牛肉汉堡的食材和调料萊垍頭條
汉堡面包 一对儿萊垍頭條
牛肉 200g左右頭條萊垍
紫洋葱 一个萊垍頭條
西红柿 一个萊垍頭條
酸奶 一盒垍頭條萊
黑胡椒 适量垍頭條萊
橄榄油 适量垍頭條萊
生菜 一叶萊垍頭條
芝士片 5片萊垍頭條
盐 适量萊垍頭條
柠檬 一个垍頭條萊
黄油 一小块萊垍頭條
牛肉汉堡的做法步骤頭條萊垍
第1步.将买好的牛肉(最好是牛里脊)或者不喜欢剁馅得朋友们可以选择买牛肉馅,切成1厘米见方得块状肉,之后放到绞肉机里成陷。條萊垍頭
第2步.牛肉馅中放入适量得橄榄油,芝士碎,黑胡椒粒,盐等搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅团在手中成球体,然手压扁。條萊垍頭
第3步.下面就要制作希腊酸奶酱拉,准备半盒酸奶,放入适量橄榄油,黑胡椒粒,盐,还有一些柠檬碎(柠檬碎要柠檬皮得碎片即可,注意要将柠檬洗干净)萊垍頭條
第4步.放一小块黄油到锅中,小火,大火黄油容易糊掉,待黄油融化,把肉饼放入锅中,每单面煎5-8分钟左右。萊垍頭條
第5步.芝士切成四薄片放在牛肉饼上,把煎好的带有芝士片得牛肉饼放入烤箱中180度烤8-10分钟萊垍頭條
第6步.将番茄、洋葱切圈1-2片,生菜叶一叶,面包烤1分钟左右放到桌子上,开始摆汉堡 。准备工作完成后,牛肉饼也烤好了,将其取出。在面包上依次放一片生菜、淋上酸奶酱,一片番茄,一块肉饼,两圈洋葱、最后再放上面包就完成啦。萊垍頭條
广告词是“大侠爱吃汉堡包,纯正牛肉吃的饱。香港市民添口福,吃过就是乖宝宝”,汉堡全身都是宝,每一层都有不同的味道,都好吃。合起来更好吃, 大咬一口,啊,什么肉味、面包味、菜味、酱味,一下子填满了我的嘴巴。條萊垍頭
鸡块加上番茄酱,上下是面包的锦上添花,生菜在面包与鸡块的簇拥下绽放异彩,怎能不使人爱不释口呢!汉堡还有丰富的营养,如果让我吃很多蔬菜,还不如给我吃各种各样夹有蔬菜的汉堡呢!垍頭條萊
KFC双层和牛堡的热量大概是750大卡。番茄片和黄瓜片是点睛之笔,因为它们的存在,我觉得整个汉堡都没那么腻了。萊垍頭條
然后牛肉、培根和芝士,在汉堡酱那一点点酸味的点缀下,一口咬下去,想要的味道都在嘴巴里。和牛腿肉,制成 120 克和牛肉饼。量更多肉更足,汁水更饱满。萊垍頭條
澳洲和牛汉堡肉饼热量是437大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值,因为不同种类的汉堡所用的材料不同,其热量也是不一样的。萊垍頭條
比如说,100克的培根汉堡,夹熏肉、奶酪,加了调料酱,其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡,夹一块肉饼,里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡,我们吃上一个的话,等于摄入437大卡的热量。垍頭條萊
日式小圆饼。在午后阳光的沐浴下,吃着饼干,搭配着咖啡或奶茶,别提有多惬意了。浓郁诱人奶香,口感酥脆可口,回味咸香美味。萊垍頭條
撕开包装那一刻,就能闻到扑面而来的香味,小圆饼表面附着微微颗粒的海盐,饼干色泽金黄诱人、硬脆焦香,咔嚓一声,入口香醇酥脆,奶香四溢。頭條萊垍
原料:猪肉糜、牛肉糜、白洋葱、鸡蛋、面包糠、洋葱黑醋沙拉汁、面粉、蛋黄酱、牛奶、盐、肉豆蔻、黑胡椒。條萊垍頭
做法步骤:萊垍頭條
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第1步、准备食材。萊垍頭條
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第2步、将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀浸泡备用。條萊垍頭
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第3步、取一半洋葱切碎备用。萊垍頭條
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第4步、将牛肉糜和猪肉糜放入料理碗中混合。萊垍頭條
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第5步、加入盐,用手抓肉搅拌均匀约2-3分钟左右。萊垍頭條
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第6步、将牛肉猪肉混合碗中加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀。頭條萊垍
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第7步、双手蘸一点油,将拌好的肉糜团揉成球状。萊垍頭條
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第8步、再轻压制成饼状。萊垍頭條
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第9步、肉饼表面撒上一点面粉。萊垍頭條
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第10步、取平底锅倒入食用油,开中火。頭條萊垍
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第11步、放入肉饼。垍頭條萊
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第12步、煎4分钟,翻面。條萊垍頭
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第13步、盖上盖,小火煎10分钟左右即可。萊垍頭條
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第14步、装盘,搭配蔬菜淋上又伊鲜沙拉汁,健康又美味的汉堡肉饼就完成啦!萊垍頭條
原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了。萊垍頭條
用料頭條萊垍
牛肉饼: 頭條萊垍
牛肉馅(牛里脊) 500克萊垍頭條
洋葱 1个垍頭條萊
大蒜 3瓣萊垍頭條
海盐(可用盐代替) 1小勺條萊垍頭
蚝油 萊垍頭條
生抽 萊垍頭條
糖 萊垍頭條
黄油 萊垍頭條
研磨黑胡椒 萊垍頭條
料酒(米酒) 垍頭條萊
配菜: 萊垍頭條
生菜 萊垍頭條
西红柿 萊垍頭條
甜椒 條萊垍頭
芝士片 頭條萊垍
培根 垍頭條萊
番茄酱 萊垍頭條
做法步骤萊垍頭條
步骤 1萊垍頭條
一斤牛里脊搭配一个洋葱三瓣蒜。首先把洋葱和蒜用搅拌器打碎,放一边,牛肉切块用搅拌机打碎。萊垍頭條
步骤 2萊垍頭條
锅里放黄油一块,融化后,把洋葱和大蒜末倒入炒熟,加入生抽,蚝油,一点点糖,研磨黑胡椒,尝一下口味,如果符合平时口味,那就可以了,炒完放凉。切记不要太咸,炒得过程中不要加水哦,洋葱本来就自带水份。萊垍頭條
步骤 3萊垍頭條
牛肉打成这种程度即可。加入少许的海盐,研磨黑胡椒,料酒,充分搅拌。垍頭條萊
步骤 4垍頭條萊
放凉的洋葱大蒜末,倒入肉中搅拌,放冰箱4小时。萊垍頭條
步骤 5萊垍頭條
接下来就是烤面包,面包胚就买买现成的吧,这个牌子的还可以。垍頭條萊
步骤 6頭條萊垍
面包胚放进烤箱100度10min烤一下,变脆就行。萊垍頭條
步骤 7垍頭條萊
肉饼好了,把肉饼搓圆拍扁,厚度控制在3-4cm左右。萊垍頭條
步骤 8條萊垍頭
黄油融化,中小火煎肉饼,因为肉饼有肉汁,盖好锅盖防溅。萊垍頭條
步骤 9萊垍頭條
大概4min左右翻面,一定要迅速,不然肉质容易散哈(毕竟未加淀粉)。萊垍頭條
步骤 10萊垍頭條
翻完一面后,立马加芝士片,高温使之融化,全面覆盖在汉堡肉上。再盖好锅盖。條萊垍頭
步骤 11萊垍頭條
中途把甜椒扔进去煎一下,这样能吸收肉汁的味道。过5min能出锅。萊垍頭條
步骤 12萊垍頭條
准备这些生菜,开始制作牛肉汉堡。條萊垍頭
步骤 13垍頭條萊
把烤好的面包涂上番茄酱。萊垍頭條
步骤 14頭條萊垍
底部放生菜叶,牛肉饼覆盖上去。萊垍頭條
步骤 15條萊垍頭
按照顺序放,生菜,牛肉饼,番茄片,培根片,甜椒,最后盖上顶即可。頭條萊垍
1、牛心45%~50%,剔除筋和油膜,切成肉条;大虾35%~35%,剥除虾壳;鱼肉5%,洗净、切片,将这些食材冲洗干净,滤干多余的水分。
2、胡萝卜菠菜等4%,切片蒸熟揉烂,蒜头适量,剥皮研磨,螺旋藻片(或21金维他、善存)酌量,打碎研磨成粉末状。
3、把处理好的鲜虾、牛心、鱼肉等,用干净卫生的绞肉机绞成肉泥,越细越好。
4、将胡萝卜、大蒜、螺旋藻(或21金维他、善存)等加入肉糜,充分搅拌均匀。
5、用袋子装起来,放进冰箱里冷冻。