意大利面的家常做法黑椒牛肉

原料：黑椒牛肉，意大利面、牛肉、黑椒酱、黑胡椒、青椒、精盐、橄榄油、生粉。

做法步骤：

第1步、牛肉洗净切小片，加入生粉，少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟

第2步、青椒洗净切丝备用

第3步、锅内加水烧开放入适量意面，煮至意面中间半透芯而有嚼劲（时间需自己掌控

第4步、捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀

第5步、锅内热适量油，加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色

第6步、加入青椒丝

第7步、加入煮好的意面迅速翻炒，调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用

意大利黑椒牛肉炒面

用料：

面条 适量油 适量生抽 适量蚝油 适量青菜 适量香肠 根黑胡椒酱 一勺白糖 适量

做法步骤

步骤 1

煮面八分熟，沥干待用。

步骤 2

青菜，香肠切丝。

步骤 3

放油烧热，放入青菜香肠，炒熟后放面条翻炒。

步骤 4

加入酱油，糖，蚝油，出锅前加入一勺黑胡椒酱翻炒均匀装盘。

黑椒牛肉炒意大利面

答：黑椒牛柳做好，淋在做好的意面上，完事 单独查询吧，牛柳的腌制可以参考黑椒牛排

黑椒牛排意大利面的做法

1、煎牛排之前先用盐和黑胡椒腌制牛排半个小时

2、热油，当锅里的油开始冒烟的时候，把牛排放进去，煎30秒左右

3、每隔30秒翻面一次，大概煎2分钟左右

4、然后把剥好的蒜扔进去提香，把黄油也放进去融化，不停地把油浇到牛排上，这个过程大概2分钟左右，可以把火适当调成中小火，根据自己喜欢牛排几成熟来把握时间哦。

5、准备意面----烧开一锅水，把意面放进去，煮7分钟左右

6、面条沥干水后用冷水洗几遍

7、没有使用番茄酱，直接用西红柿炒酱汁，把西红柿用热水烫一下剥皮，然后切小块放进锅里炒，炒到差不多变烂的时候把虾仁放进去一起翻炒，把意面放进去翻炒，最后调味

扩展：

拌面酱可以一次制作很多放冰箱中冷藏备用，随吃随取。青豆和红萝卜可以换成其他食材，也可以不添加。拌面酱的制作方法：半个紫皮洋葱、1个西红柿、4个蒜分别清洗干净，切成小丁锅里倒入少许橄榄油，烧热后，放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味加入西红柿继续小火慢慢翻炒。等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右

待锅里汤汁变浓稠时，加入1大勺白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒3~5分钟出锅。

黑椒牛肉酱意大利面

材料

意大利面酱一瓶  ，意大利面250克  ，牛肉馅200克 ，料酒1汤匙， 西红柿1个，  洋葱半个  ，大蒜2瓣  ，青椒1个 ，黑胡椒1/2茶匙 ，意大利香草碎少许 ，生抽1茶匙 ，盐1茶匙 橄榄油1汤匙

做法

1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。

2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。

黑椒牛肉意大利面的做法视频

番茄沙司60g

现磨黑胡椒少许

纯净水1000ml

意大利面250g

黑胡椒酱60g

辅料

胡萝卜1/4条

盐5g

大蒜5瓣

青椒一只

番茄一颗

紫洋葱1/2颗

橄榄油30ml

黑胡椒意大利面的做法步骤

1.公鸡牌意大利面，取出250g。

2.纯净水1000ml加入盐5g煮沸，放入意面煮10分钟。

3.煮好的意面入筛网，加入橄榄油10g拌均备用。

4.准备好食材：番茄一颗去皮切丁、青椒一颗去筋切丁、胡萝卜1/4条去皮切丁、紫洋葱1/2颗切丁、大蒜5瓣切末、番茄沙司60g、黑胡椒酱60g、现磨黑胡椒少许、煮好的意面。

5.锅烧热加橄榄油20ml。

6.加入蒜末爆香

7.加入番茄丁、紫洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀。

8.加入黑胡椒酱

9.加入番茄沙司

10.快速翻炒均匀

11.加入煮好的意面，翻炒均匀即可。

青椒牛肉意大利面的做法

不需要泡，直接煮就可以了，以下是牛肉意大利面的做法。

主料：牛肉160克

辅料：油一勺、盐一撮、洋葱一个、青椒一个、姜5克、大蒜5克、西红柿半个、淀粉5克、白砂糖一勺、酱油一勺、胡椒2克

步骤：

1、将牛肉、姜和蒜切好备用

2、将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉，挤入几滴柠檬汁，拌匀，腌几分钟

3、洋葱和青椒切丁备用

4、准备一锅水，水开后将意面放进去煮

5、面煮熟后控干水份

6、将番茄酱拌入面中

7、油锅烧热，将腌制好的牛肉放进去，炒至微微变色

8、将洋葱和青椒放进去炒出香味

9、加盐调味，翻炒均匀

10、将拌好的面条和超好的洋葱牛肉放入盘中拌匀即可

黑椒牛肉意大利面的做法大全

主料：牛肉（切片）配料：洋葱（切块）、青椒（切块）调料：黑胡椒、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、淀粉、生粉做法：

1、把黑胡椒、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、生粉都放到一个碗中，加水搅拌均匀待用。

2、把牛肉片用淀粉抓拌均匀，锅里放油烧至七成热，牛肉下锅煸炒变色即可，立即盛出。

3、锅里留少许油，把洋葱块和青椒块放进去炒一分钟，加入牛肉继续翻炒，再把调好的调料碗里的水淀粉倒进去，炒匀即可出锅。

4、把意面盛到一个盘（或碗）中，把炒好黑胡椒牛柳浇在面上，就成为一份香喷喷的黑胡椒牛柳意面了。注：水可以多放点，因为要浇汁。

黑椒牛肉意大利面图片

先烧一锅水，然后准备所有材料，鸡蛋打散

步骤 2

水烧开之后放面，如果是意大利面要煮久一点，方便面只要煮散开了就行，然后捞出熟的面过一下凉水，加点油搅拌一下放着备用。

步骤 3

然后煎蛋，煎蛋都会的吧，煎好了备用。洗干净锅，放点油炒洋葱，在放入红萝卜，火锅丸子，海鲜，香菇，在放半碗水，盖锅盖中火让它煮一会儿。

步骤 4

熟了之后关小火放面，菜，然后放所有调料，蚝油跟黑椒汁都会咸，所以盐要少放。然后开大火翻炒均匀，喜欢香菜的这时可以放。

小贴士

这就是可以自由发挥，家里有什么材料都能放，海鲜也是。不过要是一个人吃的话，材料都只要一点一点的，煮出来就很大盆了。或者家里有牛肉的话，煮黑椒牛肉意面也非常好吃，也不用这么多材料。