以三清山为对象,从系统分析三清山的现状及问题,得出以下结论。
第一,在以后的营运中,三清山应更注重其基础设施的开发和维护,还要注重景区的宣传策划,善于利用青年人常用的聊天软件进行宣传,增加景区的知名度。
第二,在管理方面,三清山要注重人才的培养,提升景区人员的素质,有条件地可以进行外派,深入其他景区学习,取其精华,去其糟粕。此外,还要开拓创新,结合景区自身的特色,开创一个非大同化的管理模式。
第三,景区产品要有自身的特色,不能千篇一律。三清山是道教圣地,所以可以更好地从文化这一层面上开发资源,如在观内摆放些道教衣饰,供游客穿戴,景区人员提供相应讲解;做些精美的道教食物,模拟道士的真实生活情景。
第四,关注景区的载客量,尽量让景区走可持续发展道路,不要追逐片刻的利益,要有长远的眼光。
三清山在江西上饶市玉山县三清乡(近金沙服务区)
开放时间:全年 全天开放,没有年票。
三清山风景区开放时间:全年 周六至周日 07:00-17:00(最晚入园15:30) 周一至周五 07:30-17:00(最晚入园15:30);
索道开放时间:周末7:30-17:30;非周末8:00-17:30。节假日期间会根据天气、客流量适当调整,具体以景区现场实际为准。
如果游玩三清山的话,不看日出的话,一天是非常容易完成的,因为,三清山的精华,都在索道上站,走大环线的话,也就是6-8个小时左右,如果,想看日出的话,可以走过环线,留宿于索道上站,毕竟,在三清山的山上,住宿的地方不如其他山岳,客栈少房间少,夏季的话,在三清山是可以搭帐篷的,而三清山的峰顶,属于三清福地景区,玉京峰上是没有住宿条件的,如前往的话,必须清晨步行前往,但通往峰顶,只有一条很小的道路。
三清山山体南北长12.2公里,东西宽6.3公里,平面呈荷叶形,由东南向西北倾斜。由于处在造山运动频繁而剧烈的地带,因此三清山断层密布,节理发育,山体不断抬升,又经长期风化侵蚀和重力的崩解作用,形成奇峰矗天,幽谷千刃的山岳绝景奇观。三清山东险、西奇、北秀、南绝,美在古朴自然,奇在形神兼备,仙灵众相,维妙维肖,邀游于清虚之境,出没于云雾之中,古为道家福地洞天。山上奇峰怪石不可胜数,云雾宝光叹为观止,珍树仙葩世所罕见,灵泉飞瀑与丹井玉液媲美,幽谷溶洞为腾蛟起凤卧虎藏龙之所。历代宫观建筑与雄险奇秀的自然景观融为一体,异彩纷呈,钟灵琉秀,故有“天下第一仙峰,世上无双福地”之誉。
三清山神奇壮丽的景观是与适宜的地质、气候分不开的,是地壳运动对地质作用长期变迁的产物。三清山在地质史上经历了14亿年的沧桑巨变,曾有三次大海侵和多次地质构造运动。
第一次大海浸发生于14亿年前的中元古界。那时三清山地区的地壳运动正处于“地槽”沉降阶段,海水浸没达4亿年之久,沉积数千米厚的双桥山群的复理式海相碎屑岩,并夹杂有海底火山喷发物。在“晋宁运动”后,才结束了地槽式沉降历史,地壳开始逐渐回返上升,出水为陆,三清山地区进入相对稳定的“地台”阶段。此后地壳仍有升降,只是沉降速度和缓,范围广阔。
在距今6亿年前的震旦末期,发生第二次大海浸,海水浸没达1.6亿年之久,一直延续到奥陶纪末期,沉积4000多米厚的浅海相砂页岩和碳酸盐岩类,并含有三叶虫、笔石和海绵等海相古生物化石。以上两次大海浸,曾使三清山本部变成一片汪洋大海。后经奥陶纪末期的“加里东第一幕”造山运动,三清山从此完全脱离海水环境,不再接受沉积。
在距今4.4亿年前的志留纪早期,虽发生第三次大海浸, 但海水仅到达三清山东南角的边缘部分。直到1.8亿年前,侏罗纪晚期与白垩纪,三清山区域内发生异常强烈的造山运动,即燕山期运动,并伴随有大规模的酸性岩浆浸入活动,从而奠定三清山构景的地质基础。
在距今二三千万年前的年代里,相继发生喜马拉雅期的造山运动,即新构造运动,山岳大幅抬升,伴随水力侵蚀作用的强烈下切,使地势高低差悬殊。由于三清山的地质环境正处于造山运动既频繁又剧烈的地段,所以断层密布,节理发育,尤其是垂向的断层和节理特别发育。山体不断抬升,长期风化侵蚀,加上重力崩解作用,形成了峰插云天,谷陷深渊的奇特地貌。三清山风景区的形成,可说是天工造物,大自然的杰作。
有开放。东港公园在2022年清明节,全天开放且免门票,其中著名景点为林氏纪念塔。虽然东港公园不收取门票。但正因为如此,吸引了更多游客前去游玩。惠来县东港公园位于惠来县东港镇,即东港高速出口,距县城33公里,东部接鳌江镇,南以鳌江河为界连接陆丰市,西与汕尾市华侨管理区接壤,北以三清山为界连接葵潭镇,镇西北部还有西岭矿场飞地,全镇总面积52.84平方公里,镇政府驻东港村,是集纪念、游览、娱乐于一体的人文景观公园
1、徐公平 江西万年青水泥股份有限公司万年水泥厂厂长
2、高 煌 上饶汽运集团有限公司董事长
3、毛小东 江西中烟工业有限责任公司广丰卷烟厂厂长
4、陈良道 江西展宇新能源股份有限公司总裁
5、揭其川 国网江西省电力有限公司玉山县供电分公司总经理
6、吴 军 江西省东沿药业有限公司董事长
7、朱 江 江西正博实业有限公司董事长
8、翁云峰 江西三清山索道有限公司副总经理
9、毛柳妤 江西家乡味电子商务有限公司总经理
10、 张 辉 江西河红茶业有限公司总经理
最新最全三清山旅游攻略(吃住行)2015
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三清山是江西第一个世界自然遗产,坐落于中国江西省上饶市玉山县与上饶德兴市交界处。是座道教名山,“奇峰怪石、古树名花、流泉飞瀑、云海雾涛”并称四绝。三清山堪称中国小黄山,景色秀丽,更有种自身的那种韵味和细腻的美。
近年来三清山旅游逐渐开发和开放,吸引了来自全国各地的游客。作为玉山土著以及游客身份,来和大家分享一下旅游攻略和心得。
出发前准备:
旅行背包、户外衣服、轻巧的运动鞋、身份证、学生证(若有就带上)以及其他可以门票打折的证件、轻便帐篷(如需要在山上宿营)、手机、摄像机、钱(这个最最重要^_^)等。计划好旅行时间,提前几天就可以将来回火车票、住宿酒店预定好,最主要是轻松上阵,不要带太多累赘的东西。
行——怎么去三清山目的地便捷?
如果主要目的是去三清山游玩,最便利最经济的方式是:全国各大城市乘火车或汽车先到江西玉山县,到玉山新汽车站坐中巴车到三清山。有两种班车,一种是到三清山东部金沙服务区(东部新索道),另一种是到三清山南部外双溪服务区(南部索道),票价16元,约早上6:10发车,25分钟间隔连续,直到下午17:30。
玉山新汽车站具体地址:江西省上饶市玉山县人民大道G60高速连接线(贵源大酒店对面),靠近怀玉山大道。
玉山汽车站去三清山的班次如下:
玉山 →三清山每25分钟一班(最早一班约6:10),时间估计会有更新,请各位以玉山汽车站的信息为准,大家如果当天回玉山县城住的话要注意最后一班车的时间哦,约17:30,还是强调要问清楚时间,不然没有什么车回玉山县城,万一错过最后一班车也不要紧张,找景区下面的私家车,100多元回玉山。
Tips:
1、玉山火车站有出租车车,10元左右可达玉山新汽车站,目前玉山政府已经下令,电动三轮车不允许载人拉客了,但是到了晚上人力三轮车貌似还有的,可议价。
2、从玉山→三清山景点的话,如果人多可直接从玉山县城包车去三清山景区,大约一百多元。目前为止,只有汽车大巴可以到达三清山。
3、如果是自驾游的话,必经之路是怀玉山大道(又称为320国道——G320)。但是自己开车一定要小心,三清山那边都是盘山公路,比较危险的;人多的话还是建议老实点坐大巴或者包车去。
4、基本上,建议游客提前一天到玉山,住在汽车站附近的酒店,第二天坐最早的一班汽车去三清山景区,旅游时间1-2天即可。
5、三清山景区内有索道,游客可以选择乘索道至山顶,然后再步行下山,欣赏山中风景。
门票:旺季(2月1日~12月31日):150.00元;
淡季(1月1日~1月31日):130.00元(供参考)
景区旅游的意外保险为:10元/人
免票:军人、记者、残疾人、摄影家、道教人士、70岁以上、1.2米以下儿童,
半票:在读学生、 1.2—1.5米儿童
三清山的索道价格:
三清山现有两条索道(东部、南部),类型、设备厂家、到达景区时间都是相同的,约十分钟到达中心景区。三清山南部(即外双溪)索道、三清山东部(即金沙)索道两条索道价格统一。
旺季:往返:125元/人次(上行:70元/人次,下行:55元/人次)
必姆镇
必姆镇位于玉山县的西部,距县城15公里,全镇11个行政村,面积88.5平方公里,人口2.8万。必姆镇交通便利、能源充足、资源丰富。十坊公路,横必公路横贯全镇,直通县城和320国道,水、电、通讯设施齐全。气候宜人,属亚温带,年平均气温14.2℃...
下镇镇
概况 下镇,属江西省玉山县东南部,乡镇行政机构。毗邻浙江省江山市吴村、大桥、新塘边三镇,总面积81.3平方公里,耕地面积24066亩,林地45060亩,水域10205亩。辖11个行政村(原12个行政村,2006年起“加湖村”、“善里村”合并为,加湖村)...
怀玉山乡
一,区域位置怀玉乡位于江西省玉山县城西北,东毗国家4A级风景名胜区三清山,北接德兴市梧凤洞景区.距县城45公里(怀玉山景区距县城60公里).境内方圆面积134平方公里.浙赣铁路,320国道,沪瑞(梨温)高速公路横贯境内,距杭州404公里,上海市605公里,...
四股桥乡
玉山县四股桥乡,位于县城北郊,辖15个行政村,面积75平方公里,总人口2.8万人,耕地面积2.5万亩。四股桥乡是通往国家级名胜风景区——三清山北山的必经之 路,国家二级公路玉花线(玉山到浙江开化花山)、320国道、上海至云南瑞丽的311梨温高速公路...
岩瑞镇
岩瑞镇——由原岩瑞、白云镇两镇合并而成,地处江西东大门,与浙江省江山市、常山县毗邻。全镇总面积126.6平方公里,其中:耕地面积44176亩,山场面积70769亩,下辖青边、东巷、王家坝、周佃、底坞、岩洲、下珠、宅前、东津桥、关山桥、周溪、白...
临湖镇
玉山县临湖镇位于江西省东北部,地处国家级风景旅游区——三清山脚下,与江西省上饶县,德兴市相毗邻,距离玉山县城35公里,辖区总面积96平方公里,全镇总人口3。3万人。其中农业人口3万人。临湖于一九九二年撤乡改镇,下设19个行政村,185个...
冰溪镇
玉山县城冰溪镇,原名砂砾镇,已有1300多年历史,一直是全县政治、经济、文化的中心,全镇人口近10万,土地面积40平方公里。气候温和,雨量充沛。冰溪河穿镇而过,素有“东方威尼斯”之美誉。冰溪镇交通便利,素有“两江锁钥、八省通衢”之称...
紫湖镇
“信江源头第一镇,三清山下闽南人”。风景秀美的紫湖镇,坐落在玉山县城北,北靠三清山,南临清湖,区域面积163平方公里,辖11个行政村,居住着2.3万纯闽南口音的福建移民,全镇范围内分住为林、张、颜、吴、陈等五大姓氏组团。2005年开通的三清...
南山乡
南山乡位于玉山县西北,国家级风景区旅游胜地——三清山南部,东界横街、南接必姆、西邻怀玉、北连三清山、紫湖。辖区总面积147平方公里,其中耕地面积9350亩,水田面积6928.25亩。林地面积18.1万亩。全乡共辖10个行政村,164个自然村,总人口2184...
横街镇
横街镇位于玉山县城西北部,面向县城,背靠三清山,全镇区域面积124平方公里,管辖13个行政村,1个居委会。总人口3.1万,总户数7975户,村民小组169个,耕地面积20245亩,山场总面积12.8万亩。区住优势明显:320国道与311高速公路贯穿全...
双明镇
双明镇地处玉山县东北部,距县城15公里,东界浙江省常山县,北接玉山县紫湖镇、浙江省开化县,西临玉山县四股桥乡、南山乡、横街镇,东与玉山县白云镇接壤,七一水库环抱其中。全镇地形沿东北、西北山脉走向,东北、西北属山区,东南、西南为半丘...
六都乡
六都乡位于玉山县城南门,东邻浙江江山市城,南与广丰接壤。全乡137.1平方公里,辖19个行政村,总人口4.5万余人;浙赣铁路、玉占省级公路横贯其中,交通十分便利。境内物产、旅游资源丰富,储藏着大量的石灰石、片石、高岭土、砂岩、滑石矿、铀矿...
文成镇
文成镇位于江西省上饶市玉山县城西郊,是玉山西大门,与广丰县毗邻.浙赣铁路和320国道、梨温高速公路横贯境内,是冰溪河与玉琊溪的会合处,交通便利,水源充沛,土地平坦,是一个发展经济区域优势比较明显的地区。...
1、中国最美的地方——乌镇
地理位置:地处浙江桐乡市北端,西临湖州市,北界江苏吴江县。
必去理由:这个小家碧玉般静谧的江南小镇,没有周庄的名气,只有宁静、安详和让人感动的沧桑。白墙、青瓦、木隔扇、石板路、乌篷船、木雕、水阁、茶馆、深弄水巷,会把你带入一个如诗如画的烟雨江南。
乌镇是一个有1300年建镇史的江南古镇。乌镇具典型江南水乡特征,完整地保存着原有晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局。
国内最适合情侣度假的十大古镇,一个也不能错过
一天中最美的时候是清晨与傍晚。清晨,河道上会漫起薄薄的雾气,仿佛梦境。傍晚,夕阳西照,游人散尽,过街骑楼,穿竹石栏,临河水阁,古色古香,水镇一体就在眼前,当午夜梦回,你可以听见橹声欸乃,飘然而过...
2、人间天堂——丽江古城
地理位置:位于云南省西北部丽江县境内。
必去理由:城内有“迎旭日而得大气”的木府、“万龙之盛”的万古楼、“潭水澄清,明洁如玉,游鱼细石”的黑龙潭……丽江的古朴自然、幽雅宁静使人流连忘返,加上东巴文化的神秘,更给它平添了几分原始的诱惑。
丽江古城坐落于玉龙雪山下,已有近千年历史,是国家级历史文化名城和我国首批进入世界文化遗产名录的世界文化遗产古城。
丽江古城是一座没有城墙的古城,光滑洁净的青石板路、完全手工建造的土木结构的房屋、无处不在的小桥流水。位于古城与新城交界处的大水车是丽江古城的标志,古城大水车旁有一块大屏幕,每日播放古城民谣。
3、现代桃花源——水墨婺源
地理位置:位于江西省东北部,处于黄山、庐山、三清山和景德镇
必去理由:倒映水中的错落的村屋、河畔的垂柳,伴随着傍晚时分袅袅上升的炊烟,犹如一幅刚描绘好的水墨画。傍晚时分,行走在烟雨中,看袅袅的炊烟从白墙黑瓦中升起,仿如进入了一个桃源仙境、画里乡村……
4、风雨边城——凤凰古城
地理位置:位于湖南西部沱江之畔。
必去理由:一座青山抱古城,一湾沱水绕城过,一条红红石板街,一排小巧吊脚楼,一道风雨古城墙,一座沧桑老城堡,一个奇绝奇梁洞,一座雄伟古石桥,一群闻名世界的人……一切,都美到极致,因此,才有了沈从文一曲《边城》,将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、
凤凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,因背依的青山酷似一只展翅欲飞的凤凰而得名,是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集地。
古城风景秀丽、历史悠久、名胜古迹甚多。城内石板小街,紫红沙石砌成的城楼,明清古院;城外沱江蜿蜒,河水清冽,浆声舟影,山歌互答,好一派宁静安详的小城风光。
5、人间天上,天上人间——九寨沟
地理位置:位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内,距成都400多公里。
必去理由:这片未被污染过的土地,以春夏秋冬四季更替的景色赢得了“人间天上,天上人间”的美誉。春天时,它冰雪消融、春水泛涨、山花烂漫;夏日里,它掩映在苍翠欲滴的浓阴之中,五色的海子、银帘般的瀑布抒发四季中最为恣意的激情。
秋日,它配合明净的水和湛蓝而碧净的天空,演绎着七彩梦幻组合;冬日的九寨沟,淡淡的飞雪,纷纷扬扬地飞舞,使人忘却了世间纷争……
三清山山茶油
三清山山茶油选用三清山一带山区吸四季露水,取日月精华的优质野生山茶籽仁为原料,用传统工艺和现代技术精心提炼出来的一种纯天然、高品味、高营养木本食用植物油。油色透亮,清香纯正,口感营养极佳,富含油酸、亚油酸、维生素E、山茶甙等有效保健活性成分,油酸含量居各种天然植物油之冠,又誉为“油中之王”、“神奇的东方橄榄油”、“长寿油”,一直被南方居民视为山珍贡品。油酸能有效地降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂,降低血压,预防血管动脉硬化、防止冠心病、脑血栓,保护心脑血管疾病的作用。
三清山黄金茶
黄金茶,又名香茶,学名山腊梅,盛产于江西赣东北山区三清山一带高山森林之中,属纯天然野生功能性茶种。该茶质嫩色绿,条细味醇,香高气爽,风味独特,功效显著。黄金茶富含挥发油、槲皮素、黄酮类、生物碱等有效活性成份,含有12种徽量元素。18种氨基酸,7种维生素,尤其是Vc、铁、硒等含量高,黄金茶具有清凉排毒、防抗感冒、防暑解暑,助消化、止泻、消脂降压、预防心脑血管疾病的作用。现代药理研究,黄金茶对抗菌消炎、抗病毒效果食好。
四方尖有机茶
四方尖茶产于海拔1500米以上的怀玉山四方尖之上,土质肥沃,雨量充沛,山高气温低,常年云雾不绝,适应高山有机茶生长。四方尖茶加工精湛,品质上乘,叶嫩、条细、香高、味浓、汤色鲜绿,耐冲泡,是江西赣东北久负盛誉的高山名茶。
三清云雾茶
清山东麓的紫湖、三清两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡,并办有茶叶精制厂;据清同治《玉山县志地理志》记载:此茶,“味特清冽,誉为上品。”现在,三清云雾茶得到精心培育和精制加工,更以“色绿、香郁、味醇、形美”而享有盛名。此茶气味似天然花香,但更胜花香,品此茶时,先闻其香,才尝其味,慢饮细啜,满口留香,舌底生津。
三清山葛粉
山葛粉选用三清山高山森林之中多年野生葛根为原料,按有机食品生产加工要求精心加工而成。据《本草纲目》、《中药大辞典》等权威资料著述,葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥通便、预防老年性痴呆,防止动脉硬化,防止脑血栓等心脑血管疾病之良效,现代医学研究,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素作用,可促进女性丰胸、养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。葛根的药用价值极高,称之为“江南人参”,国际上素有“亚洲人参”之美誉,葛粉称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。三清山山茶油三清山山茶油选用三清山一带山区吸四季露水,取日月精华的优质野生山茶籽仁为原料,用传统工艺和现代技术精心提炼出来的一种纯天然、高品味、高营养木本食用植物油。油色透亮,清香纯正,口感营养极佳,富含油酸、亚油酸、维生素E、山茶甙等有效保健活性成分,油酸含量居各种天然植物油之冠,又誉为“油中之王”、“神奇的东方橄榄油”、“长寿油”,一直被南方居民视为山珍贡品。油酸能有效地降低人体血液中的胆固醇和甘油三脂,降低血压,预防血管动脉硬化、防止冠心病、脑血栓,保护心脑血管疾病的作用。
三清山野葛片
三清山野葛片是选用江南第一仙峰江西三清山高山森林之中多年野生葛根为原料,经传统工艺精心制作而成,葛片清香味浓,原汁原味,保留了葛根原有的各种活性成份,冲泡饮用,营养丰富,是国际上高品味的保健疗效食品。葛根的主要有效活性成份有异黄酮、葛根素、葛根苷、生物碱等物质,葛根及葛制品有清火、排毒、解酒、抗癌、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥、预防老年痴呆、增强心脑血管疾病之功效。现代医学研究,葛根异黄酮具有防癌抗癌和雌激素作用。可促进女性丰胸、美容,尤其对中年妇女和绝经期妇女美容保健作用明显。葛根药用价值极高,称之为“江南人参”,国际上素有“亚洲人参”之美誉。常饮葛片茶能调节人体机能,增强体质和提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。
食用方法:取葛片10—20片,放入杯中,冲入沸水300—500毫升,加盖后3分钟即可饮用,可反复冲泡数次。治疗时加大剂量。
三清山土蜂蜜
三清土蜂蜜产于江西赣东北山区怀玉山、三清山一带高山崖洞、树林及农家土蜂之中,土蜂酿百花之蜜,是大自然的精华所在。土蜂蜜每年割蜜1—2次,酿蜜时间长,蜜的浓度高、品位好、香味浓、甜度纯、营养全面,保健功能极佳。《神农本草经》把土蜂蜜列为蜂蜜之上品。土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质,是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能,提高机体抗病能力。中老年人食用土蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等,对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用,尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发肓、健脑益智。
三清山蜂花粉
三清蜂花粉选用赣东北山区优质山茶花蜂花粉为原料,经目前最先进的低温(—40℃)瞬间物理空气动力学技术,进行超徽破壁粉碎而成(粉粒小于5微米),破壁率达99%以上,更有利于人体吸收。蜂花粉富含96种元素,包括22种氨基酸,14种维生素,30多种微量元素,以及大量的蛋白质、核酸、酶类、黄酮类化合物和其它有效活性物质。蜂花粉具有增强人体综合免疫功能,提高人体抗病能力;促进机体新陈代谢,防治心脑血管疾病;消除或减轻色斑、皱纹、消除粉刺、防止皮肤衰老;使皮肤光滑、细嫩、富有光泽和弹性;防治前列腺疾病、调节肠胃功能、保肝护肝、调节神经系统;促进睡眠、增加食欲、排毒、减肥、消除疲劳,增强体力、降低血糖、对肿瘤有一定的辅助治疗作用。被营养专家誉为“全能的营养食品”,“浓缩的天然药库”,“全能的营养库”,“内服的化妆品”,“浓缩的氨基酸”等,是人类自然健康食品中的瑰宝。
三清山有机笋干
有机笋干选用三清山竹林中优质野生刚破土的毛竹笋为原料,经清洗、切片、水煮、晒干而成。该笋肉质细嫩,味道爽口,清香纯正,原汁原味,营养丰富,素有“金衣白玉,菜中一绝”、“笋中皇后”之美誉。据测定:冬笋中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,尤其是植物纤维素含量丰富,能促进肠道蠕动,助于消化,预防便秘和结肠癌。冬笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉食物,对防治肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病和动脉硬化等疾病有较好的食疗作用。
三清山大米果
三清山大米果选用三清山脚下秀山丽水的紫湖山区的一季水稻,未使用任何农药和化肥的优质打果糯为原料,采用“三蒸二百锤”的独特工艺制作而成,该果色白如玉,质地滋软、细腻韧滑、久煮不湖、营养丰富、味美爽口,实为“江南米果(年糕)”之上品。是三清山一带久负盛誉的传统美食。
食用方法:煎、炒、蒸、煮均可。
三清山红薯片
三清山红薯片选用玉山西北部山区三清山下樟村、童坊、横街等地优质新鲜红心薯为原料,切片后用山茶油等独特配方和工艺炸制而成,产品原汁原味、色泽金黄、脆松香甜、美味可口,回味悠长,是玉山民间久负盛誉的传统美食。
三清山腊鸭
三清山腊鸭选用三清山脚下信江河畔的玉山农家野外放养,食田螺、捕虫食谷的土水鸭为原料,宰后经“三天腌制七天露晒”的独特配方和传统工艺制作而成,该鸭瘦肉多,干度好、营养佳、肉嫩、皮薄、骨脆肉香,腊味醇和鲜爽美口,实为“江南美食之珍品”,是您宴请宾客的佳肴,馈赠亲友之上品。
双黄蛋(风味咸鸭蛋)
双黄蛋选用三清山下玉山农村双黄鸭蛋为原料,经传统工艺和配方精心腌制而成,该蛋蛋大双黄,蛋白香软,蛋黄油多,香酥沙爽,美味可口,营养丰富,是您宴请宾客之佳肴,馈赠亲友的特色礼品。
三清山开味鱼(风味即食食品)
三清山开味鱼选用三清湖野生鱼为原料,经传统工艺和配方精心腌制加工而成,该鱼咸淡适中,香而不腥,香辣美口,风味极佳,是你宴席之佳肴,馈赠亲友之佳品。
玉山白番鸭(老鸭煲)
玉山白番鸭选用三清山下玉山农村土番鸭为原料,经传统工艺和配方精心加工制作而成。该鸭蛋白质、氨基酸、维生素含量丰富,脂肪少,具有滋阴凉血、抗衰养颜之良效。对体质虚弱,阴虚火旺者有很好的滋补和营养保健作用,是“中国营养凉补第一鸭”,素有“鸭中之王”、“鸭中珍宝”之美誉,其凉补作用不亚于野生甲鱼,本品经加工后肉质鲜嫩,骨脆肉香,醇爽美口,风味独特。是您宴请宾客之佳肴,馈赠亲友的时尚礼品。
农家土鸡蛋
农家土鸡蛋精选三清山下农家野外放养捕虫食谷的三黄鸡、白毛乌骨鸡等新鲜土鸡蛋。该蛋色浅、壳薄、蛋黄大、蛋清透明、蛋白质含量高、营养丰富,特别是煮熟后蛋白香软,口感好。食用土鸡蛋能明显改善少儿偏食、挑食、厌食现象,增强人体的记忆力,调节免疫功能,提高人体抗病能力。
三清山白玉豆
白玉豆盛产于三清山下玉山县西北部山区,是玉山颇具特色的地方名优产品,白玉豆泽白如玉,形状扁平,呈长椭圆形,是一种无污染、无公害、无农药残留的优质,安全绿色健康食品,享有“豆中皇后”之美誉。
常食有壮骨强身、降低血压、促进食欲、防治肠胃疾病等功能,特别是维生素E、硒、钙和亚油酸的含量都很高。故有抗衰老、美肤养颜,促进骨骼生长、预防骨质疏松及软化血管、防癌、抗癌之良效。用水浸泡后炒食、做汤甜食均可。
紫宝香糯
紫宝香糯是玉山县特种水稻研究开发中心繁育出来的一种地方优良特种水稻,是目前世界遗传工程水稻中唯一富含维生素A的水稻品种。该稻生长周期长,适宜在高山深垅,昼夜温差大的三清山北部山区生长,从未使用任何化肥和农药,属纯天然无公害优质稻。糙米紫色,有独特香味、糯性好、营养保健价值高。据中科院水稻研究所分析测定:紫宝香糯富含维生素A、B1、B2、B6、VC、油酸、黄酮及铁、锌、钙、磷、硒等,含有17种氨基酸。常规大米不含维生素A,紫宝香糯VA含量极高,油酸、黄酮、硒含量是常规大米的数十倍,从世界水稻资料查阅,紫宝香糯是目前世界上营养保健价值最高的大米之一。营养学家把紫宝香糯誉为“世界奇糯”、“米中极品”。非常适合维生素A缺乏症和“三高症”患者食用,常食紫宝香糯能有效的防止夜育症,防止儿童发育不良,阻断某些化学物质的致癌作用、防治皮肤粗陋和心脑血管疾病。
三黄白耳鸡 此鸡因具有羽毛黄、皮肤黄、鸡足庶黄、耳叶白的特征而得名,三黄白耳鸡体形小,全身羽毛紧凑,行动灵活,觅食能力强,成熟早。三黄白耳鸡是有名的优良蛋鸡,其鸡蛋具有蛋大,黄大,蛋壳厚,呈粉红色。
四足鱼
学名叫“蝾螈”,三清山有“四足鱼之乡”的称誉。山东麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中,都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝,背部褐色,腹部扁而无鳞,尾部又如鳅尾。它体形小,最大才约重半斤、长6—7寸。无毒,但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此,当地很少有人去捕食。四足鱼是珍稀动物,曾名噪于巴拿马。据《怀玉山纪游》(民国十三年[1924]版)记载:“巴拿马赛会,此鱼运往,观者异焉。”
荷包红鲤鱼
荷包红鲤鱼传入玉山较早,已成为本地特产之一。传明朝万历年间,(婺源沱川人)余懋学任南京户部右侍郎时,神宗念其"代天巡狩"有功,特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐。余懋学告老还乡,带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鲤鱼。经化验荷包红鲤鱼的蛋白质含量为20.10/100,脂肪含量为2.67/100,肉质细嫩,味道鲜美,为宴席珍肴。荷包红鱼还具有观赏和药用价值,此鱼有和脾养肺、平肝补心、滋阴养阳之功能。清初,我国著名学者汪双池在《医林纂要探源》中论述此鱼时写道:“妊安孕,好颜色,疗脚气,清水肿,治黄疸……”
香榧
榧,又名“玉山果”,早在宋朝, 我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素。香榧除了加工成干果作为美味食品外,还是名贵的中药材。李时珍在《本草纲目》载:香榧,品质以信州玉山县为佳,故称玉山果,具有降血脂,化痰,止咳润肺,消痔、去火解积、治疗小儿遗悄等功能,可预防血管硬化,冠心病和抗癌的作用,香榧近年来饮誉海内外。
罗纹砚
玉山罗纹砚已有千年生产历史,多产于怀玉山下,纹理似丝罗,唐代大历元年(766)已开采,制成砚台,名罗纹砚台。朱熹在《怀玉砚铭》里说:“……怀玉山相连,山产砚石,盖歙砚之佳者。”。罗纹砚结构缜密,纹若水波,石面光泽,呵气成汗,沉浸水中,湿润如玉,具有发墨细快,久磨无粉杂入墨中,贮水不涸等特点。。罗纹砚的品种繁多,造型有方、圆、椭圆形等多种;施艺可分素砚和雕砚两大类。素砚有长方砚、方墨海、圆墨海、圆嘴、圆盒和半月形等。雕砚工艺精湛,有浮雕、浅雕、阴刻和圆雕等,造形生动,巧夺天工,向被文人墨客视为文房佳品,竞相收藏。玉山罗纹砚远销欧美、港澳、日本等地,其产销量和出口量均居全国之首。
黄蛤
欲称“黄皮蛤蟆”。它形状象青蛙,但皮肤呈黄色并有许多褶皱。大的黄蛤一只可达半斤。黄蛤常年深藏在山上石隙之中,每年仅在农历正月下山,躲在有水的洼地之中,时间一般为十天左右,黄蛤下山,天气必然反常。故当地有“黄蛤下山放炮(即天气异常暖和,要有雷雨),上山戴孝(指气温要急剧下降,会下雪)”的谚语。黄蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积、治胃痛之功能。据清同治《玉山县志》和民国十三年《怀玉山纪游》载:怀玉山院主讲朱世荣年四十无子,友人童其敕劝其纳妾,朱笑而不答。时六月夜,二人同宿怀玉书院。朱足冷如冰。童问其故,朱答得此病已十余年,不纳妾原因就在此。翌日,山民以黄蛤饷之,朱连吃数次,冷足渐暖,后竟连生二子。1959年,怀玉山制药厂曾制成“黄蛤疳积散”。李时珍《本草纲目》中称之为“蛤蚧”。
石鸡
农历六月至八月的夏耿夜间,三清山条条溪涧的石壁处,有石鸡成群栖息或觅食,并发出“贡、贡、贡”叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会。每逢此时,山麓的农户人家便点松明火或以手电照明,循溪而上去捕捉石鸡。农历九月后,石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大的石鸡一只重达半斤。二桥墩的山涧中,石鸡的皮肤呈红色,俗称“红石鸡”。石鸡性温、味鲜、肉嫩、汁有胶质,可爆炒或者清炖,是席上珍品。它的营养价值较高,清炖石鸡不仅是美食,而且有壮筋强骨的功效。
玉山毛笔
玉山毛笔是书画必用之佳品,创始于清咸丰年间,至今已有一百多年。玉山毛笔用料讲究,严格选用优质的羊、兔、黄狼、鸡冠毛等做笔毫,制作精细,质量优异。其中冰肌铁骨(紫毫),极品纯净的紫狼毫等中高档,多远销东南亚和日本等国。
三清山珍系列
三清野灵芝
本品生长在三清山高山森林和峭壁之中,灵芝自古称仙草,它对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外,还对胃肠、肚脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著的疗效。此外,灵芝还有强精、消炎、镇痛、抗菌、解毒、利尿、净血等多种作用和功效,是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。
食用方法:切片和开水饮用,高度白酒浸泡——灵芝酒。和鸡鸭、猪肚一起炖煮。
三清野木耳
本品生长在三清山深山老林丛中,百年朽木乃受阴阳雨露之气渐渍而成,无污染、无公害,营养丰富,鲜嫩爽口,风味极佳。为“江南山蔬第一珍品”,也是当今宴席中的佳肴。医学认为:黑木耳性味甘凉,无毒,含有多种素生素,微量元素和氨基酸等,有清热凉血、化痰润肺、益气轻身、利五脏、养胃气、排毒气之功效,男人食之生精填髓,女人食之洁宫养颜。同时也是降低血中胆固醇,防治高血脂、高血压的佳品。(将木耳用冷水浸软,配以其他的佐料,炒食风味最佳)
三清茶树菇
营养丰富,鲜嫩味美,是理想的健康食品。(将本品用冷水浸泡发软,切成小段,可炖、炒、做汤等,风味更佳)
三清姬松茸
本品产于三清山,怀玉山脉,是一种食药兼用的腐生真菌,其营养丰富,味道鲜美,可口。它所含的聚糖,具有抗癌、降血脂、安神等功效。(将本品用冷水浸泡发软,切成小块,可炖、炒、做汤等,风味更佳)
三清蕨菜
产于江西信江源头。原始森林地区。其内含多种营养成份,多食野菜可以补充人体特殊的营养需要。有利于人的健康长寿。蕨菜是天然的“保健食品”。(用清水清洗30分钟后,自选精料调煮)
三清野花菇
本品产于三清山西部的怀玉山上,远离污染,远离尘器,承云雾之滋润,吸大气之精华,其香气浓郁,肉质脆嫩,口味鲜美,营养丰富,氨基酸含量位于各种菇类之首,为冬菇中的极品,也是当今宴席中流行的美味佳肴。(每次取干菇50克,浸泡10分钟,洗净利切成小块和排骨,猪脚一起炖。也可选配肉类蒸炒。)
三清山石耳
产于三清山悬崖绝壁阴凉潮湿处的石缝里,形似木耳,故名。三清山石耳大多生长于玉京峰、天门峰等悬崖绝壁高处,乃受阴阳雨露之气渐渍石出,年久则生鲜衣,翠碧望若流湮,干者背黝黑面白,山民用以作羹,为三清稀有珍品。石耳,性味甘平,寒凉,无毒,营养丰富。富含多种维生素和微量元素,有清凉止血,化痰润肺之功能。同时具有“食之男子生精增髓,女子洁子宫易受胎”说法,常食石耳能清肺火、润肌肤,益精血,养容颜,同时也是治疗高血压的佳品。
食用方法:将石耳用温水浸泡1—2个小时后洗净,刮去耳蒂,可配入佐料单纯清炖,也可用炖鸡、鸭、炖瘦肉等。风味极佳。
三清香菇
香菇为真菌植物门真菌香覃的子实体,属担子菌纲伞科,是世界上著名的食用菌之一。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。(每次取干菇50克,浸泡10分钟,冼净利切成小块和排骨,猪脚一起炖。也可选配肉类蒸炒)
三清笋干
是深山野林,自然生长的野笋,经独特工艺精细加工,其鲜、嫩、香等特点,能健脾开胃,增强食欲,实为老少皆宜的纯天然保健食品。(将笋干用温水浸泡发软,可炒、煮、炖、煨等即成佳肴)
三清冬笋片
本品选用三清山高山竹林中优质野生刚破土的毛竹笋为原料,经清洗、切片、水煮、晒干而成。该笋肉质细嫩、味道爽口、清香纯正、原汁原味、营养丰富,素有“金衣白玉,菜中一绝”“笋中皇后”之美誉。据测定:冬笋中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,尤其是植物纤维素含量丰富,能促进肠道蠕动,助于消化,冬笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉食物。(将笋片用温水浸泡发软,可炒、煮、炖、煨等即成佳肴)
三清红菇
红菇的营养非常丰富,堪称“菇中之王”。具有“无公害”的特性。现在各种野生无污染、纯天然原汁原味的农副产品日渐受到城乡消费者的青睐。崇尚绿色无公害正成为一种生活时尚。(取50克,浸泡10分钟,洗净利切成小块和排骨,猪脚一起炖。也可以选配肉类蒸炒)
三清草菇
又名兰花菇,产于三清山麓的怀玉山森林之中,历代帝王把草菇列为贡品,草菇营养丰富,味道鲜美,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品,含有17种氨基酸,维生素C含量极为丰富,每100克鲜菇中有206.27微克VC,现代科学研究认为,草菇还含有一种能增强人体抗癌性的异性蛋白质。草菇有消暑清热、加速创伤愈合,防治坏血病。减少血中胆固醇之功效。
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