香烤和牛饭团

1.寿司

　　2.神户牛肉

　　3.刺身

　　4.天妇罗

　　5.章鱼烧

　　6.关东煮

　　7.味千拉面

　　8.玉子烧

　　9.味噌汤

　　10.饭团

1.寿司

　　寿司是日本的传统食物之一，由最初的简单和方便携带演变至现在各种形态各异、口味不同的精美寿司，寿司的个体小巧，可根据自己的喜好加上不同的配料，色彩非常的鲜明，以超低的热量和方便的食用方式受到了大家的喜爱。

2.神户牛肉

　　神户牛肉出自日本最珍贵的神户牛，是超级极品的“和牛”，每年的产量只有4000公斤，数量的缺少也使它变得更为珍贵，号称是牛肉界的“劳斯莱斯”，神户牛肉的纹理清晰，肥瘦相均，其口感绵密、入口即化，只需要简单的煎烤就非常好吃。

3.刺身

　　刺身的别称也叫“生鱼片”，也是日本的美食之一，生鱼片在全世界各地都有流传，因其本身临海的特殊地理位置，和传统的生食习惯，日本将它发扬光大，补获新鲜肉质肥美的海鱼，将其生切成片后，蘸点蘸料就可以吃了，完美的保留了鱼的鲜香味。

4.天妇罗

　　天妇罗是日本著名的美食之一，喜欢看动漫的小伙伴们一定在漫画中经常看到它，天妇罗的外层裹满了调制好的鸡蛋面糊，然后放进热油里面炸，炸好之后的天妇罗外酥里嫩，表皮呈现出金黄的颜色，咬上一口，又脆又香。

5.章鱼烧

　　章鱼烧是日本家喻户晓的风味小吃之一，现在大家都叫它“章鱼小丸子”，将脆脆的章鱼肉放进面糊里裹成球，慢慢烤制定形，变成一个个圆圆的小娃子，再撒上海苔碎，加入各式各样、符合自己口味的酱料，轻咬一口，慢慢的酥香扑鼻而来。

6.关东煮

　　关东煮是日本有名的小吃之一，我们在各大便利店经常能看到它的身影，将各种材料单独的串成一串，然后放进秘制的高汤里熬煮，再加入些许适合自己的调料，就能吃到热乎美味的关东煮了，味道清淡但不寡淡。

7.味千拉面

　　味千拉面是日本传统的拉面，最为出名的便是它的汤水，汤采用的是精心熬制而成大骨汤，不管是选材还是熬煮都经过了许多道工序，让人喝了之后唇齿留香、回味无穷，汤底不涩不腻，咸香爽口，配上劲道的面条，可谓是一绝。

8.玉子烧

　　玉子烧也叫鸡蛋烧，是日本家喻户晓的家常菜之一，通过简单的原料来做出一道非常美味的料理，打散鸡蛋加入牛奶和些许的盐和酱油，然后用小火煎烤，将其卷成一层厚厚的长方形面卷，然后用刀将其划成几块即可，既方便又好吃。

9.味噌汤

　　味噌汤是日本出名的“国汤”，几乎每个日本家庭每天都会喝，用上等的食用海鱼“鲷鱼”的鱼骨，加入切丝的红、白萝卜，再添加一点味精调料等熬制而成，其熬制而成的味噌汤呈乳白色，营养物质丰富，味道鲜美可口。

10.饭团

　　饭团是日本的传统食物之一，现在已经成为了便利店的常客之一，开袋即食、非常的方便，采用优质的大米，将其煮成饭，加入各种海苔、鱼片等配料捏制成团，还可以根据自己的喜好加入不同的配料，适合工作繁忙或者时间较少的人们吃。

香烤和牛饭团的区别

饲喂肉块+生牛排=怪味肉块

牛肉+黄豆=牛肉酱

烤牛排+小麦+西红柿=牛排汉堡

烤牛排+海带+小麦=牛排饭团

生牛排+小麦=牛肉包

生猪排+生羊排+生牛排=大乱炖

土豆+洋葱+生牛排=咖喱牛肉

朝天椒+胡椒+生牛排=椒香牛柳

土豆+洋葱+生牛排=咖喱牛肉

生牛排+番茄=香煎牛排

生鸡蛋+生牛排=滑蛋牛柳

芝士牛肉饭团

100-200克之间。

主料：米饭200g，黄瓜半根，胡萝卜半根，土豆半块，培根20g，海苔适量，芝士200g。

烹饪步骤：

1.培根煎熟，黄瓜，胡萝卜，土豆，培根切小丁。切小丁后放入锅中翻炒，炒熟后关火。

2.将炒好的小丁与米饭拌匀，捏成饭团状，一个饭团盖上一片芝士，放入烤箱，稍微烤一下就好了。

烤芝士饭团

1.将酱油和味淋拌匀，备用。 2.将米饭和香松粉拌匀，加入寿司醋。 3.手上沾一些盐水，将米饭捏成三角形。 4.用刷子将两面刷满酱汁，放入烤盘中，预热160度，烤5~10分钟。 这种饭团里面还可以加芝士，用烤箱加热一下，超香。

香辣牛肉饭团

菜谱攻略如下:

盛世芳华菜谱大全

红烧狮子头|猪肉+大葱+普通调料|80

清蒸武昌鱼=鱼类+猪肉|100

松花蛋=鸭蛋+普通调料

桃花酿=桃花+烧酒

酱炒豆果=普通调料+果蔬+果仁

皮蛋瘦肉粥=猪肉+鸭蛋+米饭

臭豆腐=豆腐+秘制香料

虫草鸡膳=药草+鸡肉+秘制香料

水果羹=水果+普通调料

酱猪头肉=猪肉+普通调料

蛋炒饭|米饭+鸡蛋|40

小葱拌豆腐|豆腐+大葱|40

番茄炒蛋|鸡蛋+番茄|40

长寿面|粉面+鸡蛋|40

番茄豆腐羹|番茄+豆腐|40

饭团|米饭+果蔬|40

番茄面|粉面+番茄|40

酸辣粉|粉面+辣椒|60

耗油杏鲍菇|普通调料+菌类|60

笋干烧肉|猪肉+果蔬|60

鸡蛋饼|鸡蛋+面粉60

一品豆腐|豆腐+菌类+鸡蛋|80

干炸响铃|豆腐+猪肉+鸡蛋|80

锅包肉|猪肉+大葱+鸡蛋|80

农家小炒肉|猪肉+辣椒|80

猪肉包|猪肉+面粉|80

刀削面|猪肉+粉面+普通调料|80

扒鸡普通调料+鸡肉80

豆腐鱼汤|豆腐+鱼类|80

豆浆鱼|大葱+鱼类|80

虾仁蒸蛋|虾仁+鸡蛋|30

特色菜|配方|好感度

剁椒鱼头|鱼类+辣椒|100

砂锅鱼|鱼类+果蔬+普通调料|100

鱼香肉丝|猪肉+果蔬+辣椒|100

木须肉|猪肉+鸡蛋+菌类|100

鸡肉米线|鸡肉+果蔬+粉面|100

沙茶面|粉面+豆腐+虾仁|100

小鸡炖蘑菇|鸡肉+蘑菇100

回锅肉|猪肉+辣椒+普通调料|100

鸡肉蛋盖烧饭|鸡肉+鸡蛋+米饭|100

香菇虾仁|菌类+虾仁|100

辣子鸡辣椒+鸡肉|100

鲫鱼菌汤|鱼类+菌类+普通调料|120

羊肉手抓饭|羊肉+米饭120

三虾豆腐|豆腐+猪肉+虾仁|120

豆腐焖鱼|豆腐+鱼类+菌类|120

羊肉面条|羊肉+粉面|120

牛肉面条|牛肉+粉面|120

卤鸭|鸭肉+普通调料|120

孜然羊肉片羊肉+普通调料|120

百鸟朝凤|鸡肉+猪肉+面粉|140

胡辣汤|牛肉+粉面+普通调料|140

精品菜|配方好感度

八宝鸭|鸭肉+菌类+果蔬|160

虎皮鸭|鸭肉+菌类+普通香料|160

羊肉泡馍|羊肉+面粉+普通调料|160

麻婆豆腐|豆腐+辣椒+秘制香料|160

蜜汁叉烧|菌类+猪肉+秘制调料|170

叫花鸡|鸡肉+果蔬+秘制香料|180

北京烤鸭|鸭肉+果蔬+秘制香料|210

食材品阶:

青色:普通香料、番茄(蓝色)、大葱、鸡蛋、豆腐、粉面、米饭、果蔬;

蓝色:白菜、猪肉、菌类、面粉、辣椒;

紫色:鸡肉、鱼类、虾仁、叉烧;

橙色:秘制香料、牛肉、羊肉、鸭肉。

酱油烤饭团

蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄 其他东西的做法: 1.S蛋黄酱：打蛋器+醋+S鸡蛋+油 2.M蛋黄酱：打蛋器+醋+M鸡蛋+油 3.L蛋黄酱：打蛋器+醋+L鸡蛋+油 4.G蛋黄酱：打蛋器+醋+G鸡蛋+油 5.P蛋黄酱：打蛋器+醋+P鸡蛋+油 6.X蛋黄酱：打蛋器+醋+X鸡蛋+油 7.X蛋：前5级的鸡蛋混合 8.X牛奶：前5级的牛奶混合 9.X奶酪：前5级的奶酪混合 10.野葡萄酒：锅+葡萄+紫色草+酒 11.阉青瓜：刀+盐+青瓜 12.沙拉：刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓 13：伽哩饭：刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油 14：炖品：刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒 15：味增汁：刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜 16.炒青菜：刀+平底锅+酱油+卷心菜+油 17.炒饭：刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜 18.锅烙：刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋 19.三文治：刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝 20.果汁：刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜 21.果奶：刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜 22.菜汁：刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜 23.菜奶：果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶 24.调和汁：刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄 25.混合奶：刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜 26.阉萝卜：刀+盐+醋+萝卜 27.烤马铃薯：刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱 28.草莓酱：刀+锅+糖+盐+草莓 29.草莓牛奶：果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜 30.番茄汁：刀+果汁机+番茄 31.番茄酱：果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱 32.爆米花：平底锅+糖+玉米 33.玉米片：平底锅+杆面棍+玉米 34.烤玉米：烤箱+盐+玉米+奶油 35.菠萝汁：果汁机+糖+菠萝 36.南瓜布丁：刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜 37.炖南瓜：刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜 38.酱烤茄子：刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子 39.地瓜布丁：烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油 40.烤地瓜：烤箱+盐+地瓜+奶油 41.凉拌青菜：刀+锅+酱油+菠菜 42.炒鸡蛋：平底锅+盐+酱油+蛋+油 43.菜肉蛋卷：刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜 44.蛋炒饭：刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团 45.煮鸡蛋：锅+蛋 46.布丁：刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力 47.热牛奶：锅+糖+牛奶 48.奶油：果汁机+牛奶 49.奶酪蛋糕：打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪 50.干酪：锅+面包+奶酪 51.苹果派：刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜 52.苹果酱：刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜 53.苹果烧：平底锅+糖+苹果+油 54.竹笋饭：刀+盐+酱油+饭团+竹笋 55.葡萄酱：锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜 56.葡萄汁：果汁机+糖+盐+葡萄 57.蘑菇饭：刀+盐+酱油+饭团+蘑菇 58.松蘑饭：刀+盐+酱油+饭团+松蘑 59.寿司：醋+酱油+鱼片+饭团 60.果酱面包：蜂蜜+面包+果酱（任何） 61.奶油烤面包：奶油+面包 62.葡萄烤面包：葡萄+面包 63.加哩面包：平底锅+面包+油+加哩 64.土司：烤箱+奶油+面包 65.法国土司：平底锅+糖+蛋+油+面包 66.鱼片：刀+鱼（中或大） 67.煮鱼：平底锅+盐+酱油+中鱼+油 68.杂锦寿司：刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜 69.比萨：刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱 70.乌冬：刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜 71.加哩乌冬：锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子 72.天麸锣乌冬：锅+所有调味+乌冬+天麸锣（78）+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子 73.乌冬烧：平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子 74.荞面条：刀+杆面棍+锅+糖+荞麦粉 75.天麸锣面：锅+所有调味+荞面条+天麸锣（78） 76.千烧伊面：平底锅+盐+醋+酱油+荞面条+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+包心菜+萝卜 77.烫荞面：杆面棍+锅+荞麦粉 78.天麸锣：平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋葱+茄子+包心菜 79.筑前煮：锅+刀+糖+酱油+蘑菇+竹笋+胡萝卜 80.赏月丸子（月见团丸子）：糖+肉丸粉 81.烤年糕：平底锅+酱油+盐+年糕 82.烤饭团：烤箱+酱油+饭团 83.粥：锅+盐+饭团 84.天麸锣饭：盐+天麸锣+饭团 85.鸡蛋饭：锅+盐+酱油+蛋+饭团 86.大学いも：锅+糖+地瓜+蜂蜜 87.炸肉饼：刀+平底锅+盐+马铃薯+洋葱+蛋+油+小麦粉 88.鱼糕：果汁机+盐+中鱼 89.曲奇（饼干）：杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜 90.巧克力曲奇（巧克力饼干）：杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力 91.冰淇淋：刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄 92.蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄 93.巧克力蛋糕：刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力 94.热蛋糕：打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油 95.消闲茶：锅+糖+消闲茶叶 96.SUGDW苹果：HMSGB苹果+AEPFE苹果+苹果（普通的） 97.HMSGB苹果：SUGDW苹果+AEPFE苹果+苹果（普通的） 98.AEPFE苹果：SUGDW苹果+HMSGB苹果+苹果（普通的） 99.回力剂：锅+蜂蜜+橙色草+黑色草+变种花 100.大回力剂：果汁机+回力剂+青草（色是浅蓝的） 101.醒神剂：锅+蜂蜜+橙草+白草+变种花 102.大醒神剂：果汁机+醒神剂+绿草 103.消闲茶叶：刀+平底锅+杂草+青草+绿草+黄草+蓝草+紫草+橙草+红草 104.回复草（超级草）：刀+平底锅+锅+烤箱+所有调味+6种不同的失败料理+大回力剂+大醒神剂 105.春之太阳：四季的花+变种花（合起来一共5朵） 106.夏之太阳：海盗之宝+古代鱼化石+小，中，大鱼 107.秋之太阳：X蛋+X蛋黄酱+X牛奶+X奶酪+X羊毛+X线球 108.冬之太阳：月亮石+沙漠玫瑰石+祖母绿+粉红钻石+亚历山大石+贤者之石+钻石 P.S:关于料理的补充: a.99号、101号和105号料理提及的变种花就是秋天的青色奇幻草的变种（种子在中国商人那里购买） 变种后是红色 出货价是600G b.103号消闲茶叶一个出货价是2000G 一年可以出60个 是相当不错的意外收获 c.104号恢复草据说一个可以恢复体力的80% 拿来冲矿数是非常必要的 要是你想下255层的话

香烤和牛饭团做法

创造与魔法食谱大全最新2021

【饮品类食谱配方表】

珍珠奶茶=可可豆+红豆+牛奶

西米露=椰子+小麦+牛奶

巧克力牛奶=可可豆+牛奶

蓝莓牛奶=蓝莓+牛奶

草莓牛奶=草莓+牛奶

香蕉牛奶=香蕉+牛奶

椰奶=椰子+牛奶

【汉堡类食谱配方表】

经典汉堡=烤鸡腿+小麦+西红柿

牛排汉堡=烤牛排+小麦+西红柿

猪排汉堡=烤猪排+小麦+西红柿

野味汉堡=烤野味+小麦+西红柿

鱿鱼汉堡=烤章鱼+小麦+西红柿

金枪鱼汉堡=金枪鱼+小麦+西红柿

三文鱼汉堡=三文鱼+小麦+西红柿

【饭团类食谱配方表】

金枪鱼饭团=金枪鱼+小麦

鸡肉饭团=生鸡腿+海带+小麦

牛排饭团=烤牛排+海带+小麦 +100

猪肉饭团=生猪排+海带+小麦

鸡排饭团=烤鸡腿+海带+小麦

牛肉饭团=生牛排+海带+小麦

羊排饭团=烤羊排+海带+小麦

【蛋糕类食谱配方表】

蜂蜜蛋糕=蜂蜜+小麦+牛奶

松果蛋糕=松果+小麦+牛奶

草莓蛋糕=草莓+小麦+牛奶 +80

蓝莓蛋糕=蓝莓+小麦+牛奶

苹果派=苹果+小麦

草莓派=草莓+小麦

蓝莓派=蓝莓+小麦

【丸子类食谱配方表】

香炸龙虾球=小龙虾+小麦

龙虾小丸子=大龙虾+小麦

南瓜小丸子=南瓜+小麦 +50

蛋黄小丸子=烤鸡蛋+小麦

章鱼小丸子=烤章鱼+小麦

其他食谱：

A级订单菜谱

玉米+甘蔗+南瓜=南瓜粥

海带+生猪排=海带排骨汤

胡萝卜+松果+玉米=松仁玉米

小麦+土豆=香煎土豆饼

桂鱼+香蕉+蜂蜜=松鼠桂鱼

小麦+生鸡蛋=鸡蛋饼

可可豆+牛奶=巧克力牛奶

紫苏+黄瓜=紫苏煎南瓜

茄子+姜+青椒=红烧茄子

薄荷+小麦+蜂蜜=薄荷糕

生猪排+番茄=排骨

烤羊排+青椒+胡椒=黑椒羊排

烤鸡腿+烤蘑菇+南瓜=南瓜咖喱鸡

生鸡腿+洋葱+胡椒=大鹏鸡腿

小麦+蜂蜜+玉米=黄金玉米烙

章鱼腿+玉米+土豆=章鱼沙拉

胡椒+洋葱+黄豆=魔法怪味豆

香蕉+牛奶=香蕉牛奶

胡萝卜+大扇贝+姜=胡卜鲜贝汤

玫瑰茄+柠檬=玫瑰柠檬汤

小麦+南瓜+牛奶=南瓜松饼

小麦+蜂蜜+烤猪肉=港式菠萝包

小麦+黄豆+野味肉块=野味肉酱面

甘蔗+玉米=爆米花

可可豆+红豆+牛奶=珍珠奶茶

小麦+柠檬+甘蔗=柠檬派

小麦+姜+蜂蜜=姜糖饼干

甘蔗+苹果=拔丝苹果

B级订单菜谱

胡萝卜+松果+玉米=松仁玉米

小麦+蓝莓=蓝莓派

烤野味+小麦+番茄=野味汉堡

薄荷+玉米+玫瑰茄=薄荷玉米粥

烤苹果+烤香蕉+烤玉米=蔬菜串烧

小麦+生鸡蛋=鸡蛋饼

野味肉块+黄豆=野味肉将

生牛排+黄豆=牛肉酱

银鲳鱼+百莲=银鲳鱼鱼子酱

S级订单菜谱

番茄+鲤鱼=番茄鱼丸汤

小麦+洋葱+土豆=可乐饼

小麦+红豆+烤南瓜=红豆糍耙

烤猪排+生鸡蛋+小麦=猪排厚蛋烧

胡椒+洋葱+青斑鱼=青斑鱼锅

鲤鱼+甘蔗=糖醋鲤鱼

老虎斑鱼+椰子+姜=椰子煲鱼头

甘蔗+椰子=椰子汁

鲶鱼+黄豆=豆腐烧鲶鱼

烤牛肉饭团

饲喂肉块+生牛排=怪味肉块

牛肉+黄豆=牛肉酱

烤牛排+小麦+西红柿=牛排汉堡

烤牛排+海带+小麦=牛排饭团

生牛排+小麦=牛肉包

生猪排+生羊排+生牛排=大乱炖

土豆+洋葱+生牛排=咖喱牛肉

朝天椒+胡椒+生牛排=椒香牛柳

土豆+洋葱+生牛排=咖喱牛肉

生牛排+番茄=香煎牛排

生鸡蛋+生牛排=滑蛋牛柳

小篝火烤牛排(

烤牛肉紫菜饭团

法　　做法一 　　材料：米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个 　　做法： 　　1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上 　　 饭团炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 　　2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。 　　3.以竹签串起即成。 　　饭团 各种美味的饭团照(20张) 　　顺便提一下，在动漫《水果篮子》中，小透是饭团的代言人，并且在他们的学校还曾有过饭团会。 　　做法二 　　材料：米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支 　　做法： 　　1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。 　　2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。 制作步骤　　烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水（在盐里加入3倍的水）湿手后再捏饭团 　　 饭团。不过，现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。 　　1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。 　　2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。 　　3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 　　4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。 　　5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。 　　多种多样的饭团配料 　　自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 常见配料　　* 干鲣鱼 用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。 饭团* 烤鳕鱼子 将整团鳕鱼子烤透后揉开。 　　* 炸鸡块 用蛋黄酱拌炸鸡块，是一种现代式的饭团配料。 　　* 梅干 去除梅核，并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用，所以，自古以来，它一直是作为携带食* 品的饭团的重要配料。 　　* 绿紫苏 绿紫苏风味的腌萝卜。 　　将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有较好的色彩感。 常见种类　　日式饭团 　　配料：双手沾少许水（手不粘米饭）握米饭撒少许盐，象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形！再包上海苔即可。 　　日式肉松饭团 　　配料： 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 　　做法： 　　① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。 ③ 取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可 饭团注意： 　　饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。 　　三角饭团 　　一个饭团的用米饭量约为150克左右 　　材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片 　　做法： 　　1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。 　　2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。 　　3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。 　　4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。 　　5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。 　　6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。 　　7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。 　　8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。 　　注意：每次握压时渐渐加大手劲，可使饭团更为密实哦！ 　　将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。 饭团鲑鱼饭团 　　1、模型事先用水沾湿，将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀，填入模型凹槽至满。 　　2、将模型盖子对准凹槽盖上，用力往下压实。 　　3、掀开盖子，取出成型的饭团。 　　4、将剪成适当大小的海苔片，围绕三角饭团侧边一圈固定即可。 　　饭团串 　　材料： 　　米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支 　　做法： 　　1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。 　　2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。 　　3.以竹签串起即成。 饭团传统饭团 　　材料： 　　米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，萝卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个 　　做法： 　　1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 　　2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。 　　炸饭团 　　材料： 　　米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，油6杯 　　做法： 　　1.肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。 　　饭团 　　2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。 　　补充： 　　配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。 饭团香烤饭团： 　　材料： 　　米饭460公克，色拉油，木炭 　　调味料： 烤肉酱 　　做法： 　　米饭分作4份，分别压入模型（随个人爱好）中压成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油，以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。