不可以~~莲子是清热去火的~枸杞是润躁的~而牛肉是稳中带躁的~这几种放在一起不但没有起到作用,反而起到了南辕北辙的作用~东西是好的,但是得用对地方~枸杞最好是放在甲鱼汤或者鸡汤中~而莲子是在夏天吃最好~现在这个秋季能少吃就尽量少吃吧~
枸杞叶牛红汤的做法如下:
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:胡萝卜100克,土豆(黄皮)100克,枸杞子25克
调料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克
1牛肉洗净切片,土豆洗净切块,胡萝卜洗净切块
2锅中放油烧热,把牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水,大火煮沸
3改用小火,当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟
4用水淀勾芡,加入精盐、味精即可出锅。
食材
料酒适量,山药适量、胡萝卜适量,牛肉适量,葱适量、姜适量、红枣适量,香叶适量。
1.将山药、胡萝卜去皮切滚刀块,备用。
2.将牛肉切成小块。
3.将切好的牛肉冷水焯水。
4.锅中放入焯好的牛肉,依次倒入葱、姜、红枣,香叶。
5.锅中倒入热水没过牛肉。
6.接着锅中倒入料酒。
7.大火煮沸后,盖上锅盖转小火煮1小时。
8.锅中依次倒入胡萝卜、山药,盖上锅盖小火煮20分钟。
9.接着锅中倒入少许枸杞、盐,搅拌均匀再小火煮5分钟即可。
10.美味又好吃的枸杞菜牛肉汤的做法完成开吃了。
食材明细 牛肉(后腿)250克 山药10克 枸杞子20克 桂圆肉6克 花生油25克 盐3克 味精1克 大葱10克 姜5克 料酒5克 山药枸杞炖牛肉的做法详细步骤1. 将山药、枸杞洗净,放入盅内;
2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起;
3. 洗净后切成较厚的片备用;
4. 将炒锅烧热,用花生油将牛肉片爆炒片刻;
5. 烹调料酒,炒匀后放进盅内;
6. 并将葱、姜放在上面;
7. 另加适量白开水、盐、料酒于盅内,隔水蒸2个小时;
8. 待牛肉熟烂时,点入味精调味即成。山药枸杞炖牛肉的做法小贴士健康提示:本品具有补肾益气、强壮筋骨之功效,适用于肝肾不足、腰膝酸软的骨质疏松者。食物相克:山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
可以主要材料:
主要材料:牛肉(瘦)300克
辅材:红萝卜100克,马铃薯(黄皮肤)100克,枸杞25克
调味品:食用油15克,木薯淀粉(苞米)5克,西红柿汁10克,盐3克,鸡精1克
做法
方式一
1. 牛肉清洗切成片;
2. 红萝卜清洗切一小块;
3. 土豆去皮切一小块;
4. 锅中加点油烧开,把牛肉炒至掉色,放进枸杞、西红柿汁、红萝卜块、土豆块和水,火灾烧开;
5. 改成文火,当牛羊肉、马铃薯、红萝卜煮开;
6. 用水淀水淀粉勾芡,添加食盐、鸡精就可以。
1.准备陈皮,先用水浸软
2.准备好枸杞
3.准备好当归
4.牛肉焯水
5.把材料洗干净全部冻水放下去煲一个半小时调味
6.香喷喷的汤来了
食材用料
牛肉120g,萝卜150g,枸杞适量,红枣适量,料酒20g,水650g,干贝风味粉8g
做法步骤:
1/6备食材,牛肉切肉
2/6白萝卜切块, 放入滚水中煮10-15分钟, 去除辛辣味, 滤掉水
3/6加入牛肉、水煮滚, 舀除表面泡沫
4/6加入调味料
5/6入料酒、蒜瓣煮至萝卜肉透明、 牛肉软嫩
6/6加入红枣、枸杞煮一下, 试味依口味调整咸度
可以的 炖牛肉可以放很多东西,比如,萝卜,山,枸杞,红枣,山楂,木瓜,大白菜,香菇,平菇,金针菇,芹菜,黄豆,番茄,土豆,洋葱,核桃,冬瓜,南瓜,咖喱,胡萝卜,红酒。佐料可以放,葱,姜,蒜,酱油,料酒,豆豉,辣椒等等
是可以的,黄芪是属于中药,一般用于防风,排脓,消水肿,止汗等作用。党参用于脾肺,气虚,四肢乏力,食欲不佳,枸杞一般用于滋补的,红枣一般是用于补充气血不足,滋补的作用,牛肉含有大量的蛋白质,脂肪。建议平时应注意饮食,小孩子应少量的喝。
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