餐饮娱乐公司是主营吃喝玩乐等业务的综合类公司。其经营范围包括1.特色小吃类。各地具有特色的小吃都可引进经营。
2.大型餐宴。婚宴,生日宴等大型餐宴。
3.果水饮料。水果饮料及饮用水等品种。
4.娱乐消费类。ktv伴唱,小型歌舞,竞技游戏等娱乐类项目。
钓鱼山庄是以休闲娱乐为主辅以餐饮,住宿的农家乐形式经营和运作的。
收费的主要来源是钓鱼收费,按游客钓上来的鱼的重量收费或安时间收费并回收游客钓上来的鱼,为游客加工鱼,住宿收费,和餐厅经营还可根据具体情况增加其他经营项目。
来的游客越多收入越好,所以好口碑很重要。
应该属于娱乐餐饮领域吧!农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高。
农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。
农家乐属于餐饮服务行业。是农民向城里人提供的一种休闲娱乐,心情轻松,愉悦精神旅游的一种方式。属于农民自主创业。也是地道的农家口味的菜品,所以命名为农家乐。
农家乐饭店是指农民或其他从业者通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景,通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成的饭店。农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐主要利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高。农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的精神压力。
旅游业,娱乐场所等.
餐饮服务营业执照的办理需要提供的许可证比较多,但是每个地区对许可证的要求都不尽相同,《餐饮服务许可证》、《环保批文》、《卫生许可证》(很多地区要求不同,有些地方需要,有些地方不需要,根据所处位置不同要求也不同)、《消防许可》(根据经营场所和操作方式不同,需要办理的规格也不同) 。这些许可证多数地区已经改为后置许可,也就是可以先办理营业执照,然后办理许可证。
营业执照办理流程
一、办理依据
《个体工商户条例》、《个体工商户登记管理办法》
二、办理需提交材料
1、经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》;
2、经营者的身份证复印件(正、反面复印件);
3、经营场所使用证明:
个体工商户以自有场所作为经营场所的,应当提交自有场所的产权证明复印件;租用他人场所的,应当提交租赁协议和场所的产权证明复印件;无法提交经营场所产权证明的,可以提交市场主办方、政府批准设立的各类开发区管委会、村居委会出具的同意在该场所从事经营活动的相关证明;使用军队房产作为住所的,提交《军队房地产租赁许可证》复印件。
将住宅改变为经营性用房的,属城镇房屋的,还应提交《登记附表-住所(经营场所)登记表》及所在地居民委员会(或业主委员会)出具的有利害关系的业主同意将住宅改变为经营性用房的证明文件;属非城镇房屋的,提交当地政府规定的相关证明;
4、申请登记的经营范围中有餐饮服务项目,提交区食品药品监督管理局核发的《餐饮服务许可证》复印件;餐饮服务项目因涉及到公共场所经营项目,还应提交区卫生局核发《卫生许可证》复印件;
5、《个体工商户名称预先核准通知书》(无字号名称的或经营范围不涉及前置许可项目的可无需提交《个体工商户名称预先核准申请书》);
6、委托代理人办理的,还应当提交经营者签署的《委托代理人证明》及委托代理人身份证复印件。
注:
1、申请登记为家庭经营的,以主持经营者作为经营者登记,由全体参加经营家庭成员在《个体工商户开业登记申请书》经营者签名栏中签字予以确认。提交居民户口簿或者结婚证复印件作为家庭成员亲属关系证明;同时提交其他参加经营家庭成员的身份证复印件,对其姓名及身份证号码予以备案;港、澳居民、台湾农民、台湾居民申请个体工商户开业登记
2、提交的申请书与其它申请材料应当使用A4型纸;
3、以上各项未注明提交复印件的,应当提交原件;提交复印件的,应当注明“与原件一致”并由个体工商户经营者或者由其委托的代理人签字;
4、根据法定条件和程序,需要对申请材料的实质内容进行核实的,依法进行核实。
三、办理程序
申请——受理——审核——决定
四、办理期限
对申请材料齐全,符合法定形式的,自收到《受理通知书》之日起二个工作日领取营业执照。
五、收费
免收费
餐饮服务许可证办理流程
一、名称及法人栏:应与工商行政管理等部门核准的一致。
二、地址栏:按经营场所的详细地址填写。
三、许可类型栏:
(一)餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等):指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等。
1.特大型餐馆:指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
2.大型餐馆:指经营场所使用面积在500-3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250-1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
3.中型餐馆:指经营场所使用面积在150-500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75-250座(不含75座,含250座)的餐馆。
4.小型餐馆:指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。
(二)快餐店:指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
(三)小吃店:指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
(四)饮品店:指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
(五)食堂:指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所),为供应内部职工、学生等就餐的单位。
四、许可证号格式栏:省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证顺序编号。许可证号中的数字如不足相应位数,应在数字前加零补足。
五、备注栏:
(一)各类餐馆:单纯经营火锅或者烧烤的,加注“单纯火锅”或者“单纯烧烤”。
(二)各类食堂:属于工地食堂、学校食堂的,加注“工地食堂”或“学校食堂”。
(三)上述经营类别中的(一)-(四)类单位:
1.供应凉菜的加注“含凉菜”,不供应的加“不含凉菜”;
2.供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”,不供应的加“不含裱花蛋糕”;
3.供应生食海产品的加注“含生食海产品”,不供应的加“不含生食海产品”。
办理手续
申请人向办证窗口提交申请资料,由窗口工作人员初审,对符合规定的进行登记,并出具事前服务登记书,告知审查机构或人员的联系方式。由申请人根据自身的情况进行联系,落实现场指导、审查的具体事宜。
申请资料包括:
(一)餐饮服务许可申请书。
(二)预先核准名称的证明。
(三)餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。
(四)提出申请的餐饮服务经营者,其法定代表人或业主的身份证明复印件。
(五)食品安全管理人员培训合格证明复印件。
(六)保证食品安全的规章制度。
(七)法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。
注:申请资料应用A4纸打印(图纸除外),逐页加盖公章,按次序装订;提交的材料为复印件的,均应在复印件上写明“系原件复印”,并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚,不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章,非申请人本人前来办理的,办事人员应提供申请人委托书。
二、经现场指导、审查,持有结论为符合要求和基本符合要求的,由窗口受理,对申请材料不齐全、不符合法定要求的在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料,补正后受理。
三、按规定程序进行审查,对符合规定的发放《餐饮服务许可证》。对不符合规定的给予书面答复并说明理由。
环保批文由当地环保局审查,消防审批在当地派出所申请,或者在消防办理。
1、首先要做好市场调查,看看附近村庄里其他的农家饭店都是怎么做的,都有哪些优劣势,这个必须要摸清竞手情况,没有市调,不了解竞手情况,不清楚自身优劣势,就无从解决问题(说了解他们情况比较困难,互相都像仇家似的,学了三大有的是办法,学客户通过装消费者了解情况,通过农村的亲戚朋友关系,向他们打听,也很容打听的出来,农村基本上附近村庄的每个村庄都有这样那样的亲戚关联,这个不是难事)。
2、要扩大自身的优势。自身优势:做饭口味好,菜品量大,价格实惠。通过进行分析,发现菜品量大实惠这个并不是真正的优势,这个走到了竞价的道路上去了,而且由于开的时间短,和人家拼价格显得自己的劣势更加明显,资本薄弱,和人家开多年的来拼,不拼个头破血流才怪。
3、节约时间。看看忙在哪里,最耗费时间的环节在哪?通过对各道工序进行排查,发现最耗费时间的是配菜环节,因为客户现点好菜现场配置耗费时间。因为客户都是过来点菜,不是当场就餐,因为婚丧嫁娶、生日、盖房修屋、升学等等原因就餐。我建议针对客户的情况,推出套餐服务,同样规格的菜品,选择最少准备三个套餐,可以提前配好菜品,至于配好菜品保存问题,也可以利用这种方式进行分析解决。最主要的是不要和竞手一样搞大而全,30多个菜品,可以考虑减少一半来做,专做16个菜,一专就容易做的更好,也必然会减少成本和节约时间。
4、降低成本进行客户筛选优化,抛弃既不能转介绍客户,又不能带来利润点的客户类型。主要服务精力放在对能够带来更多客户更多利润的客户身上;进行成本分析,分析造成成本高的主要环节,并加以解决;优化菜品,筛选掉利润薄的,保留利润大客户喜爱的,虽然不能带来很多利润,但是可以作为招牌菜引流的也必须保留。
5、做好人情
由于农村饭店不能够辐射更远的村庄,利润自然主要依赖于老顾客,回头客。必须做好人情,做好人情他们普通的做法是,通过宴请村里有威望或者村支书,来扩大影响,而这种影响。经过分析也属于投入大,收获小的问题。如果要对有影响力的人物做客情,要持续的多,从他们的日常事情做人情,而不单单是请吃一顿饭,要对他们家里所有的大事情都要关心,不断的攻取客户的弱点、痛点,来维持长久的人情。另外要对周围村庄的人员动态,通过与家长、李家短的聊天(相当于麦凯66)能提前获取一些婚丧嫁娶、升学、盖房修屋、过生日、乔迁、装修等等重要信息,根据获取的信息提前做人情。