粉葛牛肉粥

1、牛肉洗净，去筋膜，切成9厘米长，5毫米厚的片块，放入开水锅里煮透，去净血沫，捞出。入凉水盆洗净，捞出，控水。

　　2、炒锅烧热，放入香油，烧10分出锅热

粉葛猪骨粥

【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克 【做法】将葛根、木瓜等洗净，红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。

然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。 众所周知，魔芋具有很强的饱腹感，能减少热量摄入；葛根含有的黄酮类物质；薏苡仁有去湿利水的作用。以上材料一起煮的五谷杂粮粥，不仅能让你拥有完美身材，还能帮助靓丽容颜，是男女老幼不可多得的养生食谱。

粉葛牛骨汤

　　可以。

　　原料：

　　猪骨 600克，粉葛 500克，青豆 200克，盐 适量

　　做法：

　　1.粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液，沥干水备用。

　　2.青豆提前一小时洗净后泡发；姜切片。

　　3.猪骨洗干净，锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水，捞出后洗净沥干水后备用。

　　3.把焯水后的猪骨、青豆、粉葛、姜片一起放入汤锅，加适量水，再滴几滴醋。(目的是使骨头里的钙释放出来，煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎，小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时，再转小火煲一小时。

　　4.放盐到汤中即完成。

粉葛瘦肉粥

粉葛去皮切小块，猪骨用沸水焯去血水，取一锅，加适量的水，煮沸下猪骨

下粉葛块、米、姜片，加盖煲1.5小时左右，下盐调味，粥再煮5分钟左右，即可关火食用

粉葛牛肉粥的做法

主要食材：牛肉 葛根酱油，高汤、盐、葱姜适量

　　原料配比：牛肉 500克，葛根 15克，

　　具体做法：

　　1、新鲜牛肉切成小块，葱、姜分别切段，切片，以待备用。

　　2、葛根去皮，洗净，切块。以备后用。

　　3、先将新鲜牛肉放入烧开的水中，煮熟后捞出。

　　4、将新鲜的高汤加入锅中，煮开后，先后放入牛肉，葱段，姜片，葛根块，搅拌一下，加入适量的酱油，中小火焖煮30分钟左右。

　　5、待高汤浓稠后。加入适量的盐，进行调味。即可成盘食用。

　　6、也可以将做好的牛肉取出，放凉，切片上桌食用

粉葛排骨粥

葛根粉粥的做法：

1、取20-30克放入锅内小火煮，先用适量的冷水调均匀,再用温开水冲调搅拌至浆糊状后，可视个人口味添加佐料如:白糖.食盐.即可食用,亦可加入牛奶入冰箱冷藏后食用,苦味更佳，(配以蜂蜜是最佳）。

2、葛根粉粥：葛根粉30克、粳米100克。

[作法]粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。

粉葛鸡肉粥

用料

2-3人份量:

粉葛（葛根）

200g

淮山

150g

绿豆

适量

荞麦

适量

芝麻

适量

糙米

适量

香蕉干

适量

糙米杂粮粥（养肝粥）的做法

将粉葛（葛根）淮山（或山药蛋）去皮洗切处理放入锅里加入煮粥需要的水量加火熬煮。糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤1

荞麦、绿豆、糙米等材料洗净，用水泡发；糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤2

粉葛和淮山用中火熬煮至水剩余三分之一，再加入糙米、绿豆、乔麦用大火煮沸，再用小火慢熬；糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤3

最后下芝麻、香蕉干；糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤4

熬好的养肝粥，吃起来！

粉葛牛肉汤的功效

主要食材：牛腩 葛根 酱油、高汤、盐、葱姜适量

原料配比：牛腩 500克，葛根 15克，

具体做法：

1、新鲜牛腩肉切成小块，葱、姜分别切段，切片，以待备用。

2、葛根去皮，洗净，切块。以备后用。

3、先将新鲜牛腩肉放入烧开的水中，煮熟后捞出。

4、将新鲜的高汤加入锅中，煮开后，先后放入牛肉，葱段，姜片，葛根块，搅拌一下，加入适量的酱油，中小火焖煮30分钟左右。

5、待高汤浓稠后。加入适量的盐，进行调味既成。