萝卜牛肉粥的做法窍门

食材清单：米半杯，胡萝卜半根，牛肉200g，李锦记酱油一勺，生姜两片。

烹饪步骤：

1.将牛肉洗干净。 加牛肉剁碎，放入红薯粉、生姜，李锦记酱油，抓匀腌制十五分钟左右。

2.不错的酱油，胡萝卜去皮洗干净。切成丝。将米淘洗干净，放入适量水先煮开。

3.煮开之后放入牛肉。再放入胡萝卜，焖煮一个小时左右。

牛肉萝卜粥怎么煮

主料

粳米：50g 胡萝卜：30g

牛肉：50g −

辅料

清水：800—900ml 

做法步骤

胡萝卜牛肉粥

1. 胡萝卜洗净去皮，切成碎末

2. 牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末

3. 粳米洗净放入豆浆机，加清水

4. 粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉继续搅打15分钟即可。

牛肉萝卜粥怎么做

牛肉小米粥，也是广东人常说的生滚粥。

下面把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

先把食材准备好，把大米小米混合洗净，放入锅中，倒入适量清水开始煮粥。把牛肉洗净切丝，放入盐、生抽、蚝油、姜丝抓匀。放入料酒抓匀，料酒要一勺一勺的放，每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓匀，腌制片刻。把小白菜洗净。

如果是给两岁以下的孩子食用，青菜建议切碎哈！待米粥浓稠时，放入牛肉丝，滚一分钟。放入小白菜，再倒入适量花生油用汤勺搅拌均匀，立刻离火，不要再煮了，也不要盖锅盖，避免青菜发黄，影响食欲。装入碗中，趁热享用吧！

萝卜牛肉粥的做法窍门图片

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，营养价值高，是可以经常给宝宝添加的，每周1-2次，可以采取炖的方式，小孩子吃牛肉的话可以直接炖牛肉粥，里面可以加西红柿，胡萝卜、土豆等，最好是用炖锅炖的比较烂一点，是很有利于宝宝的吸收和消化的，或者把牛肉煮熟，剁碎放到辅食里吃，或是用牛肉汤给宝宝下面条，给宝宝包牛肉馅的饺子、包子，做牛肉丸子都可以的，牛肉比猪肉更接近人体需要，营养价值很高，里面含有的铁、锌丰富，有丰富的蛋白质、氨基酸等，既能预防缺铁性贫血，又能提高机体抗病能力。

萝卜牛肉粥的做法窍门视频

1.

牛腱切大块，和姜片，一同入锅焯血水；后洗净沥干备用；

2.

山药去皮后切大片；

3.

银耳泡发后撕成小朵，蜜枣洗净；

4.

煲中煮开水，水开后放入所有备好的食材；

5.

煲约２小时以上

萝卜牛肉羹汤的做法窍门

牛肉萝卜汤用料：牛肉 400克，芹菜 1棵，胡萝卜 60克，萝卜400克，葱 5克，姜 20克，料酒 1汤匙，盐5克，鸡精少许，黑胡椒粉2克。

烹饪步骤：

1.牛肉洗净，去筋膜，牛肉切块，泡30分钟清水，焯水。备姜片葱段。焯水过的牛肉捞出放入高压锅，放上姜片葱段。

2.加入清水和料酒，高压锅选筋蹄档炖30分钟，两种萝卜切成刀块，30分钟时间到，去除锅内的姜片和葱段，加入萝卜块。

3.继续筋蹄档炖30分钟，芹菜去头跟叶子洗净切段备用，炖了前后一小时的牛肉汤加入芹菜和盐，鸡精搅拌即可。

萝卜丝牛肉粥的做法

用料

干红枣  适量

鲫鱼  适量

大米  适量

鸡粉  适量

酱油  适量

盐  适量

油  适量

姜  适量

1鲫鱼洗净/切片/加上盐/鸡粉/酱油少许/姜末/腌制大概20分钟,大米洗净/用清水浸泡30分钟--待用.。

2.开火将水煮开/水煮沸后倒入加入已经浸泡后的大米/继续煮到大米烂 注意5分钟搅一次 。

3.大米烂后加入干红枣/油少许。

4.小火加入鲫鱼片（由于鲫鱼肉是切片的所以很容易熟）拌均匀熄火#鲫鱼粥#即可!

5.美味又好吃的鲫鱼牛肉粥完成开吃了。

萝卜牛肉粥的做法窍门是什么

用料 牛肉末 小虾米 大米 西兰花 胡萝卜 香葱 盐 牛肉虾米粥的做法 牛肉和白米粥事先煮好，牛肉和虾米剁碎，入油锅翻炒倒入事先烧好的白米粥，添加适量牛肉汤，再加入西兰花泥和胡萝卜泥，这个事先也要煮熟后在料理机中打成泥取一个鸡蛋的蛋白或蛋黄，打散后慢慢倒入已经滚热的粥中并搅拌加入适量的盐和葱末调味，1岁以下不建议加盐

牛肉萝卜粥怎么做好吃窍门

熬牛肉粥一定不能放的，两种调料就是醋和味精，

步骤一：将买来的牛肉清洗干净，然后将牛肉切片，牛肉在切片后在切小一点，然后再用盐、鸡粉、油用手抓匀、再调小半碗生粉/红薯粉水，分三次倒进牛肉里抓匀，这样腌制的牛肉很嫩，如果没有这样做的话做出来的牛肉粥是非常不好喝的。

步骤二：煮牛肉粥的姜一定要选嫩姜才好吃，切细细泡水里，泡好后放入锅中加入适量的清水，然后就可以煮粥了，等粥煮到8成熟的时候倒入姜丝，一半芹菜，煮出味道，下盐鸡粉少许酱油调味，调味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜搅拌均匀关火就好了。

牛肉红萝卜粥的做法窍门

牛肉鲜虾粥的做法 食材 主料 虾 300g 牛肉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜 适量 葱 适量 香菜 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 步骤

1.准备材料，牛肉切片，芹菜葱切小粒，姜切片

2.鲜虾开边挑去虾线，备用

3.香菜切好备用

4.偷懒了，用电饭煲先煲好粥底

5.家里没有砂锅，用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫，加入姜片

6.开大火煮开

7.粥底煮开后，加入鲜虾，滚至变色

8.继续大火煮，虾变色后，加入牛肉和适量的盐，大火滚半分钟左右，盖上锅盖，关中火煮五分钟左右，中间需要搅拌一下，以防粘底

9.中火煮五分钟后，开大火，加入适量生油和芹菜葱，胡椒粉少许

10.香喷喷的牛肉虾粥可以上桌了 小贴士 牛肉和虾都可以补铁，非常适合小朋友