小康牛肉酱香是因为小康牛肉酱选用上等精瘦黄牛肉,配以天然香辛料,秘制配方,经蒸、煮、熬等多道工序精制而成,营养全面均衡,块状牛肉丰富可见。目前有甜辣、香辣、麻辣、特辣四种口味,充分满足消费者的各种消费需求,畅销全国
偶尔的吃一些可以的,但是外面购买的一些都会油腻,有一些添加剂或者是防腐剂之类的,不利于宝宝的健康发育,怀孕之后的饮食要尽量清淡一些,吃一些新鲜有营养的健康食物,最好吃新鲜的牛肉,才能帮助宝宝健康发育。
配料:
面粉500克
芝麻酱170克
酵母3克
温水300毫升
芝麻30克
椒盐10克
生抽2勺
生抽1勺
香油1勺
做法与步骤:
1.将面、酵母混合。
2.用30度的温水逐步加入面粉中和面。
3.和成光滑的面团。
4.醒发40分钟,用手指按面团,面团的洞不回缩就可以了。
5.炒锅小火焙干花椒,用木铲不断翻炒,花椒颜色变深即关火。
6.用擀面杖把花椒擀碎,调入适量盐,就是花椒盐了。装入密封容器中保存,以后还可以做椒盐花卷。
7.芝麻酱中倒入食用油和10克左右的花椒盐,搅拌均匀。用30毫升清水和生抽、老抽混合。
8.发好的面反复揉按排气,在擀成长方形。
9.放入混合好的芝麻酱抹匀。
10.从上往下卷紧为长条状、切成需要的大小。
11.把两边的切口都往同一个方向聚拢,收口向下,整理出一个圆形。用刷子在光滑面刷上酱油水,再往芝麻碗里按一下,芝麻就粘在面饼上了。
12.面饼依次做好,排放在烤盘上。放入烤箱进行二发,大约30分钟。
13.烤箱预热5分钟,180度烤制30分钟即可
小康牛肉酱,甜辣的味道真的不错,不需要其他菜,只配馒头,小孩子能吃辣的一下子都能吃掉半瓶~美味可想而知哦
选用上等的精瘦黄牛肉,配以优质天然香辛料,秘制配方,经蒸、煮、熬制而成的佐餐调味品。
营养全面均衡,既有优质牛肉中富含的动物蛋白,也有发酵豆制品富含的植物蛋白及丰富的氨基酸。
用料:牛肉380克 红辣椒220克
大蒜一头 生姜30克 香其酱2袋 花生50克 玉米油适量 盐10克
花椒粉少许
做法:
1、准备食材。
2、花生用锅炒熟(也可以用烤箱烤熟)。
2、牛肉清洗干净,切大点的肉丁,大蒜生姜切末,辣椒切碎(牛肉大点的好吃,这步也可以用绞肉机完成,不过绞肉机绞出来的肉块小),炒熟的花生也要去皮弄碎,不要太碎。
3、锅内放油烧至五成热。
4、放入牛肉丁翻炒一分钟。
5、放入生姜末、大蒜末和辣椒碎翻炒一分钟。
6、放入香其酱煮约十分钟,期间要经常翻动,以免糊锅底。
7、放入花生碎拌匀。
8、放花椒粉和盐调味即可出锅。
不能,因为红烧牛肉的油冷了之后会成固体,冷吃的话会对消化不好,引起肠胃不舒适。
但如果你是热了之后,以红烧牛肉酱的形式来干拌,是可以的。不过应该会比较咸吧。
一瓶拌饭酱有20g油。这款酱牛肉用料很扎实,基本在油面之下都是肉肉肉肉肉。虽然牛肉不是大块的颗粒,呈现肉糜状,但吃的时候能明显咀嚼到牛肉的纤维感。而且,肉糜和米饭拌在一起,更能充分拌匀。
调味很醇厚,葱姜蒜和洋葱的味道很柔和,郫县豆瓣带来的辣度不高,更强调了咸鲜感,几乎没什么辣味,但是香味非常突出,就着这瓶酱吃了好几碗饭。
今天我刚好做了一个炸酱面,肉酱的,就是不带甜味,爱吃甜面酱的可以把蒜蓉辣酱换成甜面酱就可以了
下面分享一下我的做法吧,如果想看视频步骤,可以点开我的头像,点视频观看!
1.准备五花肉250克洗净,肉皮单独切丁,肉也切丁
2.热锅凉油小火下入肉皮翻炒几下,下入其余肉丁小火继续翻炒,放入葱花和蒜末,炒到肉块金黄色
3.倒出勺内多余的油
4.将农家酱适量加入一些纯净水搅拌均匀倒入锅中翻炒
5.倒入蒜蓉辣酱适量继续翻炒
6.加入切好的小米辣适量
7.加入切好的香菜,不愿意吃香菜可以不放,但最好是放
8.将玉米淀粉加水加老抽适量搅拌均匀淋入锅中,翻炒出锅
9.选用刀切面或者劲道挂面煮熟透凉装碗
10.准备豆芽焯熟,黄瓜切丝,胡萝卜切丝摆在面条上,倒入肉酱就可以开吃啦
这样一道凉爽的香辣炸酱面就做好了
仅供参考
下面就是我自己做的截图,感兴趣的可以点开我的头像去我视频里看哦[大笑]
绝对原创
康师傅牛肉面的酱料配方。康师傅牛肉面最好吃的是红烧牛肉面这个口味,这个牛肉面的料包里面有蔬菜包,有调料包和酱料包。酱料包很香,里面有牛肉颗粒和和其他必须香料烧制而成,加入方便面泡好以后,这个牛肉面的香味扑鼻而来。这个红烧牛肉面是康师傅系列里面销量最好,口碑最好的方便面。
18个月
自家来制作的牛肉酱或肉酱类,可以自装入到无水无油的干净瓶子中,盖紧盖子可以保存很长时间,随吃随取特别方便。如果要保存的更久,只能放冰箱冷藏,这样可以存放一个月。
肉酱吃的时候用单独的勺子挖出来吃,吃完之后再加热一遍用保鲜膜封好放到冷藏室。建议自家制作的肉酱不要一次性做得太多,不要放得太久,尽快食用是最为新鲜的。