旅游走进藏族(走进藏文化)
创始人
2024-08-04 11:31:41

1. 走进藏文化

修改病句为: 走进拉萨古城,我们就看到极富特色的藏民居和丰富多彩的藏戏。

2. 西藏藏族文化

西藏位于中国西部,是一个以藏族为主的民族地区,由于特殊的自然地理条件和历史条件的制约,社会经济相对于我国东部地区发展滞后,旅游业起步较晚,规模不大,但西藏又是旅游资源极为丰富的省区之一,独具特色的高寒的自然地理各要素造成了山脉林立、湖泊众多、冰川广布等奇异的自然风景以及深邃的大峡谷、茂密的原始森林,具有高原特色的野生动植物群,此外在特殊的高原环境中,孕育发展起来的博大精深的藏族文化对旅游动机的产生及其旅游行为的实施,无疑具有极大地吸引作用。尽管西藏的旅游资源包含的范围十分广泛,但一般的按其属性可分为自然旅游资源和人文旅游资源。

3. 弘扬藏文化

绚丽又独特的西藏,离天堂最近的地方,除了美景以外,美食同样不能辜负。来到西藏,远离城市喧嚣的景色让你流连忘返,但是,要想深切感受西藏这独一无二的生活方式,还是需要通过品尝西藏那份特别美食——藏餐。这片充满未知且无可替代的地域,成就了这独一无二的美食。

西藏

所谓藏餐,便是西藏菜系的统称,历史悠久,在保持高原传统饮食文化的同时,还受到川菜,印度和尼泊尔饮食文化影响,用料不可谓不广泛,独居特色。具有代表的不仅有以牦牛肉、藏猪肉等为原料的食物,还有以咖喱、四川尖椒所烹饪制作的食物。当然不能缺少糌粑、酥油茶、青稞酒这些藏族人的日常食物。

糌粑

糌粑,名字来源于藏语的炒面。和天津人对煎饼果子的执着一样,糌粑,是藏族人不可缺少的主食,一日三餐基本都吃。因为糌粑所用的是青稞面,要比小麦面的营养更为丰富,并且因为酥油的加入,热量也很高,同时又携带方便,很适合长期高原生活的藏民。在第一次去拉萨的时候,同行的藏族导游对我们说“在高原上是要耗费很多能量的,只吃奶酪和肉,身体肯定扛不住,吃点糌粑,再喝上一碗清茶,身体才会舒服,干起活来才有劲。”

做糌粑的食材

糌粑的的制作方法,不可谓不简单,用晒干后的青稞搭配着豌豆,在锅里炒熟后再磨成粉状就可以了。在吃的时候,倒出面粉,加上酥油,再倒上酥油茶,放在碗里,再用手均匀搅拌,捏成团就可以了。软硬程度,根据个人喜好来,我觉得硬一点较为好吃。除了酥油茶以外,还可以添加白砂糖,红糖,奶渣等用以改善口感。

酥油茶

对于每一个来到藏区的人,除了吃糌粑以外,无论是否喜爱,是一定要喝一碗酥油茶的,在缓解初入藏地的高原反应的同时,能让我们更好的融入西藏。

酥油茶,顾名思义,是由酥油和浓茶所做。但是,制作过程却是个繁琐的过程。在特质的木桶里放入适量的已经提炼好的酥油,再加入适量的食盐,再倒入煮好的浓茶,这里所用的是由茶马古道运过来的茶砖。最后,用木柄反复捣,等到酥油与茶水融为一体,便可以喝了。咸味里带着茶的清香,并带有淡淡的甘甜。

酥油茶

和青稞酒一样,酥油茶浓缩了藏族人民的精神世界。无论是出门远行前的践行,还是接待到访宾客,都离不来一碗热气腾腾的酥油茶。这时候,就需要一套颇为讲究的规矩来喝酥油茶,在客人坐下后,主人便拿出一只木碗,放在客人面前的桌子上,接着主人拿起茶壶,摇晃一下,再给客人倒满。这时候,客人是不能马上喝酥油茶的,先陪主人聊会天,待主人再次拿起茶壶,便可享用。当然,酥油茶是不能一口气一饮而下,最好是小口慢饮,主人会随时倒满客人碗里的酥油茶。一般情况下,喝三碗表示吉祥如意。

藏式火锅

吃过了糌粑喝完酥油茶,这时候,就来说一说最为吸引吃货的,同时也是西藏独特的美食的——藏式火锅。

藏式火锅所用的锅,便是类似于北京涮羊肉所用的铜锅,中间有一个烟囱,旁边堆满菜,很是大气。而藏式火锅的特别之处在于,并不像我们熟悉的火锅那样涮菜吃,而是把菜品整整齐齐的码放在锅中,然后浸泡在汤里煮着吃,光看着就给人一种强烈的食欲。藏式火锅所用的高汤,是藏式火锅的灵魂,是以牦牛的腿骨,配合着西藏特有的药材“手掌参”及其他佐料,慢火炖七八个小时熬制所成。清亮的色泽,泛着微微奶白色,较为清淡,在吃火锅前,一定要喝一碗汤,滋补的同时,来打开你的味蕾。

藏式火锅

藏式火锅中除了加有鸡肉,藏香猪肉、肉圆以及胡萝卜土豆等家常蔬菜外,最让人垂涎欲滴的是牦牛肉。藏式火锅区别于普通火锅之处还在于蘸料。大多数情况下,藏式火锅是不需要蘸料的,当然,随着越来越多的人去西藏,藏式火锅的口味也在变化,也开始添加蘸料。但是并不复杂,只是简单的麻酱、香油、小葱香菜等,用以增加口感。吃火锅时一定要搭配青稞酒或者牦牛酸奶,来解除油腻。

牦牛酸奶

西藏的美食还有很多,风干牛肉,藏面、藏香猪等等让你无法抗拒的美食,但是,上面说的三样,一定是我心中西藏美食必吃榜前三。

去过西藏,你或许不会记住最为繁华的街道,也会忘记看过最为惊艳的景色,但是,你一定不会忘记的就是那年所吃过的美食,那是停留在味蕾里最真实的记忆,让人难以忘却。西藏,离天堂最近的地方,有着让你难以忘怀的味道。吃一口,就铭记此生。

4. 藏文化介绍

1、服饰:由于地理气候和物产的不尽相同,在藏区内可以说是“百里不同俗,千里不同风”,不同的区域在穿着打扮方面各不雷同,呈现出五彩缤纷的风貌。藏袍是藏族的主要衣着,它大襟广袖,用氆氇、动物皮毛等面料缝制,宽体长身,用带束于腰间。

2、饮食:藏族以麦、米、青稞等谷物为食粮,以适宜在高原生长的青稞为主要食物。藏族种植青稞的历史很长,早在距今3500年之前新石器时代晚期贡嘎昌果沟遗址就有古青稞碳化颗粒的出土。青稞炒熟后磨成粉和成面就称作糌粑。

3、民居:民居是最大众化的一种建筑,它的形制受制于地理环境、建筑材料、建筑技术、民俗风情、生活习惯等因素。碉房是西藏比较有特点的民居建筑形式。碉房一般为两层结构,上层是人的起居场所,底层是牲畜和储藏房。碉房建筑中普遍采用小窗窄门,以利于挡风御寒。

4、文化特色:西藏地处世界屋脊,总面积占全国的八分之一,平均海拔在3000米以上,喜马拉雅山、冈底斯山、念青唐古拉山横贯全境。它拥有世界上最高的山峰-海拔8848.13米的珠穆朗玛峰,有世界上最高的大湖-纳木措湖,有世界上最高的大河-雅鲁藏布江。和世界上最宽广的草原-羌塘草原。

5. 弘扬藏族文化

藏族文化是藏民族的历史、社会、政治、经济、宗教、生活、习俗与地理环境的特点在意识形态中的反映,是藏民族智慧的结晶,她凝聚着藏民族的情感意志和精神追求,体现着民族的精神,是藏民族的灵魂和标志。藏族传统文化内容具有广义和狭义之分,广义包括宗教文化、世俗文化、大众文化、宗教密宗文化、地域文化、农耕文化、草原文化、饮食文化、服饰文化、建筑文化、婚丧文化、节日文化、山文化、水文化、石文化、树文化等;狭义的按藏民族传统的分类法可将上述内容分为大小十大明:声明、内明、因明、医明、工巧明为五大明;修辞学、辞藻学、韵律学、戏剧学和星算学称之为五小明。内容包括语言文字、宗教经典、历史文献、逻辑哲学、天文历算、文化教育、医药卫生、科学技术、文学艺术、伦理道德等。

这一切不仅是藏民族精神财富的重要组成部分,而且是人类文化遗产的重要财富,在任何时候都应该坚定不移地继承和弘扬。

6. 西藏文化交流

自13世纪中叶元朝:西藏正式成为中央政府直接管辖的一个行政区域后,西藏正式成为元朝中央政府直接治理的一个行政区域,尽管中国经历了几代王朝的兴替,但历代中央政府始终对西藏行使着有效的主权管辖。

元朝对西藏的管辖,主要体现在5个方面。一是将西藏设立为中央政府的一个行政区域。元朝将整个藏区分为三道,设立了3个宣慰使司都元帅府,简称宣慰司。在甘、青、川西北藏区设有吐蕃等处宣慰使司都元帅府;在今四川甘孜州设有吐蕃等路宣慰使司都元帅府;在今西藏地方设有乌思藏纳里速古鲁孙等三路宣慰使司都元帅府,管辖乌思(今西藏中部地区)、藏(今日喀则地区)、纳里速古鲁孙(今阿里地区)。以上3个宣慰司的首领宣慰使均由帝师或中央管理机构宣政院推荐,皇帝任命。

二是设立管理西藏事务的中央机构宣政院。早在1264年,忽必烈在中央设总制院机构,负责境内佛教事务和西藏地方的政教事务,由国师八思巴(西藏萨迦派首领萨迦班智达·贡噶坚赞的侄子)掌管。八思巴之后由元朝宰相桑哥(藏族人)担任总制院使。1288年,宰相桑哥为了加强对整个藏族地区的统一管理,向忽必烈建议把总制院改为宣政院,使宣政院和中书省、御史台、枢密院成为平行的中央四大机构。

三是清查户口。清查户口是元朝治理西藏的重要措施,元朝中央曾3次派官员赴藏清查户口。1260年,忽必烈刚即位就派官员入藏调查清理户口,确定赋税的数额。1268年,又派官员赴藏第二次清查户口。这次清查了乌思藏的13万户属民户口,任命了万户长,确定了每个万户应该缴纳的贡赋数量。由于这次清查户口较为彻底,为后来完善驿站和建设地方行政体系提供了依据。1287年,元朝再派官员进藏第三次清查户口。

四是设立驿站。根据藏文史书《藏汉史集》记载,忽必烈即位初期就派官员进藏,按照各地道路的险易、土地的肥瘠以及人口的多寡,仿照汉地驿站制度,从青海的汉藏交界处至萨迦设立了27所驿站,其中乌思藏地区设有11所,由中央直接派官员管理。后来又设立军站,特为军事行动提供方便。驿站的设立,是元朝对西藏地方和其他藏族地区有效管理的重要保证之一。同时,对加强藏族地区与内地的联系,促进藏族与各兄弟民族之间的经济、文化交流亦起了很大作用。

五是对西藏地方各级官员实行任免、赏罚制度。八思巴之弟恰那多吉经忽必烈任命,掌管西藏地方事务,受封为“白兰王”,后来八思巴家族的锁南藏卜等人也被授为“白兰王”。恰那多吉死后,元朝设萨迦本钦一职掌管乌思藏三路军民万户,为西藏地方最高行政长官。宣慰使司都元帅、元帅、万户长等高级官员都须经宣政院或帝师荐举,由皇帝任命。中央政府还向西藏各教派的一些上层僧人授以宁国公、文国公、国师、三藏国师、灌顶国师、大元国师、大司徒等名号。对西藏地方高级官员的处罚也由中央政府直接掌握,有时还采取非常措施。如,第二任萨迦本钦贡噶桑布违抗八思巴,忽必烈派宰相桑哥带兵入藏,攻占了贡噶桑布所据的城堡,并处死了他。必里公(今墨竹工卡县直贡乡)万户起兵反抗萨迦,元朝派皇孙率军援助萨迦本钦昂林,焚毁了直贡主寺,平息了直贡叛乱

7. 走进藏文化用藏语怎么说

已是简化字。

藏 cáng 

动

(1) (形声,臧声。本义:把谷物保藏起来)

(2) 储积,收藏 [store]

农夫春耕夏耘,秋敛冬藏。——《墨子·三辩》

子不闻藏书者乎?——清· 袁枚《黄生借书说》

又如:矿藏;收藏(收集保藏)

(3) 隐匿 [hide]

藏,匿也。——《说文新附》

慢藏海盗。——《易·系辞上》

即藏其尸,持童抵主人所。——唐· 柳宗元《童区寄传》

见瓶水之冰,而知天下之寒,鱼鳖之藏也。——《吕氏春秋·察今》

又如:藏掩(遮盖,隐瞒);藏拙(因怕丢丑而不显露自己的技能和意见);藏娇(把娇娃藏起来。指娶妾别居);藏名(隐匿名声)

(4) 怀有 [nurse]。

如:包藏;藏怒(怀藏怒火;怀恨于心)

藏 zàng 

名

(1) 收藏财物的府库 [storing place;depository]

五曰府,掌官契以治藏。——《周礼·天官·宰夫》。治藏,藏文书器物。

晋侯之竖头须,守藏者也。——《左传·僖公二十四年》

宝藏兴焉。——《礼记·中庸》

俄而范氏之藏大火。——《列子·黄帝》

太宗尝发宝藏,令诸女择取之。——《宋史·太宗七女传》

又如:藏吏(负责宫内府库的官吏);库藏(仓库);藏户(仓库的出入口);藏府(公家的府库)

(2) 内脏。后作“脏” [internal organs]

酒练五藏。——汉· 枚乘《七发》

五味者何?曰:五藏。——《管子·水地》

百骸九窍六藏。——《庄子·齐物论》

吸新吐故以练藏。——《汉书·王吉传》

(3) 臟是后起的分别字,以别于“宝藏”的“藏”。

又如:藏府(人体内脏器官的总称。同脏腑)

(4) 佛教或道教的经典的总称 [Buddhist or Taoist scriptures]

为景灵使,阅道藏。——《宋史·王钦若传》

又如:藏主(主持佛事的当家和尚);三藏(佛经经典分为经、律、论三个部分,总称“三藏”);道藏(道教书籍的总汇);释藏(佛教经典的总汇)

(5) 宝藏 [precious(mineral)deposits]

只道他掘了藏,原来却做了这样生意,故此有钱。——《醒世恒言》

(6) 藏族 [Tibetan]。中国少数民族之一。分布于西藏和四川、青海、甘肃等省的部分地区

(7) 西藏的简称。西藏地区 [Xizang]。

如:藏羊(西藏高原所产的羊);藏文(西藏的文字);藏香(西藏一带所产的一种线香)

(8) 另见 cáng 

8. 走进藏文化景点

以下景点比较著名:

1,敦煌莫高窟

2,酒泉月牙泉

3,雅丹地质公园

4,酒泉玉门关

5,榆林窟

6,锁阳城

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