牛肉煲木瓜怎么样做才好吃

木瓜丝炖牛肉热量较低，是一道非常不错的保健菜肴。

主料：牛肉（瘦）300克。

辅料：木瓜30克,莴笋100克。

调料：姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油。

木瓜丝炖牛肉做法：

1. 将木瓜洗净后切成薄片。

2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块。

3. 姜切成片，葱切成段。

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块。

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内。

6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟。

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

牛肉炒木瓜怎么做好

木瓜炖牛排的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 木瓜炖牛排的制作材料：

主料：木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。木瓜炖牛排的特色： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。教您木瓜炖牛排怎么做，如何做木瓜炖牛排才好吃用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

牛肉煲木瓜怎么样做才好吃视频

把木瓜切片和肉放在一起搅拌，用法类似用洋葱腌制也行，要不把要木瓜捣碎取汁腌制也可以的，放半个小时后会更好些的

原料

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牛肉 (400克)

木瓜 1个

葱 1根

姜 1块

蒜 适量

红绿小米辣 适量

1/准备食材。

2/所有食材料理出来。

3/木瓜切片。

4/牛肉切片，撒入适量盐和少量酱油，腌制半小时以上。

5/炒锅里放油，烧热放入切好的佐料，炒出香味，放上腌制好的食材继续炒，只到牛肉翻卷变色。加入烧开的水，放入盐，花椒和木瓜。放到汤锅里炖熟。

6.美味又好吃的用木瓜腌制牛肉完成开吃了。

牛肉煲木瓜怎么样做才好吃窍门

可以!它们两个不相克。但是木瓜属甜,且水果最好都是生吃的，所以就是肠胃不好的人,小孩子,还是不要这么吃，当然如果你想尝试黑暗料理，你可以试一下当然木瓜籽是腌制牛肉的好东东，木瓜通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。

把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。

腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了

木瓜炒牛肉怎么样做呢

酸木瓜炒肉的做法

（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝

（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；牛肉切成丝用调料抓匀备用

（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅

木瓜煲牛肉的做法

主料：

牛肉（瘦）300克

辅料：

木瓜30克，莴笋100克

调料：

姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油30克

酸木瓜炖牛肉的家常做法步骤:

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 牛肉洗净后切成3厘米见方的块；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 莴苣头去洗净后切成3厘米见方的厚块；

5. 将牛肉块、木瓜片、莴苣头块、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6. 加入1800毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮45分钟；

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

牛肉煲木瓜怎么样做才好吃呢

1、材料：牛腩500g、木瓜1个、牛舌1个、牛肚200g、、牛百叶100g、牛肠100、胡萝卜各约120g，火锅底料1块、精盐1勺、味精5g、白糖1勺、姜1块、葱1段、桂皮1块、花椒1把、八角3个、香叶4片、草果5g、扣仁59、丁香5g、小茴香5g、酱油1勺各适量。

2、将各种牛杂进行刀工处理，制成片、块状，焯水，洗净备用。

3、胡萝卜和木瓜切成滚刀块，焯水备用。

4、将洗净的牛杂放入锅内，放清水、酱油、白糖、姜、葱、桂皮、八角、花椒、香叶、草果、扣仁、丁香、小茴香上大火烧沸，撇去浮沫，移小火卤制约2小时。

5、沙锅上火，加入川味火锅底料、胡萝卜和木瓜垫底，将肉好的牛杂放入沙锅移至小火炖制10分钟，放入精盐、味精调味即可上桌

木瓜和牛肉怎么做好吃

材料

山楂25克，枙子8克，灵香草8克，花椒20克，草果25克，沙仁25克，毛桃25克，五加皮25克，八角50克，木香25克，香叶25克，桂枝25克，白芷25克，小茴香40克，枳壳25克，良姜30克，丁香25克，克霍香20克，白叩25克。

做法

1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟。

2.牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。

3.牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。

③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。

④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。

4.红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可

牛肉煲木瓜有什么功效

木瓜鸡汤 　　材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。 　　 作法： 1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。 　2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。 　　木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用。 木瓜炒牛肉片 　　材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙 　　作法：生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时； .木瓜去籽切丁；.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；.木瓜丁在油中快炒几下；将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。木瓜黄豆猪脚汤 　　材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。 　　作法：1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。 　　2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。 　　3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。 　　4.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。