郎持红绸带牵着新娘，由两青壮年持一对花烛导入洞房。洞房坐床男东女西，传说新娘坐床面积多，兆婚后怕老婆；新郎坐得多，则兆婚后妻子怕丈夫，故互不谦让，紧靠而坐。坐床后，新郎用秤杆（寓称心如意）或甘蔗（寓节节高，老来甜）挑起新娘盖头的红纱巾。喜娘将枣子、花生、糖果等向新房床帐内四处抛撒，称“撒帐”，也有的撒到新房四角和客人面前。海盐一带有：“撒帐东来撒过东，夫妻双方多和睦，撒帐南来撒过南，人丁兴旺子孙多……”。平湖农村，旧时有吃“小夜饭”的习俗，即婚礼结束，长辈从新娘的箱子里取出两碗合在一起的冷饭，上放几根咸菜，让新郎新娘并肩坐，各自把咸菜冷饭吃完。萊垍頭條

建国后，农村婚礼习俗有所变化，迎娶不用花轿，代之以船。订婚时彩礼很重，迎娶前，新郎仍须备的礼金。近十多年来，有以自行车迎娶的，婚后和城市一样，外出旅游度蜜月。自80年代以来，农村之喜酒与城市相似，新娘参与酒席，向宾客敬烟敬酒。喜宴一般也以冷盘、热炒为主，配以全鸡全鸭点心等。以瓶装酒取代家酿米酒，每桌酒席所费约二百元左右。垍頭條萊

城市农村新郎新娘举行婚礼之日，男女方家长和近亲长辈须向新郎新娘致送“红纸包”，俗称“见面钿”。垍頭條萊

结婚后第二天，新娘的兄弟前往探望，男家设宴招待，称“望潮”。嘉善一带俗称“通灶囱”，嘉兴俗称“吊烟囱”。民间相传，昔时有新娘受婆家姑娘、妯娌捉弄，将烟囱堵死，新娘烧饭时烟雾弥漫，受到公婆指责。其兄弟来探望，发现蹊跷，用长竹竿通烟囱，烟道畅通，烟雾消失，饭菜烧好。此传说含有娘家兄弟为保护新娘在夫家地位之意，此俗建国后仍流行。萊垍頭條

回门萊垍頭條

清代称“对月”、“望对月”。即结婚一个月以后，夫随妻回娘家探望，新郎带去一桌酒菜，俗称“桌面礼”，岳父母也送见面礼。此俗建国后农村仍流行，回门不限于满一月，多数三天就回门。頭條萊垍

4. 嘉兴传统节日

七夕吃馓子的。萊垍頭條

馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。頭條萊垍

　　春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节（清明节前一二日）要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，作为寒食节期间的快餐，既是为寒食节所具，就被叫做“寒具”。頭條萊垍

5. 嘉兴的端午节

嘉兴赛龙舟用的船，每到端午节的时候都有龙舟表演萊垍頭條

6. 嘉兴的节日风俗有哪些

嘉兴桐乡过66岁要吃肉，我们桐乡这边到了66岁，兄弟姐妹，还有出嫁的女儿都会买肉和营养品拿来给66岁的人吃，不过，现在时代不同了，平常吃得也不错了，所以，现在基本上都是包红包了萊垍頭條

7. 嘉兴的节日用品精工细作秀海外

明清时期三大产业是：萊垍頭條

产业一：棉纺织业頭條萊垍

朱元璋登基伊始，就向全国颁布严令，大明朝每家自耕农，都必须种植棉花，违者就是牢狱之灾。甚至全国撒网派技术员，手把手教着农民种。元朝时还是贵族专享的棉花，这下产量突飞猛进。可在朱元璋看来，只有棉花还不够，织成棉布才是关键。但关键的棉纺技术，当时依然是高难度。萊垍頭條

于是，就在朱元璋高调的“棉花种植运动”里，一个低调的产业链，也开始悄然打造：明初全国各地广设织染局，每年八月收购棉布。原本只局于松江一地棉纺业，这下成了东南各省农家的普遍副业。技术更是突飞猛进：元朝时三四人操纵的轧棉搅车，变成了明代单人操纵，生产率提升四倍的大型搅车。高速运转的脚踏纺车和新型罗织机，技术也是代代演进，火热推广全国。萊垍頭條

这番“产业革命”下，明代的棉布产量，也是狂飙突进，明初时明王朝每年征收棉布，不过六十万匹，到朱元璋晚年时就有近百万匹。明代中叶时，棉布，这个元代时的宫廷奢侈品，早已变成中国普通百姓家的日常衣料。以明孝宗年间内阁大学士邱浚的话说，真是“地无南北皆宜之，人无贫富皆赖之，”萊垍頭條

條萊垍頭

而在明朝中后期的大航海时代里，大明朝的棉布，更成了明朝外贸出口的火热新产品。不单在北方陆路丝绸之路和互市里，常年与草原部落换马匹，更在“隆庆开关”后沿海上丝绸之路一路热卖。万历年间，明朝每年仅向菲律宾一地，就要卖出七千斤棉线和一万斤棉布。远至墨西哥秘鲁的市场上，都可见明朝棉布风光招摇。从“隆庆开关”至明末，几十年如一日为明朝赚钱。萊垍頭條

产业二：铁器加工业垍頭條萊

明朝开国时，拜常年战乱所赐，从打造农具到冶炼兵器，简直各行业都严重缺铁。急红了眼的朱元璋，干脆全国各地设十三处铁冶所，每年大量人力物力投入炼铁，明朝的铁产量，很快就接近每年万吨。但比解决“缺铁”意义更大的是，大量先进的冶铁技术，也从此在各地开花结果。随着晚年朱元璋彻底放开民间冶铁禁令，松了绑的明朝铁器加工业，这下百花齐放。其中最为异军突起的产品，当属广东的佛山铁锅。萊垍頭條

明初时，朱元璋在广东设“阳山铁冶所”，从此高质量的“广铁”驰誉天下。“佛山铁锅”更是响亮品牌。《广东新语》记载：明代的广东佛山，全城铁匠数千人，铁锅行业更以精工细作著称，凭着领先世界的“红模鋳造法”等工艺，精美的佛山铁锅产量暴增。郑和下西洋时，佛山铁锅就是明朝使团必带的高档礼品。嘉靖年间的明代商圈，更有“佛山铁版（铁锅）无坏……可积也”的说法。囤佛山铁锅？简直躺着就赚钱。頭條萊垍

在红红火火的明代海外贸易里，《筹海图编》估算，佛山当地卖七分银的普通铁锅，卖给日本人就变一两白银。如此“霸王价格”，却引得各国商人砸钱爆买，动辄单笔数百上千口铁锅的大交易。火热畅销场面，正如《广东新语》里生动形容：南走澳门，至于红毛、日本、琉球、遥罗解、吕宋、帆绰二洋，倏忽数千里，以中国珍丽之物相贸易，获大赢。頭條萊垍

这“获大赢”的铁锅买卖，就这样从明代中期起，一直延续到鸦片战争前，令明清两个王朝，相继赚得盆满钵满。條萊垍頭

产业三：漆器产业條萊垍頭

比起棉纺与冶铁来，漆器生产看似低调，其实却无比重要。中国独创的从桐树种子里提炼桐油，再加入天然生漆制成混合涂料的技术，自战国起就领先世界。马王堆汉墓出土的各式文物上，那些历经两千年考验的漆器涂料，更是惊呆了多少观众。萊垍頭條

但这先进涂料技术，在明朝以前，却是绝对的奢侈技术。秦汉时基本是贵族专享，一只漆器图案的小杯子，价格就相当于十个铜杯。一直到元代时，这昂贵的产业，也只集中在扬州和嘉兴一代。朱元璋登基后，在南京设立了官营的漆器产业。朱棣登基后再接再厉，在北京也新建了漆器工场。民间的漆器作坊，也陆续在大江南北铺开，成熟的全国手工业体系，终于在明代形成。垍頭條萊

明代的漆器技术，也是越发登峰造极。品种有了数十种之多，有“百宝嵌”“雕漆”“描红”各种品牌颜色，现存明代各式漆器图案，从寻常家具到建筑，各种精美绚丽。中国第一部介绍涂料技术的《髹饰录》，由明代著名漆匠黄成完成。这个曾经“奢侈”的产业技术，此时已是空前的规模生产。萊垍頭條

垍頭條萊

而其中最为高精尖的桐油涂料，是明代中国漆器的“国际标牌”。十六世纪时，西班牙学者门多萨，在其《大中华帝国史》里，绘声绘色的介绍了神奇的“中国涂料”：涂有桐油的中国船只，使用寿命可以达到欧洲船只的两倍。萊垍頭條

见识这神奇效果的欧洲各国，十七世纪时一度纷纷仿制中国船，拥有神奇效果的桐油，更是身价暴涨。于是，自从1516年，葡萄牙人在明朝做成第一笔桐油买卖起，之后的二三百年间，包括桐油在内的中国漆器，一直在欧洲大陆卖火。法国意大利等国，也纷纷掀起了“山寨”中国漆器的热潮。直到十八世纪中叶时，法国人罗贝尔才建立了独立的欧洲漆器产业。但中国特产的桐油，则继续在欧洲大地热卖。甚至在两次工业革命期间，成为西方必须的工业原料。直到20世纪初，美国移种中国桐树成功，才算打破中国垄断。垍頭條萊

这一款明代时热销国际市场的产品，就这样持续火热了近三世纪，仿佛中国古代工艺智慧，在近代史上一抹绚丽的余晖。多少的自豪与反思，尽在其中。萊垍頭條

8. 嘉兴的春节

2019春节假期在2月上旬，2月3日——2月9日放假。目前各省市发放养老金多在中旬或下旬。所以，2019年2月的养老金发放日期在春节假期间的，会提前到假期前发放。2月10日后发放养老金，会按照原定发放日期发放。萊垍頭條