三狗牛肉面(兰陵路 海伦宾馆旁)
顶好牛肉面(兰陵路)
贤掌柜牛肉面(黄陂盘龙城日月山水直营店)
骏骏牛肉粉(硚口中山大道16号)
花子牛肉粉(西马路熊家台居民楼中)
王记牛杂(江汉路近新长盛广场对面巷子)
金焱牛肉粉大王(万松园雪松路)
魏记牛肉面(硚口区崇仁路)
鹿鸣春(青山工业三路 武钢总医院旁)
新农牛肉面(王家湾车站前)
20家上榜牛肉面全名单●三狗牛肉面(兰陵路)●顶好牛肉面(兰陵路)●金焱牛肉粉(万松园雪松路)●牛伢狗面馆(雪松路红松巷口)●五爷牛肉(万松园雪松路美食街)●黄恒记(森森)牛肉粉(古田四路轻轨站旁)●骏骏牛肉面(中山大道16号)●魏记牛肉面(中山大道硚口公园旁)●美猴王(京汉大道利济北路轻轨站)●精粉世家(马场角横路富豪花园西区商铺)●王记牛杂(江汉路步行街)●儒家牛肉面(泛海城市广场B1层)●牛婆香辣牛肉粉(黄孝河路与育才街交叉附近)●婆婆粉(江汉北路九运大厦斜对面)●郑记牛肉面(吉庆街与汇通路交汇处)●鹿鸣春(武昌才茂街)●双宝红油牛杂(民主二街六渡桥菜场旁)●淘气牛杂(解放公园路28号)●鲁记晓扬春(民意街办事处自治街仁厚社区)●川妹牛杂(汉阳麒麟路车站)
1、骏骏牛肉粉店
地址:汉口中山大道16号
价位:牛肉粉14元 面窝1元
老字号了!这个牛肉很扎实,感觉是很好的肉,卤的很入味,但是比较小块,每次吃的我好想加双料,啊哈哈哈~顺便说一声,牛肉都在面底下,宽粉很入味了,红油的辣汤,味道贼浓郁配面吃非常爽开胃,很多人都喜欢这个面窝,薄脆的,我个人就觉得还好,觉得炸的太枯了有点腻,不是一定要买的,但是牛肉粉满分!!!
2、老田记面馆
地址:吉庆街65号附近
价位:热干面4元 蛋酒2.5元 面窝1.5元
热干面+蛋酒+面窝简直就是老武汉的标配,先说热干面,是小时候吃的那种原味热干面的味道,贼好吃,调料就是酱油葱芝麻酱,刚好可以拌开面条的程度,不过面条略硬,吃起来有点齁,一定要配一个蛋酒啊哈哈;面窝外酥里嫩好吃,其他家的都是比较脆的那种,她们家里面很嫩不油腻,建议来一个。
3、王师傅豆皮馆
地址:汉口高雄路东段(近台北一路)
价位:牛肉豆皮15元 三鲜豆皮6元 蛋酒
这个我快中午过去的都要排队,我一般都是吃牛肉豆皮和三鲜豆皮,他们豆皮是做一锅的,然后从里面分浇头,他们家我只推荐牛肉豆皮,焦香的蛋皮底下是厚厚的糯米+豆干丁+香菇丁+笋丁,然后再浇上牛肉+卤水,口感贼丰富配上蛋酒,我也不知道为什么,在武汉不管吃什么早餐都是配蛋酒啊哈哈哈哈,可能是因为早餐吃的太重口味吧,三鲜的话建议吃老通城,品质更保障,味道更均匀
4、金焱牛肉粉大王
地址:汉口万松园小区雪松路30号
价位:牛肉粉15元 豆干1元(招牌)
大块的牛肉很扎实,肉质不错,份量很多,炖的很烂很入味,牛肉味特别香,汤底辛辣口味,开胃很对我的胃口,粉品质挺好的,比平常的宽粉要厚一些,但是有点不太入味,建议拌开了在汤里泡一会再吃,贼好吃,建议花一块钱买块豆干,吸满了汤汁,卤汁很入味,超级好吃,对了我之前还吃过他们家的牛肉锅贴,在店里坐着吃的,但是不知道为啥锅贴是凉的 ,味道就很微妙了,不建议购买锅贴啊啊啊,另外这个到半夜都营业,随时去都能吃的,超级方便。
5、周记热干面豆皮大王
地址:麒麟路与桃花街交叉口
价位:三鲜豆皮8元 土鸡蛋蛋酒3元
不夸张的说,虽然不属于传统豆皮,但是是我在武汉吃到的最最最好吃的豆皮,很合我的口味,老师傅做的一锅出六份,六个鸡蛋只出六份,用料很足 浇头也是现炒的,喜欢 一口咬下去满满的,蛋皮很厚很浓郁贼爽,口感很丰富,卤水也很入味,吃起来不会觉得太干也不会太湿,刚刚好。
6、王记牛杂馆
地址:香港路396号(十一医院旁)
价位:牛肉粉12元 热干面4元 豆皮5元 双料牛肉粉20元 生烫牛肉粉12元
这家我吃了大概有六年了,真的很好吃,每次都要吃的早餐,随便点哪一个都做的很好,不会踩雷,但是招牌是牛肉牛杂系列,我重口味爱吃卤牛肉 一般都点双料,牛肉牛杂各来一份,吃起来超满足,牛肉汤浇上红油,牛肉面的绝配了,口味淡一点的推荐生烫,牛肉很新鲜烫出来的贼嫩,份量也足 煎包也挺好吃的!豆皮的话就是传统豆皮,跟老通城的差不多,热干面跟常青麦香园差不多,另外晚上还会有烧烤,好吃又便宜我晚上路过那一定会烤两根火腿肠!!!
7、罗氏热干牛肉面馆
地址:玫瑰街279号
价位:生烫三合一 12元 热干面 4元(招牌)
店面招牌不太显眼,旁边是超醒目的鹏记热干面啊哈哈,生烫三合一是生烫牛肉、猪肝、腰花,没什么腥味,汤头有回甘吃起来很甘甜,价格贼便宜了 热干面是老武汉的味道,没有红油但是卤水给的刚刚好,很原始的芝麻酱的味道纯正。面比较细。吃起来非常爽。唯一的缺点。没有桌子。只能在外面坐个板凳端着面吃or把面放在板凳上蹲着吃啊哈哈哈哈、
8、何嫂糯米包油条
地址:解放大道与江汉北路交叉口天堂伞附近(在一个小巷子里)
店在一个小巷子里面摆摊的那种,不是店面,但是照着导航走,比想象中好找,第一次吃的时候我先要了小份的,里面包的是小油条,后面排队的大爷让我们再买个包大油条的,这个糯米包油条分甜的咸的椒盐的,甜的里面包霜糖粉+花生粉+油条,椒盐的里面包咸菜豆干丁+油条,两头都沾了一些花生粉,虽说大部分人都喜欢吃甜的,但是个人取向更喜欢咸的啊哈哈哈,挺好吃的,加个大油条吃起来更爽。
主料:牛腩肉。
辅料:油、盐、小茴香、草果、八角、黑胡椒粒、花椒、香叶、三柰、辣椒面、黄豆酱、生姜、冰糖、料酒。
1、备料。
2、牛腩冷水下锅。
3、开后继续焯5分钟。
4、牛腩煮好后捞出。
5、热锅下油下黄豆酱和姜片炒匀。
6、接着下牛腩、香料、冰糖。
7、撒上辣椒面。
8、炒一下放盐和料酒。
9、加水煮开。
10、转入砂锅小火慢炖1小时。
11、牛腩炖软即可。
12、炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。
13、最后撒上香菜和香葱,牛肉粉就做好了。
三狗牛肉面(兰陵路 海伦宾馆旁)
顶好牛肉面(兰陵路)
贤掌柜牛肉面(黄陂盘龙城日月山水直营店)
骏骏牛肉粉(硚口中山大道16号)
花子牛肉粉(西马路熊家台居民楼中)
王记牛杂(江汉路近新长盛广场对面巷子)
金焱牛肉粉大王(万松园雪松路)
魏记牛肉面(硚口区崇仁路)
鹿鸣春(青山工业三路 武钢总医院旁)
新农牛肉面(王家湾车站前)
精粉世家(马场角横路富豪花园西区商铺)
黑皮牛杂(江岸区 台北路175号近台北路商场)
20家上榜牛肉面全名单●三狗牛肉面(兰陵路)
●顶好牛肉面(兰陵路)
●金焱牛肉粉(万松园雪松路)
●牛伢狗面馆(雪松路红松巷口)
●五爷牛肉(万松园雪松路美食街)
●黄恒记(森森)牛肉粉(古田四路轻轨站旁)
●骏骏牛肉面(中山大道16号)
●魏记牛肉面(中山大道硚口公园旁)
●美猴王(京汉大道利济北路轻轨站)●精粉世家(马场角横路富豪花园西区商铺)●王记牛杂(江汉路步行街)●儒家牛肉面(泛海城市广场B1层)●牛婆香辣牛肉粉(黄孝河路与育才街交叉附近)●婆婆粉(江汉北路九运大厦斜对面)●郑记牛肉面(吉庆街与汇通路交汇处)●鹿鸣春(武昌才茂街)●双宝红油牛杂(民主二街六渡桥菜场旁)●淘气牛杂(解放公园路28号)●鲁记晓扬春(民意街办事处自治街仁厚社区)●川妹牛杂(汉阳麒麟路车站)
中山牛肉肥肠粉面馆(军工社区店)的肥肠粉味道特别不错,位置也好找,硚口车站附近,下车走几步就到了,离骏骏牛肉粉不远,生意真是不错,人气很旺,位置都坐满了人,总有人进出,他家的特色肥肠粉,不错。