牛肉煮大白菜

1.准备食材2.白菜洗干净切块3.锅烧热倒油、葱爆香、将白菜放入煸炒4.放适量的水5.将熟牛肉片放入6.放适量的盐7.放两个小红辣椒8.白菜熟了就好了。

牛肉煮大白菜热量高吗

可以的，白菜和牛肉可以一起烹饪，营养非常丰富，对于体质虚弱的人们来说有着明显的补身的效果。牛肉含有高质量的蛋白质、矿物质和维他命B群，是我们人体所需铁质的最佳来源，同时牛肉的脂肪含量又很低是潜在的抗氧化剂；白菜当中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，而且白菜味道也非常鲜嫩，所以在家庭当中是非常常见的蔬菜。萊垍頭條

白菜与牛肉荤素搭配，互为补充，营养全面，具有健脾开胃之效，特别适合体虚之人服用，对体弱乏力，肺热咳嗽有辅助治疗的作用，同时牛肉中的丰富蛋白质和其他营养成分，可以补脾胃、益精血，同时白菜粗纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，防止便秘等功效。萊垍頭條

牛头肉白菜粉条是东北的一道名菜，在冬天是吃炖菜的好时候，和家人朋友围坐一起，热气腾腾一大锅，吃完整个身子都暖和起来，满满的都是幸福感。普普通通的食材，却反应了咱们餐桌最真实的生活。萊垍頭條

制作方法：萊垍頭條

1将牛肉切小块下水焯。條萊垍頭

2锅中倒入少许油将牛油小火煎至出油。垍頭條萊

3放入调料。萊垍頭條

4加入牛肉翻炒。萊垍頭條

5翻炒至牛肉变色紧缩，加入白酒。萊垍頭條

6加入清水和冰糖。萊垍頭條

7加入老抽，生抽大火煮开。條萊垍頭

8撇去浮沫。萊垍頭條

9关小火炖煮1个半小时。垍頭條萊

10水快干时加入大白菜再少加一点清水继续。條萊垍頭

11白菜煮软加入泡好的粉条煮至粉条透明熟软，加一些盐，鸡精。萊垍頭條

12搅拌均匀再撒入香菜和蒜苗即可出锅。垍頭條萊

牛肉煮大白菜可以吃吗

主料 1人份面条(虾蓉面)105克、白菜85克、牛肉125克辅料咖喱块1块、花生油3汤勺、生抽1汤勺、竹盐0.5勺牛肉白菜汤面步骤1食材：面条、白菜（已清洗切开）、清汤牛肉、咖喱块步骤2烧3汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒步骤3接着，合入面条和清汤牛肉，搁入咖喱块步骤4加适量的清水煮开煮上4分钟步骤5然后，加1汤勺生抽步骤6加0.5勺竹盐步骤7调味翻匀，即成 頭條萊垍

牛肉煮大白菜可以减肥吗

如果这样吃的话，你的体重肯定会减轻，但是不会瘦。萊垍頭條

有人会说，你这句话很矛盾呀，体重减轻了不就是瘦了吗？这就是我要跟大家分享的重点之一，体重减轻了并不代表是瘦了。頭條萊垍

现在减肥是一个特别热门的话题。甚至可以说80%的女性都在嚷嚷着减肥，哪怕事实上一点都不胖的女生。大家注意这里面说的是减肥，不是减重。减肥是减掉身体里边多余的脂肪，让身体更健康。而减重单纯的指的是体重下降，你到底是想减肥还是想减重？相信绝大多数人都会回答，我想减肥。萊垍頭條

人体的重量主要是由以下几部分构成的：蛋白质，脂肪，碳水化合物，水分，维生素和矿物质。维生素和矿物质在减肥的过程中，我们可以忽略不计。真正的减肥是要减掉脂肪，保住蛋白质和水分。但是由于减肥方法不当，往往减掉的是水分和蛋白质，而脂肪还保留在身上。萊垍頭條

回到刚才的问题，早餐吃苹果加酸奶，晚餐只吃一个苹果，体重肯定是会下降的。但此时的体重下降，主要减掉的是身体里面的水分，还有肌肉蛋白质的分解。脂肪几乎是一点都不掉的。更关键的是，采用这种方式减肥，副作用实在是太多太多了。随便举几个例子，比如说营养不良，比如说免疫力下降，比如说内分泌失调，比如说皮肤松弛。萊垍頭條

所以要想减肥，千万不要追求极端的方式和方法，合理膳食加科学运动才是减肥的不二法门。垍頭條萊

回答者：孙继红。执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。萊垍頭條

熟牛肉炒大白菜

主料：牛肉(肥瘦)150克,白菜460克调料：姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克白菜炒牛肉的做法：1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟

牛肉烧大白菜

材料：萊垍頭條

牛肉 200克萊垍頭條

白菜 300克萊垍頭條

红椒 1个條萊垍頭

青椒 一个萊垍頭條

大蒜 3瓣萊垍頭條

花生油 适量萊垍頭條

生抽 适量萊垍頭條

生粉 适量頭條萊垍

料酒 适量萊垍頭條

十三香 适量條萊垍頭

盐 适量垍頭條萊

鸡粉 少许條萊垍頭

步骤：萊垍頭條

1.牛肉切片放适量生抽，料酒，生粉，油抓匀腌制一会。萊垍頭條

2.配菜都切好备用。萊垍頭條

3.热锅倒入花生油烧至八成热，放入腌制好的牛肉炒至断生。萊垍頭條

4.放入大蒜，青椒红椒爆香。垍頭條萊

5.再放入白菜梗先翻炒片刻。萊垍頭條

6.再倒入白菜叶翻炒均匀，放适量盐，鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。萊垍頭條

牛肉煮大白菜好吃吗

步骤 1白菜洗净切好步骤 2牛肉切片备用步骤 3姜丝，蒜片，干辣椒丝，最近上火辣椒只用了一个，有葱也可切点葱段，家里没葱所以没放步骤 4锅里放油，下姜蒜辣椒，稍微炒一下放入牛肉翻炒步骤 5放入白菜，加入少许料酒，生抽，白糖，白糖一定加，既可提鲜也可弥补白菜的甜味不足，如果在北方冬天窖里的白菜可不加糖，那种白菜味道很足！加入少许水，盖上锅盖慢慢的焖煮几分钟。垍頭條萊

步骤 6待白菜软之后视菜量添加少许盐和黑胡椒，再煮至水份收干后出锅。白菜炖煮时间越久越好吃！喜欢加味精的加味精，我家从来不放。 萊垍頭條

大白菜炖牛肉的家常做法

【原料】條萊垍頭

大白菜心200克，牛瘦肉100克，粉丝30克，葱丝、姜丝各5克，料酒10克，精盐3克，味精、干淀粉各2克，鸡蛋清1／3个，白糖1克，植物油75克。條萊垍頭

【制法】條萊垍頭

1.将大白菜洗净，先横切成3.5厘米长的段，再顺切成丝。牛瘦肉洗净，切成丝，用料酒、精盐1克拌匀腌渍入味，再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。粉丝洗净，剪成10厘米长的段。條萊垍頭

2.锅内放入植物油50克烧热，下入肉丝滑炒至熟，倒入漏勺，沥去油。萊垍頭條

3.锅内放入余下的植物油烧热，下入葱丝、姜丝炝香，下入白菜丝煸炒至变软，加入清水650克烧开，煮至六成熟。下入粉丝、白糖、余下的精盐烧开，煮至熟透，下入牛肉丝烧开，加味精，出锅装碗即成。條萊垍頭

牛肉煮大白菜的做法

1.将牛肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。 锅中加凉水和浸泡后的牛肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。

2.撇去浮沫。頭條萊垍

3.加葱段、姜片。萊垍頭條

4.加料酒。萊垍頭條

5.去浮沫。萊垍頭條

6.再次沸腾后捞出牛肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。條萊垍頭

7.加料酒。萊垍頭條

8.加大枣。 盖上锅盖，小火炖2个小时。頭條萊垍

9.挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。萊垍頭條

10.粉条炖熟后加入白菜。萊垍頭條

11.加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。萊垍頭條

12.加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。條萊垍頭

牛肉煮大白菜怎么煮

食材明细

牛肉250克、白菜心250克、盐2克、醋适量、黄酒适量、姜1小块、葱半根，淀粉少许、鸡精少许、五香粉适量、花椒粉适量、醋少许萊垍頭條

白菜牛肉的做法

1.将白菜心剖开，切成细丝,葱和姜洗净切丝萊垍頭條

2.将牛肉洗净切成肉丝，加盐、姜丝、五香粉、花椒粉、淀粉、醋腌10分钟萊垍頭條

3.起油锅，放入腌好的牛肉，翻炒几下后，放入黄酒，投入葱姜丝，盖上锅盖，焖约2分钟，再加入白菜稍炒，调味即可垍頭條萊

大白菜炖牛肉

材料萊垍頭條

牛肉一大块，大白菜半棵，韩国泡菜一些，小半碗就行了條萊垍頭

做法萊垍頭條

步骤1：牛肉为了煮的比较烂，最好切大块去煮，我这里切了两块。把切块的牛肉先放到锅中，水开后去血水。然后锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒，大火烧开转小火，用我这样的锅去煮牛肉，最起码要一个半小时才会烂的，如果用高压锅估计20分钟就好了吧。筷子能插破牛肉，说明就煮的差不多了，可以捞出来了。萊垍頭條

步骤2：把煮好牛肉切块，顺便把白菜切块，买来的泡菜也切块。萊垍頭條

步骤3：锅中放底油，油微热放葱段，姜片，干红辣椒爆香。放牛肉加入酱油，盐，料酒煸炒几分钟，倒入切好的大白菜，少加点盐煸炒出水。條萊垍頭

步骤4：为了好吃我们还是要不怕麻烦，得换个砂锅小火去煨它的。砂锅里加点煮牛肉的汤，把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中。把切块的泡菜放进去，其实泡菜加进去味道酸酸辣辣的，还真不错，但不要加太多，会把大白菜味道抢走的。垍頭條萊

步骤5：然后就大火少开，小火煨个15到20分钟垍頭條萊