1. 曲靖富源县特产

曲靖市区内有我们当地的特色黑皮子，如果说到县份上，那就各具特色了。

陆良县有麻衣馓子、荞卷粉；师宗有碰柑，特别甜。

罗平有蜂蜜，富源有酸菜猪脚，还有富源人做的干酸菜也不错，用来煮汤很鲜美。

宣威火腿是云南的特产，可媲美金华火腿。

会泽有盐水石榴和乳饼。

2. 曲靖富源县特产介绍

1、富源羊汤锅

2、乌蒙羊汤锅

3、玉美人羊汤锅

4、营上老街羊汤锅

5、王记会泽羊汤锅

6、陶记会泽羊汤锅

7、雄锦丰富源特色山街子全羊汤锅

8、富源小街子羊汤锅

9、腊山柴火羊汤锅

10、四通羊汤锅

11、小土羊汤锅

12、范家坝全羊汤锅

13、吉象园羊汤锅

14、咩咩羊汤锅

3. 曲靖市富源县介绍

富源县辖10个镇、1个民族乡：中安镇、营上镇、黄泥河镇、竹园镇、后所镇、大河镇、墨红镇、富村镇、古敢水族乡、十八连山镇（原雨汪乡）、老厂镇。

中安镇

辖 清溪、太和、东门、王家屯、外山口5个社区；四屯、迤山口、东堡、龙海、莲花、紫泉、多乐、海田、青石、洞上、腰站、石缸、回隆、龙潭、厦格、海坪、寨子口17个村委会。

后所镇

辖 迤后所社区，法凹、庆云、栗树坪、小冲、卡泥、双诺、杨家坟、外后所、老牛场、阿依诺、洗洋塘、岩上13个村委会。

墨红镇

辖 墨红社区，普冲、玉麦、九河、加克、吉克、补木、江浪、三台、清水、法土、鲁木克、光山头、田冲、世依、磨山16个村委会。

大河镇

辖 脑上社区，庵子冲、黄泥、白马、磨盘、圭山、篆湾、格宗、黄竹、起铺、长坪、白岩、大河、青龙、铜厂、恩乐、挑担17个村委会。

营上镇

辖 民家社区，营上、大粟、都格、迤茂、海戛、得戛、迤启、速助、哈播、宽塘、海丹、岩头、大坪、茂河、那当16个村委会。

竹园镇

辖 竹园社区，新街、松林、大路、茂兰、纳佐、糯木、乐坞、团结、现鸡田、海章11个村委会。

富村镇

辖 富村社区，居核、砂厂、德胜、松子山、托田、祖德、团山、小坝、干龙、新坪、普红、古木、大凹子、新店、亦佐、水井、鲁纳、块泽、新厂、白石岩21个村委会。

黄泥河镇

辖 黄泥河、五乐2个社区，发祥、牛场、迤更者、庆口、布古、新寨、小羊场、阿汪、戛拉、牛额、龙潭、普克营13个村委会。

古敢水族乡

辖 古敢、沙营、补掌3个村委会。

十八连山镇

（原雨汪乡）：辖 雨汪、德厚2个社区，箐头、丕得、老屋村、海子、取木德、腊甲、补羊、卡锡、华毕、天宝、细冲、阿南、茂铎、纸厂、岔河15个村委会。

老厂镇

辖 老厂社区，拖竹、大格、押租、新角、新保、者米、迤得黑、黑克9个村委会。

另外，富源还有中安监狱和后所煤矿2个社区。

4. 曲靖富源特色美食

曲靖旅游景点:

1.大海草山 AAAA

　　大海草山，位于会泽县大海乡东南部，属乌蒙山系主峰段，草山地势平缓，广阔无垠，属亚高山草甸，面积18万亩，海拔在2570--4017米之间。

2.凤凰谷生命文化主题公园 AAAA

　　中华生命文化主题公园凤凰谷位于师宗县凤凰山麓峡谷间。这里峭壁嶙峋、风光诡异，深谷呈现一奇特景观“生命之门”：这是一位仰卧天地间的远古丰腴女性，她将神圣的生命之源和人类繁衍孕育之仓无限热情地展现于原生寰宇间。

3.多依河 AAAA

　　罗平多依河位于罗平县城东南40公里，经十万大山峰丛至多依寨子进入景区。景区从多依寨至“鸡呜三省”的三江口，全长12公里的河床上有近40个瀑布，两岸古木修竹，色彩丰富，层次清晰。河水常年晶莹剔透，蔚蓝无边。

4.九龙瀑布群 AAAA

　　九龙瀑布群，位于罗平县城东北22公里的九龙河上，一条“银龙”盘游于群山中，在4公里长的河流中，落差超出了百米。其中最为壮观的“九龙第一瀑”高度就达60米。当地布依族人称之为“大叠水”。河中怪石嶙峋，浅滩深潭。周边植满作物的梯田，恰似彩画之框。

5.鲁布革三峡 AAAA

　　鲁布革是布依族语的汉语读音，鲁是民族的意思，布是山清水秀的意思，革是村寨的意思，结合起来就是山清水秀的布依村寨。景区融峡、湖、瀑和布依风情于一体，峡湖全长19.8公里。这里所指的三峡即“雄师峡”、“滴灵峡”、“双象峡”，峡内的自然景观，令人目不暇接。

6.珠江源风景区 AAAA

　　珠江源位于云南东部曲靖市以北47公里处，整个景区由马雄山珠江源、花山湖和城区部分景点组成，总面积50平方公里。珠江是我国四大河流之一，源于马雄山，有“一脉隔双盘”（南北盘江），“一水滴三江”（南盘江、北盘江、牛栏江），“一线串五珠”（湖泊）之奇异景观。

7.彩色沙林 AAAA

　　这是一个以天然形成的沙柱、沙峰为特征的景区，位于陆良县城东南面18公里处，整个景区面积6平方公里。

8.多乐原景区 AAAA

　　多乐原风景区（海田花宫）位于云南省曲靖市市富源城西部约10公里的多乐村，总面积1.41平方公里。

9.三十七部会盟碑

　　现保存在曲靖一中碑亭内。碑高1.25米，宽0.58米，分上下两截，全碑共403字。此碑立于北宋开宝四年（971年），是大理国时代的遗物，于清康熙十八年（1679年）在曲靖市北出土。

10.麒麟水乡景区 AAAA

　　麒麟水乡是麒麟区重点打造的农旅文融合发展示范项目，项目位于麒麟区沿江街道，规划总面积约8700亩。项目于2016年5月入选了国家旅游局组织遴选的全国优秀旅游项目名录，是全国747个优秀旅游项目之一。

曲靖特色美食:

一、抓抓粉

抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。它的主料是蚕豆淀粉、红糖、明矾等，通过传统工艺制作而成。制作出来的成品清凉甜润、富有韧性，受到了曲靖人民的喜爱。

二、富乐酥肉

富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。它的主要原料是猪肉，辅料是淀粉、蜜、姜汁、葱汁、鸡蛋等，再经过油炸制作而成。制作出来的酥肉呈黄色，吃起来酥脆可口、十分美味。

三、沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产。它的主要原料是鸡肉，它以独特的配方、加工工艺制作而成，制作出来的成品辣而不辛、食和味醇，供不应求，堪称云南饮食一绝。

四、宣威火腿

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，距今已有200多年的历史。它的外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩；切开色泽鲜艳、瘦肉呈鲜红色或玫瑰色、肥肉呈乳白色；吃起来清香扑鼻、香气浓郁、油而不腻；特点是鲜、酥、脆、嫩、香甜。它还可以加工成云腿罐头、云腿午餐肉等，远销国外。

5. 云南省曲靖市富源县图片

富源县隶属云南省曲靖市。

富源黄梨

富源黄梨是云南省曲靖市富源县的特产。富源黄梨核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口；果实特大，最大的可达1公斤；含糖量达11%。为全省水果名产之一。黄梨原产本县营上镇速助村，原名速助黄皮梨，后经省定名为“富源黄梨”，是当地群众经过长期培育筛选出的一个优良品种，也是云南省良种梨之一。

富源酸菜猪脚 (3张)

富源酸菜猪脚

富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富，适合广大人群，具有很多的食疗作用，酸菜酸爽，加上猪脚，也不会觉得腻。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。

富源水族服饰 (3张)

富源水族服饰

富源水族的服饰受周围汉族的影响，逐渐演变。历史上“短衣长裙”，民国后已逐步易裙为裤。早年用“火麻”自织自染麻布衣物，现在已普遍改用机制布料。衣着喜欢青、蓝、黑、白色，相互配搭，显得淡雅素洁，很有特点。妇女服饰较有特色。普遍是上衣右开襟，襟沿镶花边，头包长布帕，脚穿绣花鞋。已婚女子胸佩绣花长围腰，发售打成螺旋形，外套马尾毛编织成的发套。

富源全羊汤锅 (3张)

富源全羊汤锅

富源全羊汤锅香飘两省，重在一个“全”字。羊肉集百草精华，全羊汤锅荟萃羊身之宝，就此摆开一场味觉的盛宴。富源美食文化氛围浓厚。在众多美食中，全羊汤锅是其中的一朵“奇葩”。在富源，要吃全羊汤锅的去处有很多，但如果是周末有时间，或是要款待外地朋友，胜境关是首选。在那里，不仅可以看到厚重文化积淀的历史见证，看到自然气候的天然分野，还可以在获得精神愉悦的同时，享受味觉的盛宴--小街子全羊汤锅。

富源酸菜 (3张)

富源酸菜

富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表，在于它独特的口味和与众不同的制作方法。寻常意义上的酸菜，是将青菜洗净晾晒切碎后和上盐、辣椒、花椒等诸多佐料揉搓，然后置于缸内密封，待微生物自然发酵形成一种爽口的酸味。这样的酸菜属咸菜系列，通常用来开胃或做其他菜的配料，像曲靖人爱吃的酸菜剁肉、酸菜洋芋之类，这种酸菜就必不可少。而从制作到食用的过程，一般也在十天半月左右，并且是经久愈酸，风味愈好。

富源烤烟 (3张)

富源烤烟

富源县是全国烤烟生产基地县之一。烤烟是本县的主要经济作物，也是县财政收入的一大支柱，年创烤烟产品税1500万元左右，占县财政收人的50%上下。县内种植烤烟历史悠久。早在1947年就有部分乡村开始零星种植，当时的烟叶品种“金元烟”是从美国引进的，因而群众称之为“美烟”。

富源魔芋

魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。全世界大约有170种，主要分布在亚洲和非洲。中国魔芋资源丰富，有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件，具有“植物王国”的美称，共有魔芋品种17个，占全国魔芋属种质资源的63%。而富源以花魔芋品种为主，品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品，曾创下亩产高达11吨的纪录。

富源大河乌猪

大河乌猪是在大河猪选优提纯的基础上，适度导入外部育成的瘦肉型猪种。具有肉质好、肌肉脂肪含量高、生产快、繁殖强、耐粗饲、抗病等优良特性。开展杂交生产瘦肉以来，大河乌猪为少有的优良母本，纯种与英系大约克夏的0是腌制“云腿”的优良原料猪种。因原产地位于曲靖市富源县营上镇与大河乡一带，故称“大河乌猪”。

富源火腿

大河乌猪开发的富源火腿，克服了传统火腿脏、大、肥、黑、咸、硬等缺点，以其盐度低，色、香、味俱佳的优势在1999年武汉第五届中国国际食品博览会上荣获“中国名优食品”奖牌。

墨红白芸豆

墨红白芸豆产于海拔2200---2700米的冷凉彝族地区--法土梁子，由于种植在山高林密的山地，种植中不施用农药而大量施用有机肥，属纯天然绿色食品。且由于气候冷凉，白芸豆生长期长，豆粒蛋白质含量高达20%以上，脂肪为1.5%，碳水化合物占63%，还富含铁、钙和维生素B1B2等。干鲜均可煮食，是加工糕点中豆馅和豆沙的理想原料，具有较好的健胃、壮肾功能，是肝、脾虚弱之人的理想滋补保健食品。

则黑酒

则黑酒产自云南省富源县营上镇，历史悠久，属地方一名特产品，素称“迤东一绝”。“则黑酒”以优质玉米为原料，采用山泉水及传统工艺酿造而成，该酒属米香型，酒液清澈，透明净爽，入口甘醇，回味绵长。一九九七年被评为全国消费者信得过产品。“则黑酒”分38度则黑醇和50度则黑酒，经县工商局注册登记，经有关部门检疫其卫生符合国家标准。“则黑酒”具有广阔的发展前景，现有厂房和全套设备。

水蜜梨

水蜜梨曾是富源历史上的地方“贡品”，原产中安镇清水沟村，又名“清水蜜梨”或清水梨。现年产果量约14万公斤，主要分布在县城西面的海坪、厦格、石岗、寨子口等地。清水蜜梨属晚熟品种，果实9月下旬成熟，果点大，皮薄，肉质细嫩、香脆，汁多，味蜜甜、纯正。平均果重396克，最大的有1394克。果型近似短葫芦，纵横7.1×7.4厘米，果皮浅黄呈绿色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%，品质中上等。

6. 富源县土特产

要说富源有什么好吃的，我认为最值得吃的就是羊肉。出名的也有好几家，我们去得最多的就是顺风羊肉馆，几十年的老店了，应该是比较正宗的全羊汤锅了，顺风辣子鸡也是他家的，年头比羊肉馆还长，味道也不错的，然后富源的酸菜猪脚，烧烤也都很不错

7. 曲靖富源县特产有哪些

1、富源酸菜猪脚——以牛腩为主料的美食，富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富，适合广大人群，具有很多的食疗作用。

2、富源全羊汤锅

3、富源酸菜——富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表，在于它独特的口味和与众不同的制作方法。

4、抓抓粉

5、富源火腿

6、富源黄梨

7、富源魔芋

8、汽锅鸡

9、墨红白芸豆

10、水蜜梨

8. 云南曲靖富源县民俗文化

云南方言与云南的历史文化分不开，我们在研究讨论云方言的同时，一-定也要研究云南的历史文化。在大量的汉人涌入云南之后,这里的土著人成了少数名族,从此，汉人与少数名族展开了剧烈的土地地盘的争夺,少数名族被赶到了边缘的山区，汉人占据了有利地形。

不过，在争夺的同时也不可避免的有贸易有交流，原先汉人的文化多多少少也会受到少数名族的影响，在说话方面,少数名族引进了汉族的一- 些说话方式，汉族也照样引进了一-些少数名族的说话语气各地也由于交往的人群不同、地域的不同，即使同是云南人，说话也存在很大差异

有昆明话、曲靖话、保山.....云方言总体上保留了前人们的特色,属北方方言区，云南方言其实就是历史上的中原汉语方言和普通话相比，除少部分是云南方言的口头语,大部分与普通话相比只是语调上有了变化。

语法上也和普通话很相近,根据地方的不同，很多地方的方言和普通话也存在差异，滇东北、滇西的大部分地区1，n 不分;在我们富源，in (因) an (烟)不分;uan (圆) un (云)不分;前鼻音后鼻音不分;其次不分的是:二声三声不分，这就是我们云南人学普通话的障碍。

云南方言的这些叠词中，有些词义和普通话差不多、有些词和普通话写法一-样,可是用方言和普通话说出来差异很大各有各的优点各有各的缺点、各有各的表达方式。云南方言代表了云南本地的特色，作为云南人，我们要继承和发扬云南方言。

9. 曲靖市富源县特产

农村的特产太多太多了，我是陕西人，就说说我们陕西的特产吧.

陕西的特产那当然是多了去了

不过思来想去

过年回家肯定是能拿的出手

又方便带的还得有陕西特色的

当然最重要的还是

好吃！好吃！好吃！

这次全部整理给你！

这些陕西特产 你值得带回家

西安市

临潼石榴

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临潼石榴是陕西一大特产，名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。

高陵石子馍

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石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包馅的，有和糖的，还有掺豆面的，购买时可根据口味的喜好来挑选。

绿豆糕

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虽然很多地方都有绿豆糕，但西安的军军绿豆糕可以说是西安的土特产了，其主要特色在于制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称"干豆糕"。

水晶饼

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西安水晶饼起源于宋代，当时在关中一带声誉很高，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名，尤以西安德懋恭生产的最为有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜。

腊牛羊肉

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腊牛羊肉在陕西历史悠久，是传统的名小吃之一。西安腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。

黄桂稠酒

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西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰"黄桂稠酒";还因其产于长安，故又称为"陕西稠酒"。相传"贵妃醉酒"喝的就是西安稠酒，故还称"贵妃稠酒"。

宝鸡市

擀面皮

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2011年被认定为中华名小吃的就是宝鸡岐山擀面皮了，口感Q弹有嚼劲，咸鲜酸辣相结合说的就是它，很多外地人也很喜欢呢~

西凤酒

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逢年过节，酒是必不可少的，不管是招待客人还是走亲访友酒都是最佳礼品之一。西凤酒历史悠久，据悉，在唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名。作为特产带回家，两个字：体面！

空心挂面

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地处“八百里秦川”台原之处的岐山，岐山空性挂面制作工艺其千百年来仅凭口口相传，手工空心面都是自然晾干,在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。

渭南市

蒲城棒棒馍

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棒棒馍是蒲城的一种特产，由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成，香脆美味、营养健胃，是深受老百姓喜爱的一种传统美食。

富平琼锅糖

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历经800多年的琼锅糖，是纯天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以来为历年宫廷贡品，不但营养价值高，吃起来更是香脆可口。

富平柿饼

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富平县是国家林业局命名的"中国名特优经济林之乡-中国柿乡"。富平柿饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。

韩城花椒芽菜

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“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，近年来在北方大中城市中高级饭店极为抢手；以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁，产品供不应求。

铜川市

耀州雪花糖

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雪花糖香甜酥脆，风味独特，具有健胃润肠、止咳化痰之食疗功效。有民谣唱到：“耀州城四四方。雪花糖味道香，能健胃能润肠，止咳化痰功效强。有钱啥不买，只买雪花糖"。

咸阳市

泾阳茯茶

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茯茶是非物质文化遗产，有“三非”之说"：非泾阳之水、非泾阳传统制茶工艺、非泾阳之气候"而不可为。古渡坊只用纯手工制茶，只在伏天做茶，其温度、湿度和密度的要求最严格，品质优秀。刮油、降脂、养胃功效明显！

三原蓼花糖

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三原蓼花糖是陕西省三原地区传统小吃之一。它呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻。咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。

永寿沙棘

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永寿县可是陕西省的“沙棘之乡”，无刺、果大、多汁就是它了。沙棘性温味酸涩，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力，含有丰富的营养物质。

‍兴平醪糟‍

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醪糟是用糯米发酵，类似酒酿的半流质食品。兴平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食润肺，帮助消化，增进食欲。

汉中市

西乡牛肉干

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西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产，已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲，余味悠长，是酒宴、款待宾客的方便佳肴，是馈赠亲友的珍品。

城固蜜桔

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汉中城固县自古出“贡桔”，有“桔乡”的美称，是世界唯一的“酸甜型”柑橘优生地。城固桔柑具有甜中潜酸、口感爽利的独特风味，并且成熟期早。

安康市

紫阳蒸盆、汉阳蒸盆

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“菜无人尝，只因蒸盆在”，这话是说蒸盆肉味香，能顶七碟子八碗。蒸盆是陕南安康许多地方人们款待贵客的一道菜。它的特点是，肉酥汤浓，见筷骨散，汤汁红黄，香溢满桌。人送雅号“天鹅扑月”。

岚皋魔芋豆腐

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魔芋豆腐灰白光鲜，手感细腻，富有弹性，块片丁丝都可以，烹炒炖拌样样行！由于魔芋淀粉膨胀力强，饱腹感可不是一般的棒，对于减肥的姑娘来说可是再好不好过了。

汉阴炕炕馍

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炕炕馍原名扛炕馍，是炕熟后为远行而准备的一种即食食品。凡外地来汉阴之游客，除过饱尝之后，走时总要带上若干，作为旅途美味小吃。

商洛市

镇安大板栗

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糖炒栗子是闻名中外的传统炒货食品。其所用原料栗子为陕西著名特产——镇安大板栗。老年人每天早晨吃两三颗栗子，可以强壮腰膝，延缓衰老，对身体大有好处。

山阳核桃

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山阳核桃，距今已有1000多年的栽培历史。山阳核桃是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳核桃味美壳薄，口感香酥，为食中佳品。山阳县是六大“中国核桃之乡”的其中之一。

丹凤葡萄酒

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丹凤葡萄，有近千年栽培史。1911年意大利传教士安西曼的徒弟华国文引进国外先进酿造技艺于龙驹寨，创办起“陕西省龙驹寨协记美利葡萄酒酿造公司”，先后生产“共和牌”、“四皓牌”、“渊明牌”、“蜜蜂牌”、“丹凤朝阳牌”葡萄酒。

延安市

延川狗头枣

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延川县狗头枣果实大，卵圆形或长平顶锥形，一头大一头小，因为像狗头而得名。红枣个大、肉厚、皮薄、味佳而著称。

延安油糕

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油糕又叫年糕、枣糕，一千多年前就是人们喜欢吃的食物。切片油糕大约两厘米的厚度，炸成金黄色，洒一层白砂糖蘸着吃；也有包馅的油糕，吃起来既甜又软绵，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。

安塞农民画

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值得一提的还有安塞农民画。这一幅幅构图奇美，想象力丰富，手法大胆 ，具有独特的艺术效果，被誉为“东方的毕加索”。

榆林市

米脂小米

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米脂小米是我国“四大著名小米”之一。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面会有一层明亮的米脂油！

绥德油漩

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油漩的色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆里酥口感绵软，吃到嘴里满口都是酥脆，简直清香四溢！

10. 云南省富源县有什么特产

　　富源县隶属云南省曲靖市。　　富源黄梨　　富源黄梨是云南省曲靖市富源县的特产。富源黄梨核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口；果实特大，最大的可达1公斤；含糖量达11%。为全省水果名产之一。黄梨原产本县营上镇速助村，原名速助黄皮梨，后经省定名为“富源黄梨”，是当地群众经过长期培育筛选出的一个优良品种，也是云南省良种梨之一。　　　　富源酸菜猪脚 (3张)　　　　富源酸菜猪脚　　富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富，适合广大人群，具有很多的食疗作用，酸菜酸爽，加上猪脚，也不会觉得腻。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。　　　　富源水族服饰 (3张)　　　　富源水族服饰　　富源水族的服饰受周围汉族的影响，逐渐演变。历史上“短衣长裙”，民国后已逐步易裙为裤。早年用“火麻”自织自染麻布衣物，现在已普遍改用机制布料。衣着喜欢青、蓝、黑、白色，相互配搭，显得淡雅素洁，很有特点。妇女服饰较有特色。普遍是上衣右开襟，襟沿镶花边，头包长布帕，脚穿绣花鞋。已婚女子胸佩绣花长围腰，发售打成螺旋形，外套马尾毛编织成的发套。　　　　富源全羊汤锅 (3张)　　　　富源全羊汤锅　　富源全羊汤锅香飘两省，重在一个“全”字。羊肉集百草精华，全羊汤锅荟萃羊身之宝，就此摆开一场味觉的盛宴。富源美食文化氛围浓厚。在众多美食中，全羊汤锅是其中的一朵“奇葩”。在富源，要吃全羊汤锅的去处有很多，但如果是周末有时间，或是要款待外地朋友，胜境关是首选。在那里，不仅可以看到厚重文化积淀的历史见证，看到自然气候的天然分野，还可以在获得精神愉悦的同时，享受味觉的盛宴--小街子全羊汤锅。　　　　富源酸菜 (3张)　　　　富源酸菜　　富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表，在于它独特的口味和与众不同的制作方法。寻常意义上的酸菜，是将青菜洗净晾晒切碎后和上盐、辣椒、花椒等诸多佐料揉搓，然后置于缸内密封，待微生物自然发酵形成一种爽口的酸味。这样的酸菜属咸菜系列，通常用来开胃或做其他菜的配料，像曲靖人爱吃的酸菜剁肉、酸菜洋芋之类，这种酸菜就必不可少。而从制作到食用的过程，一般也在十天半月左右，并且是经久愈酸，风味愈好。　　　　富源烤烟 (3张)　　　　富源烤烟　　富源县是全国烤烟生产基地县之一。烤烟是本县的主要经济作物，也是县财政收入的一大支柱，年创烤烟产品税1500万元左右，占县财政收人的50%上下。县内种植烤烟历史悠久。早在1947年就有部分乡村开始零星种植，当时的烟叶品种“金元烟”是从美国引进的，因而群众称之为“美烟”。　　　　富源魔芋　　魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。全世界大约有170种，主要分布在亚洲和非洲。中国魔芋资源丰富，有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件，具有“植物王国”的美称，共有魔芋品种17个，占全国魔芋属种质资源的63%。而富源以花魔芋品种为主，品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品，曾创下亩产高达11吨的纪录。　　　　富源大河乌猪　　大河乌猪是在大河猪选优提纯的基础上，适度导入外部育成的瘦肉型猪种。具有肉质好、肌肉脂肪含量高、生产快、繁殖强、耐粗饲、抗病等优良特性。开展杂交生产瘦肉以来，大河乌猪为少有的优良母本，纯种与英系大约克夏的0是腌制“云腿”的优良原料猪种。因原产地位于曲靖市富源县营上镇与大河乡一带，故称“大河乌猪”。　　　　富源火腿　　大河乌猪开发的富源火腿，克服了传统火腿脏、大、肥、黑、咸、硬等缺点，以其盐度低，色、香、味俱佳的优势在1999年武汉第五届中国国际食品博览会上荣获“中国名优食品”奖牌。　　　　墨红白芸豆　　墨红白芸豆产于海拔2200---2700米的冷凉彝族地区--法土梁子，由于种植在山高林密的山地，种植中不施用农药而大量施用有机肥，属纯天然绿色食品。且由于气候冷凉，白芸豆生长期长，豆粒蛋白质含量高达20%以上，脂肪为1.5%，碳水化合物占63%，还富含铁、钙和维生素B1B2等。干鲜均可煮食，是加工糕点中豆馅和豆沙的理想原料，具有较好的健胃、壮肾功能，是肝、脾虚弱之人的理想滋补保健食品。　　　　则黑酒　　则黑酒产自云南省富源县营上镇，历史悠久，属地方一名特产品，素称“迤东一绝”。“则黑酒”以优质玉米为原料，采用山泉水及传统工艺酿造而成，该酒属米香型，酒液清澈，透明净爽，入口甘醇，回味绵长。一九九七年被评为全国消费者信得过产品。“则黑酒”分38度则黑醇和50度则黑酒，经县工商局注册登记，经有关部门检疫其卫生符合国家标准。“则黑酒”具有广阔的发展前景，现有厂房和全套设备。　　水蜜梨　　水蜜梨曾是富源历史上的地方“贡品”，原产中安镇清水沟村，又名“清水蜜梨”或清水梨。现年产果量约14万公斤，主要分布在县城西面的海坪、厦格、石岗、寨子口等地。清水蜜梨属晚熟品种，果实9月下旬成熟，果点大，皮薄，肉质细嫩、香脆，汁多，味蜜甜、纯正。平均果重396克，最大的有1394克。果型近似短葫芦，纵横7.1×7.4厘米，果皮浅黄呈绿色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%，品质中上等。