宝宝辅食牛肉青菜面

用料

牛肉600克

姜一块

大白菜1000克

十三香若干

盐若干

洋葱一个

大葱四根

盐若干

十三香若干

做法

1牛肉，大葱，姜，洗净，剁碎

2白菜，洋葱，剁碎

3牛肉，大葱，洋葱，大白菜，姜拌到一起，继续剁剁，盘好就行了

4活好面，放置醒一会，擀好皮就可以包了

西红柿牛肉面宝宝辅食一岁

猪肝粥,菠菜松饼，番茄牛肉面疙瘩汤

牛肉 白菜 婴儿辅食

材料：

牛肉 200克

白菜 300克

红椒 1个

青椒 一个

大蒜 3瓣

花生油 适量

生抽 适量

生粉 适量

料酒 适量

十三香 适量

盐 适量

鸡粉 少许

步骤：

1.牛肉切片放适量生抽，料酒，生粉，油抓匀腌制一会。

2.配菜都切好备用。

3.热锅倒入花生油烧至八成热，放入腌制好的牛肉炒至断生。

4.放入大蒜，青椒红椒爆香。

5.再放入白菜梗先翻炒片刻。

6.再倒入白菜叶翻炒均匀，放适量盐，鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。

婴儿辅食牛肉面

属于刺激性食物，在调理月经不可以吃方便面，属于垃圾食品、如果是说刺激性就是麻辣味道的。刺激性、辛辣食品具体有葱、姜、辣椒、蒜、胡椒之类的调味品这个口味的里面没有辣椒，但是什么这油那油呀，防腐剂呀什么的都不好，而且方便面的面饼是油炸的所以特别容易上火，每次不小心多吃了，就上火长痘痘。

是垃圾食品，最好别吃，那种口味辣的的方便面是刺激性食物~

儿童青菜牛肉面的做法

用料

牛肉 500克

面 一匝

冰糖 7-8块

葱 一段

蒜 3瓣

香叶 1-2片

大料 1个

姜 3片

老抽 1勺

料酒 1勺

豆瓣酱 1勺

桂皮 1块

花椒 适量

青菜 几颗

牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净 我喜欢泡一会儿 泡出血水

步骤 2

泡牛肉的时候准备配料 姜切片 葱切葱花（留出一部分葱绿）蒜切末

步骤 3

牛肉冷水下锅 煮开 撇出血沫 （撇出后可以添几次冷水 继续撇 ）

步骤 4

捞出牛肉 煮牛肉的水过滤 备用

步骤 5

热锅热油放冰糖 炒糖色 变色后马上放牛肉 翻炒上色

步骤 6

放葱姜蒜香叶花椒八角桂皮炒香

步骤 7

放豆瓣酱 炒开 放料酒

步骤 8

加入之前的肉汤 放老抽 煮一会儿 换炖锅 炖25-30分钟

步骤 9

快好了的时候开始煮面 之前的炒锅不用洗 直接添冷水（一是后期刷锅好刷 二是这样面有点底味）水开下面 沸腾后加盐调味

步骤 10

面快好了可以烫些青菜 

捞面出锅 这时候牛肉汤也好了 加盐调味 面里摆青菜 铺牛肉 添牛肉汤 撒葱花

步骤 11

再配点自己做的油泼辣子（之前上传了配方）喜欢的还可以滴点醋

宝宝辅食牛肉面搭配什么蔬菜

牛肉面你得看是啥牛肉面，如果是正宗兰州牛肉面，里面放白萝卜取辛，然后面好后浇牛肉汤，上面洒上蒜苗、香菜。

婴儿辅食牛肉面条配什么蔬菜

材料 ：牛肉／牛筋共一斤半，西葫芦150g, 酒一大匙，姜3大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，花椒一茶匙，八角2颗，陈皮少许，辣豆辩酱两大匙，川味红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6饭碗，小白菜或青江菜／豆芽／葱花／辣椒片／洋葱丁各少许，面条适量（我用买来的生拉面）。

做法

做法 ：

（1）牛肉／牛筋切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净，西葫芦去皮，切成片备用

2）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉／牛筋，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。

（3）将牛肉／牛筋移入炖锅，下入高汤或者水，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火，继续炖煮两小时，加味精调均即可。

（4）重新拿个锅，放入清水烧开，再放入青菜，豆芽和西葫芦一起烫二分钟后捞起；面条抖散开，下入锅煮熟(三分钟)，捞起后放入碗里，再放入牛肉，淋上汤，放进青菜／豆芽，撒上葱花辣椒片／洋葱丁即可开吃。

宝宝辅食青菜瘦肉面

排骨剁成小块，洗干净备用。

步骤 2

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开始腌肉，姜切片，这里我用了几根小葱葱白切段，放一点点白胡椒粉去腥，放一点点糖，盐一丢丢，生抽、老抽搅拌均匀。

步骤 3

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放适量红薯淀粉抓匀，腌至十几分钟。

步骤 4

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这一步可煎可炸，我是用煎的方法。平底锅倒适量的油，放入腌好的排骨，煎至两面金黄。

步骤 5

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准备好香料，都用清水洗一下。

步骤 6

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锅里留少许底油，先放入拍扁的姜块（姜块可以稍微多放点）、葱段、拍碎的草果、八角、桂皮炒至微黄，再放入花椒、辣椒、香叶、白寇炒出香味即可。（喜欢吃辣，辣椒可以多加几个）

步骤 7

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把煎好的排骨和炒好的香料（你也可以把炒好的香料装入香料袋）全部倒入高压锅中，放入生抽、老抽、花雕酒、盐、少许的糖，我用高压锅压，你也可以用陶瓷煲小火慢炖。

步骤 8

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一次性加够足量的水下去，没过肉再多一些的水，我喜欢用这个汤浇面条里，水就多放点，煮至肉软烂，再放少许鸡精调味即可。

步骤 9

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面条是我自己用压面机压的，加了鸡蛋的鸡蛋面，爽滑又劲道，是外面买来没法比的。

步骤 10

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另起一锅倒入清水煮沸，下入面条煮熟，盛入碗中。再放几颗青菜焯熟。

步骤 11

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浇上肉汤，摆上几块小排，放上几颗青菜点缀，一碗无敌好吃的小排面就做好了，开始享用吧

宝宝辅食牛肉青菜面的做法

鳕鱼番茄面條萊垍頭

食材：鳕鱼、番茄、小油菜、面条萊垍頭條

做法：小油菜焯水，番茄去皮切块，鳕鱼切碎；锅中刷核桃油翻炒番茄碎；加清水倒入鳕鱼碎；水开放面条煮3分钟；加入小油菜煮2分钟頭條萊垍

牛肉芹菜玉米面萊垍頭條

食材：牛肉、芹菜叶、胡萝卜、玉米、面条垍頭條萊

做法：牛肉加姜片煮熟打碎，芹菜叶和胡萝卜切碎；锅中刷核桃油翻炒胡萝卜和玉米；加清水和牛肉碎，水开放入面条煮3分钟；再放芹菜叶煮2分钟垍頭條萊

南瓜鸡肉豆腐面萊垍頭條

食材：南瓜、鸡肉、豆腐、包菜、面条萊垍頭條

做法：南瓜蒸熟打泥，豆腐焯水；加清水倒入南瓜泥；水开放入面条煮3分钟；再放包菜煮2分钟萊垍頭條

紫薯肉末时蔬面萊垍頭條

食材：紫薯泥（紫薯蒸熟加水打泥）、猪肉、胡萝卜、西蓝花、面条萊垍頭條

做法：西蓝花焯水，锅中刷油翻炒肉末和胡萝卜丁；加清水倒入紫薯泥；水开放入面条煮3分钟；再放西蓝花煮2分钟垍頭條萊

鲜虾胡萝卜时蔬面萊垍頭條

食材：鲜虾、胡萝卜、西蓝花、面条頭條萊垍

做法：西蓝花焯水，鲜虾去虾线切成泥；锅中刷油翻炒虾头至变色，和胡萝卜一起翻炒；加清水和虾泥，水开放入面条煮3分钟；再放西蓝花煮2分钟（虾头记得挑出来，不能吃哦）萊垍頭條

香菇油麦菜肉末面垍頭條萊

食材：猪肉、香菇、油麦菜、面条萊垍頭條

做法：香菇和油麦菜焯水，猪肉加姜片煮熟打碎；锅中刷核桃油翻炒香菇丁；加清水和猪肉末，水开放入面条煮3分钟；再放油麦菜煮2分钟萊垍頭條

PS:小火是可以用核桃油的哦，核桃油是不能高温使用萊垍頭條

宝宝辅食牛肉青菜面怎么做

食材清单

牛腩 500g 、 萝卜 1个 、 西红柿 1个 、 青菜 1小把 、 面汤 2人份 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜瓣 两三个 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 料酒 适量 、 油 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/7

备好配料，牛腩洗净切块，萝卜切块；

2/7

牛腩冷水入锅，放入料酒，生姜，八角，桂皮同煮，水开后撇去浮沫，2分钟左右关火沥干水；

3/7

油锅加热，放入葱姜蒜沫爆香，放入切好的西红柿，少许盐，翻炒出汁；

4/7

放入沥干水的牛腩块，翻炒2分钟，加入开水，水要尽量多些，后面会有大量蒸发；

5/7

大火煮开后转小火慢炖一个小时左右，加入萝卜，盐，再炖二十分钟，调入几滴酱油，尝试咸淡适宜即可，撒上葱花出锅。

6/7

另起锅烧开水后，下入面条，水开加入少许盐，几滴香油，两分钟后加入冷水，待煮开再加入，如此两三次即可捞出。

最后一步

剩下的面汤里投入青菜，煮1分钟即可捞出，摆放在面条上，浇入炖好的牛腩萝卜汤，美味无比的牛腩萝卜浓汤面即可上桌了。

小贴士

牛肉不能忽冷忽热，难烂，所以炖煮时加开水，不要加冷水。面条选菜市场大叔家自制的，宽的窄的都好吃，煮的时候加入几次冷水，面会比较劲道，煮的时间不宜久。