乡村旅游的市场依托农村生态环境、田园景观、农业生产设施、农耕与民俗文化、农家生活等丰富资源,通过科学规划和合理开发,为社会提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身及教育、展示等多种服务的新型产业形态,从市场需求看,休闲农业与乡村旅游发展前景广阔。主要表现为:
1.有强大的消费需求
2有庞大的消费人口
3有不断增长的消费能力
4有充裕的消费时间
5有巨大的开发潜力
所以,发展休闲农业和乡村旅游,既是满足我国城乡居民日益增长的对美好生活向往的需要,也是实施乡村振兴战略的重要内容。
农村的生态旅景点,必须依山傍水!且有绿化条件,给人一种大自然的美,让人感到心况神依。别人为的盲目开发,造景。让人没有真实感,有点上当的味道,山不在高,有仙则名,红石峡谷,张家界,许许多多的自然美景另人想往,而人为的农村旅游景点却无人气,新农村中许多人为的景点都荒了,白白浪费了国家的财政,这与地方之主有绝大的关系,不是名山,却要扬名,可能吗?上当只有一回朋友们,你们有此感悟吗?
所谓农耕文明,就是今天文明人所说的“城乡一体化”。自有农耕以来,一直是士、农、工、商不分离,所谓天人合一,应该指的是天与地,也是城与乡的关系。今天我们是以西方人的工业文明来解读中国农耕文明注定是无解,也一定是错误的。
农业文化,是指农业生产实践活动所创造出来的与农业有关的物质文化和精神文化的总和。内容可分为农业科技、农业思想、农业制度与法令、农事节日习俗、饮食文化等。其发展可分为原始农业文化、传统农业文化和现代农业文化三个阶段。
在中国农业文化发展的前两个时期,即原始农业文化和传统农业文化时期,可统称为农耕文化时期,或古代农业文化时期。
在中国文化产生和发展的过程中,农业文化是基础,因为它是以满足人们最基本的生存需要(衣、食、住、行)为目的的,它决定着汉民族的生存方式,塑造着汉民族文化的自身。中国是世界农业的发源地之一。
中原农耕文化,是中国农耕文化的一个重要发源地,是中国农业文化的基础,又是宋代以前中国农业文化的轴心。中原农耕文化源远流长。
“中国农业的起源与发达、农业技术的发明与创造、农业的制度与理念,均与河南密切相关。” ──这是徐光春同志在谈到中原文化与中原崛起时提出的一个重要观点,它完全符合中国农业文化和中原农耕文化发展的实际。
《无题》
~黎百痴
1、保护绿水青山
2、合理利用资源
3、学习农业知识
4、体念生活乐趣
5、缓解生活压力
6、加强城乡融合
7、促进农业发展
8、深挖资源潜力
9、知道勤俭节约
10、解决农村留守孤独感,
让城里孩子们学习和体会粮食、瓜、果、蔬菜有季节性,而不是产自超市和库存,如何将饭碗端在自己的手里,农村是一所大课堂,是寻找初在哪里?用心去体会的课堂,书本和网络知识是有限的,只有深耕于现实中,去寻、去感悟更多的未知数,知识来原于生活创造……。
2019.11.16日夜原创随笔
乡村振兴战略成为十九大以来的重要国家战略,旨在实现“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总目标。乡村旅游作为乡村振兴的重要抓手,在中华传统文化的传承、恢复与振兴上,亦有着新的使命和担当。文化具有公共性,对乡村文化的培育和发展成为实现乡村振兴的关键所在。作为推动乡村发展的特殊力量,乡村旅游在解决乡村文化衰落、传统文化消解等方面将发挥更大的作用。
发展乡村旅游 塑造乡村新文化
在旅游业蓬勃发展的今天,从事乡村旅游的村民可以在地方传统文化的基础上,结合新时代的发展特点,不断更新乡村本土文化。把当地农村的传统农耕文化、民俗文化与乡村旅游活动进行有机的融合,塑造出适应新的社会关系和经济发展趋势的乡村新文化。
传统村落、文化名村、特色民族村寨等自然历史文化特色资源丰富的村庄,都可作为彰显和传承中华优秀传统文化的重要载体。积极发展乡村旅游,从乡村社会和乡土生活中剥离传统的文化符号,再通过乡村旅游产业的发展,梳理、筛选、提炼出新的文化符号,从而实现乡村新文化的塑造。
1.加快示范村庄建设。坚持先行先试,以点带面,发挥示范引领,做好乡村振兴示范村建设。
建设宜居乡村,按照“体现乡村特点、兼顾产业发展、群众方便生活”的建设原则,因地制宜加快建设各具特色的乡村振兴示范村,将各种项目、资金、政策优先向示范村倾斜,推动村庄道路、照明设施、文化场所等基础设施不断完善,不断提升群众生活幸福感、获得感和安全感。以生态振兴和产业发展为抓手,促进农民致富增收。
2.打造美丽乡村。
开展农村“三堆六乱”整治,因地制宜推进农村“厕所革命”,积极探索农村生活污水垃圾减量化、资源化循环利用,实施村庄清洁和绿化美化行动,真正把农村建成干净整洁、美丽宜居、人人向往的美好家园。
3.培育文明乡村,挖掘用好农耕文化、民俗文化、红色文化、孝道文化等文化资源,保护好、利用好乡村祠堂、古民居、古村庄、村庄,留住文化记忆、推动文旅融合,为乡村振兴注入文化基因,插上文化翅膀。
乡村公园建设涵盖现代化的农业生产、生态化的田园风光、园林化的乡村气息和市场化的创意文化等景观,并融合农耕文化、民俗文化和乡村产业文化等于一体的新型公园形态。
实践证明,乡村公园可以推进农业现代化,做强农业;可以塑造美丽乡村,靓美农村;可以确保农民持续增攻,富裕农民。因此,促进城乡统筹发展,是综合解决三农问题,建设社会主义新农村新的规划设计理念。
在安徽,有3个穷山村,因扶贫项目,成了网红村。
2015年,3个村子一起改造,5年时间成为了全国乡村旅游重点村。年接待游客近800W,单日客流超35W。
他们拿一个村子做电商,吸引乡贤回乡创业,农产品进城,做农业转型升级;再拿一个村子做民俗,一个村子做美食;吸引城市人下乡,旅游消费;把村子做成旅游目的地。
这个项目的成功,比较重要的一点是,企业带钱入乡,和村集体一起开发乡村资源,帮助村子做项目、卖产品;创造出了很多机会,资源资金人才的聚集,才有了如今的成绩。
传统农业升级转型
三瓜公社位于合肥合巢经济开发区,距离合肥市中心约50公里,半径150公里内辐射人口近2600万,是合肥旅游发展的重要节点。“电商特色产业模式”的成功,被评为安徽省首批特色小镇第一名。
项目是由安徽淮商集团与安徽巢湖经济开发区联手打造的特色小镇。所在区域总面积60余平方公里,人口5万余人,偏僻闭塞,村民主要以传统农业为主。
项目落户前,村里土地闲置较多无人种植。三瓜公社首先成立了花生专业合作社、山里邻居食用菌专业合作社、山里人家养殖专业合作社、桃源瓜果专业合作社四大产业合作社。
合作社打破传统的运作模式,将种植、养殖、生产、线上线下交易、物流等环节融为一体,使产品产量、价格得到提高,农民的积极性得到激发,参与性也更加热情高涨。到去年,四大产业合作社已发展社员1000多户,带动了周边11个村落农民共同致富。
打造“三旅融合”综合业态
通过传统农业转型,将传统农业与休闲旅游业有机融合,打造观光、体验和旅游农业带,形成四季四景。
同时让村民参与到景区建设、运营、旅游纪念品生产、加工各个环节当中。部分村民通过自己的房屋、土地等特色资源,参与到景区客栈、农家乐及主题农业带等配套产业中,通过三瓜公社的统一打造,使他们获得更多的经济收入。
三瓜公社的 “互联网+”一二三产业融合,在空间上,落地为冬瓜民宿村、西瓜美食村、南瓜电商村;在业态上,主要是文化和旅游业的跨界,文旅的融合,以及农旅、文旅和商业(电商)、商品研发之间的融合。
(1)南瓜电商村:定位为电商村、农特产品大村、互联网示范村,目前已经入驻的电商企业包括自有的“三瓜公社”官方旗舰店、天猫官方旗舰店、京东、甲骨文等,还吸引了微创全国联盟、创客空间,以及大量文创基地、乡村酒吧和特产销售门店入驻。
已经开发出茶叶、温泉、特色农副、乡土文创四大系列千余种特色商品和旅游纪念品,并通过线上线下融合的销售方式获得市场的极大认同,使农村产品销售渠道多元化。
(2)冬瓜民俗村:主要产业为半汤六千年民俗馆、古巢国遗址、手工作坊群。力图挖掘还原巢湖地区 6000 年的农耕民俗文化,先后建设半汤六千年民俗馆、有巢印象、冬瓜传统手工艺坊,引入客栈、民宿、温泉养生、旅游度假等乡村旅游服务业,打造以体验半汤地方传统农耕民俗文化为特色的村庄发展模式。
(3)西瓜美食村:主要产业为 80 户风情民居民宿、60 家特色农家乐、10 处心动客栈酒店。与经典温泉品牌汤山共同组建汤山旅游公司,通过村集体入股和持股,共同开发温泉康养民宿,拓展村集体经济路径。
开发与运营
(1)筹建开发模式
三瓜公社采用“企业 + 政府”的开发建设模式,合巢经济开发区管委会与安徽淮商集团共同成立三瓜公社投资发展有限公司。
按照“冬瓜民俗村”“西瓜美食村”和“南瓜电商村”三大主题定位,对民居进行重新定位设计,构建起“线下实地体验、线上平台销售,企业示范引领、农户全面参与,基地种植、景点示范”的产业发展模式,围绕民俗、文化、旅游、餐饮、休闲等多个领域,综合现代农特产品的生产、开发、线上线下交易、物流等环节,探索出一条信息化时代的“互联网 + 三农”之路。
(2)运营模式
特色农产品与电商产业融合。以“互联网 + 三农”为实施路径,探索一、二、三产业融合,农旅、商旅、文旅“三旅结合”的休闲农业和美丽乡村建设新模式,重点打造南瓜电商村、冬瓜民俗村和西瓜美食村三个特色村。
大力发展现代农业,通过电子商务打开当地农特产品大市场,吸引年轻人返乡创业,新农人入乡创业,成立农民专业合作社,进行优质特色农产品生产,带动加工,让村民足不出户把产品卖向全国,激活乡村市场,盘活乡村资源,为农业注入新的生命。
以电子商务为抓手,依托南瓜电商村,建设线上线下店铺,建立创客中心,吸引年轻人入乡加入到电子商务就业创业平台,通过电子商务,驱动农产品加工、生产,通过农特产品的加工生产吸引和保障更多本地村民就业和创业。
围绕着餐饮、民宿、旅游、电商等,三产业态已初见成效。三瓜公社强调的是全产业链的协同发展,通过统筹协调各类资源使一、二、三产业在总体规划中有序发展,良性互促。
电商和旅游协同发展是三瓜公社电商特色小镇的独特模式探索,值得我们借鉴学习。
原始农业时期,从距今一万年左右农业发明开始,至距今四千年前阶级社会形成为止,相当于中国原始社会后期。
农业工具以石器为主,并广泛使用木竹器、骨角器和蚌器。石斧、石锛一类砍伐工具的应用是原始农业的特点之一,与之并存的是播种用的竹木棒和收获用的石刀、石镰。锄、铲一类翻土工具是稍后出现的,在我国尤以耒耜的使用最具特色,完全靠手工操作。
耕地开始可能在山地,以后向江河两岸比较代平的地区发展。实行撂荒耕作制,最初是生荒耕作制,继之是熟荒耕作制。这一时期耕作技术的特点是刀耕火种,以后产生了与播种直接相结合的原始的封耕作,生产技术的重点逐步由林木砍烧转移到土地加工。出现了用以掌握农时的原始物侯历。牲畜野放,后来产生了简单的栏圈。把野生植物和动物培养、驯化验室栽培植物和家畜是这一时期农业生产的最大成就。人类现今得用的主要作物和家畜,全部是在原始农业时代栽培和驯化成功的。
这一时代人们栽培和利用的植物比后世多而杂,有所谓“百谷百蔬”之称,后世所谓“五谷”(粟、黍、稻、麦、菽)也包括在内。在各种栽培作物中,北方以粟(稷)为主,南方以稻为主,麻葛和蚕比则是主要的衣着原料。这种作物构成延续到唐宋以前仍未根本改变。牲畜则以猪为主,猪、牛、羊、犬、马、鸡等“六畜”在这时代的后期已经齐全。
绝大多数农业遗址呈现以种植业为主,农、牧、采(采集)、猎(渔猎)相结合的经济面貌。在长城以北和南方沿江、河、湖、海的某些地方,狩猎或捕捞长期保持着重要地位。畜牧业随着种植业的发展而发展,在北方的某些地区逐步出现以畜牧为主的趋势。
原始农业以砍烧林木获得可耕地和灰烬为其存在前提,它的积极意义在于开始了人类通过自己的活动增殖天然产品的过程,开拓人类新的活动领域和空间,但它在进行生产的同时,破坏了自身再生产的条件,随着人口的增加和耕地的相对不足,这种对自然界掠夺式的生产必然要被新的农业生产方式所代替。
.全面加强对江南农耕文化遗产的调查摸底。省级层面建立江南农耕文化保护工作领导小组,吸纳农业农村、宣传文化、旅游、水利、环保等相关部门作为成员单位,厘清明确各部门在保护农耕文化方面的职责体系。分门别类组织开展对文化遗存、民居农具、自然环境、传统习俗等农耕文化资源进行调查、甄别,筛选出保护意义大、留存价值高的重点资源列为保护对象,为进一步保护传承明确方向和重点。
2.加快制定江南农耕文化的保护名录。重点围绕民居建筑、桥梁水榭、农耕器具、手工业织造设备等有形文化遗存,生态湿地、河塘池沟、古树名木等自然生态资源,种桑养蚕文化、畜牧捕鱼方式等农业生产方式,婚丧嫁娶习俗、庙会、祭祀、民歌等农村传统习俗,建立江南农耕文化保护名录,对经审定为保护对象的农耕文化遗产,综合运用文字录像、数字化媒体等方式进行全面记录,形成翔实的档案数据库。根据不同遗存的历史文化价值和濒危程度,分类制定保护等级和操作细则。借助互联网、大数据等信息化手段,加强对保护名录的实时管理,掌握农耕文化资源的动态变化,提高保护传承工作的针对性和实效性。
3.逐步完善江南农耕文化的政策保护体系。适时制定江南农耕文化保护地方法规,将相关文化遗存纳入法定保护体系。对分布零散的农耕文化遗存,可采取置换搬迁、就地改造的方式进行整合集聚,总体上达到不损原物、妥善保护的目的。对遗存分布相对集中的可探索建立保护区,对可移动的保护对象要集聚到博物馆内,实行分类展示,充分表达农耕领域的系列文化。
4.持续营造保护传承江南农耕文化的浓厚氛围。要通过各种媒介宣传农耕文化的重要意义,鼓励建造开放特定主题的农耕文化园、农耕文化博物馆,对列入保护范围的内容广而告之,重点推介,提高知名度和影响力。将乡土农耕文化宣传教育纳入青少年基础教育课程,让其像其他文化课那样呈现出明显的教学成果。将农耕文化的宣传保护与旅游业的规划发展结合起来,既注重资源开发、更强化保护利用,推动经济效益和文化效益相得益彰,实现江南传统农耕文化的创造性转化、创新性发展,既宣传了自身文化,又获得了经济效益。诸如此类,成绩是显而易见的