健康薯片：

1、食用油、盐（还可以加点胡椒粉孜然粉）调好待用

2、薯片泡水，去掉淀粉物质，沥干

3、用纸巾将水分吸干，用刷子将在薯片两面刷油

4、将薯片装盘或直接放在微波炉盘上，高火5分钟，取出翻面再2-3分钟，晾凉即可

烹饪小技巧：

1、薯片尽量切得薄一些，切好后一定要在水里泡掉淀粉。

2、摆盘里要将薯片铺开，不要重叠放置。

3、注意根据自家微波温度增减时间，翻面后注意把握时间防止糊掉。

4、凉透更酥脆。

    这款薯片相信妈妈们一定会喜欢得不得了，原因也两个：微波制做超级简单，少油低脂又健康！当然还可以发挥我们的主观能动性，举一反三做成土豆片等等等等，是否还可以用黄油啥的做做试试。

想要微波炉菜谱大全可以去 那里面看，有很多。希望你会喜欢。

能用微波炉做菜的菜谱

清蒸鲈鱼的原料：
1、鲈鱼1斤；
2、盐、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、油。

清蒸鲈鱼的做法：
1、做法很简单，鱼洗干净后背部划柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味；（注意盐不可多，否则成咸鱼了，腌制时最好放在冰箱保鲜室中）

2、腌好的鱼放入微波盘中，鱼鳃塞入姜片，鱼身、肚子里塞些葱姜丝，倒入料酒、蒸鱼豉油、油，敷保鲜膜，静置半个小时（据说静置可以去腥）；
3、保鲜膜上开几个洞后入微波炉高火4分钟左右就好了。

香酥烤鸡翅根的原料：
1、鸡翅根、面包糠。
2、酱油、盐、黑胡椒粉。

香酥烤鸡翅根的做法：
1、把鸡翅根5个，洗净，放入保鲜塑料袋，倒点儿酱油，封上袋口摇一摇，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱腌过夜。之后把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉，拌匀。
2、把腌好的鸡翅从保鲜袋取出，蘸面包糠。
3、烤盘上放烤架，把蘸了面包糠的鸡翅放在上面。
4、放入预热到摄氏200度的烤箱，烤20-25分钟，或直至鸡翅烤熟（使用微波炉烤制无需预热）。

酱醋蒸茄子的制作材料：

主料：茄子,400克

调料：酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克

酱醋蒸茄子的做法：

1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；

2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟；

3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；

4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

赶快试试吧，做一道属于你的酱醋蒸茄子。

微波菜谱橙汁排骨

用料：排骨500克，松肉粉少许，色拉油4匙，桔子皮半只（或陈皮）。
腌料：盐适量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，姜汁少许，蛋黄1只。
调料：橙汁半杯（40克左右），盐少许，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少许，水2匙。
做法：1、排骨斩成3公分块，用松肉粉腌10分钟，加入腌料抓匀，腌20分钟。2、排骨盛入盘中，淋入色拉油，盖保鲜膜，刺孔出气，微波高火4分钟后取出，翻面，淋入调料，再加热4分钟即可。

微波菜谱黑胡椒牛排

用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。
腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。
调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。
做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。