牛肉炒萝卜干的做法大全

食材：牛肉30g、菜头粿(萝卜糕)6片、萝卜干少量、蒜末少量、豆芽适量、芥蓝适量、淀粉、蚝油、生抽、鸡蛋2个。

做法：

1、准备食材。

2、将淀粉、蚝油、食用油与牛肉进行搅拌，腌制两个钟。

3、芥蓝沥水，锅烧开水，之后下少许油跟盐，芥蓝煮两分钟捞起备用。

4、锅里下油，煎菜头粿(萝卜糕)，至两面金黄蘸点蛋液煎，盛出装盘。

5、洗锅，锅下油，油下多点，下蒜蓉至出香味，再下萝卜干，小火煎至表面变色(萝卜干偏咸，可以提前泡水两个钟去掉少量的咸味)，用小碗盛出(留一部分蒜蓉炒芥蓝)。

6、锅下油，翻炒牛肉没有血色加一点生抽，盛出 下蒜蓉至香味，下芥蓝，大火爆炒，下少许盐，盛出 洗锅重新下油，大火翻炒豆芽，下蚝油。

7、将芥蓝、牛肉、萝卜干一起下锅翻炒，浇盖在菜头粿上面，再在表面撒少许萝卜干，完成。

牛肉炒萝卜干的做法大全视频

食材 (主料)鸡蛋 一颗 (主料)牛肉 200g (主料)米 一个人的量 (主料)海苔 适量 (主料)酱油 一小勺 (主料)萝卜干 适量 步骤

1. 把牛肉爆香备用，不用炒的过久，只要熟了就好

2. 煮粥，平时怎么来就怎么煮

3. 因为没有手握料理机，所以我只好把煮好的粥和牛肉还有腌制的萝卜干（没有可以加咸菜，榨菜都可以）一起倒入搅拌机，因为粥本身就有水份，不用再加水

4. 把搅拌好的糊糊入锅加热，加入鸡蛋搅拌均匀，等烧开了冒泡了，因为之前都是煮熟的所以不用煮太久，最后加入一勺酱油

5. 盛碗，撒上海苔，完美

萝卜干炒牛肉干怎么做好吃

主料牛肉适量 辅料芹菜适量白萝卜适量魔芋豆腐适量小白菜适量土豆适量薄荷适量

步骤

干锅牛肉的做法步骤11.新鲜牛肉切片备用，姜蒜切片备用

干锅牛肉的做法步骤22.白萝卜切条

干锅牛肉的做法步骤33.芹菜切段

干锅牛肉的做法步骤44.薄荷叶，小白菜洗净备用

干锅牛肉的做法步骤55.先把土豆炸至呈金黄色（可以在炸土豆时稍微放点盐）入味

干锅牛肉的做法步骤66.爆一下牛肉，至变色捞起来备用

干锅牛肉的做法步骤77.放入适当的牛油，然后辣椒姜蒜入锅炒一会（2分钟左右）

干锅牛肉的做法步骤88.放入爆过的牛肉翻炒

干锅牛肉的做法步骤99.翻炒两分钟左右倒入萝卜条，翻炒4分钟左右（萝卜条适量，过多的话会夺去牛肉的味），

干锅牛肉的做法步骤1010.最后倒入芹菜，小白菜，静置一分钟再翻炒重复直至芹菜炒熟，小白菜和薄荷在吃的时候边吃边放入锅内

新鲜牛肉炒萝卜干

主料

萝卜干100克

牛肉100克

辅料

青蒜1颗

小米辣2个

葱适量

姜适量

蒜适量

调料

盐少许

花椒粒少许

生抽少许

蚝油少许

味精少许

1. 提前把萝卜干泡软，切小丁备用。

2. 葱切段、姜切碎、蒜切片、肉切丁，小米辣切小丁。

3. 炒锅上火放油烧热，放花椒炸香后捞出。

4. 下牛肉丁煸干水分后，再放葱姜蒜炒出香味，放生抽、蚝油、盐继续翻炒。

5. 放萝卜干炒至入味，加少量开水略加炖煮。

6. 待萝卜干变色入味，放青蒜、味精翻炒均匀即可出锅装盘。

7. 萝卜筋道，牛肉干香。

8. 成品。

温馨小提示

1.牛肉丁煸干水分后再放葱姜蒜。

2.青蒜略炒即可。

3.最后放味精。

牛肉炒萝卜干的做法大全家常

烧罗卜要用肉或排骨、牛肉，用牛肉烧，牛肉烧直七八成熟了以后把罗卜放进去一起烧

牛肉可以炒萝卜干吗

1、食材：牛肉、菜头粿(萝卜糕)6片、萝卜干少量、蒜末少量、豆芽适量、芥蓝适量、淀粉、蚝油、生抽、鸡蛋2个。

2、将淀粉、蚝油、食用油与牛肉进行搅拌，腌制两个钟。

3、芥蓝沥水，锅烧开水，之后下少许油跟盐，芥蓝煮两分钟捞起备用。

4、锅里下油，煎菜头粿(萝卜糕)，至两面金黄蘸点蛋液煎，盛出装盘。

5、洗锅，锅下油，油下多点，下蒜蓉至出香味，再下萝卜干，小火煎至表面变色(萝卜干偏咸，可以提前泡水两个钟去掉少量的咸味)，用小碗盛出(留一部分蒜蓉炒芥蓝)。

6、锅下油，翻炒牛肉没有血色加一点生抽，盛出 下蒜蓉至香味，下芥蓝，大火爆炒，下少许盐，盛出 洗锅重新下油，大火翻炒豆芽，下蚝油。

7、将芥蓝、牛肉、萝卜干一起下锅翻炒，浇盖在菜头粿上面，再在表面撒少许萝卜干，完成。

干萝卜丝炒牛肉的做法

萝卜炒牛肉热量比较低，一般一碗大约是150大卡的热量。适合减肥瘦身的人吃。萊垍頭條

牛肉能炒萝卜干吗

炒萝卜条可以放醋的。

　白萝卜是最普通的大众蔬菜，可以切成片、丝、丁，素炒、荤炒都可以，素炒可以加适量酱油或醋，也可同时加酱油和醋，一般以炒成出锅前加比较好；荤炒即和猪肉或牛肉同炒，一般只加酱油不加醋，荤炒时先将萝卜炒熟出锅，再将肉炒熟后加入已炒熟的萝卜，翻炒搅拌片刻就可以了。可加适量花椒颗粒或花椒粉。还可以加适量红椒调味和配色。

牛肉炒萝卜干的做法大全图解

萝卜丸子，萝卜汤，萝卜米饭，糖拌萝卜，都很好吃。萝卜小米饭做法：

1、将萝卜切成丁，放入碗中备用。

2、将小米做成米饭备用，可以比平时做米饭稍微硬一些。

3、葱姜蒜切成末备用。

4、将铁锅烧热，放入实用油，放入葱姜，爆香，放入萝卜丁，加入食用盐（比炒菜多放一些），翻炒，然后将萝卜丁聚在锅底，将做好的小米饭倒在萝卜丁上面，铺匀，用铁盆扣上，大概五分钟，关火。

5、打开铁盆，将蒜末放入米饭中，将米饭和菜搅拌均匀，就可以吃了。

萝卜干炒牛肉怎么炒

食材清单

牛里脊 300克

白萝卜 100克

白胡椒粉 适量

生抽 1勺

花生油 适量

精盐 适量

淀粉 适量

料酒 2汤匙

白糖 1汤匙

牛肉萝卜丝的做法

1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟

2、白萝卜去皮，切条备用

3、调制料汁：干净小碗里倒入料酒、少许精盐、白糖、生抽，搅匀备用

4、锅热后倒入花生油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉

5、调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火

6、把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里

7、另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色

8、沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上